Černý rybíz - zdravotní přínosy a poškození

V moderním světě získaly výrobky pro konzervování domácnosti trochu jiný význam. Dříve byly zimní přípravy nezbytností, bylo velmi obtížné žít bez okurek, džemů a okurek. Dnes nám police v supermarketu v každém ročním období nabízejí džemy a konzervované saláty pro každý vkus. Ale většinu z nich připravují nepoctiví výrobci, produkt obsahuje mnoho konzervačních látek, látek zvyšujících chuť a aroma. To je důvod, proč se dnešní ženy v domácnosti stále zvětšují - aby si v zimě mohly pochutnat na chutných a nejdůležitějších zdravých a bezpečných pochoutkách. A jedním z nich je rybízový džem. Jedná se o jedinečný a cenný produkt, který obsahuje neuvěřitelné množství kyseliny askorbové. Rybíz je nezbytný pro nachlazení a chřipku, je nejen účinný, ale také chutný lék pro děti. V tomto článku si povíme o výhodách rybízu, jeho kontraindikacích a zdravém způsobu konzumace tohoto bobule.

Výhody černého rybízu pro tělo

Rybíz má několik odrůd, nejužitečnější a nejcennější je černý rybíz. Obsahuje vitaminy, minerály, kyselinu jablečnou a citronovou, taniny, flavonoidy, glukózu a fruktózu. Rybíz se nejčastěji oceňuje pro vysoký obsah vitamínu C. Užitečné vlastnosti se koncentrují nejen v ovoci, ale také v listech keře - často vytvářejí hojivý vývar. Jak rybíz ovlivňuje lidské tělo?

Velké množství vitamínu C činí z rybízu nepostradatelný bojovník proti nachlazení a chřipce. Pravidelná konzumace rybízu poskytuje silný preventivní účinek - imunita je schopna odolávat vnějším bakteriím a virům. Jezte pouze 20 bobulí denně, abyste plně uspokojili potřebu kyseliny askorbové v těle.

Rybíz, a zejména odvar jeho listů, mají protizánětlivé a antipyretické účinky. Stačí přidat pár čajových lístků do konvice spolu s konvicí - to pomůže snížit teplotu a vyrovnat se s nemocí mnohem rychleji. Kromě toho existuje zvláštní druh rybízu - vonný. Její listy mají dech beroucí vůni a suší je, aby si v létě mohly užívat vůně léta.

Bobule rybízu mají silný močopudný účinek. Je vhodný pro cystitidu, onemocnění ledvin. Odvar z rybízových listů je navíc užitečný v boji proti otokům a vakům pod očima.

Bobule rybízu se používají po celém světě jako jeden z nejsilnějších léků na pálení žáhy. Rybíz jemně uhasí kyselost v žaludku, zabraňuje vhození do jícnu. Pravidelná konzumace rybízu vás zcela ochrání před těmito nepříjemnými příznaky.

Černé bobule jsou užitečné pro diabetiky, protože rybíz je schopen regulovat a normalizovat hladinu cukru v krvi.

Vědci již dlouho dokázali, že rybíz zvyšuje účinek určitých skupin antibiotik, například léků penicilinové skupiny.

Je užitečné používat bobule na střevní poruchy - jemně inhibují vývoj škodlivých bakterií, odstraňují toxiny a toxiny, zmírňují nadýmání, nadýmání a průjem a chrání před bolestmi žaludku.

Bobule se doporučují pro použití u gastritidy s nízkou kyselostí.

Rybíz se velmi často používá k léčbě onemocnění horních cest dýchacích.Pijte rybízovou šťávu jednu lžičku 3-4krát denně. To pomůže zmírnit kašel, usnadní proces vykašlávání, urychlí zotavení se z bronchitidy a tracheitidy. Někdy se rybízová šťáva doporučuje pít s tuberkulózou, aby zmírnila vysilující kašel.

Rybízová šťáva má výrazný baktericidní a antiseptický účinek. Proto se často používá kloktat s angíny a angíny. Rozpusťte čajovou lžičku šťávy ve sklenici teplé vody a získejte neuvěřitelně efektivní a výkonný lék. Mohou také umýt rány, dezinfikovat řezy, vypláchnout ústa stomatitidou atd.

Čerstvé bobule rybízu obsahují velké množství kyseliny listové, což je nezbytné pro ženy během těhotenství. Snižuje riziko vzniku patologií nervové trubice plodu.

Nápoje z rybízu, malin a šípků se určitě podávají v nemocnicích a porodnicích, aby se urychlilo rehabilitační období pacientů.

Rybí ovocné nápoje a kompoty jsou velmi užitečné pro pacienty s hypertenzí - pomáhají zlepšovat funkci srdce a stabilizovat krevní tlak.

Zvláště chci poznamenat výhody rybízu v kosmetologii. Šťáva z této úžasné bobule se často tře na kůži - má bělící účinek. Pravidelnými postupy se můžete zbavit věkových skvrn, pihy a nežádoucích opálení. Baktericidní vlastnosti rybízu vám umožní vyrovnat se s akné a jinými záněty na kůži. Kyselina jablečná a citronová dokonale inhibují aktivitu mazových žláz, způsobují tupost pokožky. Velké množství kyseliny askorbové pomáhá vyrovnat se s ochablou pokožkou, díky čemuž je vláčná, pružná a hladká.

Zředěná rybízová šťáva se používá k opláchnutí vlasů - díky tomu jsou měkčí, jemnější a lesklejší. Po umytí nebo vaření namočte do kůže rukou šťávu z rybízu - pokožku zjemníte a zbavíte se drsných míst na prstech. Rajčatová šťáva dokonale posiluje nehty - stačí k tomu mazat desky každý den po dobu jednoho měsíce. Brzy si všimnete, že nehty přestaly loupat a lámat se, můžete růst slušnou délku.

Kontraindikace používání černého rybízu

Černý rybíz je univerzální produkt, který si jistě najde uplatnění u vás doma. Rybíz je bezpečný pro těhotné ženy a děti. Je však třeba dodržovat bezpečnostní opatření.

Černý rybíz zvyšuje krevní srážlivost díky vysokému obsahu vitamínu K. Proto by se lidé s tendencí k trombóze měli vyhýbat bobulím. Pokud máte srdeční infarkt nebo cévní mozkovou příhodu, měl by být rybíz vyloučen ze stravy.

U gastritidy s vysokou kyselostí může být rybíz nebezpečný, nestojí za to jíst.

Žaludeční vředy a další gastrointestinální poruchy jsou přímou kontraindikací k použití rybízu.

Během těhotenství je možné jíst rybíz, ale pouze v omezeném množství - ne více než 150 gramů denně.

Pokud rybíz není z vaší zahrady, měli byste pečlivě zvážit jeho kvalitu - často farmáři zalévají keře pesticidy a dusičnany. Přítomnost škodlivých chemických látek v ovoci lze zkontrolovat pomocí speciálního testeru. Pokud jste si jisti kvalitou rybízu, měli byste se naučit, jak ho správně jíst.

Jak vařit a uložit rybíz

Bobule černého rybízu se hojně používají v lidovém léčitelství, vaření a kosmetologii. Želé, pěny, džemy, kompoty, ovocné nápoje, sirupy, koláčové náplně a mnoho dalších lahodných dezertů se připravují z bobulí. Výhody černého rybízu však nejsou jen v jeho úžasné vůni a hluboké chuti. To je také neuvěřitelně užitečné bobule, které ani dítě nebude odmítat léčit!

Video: užitečné vlastnosti černého rybízu