Černá sezamová semínka - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Každý je obeznámen se sezamovými semínky, voňavými a lahodnými jádry, která jsou často zdobena pokrmy. Ze semen se vyrábí nejcennější olej, který se široce používá v medicíně, kosmetice a kulinářském oboru. Existuje několik druhů sezamových semen - bílá a černá, zajímá nás druhá možnost. Pojďme se podívat na hlavní vlastnosti produktu a jeho možné kontraindikace.

Složení a vlastnosti černých sezamových semen

Sezam má tmavou barvu, protože není předběžně očištěn. Díky tomu se ve skořápce hromadí mnohem více živin.

V černém sezamu o 65% více vápníku než v bílém zrnu. Produkt se také může pochlubit začleněním proteinů, aminokyselin, uhlohydrátů, vitamínů různých skupin. Z těchto látek zaujímají zvláštní místo kyselina askorbová, retinol, tokoferol, niacin, kyselina pantothenová, kyselina listová, riboflavin, pyridoxin a thiamin.

Z minerálů je třeba rozlišovat ty nejvýznamnější, jako je hořčík, fosfor, draslík, dříve zmíněný vápník, měď, chrom, rubidium, molybden, zinek.

Stojí za zmínku zvlášť o hodnotě sezamových semen kvůli akumulaci fytinu. Tato látka musí nutně přijít s jídlem. Sesame také zaměřuje lecitin, dietní vlákninu.

Z celkového objemu semen tvoří více než 53% mastné kyseliny. Suroviny jsou známé svými antioxidanty, přírodními sacharidy, které jsou přítomny ve formě glukózy a fruktózy. Cenné rostlinné vlákno čistí střevní trakt a normalizuje trávení.

Z celého seznamu kyselin je nejvíce čestné místo linoleová a olejová. Kromě nich však existují také arachidonové, stearové a palmitové mastné kyseliny.

Semena nejsou zbavena fytosterolů, které při správném používání sezamu předcházejí onkologickým onemocněním. V zrnech je mnohem více fytosterolů než v notoricky známých pistáciích nebo slunečnicových semenech.

Již bylo řečeno, že sezam je považován za sklad mastných kyselin. Jsou potřebné k udržení rovnováhy vody, zlepšení pokožky a vlasů, ochraně buněk před toxiny.

Je zajímavé, že černý sezam je nositelem obsahu minerální sloučeniny - železa. Tento prvek je důležitý pro lidi trpící anémií (anémií).

Sesamin, který patří mezi antioxidanty a je také přítomen v sezamu, potřebuje srdeční sval a celý vaskulární systém. Sesamin posiluje stěny krevních kanálů a činí je pružnými.

Výhody černých sezamových semen

1. Všechny dívky a ženy vědí, že pro udržení mládí je nutné používat potraviny bohaté na antioxidanty. Sesame je jedním z nich. Čistí vnitřní orgány toxinů, zachovává mladistvost tkání a obohacuje buňky kyslíkem tím, že zvyšuje krev.
2. Mnoho vlákniny ve složení zajišťuje, že orgány gastrointestinálního traktu budou hladce fungovat. Častý a dávkový příjem sezamu zmírňuje zácpu, protože semeno má mírné projímadlo.
3. Velké množství kyseliny linolové je zodpovědné za čištění krevních kanálů depozitů cholesterolu. Díky tomu je zabráněno ateroskleróze a dalším závažným patologiím.
4. Černý sezam odstraňuje přebytek cukru z krve, což stabilizuje hladinu glukózy v těle diabetiků. Semena zvyšují hromadění glykogenu ve svalových tkáních a játrech.
5. Mastné kyseliny v sezamu jsou nenasycené typy. To umožňuje terapeutická a preventivní opatření u různých střevních onemocnění. Tokoferol, jinak nazývaný vitamin E, je nutný k zabránění předčasného stárnutí buněk a tkání.
6. Systematické, ale správné používání semen vede k tomu, že soli těžkých kovů, toxinů a toxických látek opouštějí tělo. Složité očištění přispívá k šetrnému hubnutí bez stresu pro člověka.
7. Sesamin je jedním z přírodních antioxidantů. Tato látka bojuje proti vysokému krevnímu tlaku, má močopudný účinek a odstraňuje otoky tkání a končetin. Sezam je proto důležitý pro lidi se syndromem těžkých nohou.
8. Semena musí být konzumována, aby vyčistila játra a obnovila jeho strukturu. Odvar na sezamu odstraní z těla ethylalkohol, pomáhá zmírnit stav člověka během kocoviny.
9. Zrna jsou nezbytná pro kategorie lidí, kteří duševně pracují a potřebují další výživu mozku. Sezam vede ke zvýšené stimulaci neuronů, proti nimž se zlepšují všechny kognitivní funkce.
10. V důsledku poklesu intrakraniálního tlaku zmizí časté bolesti hlavy a migrény. Sezamový olej lze použít k mazání whisky se silnou pulzací.
11. Hromadění vitaminů B vede k normalizaci psychoemotivního prostředí. To je důležité pro lidi, kteří často zažívají stres, jsou depresivní a mají špatný spánek.
12. V důsledku obsahu zinku a vápníku se zlepšuje stav kostní tkáně, zubů, nehtů, kůže a vlasů. Semena musí být konzumována ženami během menopauzy a starších osob, aby se zabránilo osteoporóze.

Černý sezamový olej

1. Ropa na bázi surovin má jedinečné vlastnosti a schopnost udržovat prospěšné vlastnosti po dobu 9 let. Takové složení neztrácí své vlastnosti a hojnost minerálů. Olej dokonale pomáhá s peptickým vředem a gastritidou.
2. Pro zlepšení zdraví pacienta se doporučuje užít 40 ml. suroviny třikrát denně před jídlem. Chcete-li se vypořádat se zácpou a kolitidou, musíte pít olej 30 ml. před spaním. Rostlinný produkt navíc zvyšuje koagulaci krve a je schopen zastavit krvácení.
3. Černý kosmetický olej je v kosmetickém průmyslu žádán. Suroviny se aktivně používají na opalovací krémy. Produkt je aktivně používán v masážní praxi. Po zákroku stoupá svalový tonus, omlazení kůže a zhojení malých ran.
4. Pro plné nasycení těla užitečnými enzymy a zlepšení stavu vlasů, pokožky a nehtů se doporučuje míchat olej v různých pokrmech. Produkt Sesame se hodí k zeleninovým občerstvením a salátům.

Černá sezamová mouka

1. Semenná mouka má silný detoxikační účinek. Sezamová semínka lze sekat samostatně v množství 30 gramů. Pijte prášek před jídlem na půl hodiny. Aktivní složky pomohou očistit tělo strusky.
2. Sesame prášek má protizánětlivé vlastnosti. Pro zmírnění průběhu mastopatie se doporučuje odebírat buničinu z másla a syrové mouky. Pokud trpíte neuralgickými bolestmi v dolní části zad a končetin, pomůže vám černá sezamová semínka zahřátá na pánvi a rozemletá na prášek.

Černý sezam pro muže

1. Ve starověku byla velmi populární lněná kaše ochucená sezamovým olejem. Nástroj má pozitivní vliv na lidské tělo a působí jako silný afrodiziakum.
2. Ve východních zemích se sezamová semínka aktivně používají ke zvýšení a léčbě mužské potence. Chcete-li připravit účinný lék, musíte připojit 40 gramů. zahřátá semena a 20 g. květový med. Přísady důkladně promíchejte. Vezměte 3krát denně.
3. Kromě toho se pro sportovce doporučují suroviny. Semena pomáhají zvyšovat svalovou hmotu a poskytují úlevu. Odborníci doporučují, aby sportovci jedli syrová černá a bílá sezamová semínka.

Černý sezam pro ženy

1. Výhodou semen pro spravedlivý sex je ovlivnění těla během menopauzy. Suroviny velmi usnadňují fyzický a psychický stav. Přítomnost fytoestrogenů ve složení sezamu stabilizuje hormonální pozadí.
2. Systematické podávání přípravku zmírní příznaky menopauzy. Množství vápníku v semenech pomáhá zabránit rozvoji osteoporózy, kterou mnoho žen postihuje menopauza.
3. Pokud jde o spravedlivější sex během těhotenství, sezam bude při vývoji dítěte neocenitelný. Semena mají příznivý vliv na tvorbu nervového systému a pohybového aparátu.
4. Během období kojení bude přípravek pozitivně ovlivňovat produkci a kvalitu mléka. Po několika dnech budete cítit výrazný proud tekutiny. Kromě toho mléko dítě plně nasycuje a dodává energii.
5. Je důležité pochopit, že zneužívání surovin může zanechat svoji značku. Přejídání sezamových semen vyvolává hořkost mléka. Odborníci důrazně doporučují jíst nejvýše 15 gramů denně. semeno.
6. Vzhledem ke všem výše uvedeným užitečným vlastnostem černých sezamových semen je povinné zahrnout do surovin každodenní stravu. Produktový olej pomůže udržet krásu.

Kontraindikace černá sezamová semínka

• Sesame je kontraindikován v případě individuální nesnášenlivosti.
• Je zakázáno jíst semena v jakémkoli množství s trombocytózou.
• Suroviny jsou při urolitiáze přísně kontraindikovány.
• Během období těhotenství přísně dodržujte zavedenou normu.

Prospěšné vlastnosti černého sezamu jsou pro lidské tělo neocenitelné. Systematické přijímání surovin zvyšuje lidské zdraví. Různé kosmetiky a přírodní oleje umožní ženám, aby vždy vypadaly co nejlépe.

Video: pro které sezamové a sezamové oleje jsou dobré