خط الخريف - وصف مكان نموه ، سمية الفطريات

عند الذهاب في رحلة صيد هادئة ، من المهم جدًا التعرف على جميع أنواع الفطر الموجودة في مجال التجمع في الوقت المناسب. سننظر اليوم في مثال مثير للاهتمام ، لا يسمى أكثر من خط الخريف. بسبب سميته ، يمكن أن يسبب استهلاك الأجسام المثمرة في الطعام التسمم ، لذلك يجب مراعاة جميع الفروق الدقيقة المهمة. سنساعدك في هذا ، فلنبدأ.

عرض الميزات

1. وفقًا لبعض التقارير ، من المعتاد الاعتقاد بأن مجموعة متنوعة من الأجسام المثمرة محظور استهلاكها في الغذاء. إذا أخذنا في الاعتبار هذه الفطر ، مع مراعاة الذوق ، يتم تعيينها إلى الفئة الرابعة. إذا قمت بإجراء المعالجة المسبقة والطهي الحراري النهائي في انتهاك للقواعد ، فإن الشخص معرض لخطر التسمم.
2. الآن دعونا نصف بإيجاز السمات الخارجية التي يمكننا من خلالها التمييز بين ممثل الأسرة هذا عن جميع الآخرين. رأسها مخملي في الهيكل ، غير منتظم في الشكل ، ويختلف في اللون من البني إلى البني. يحدث ذلك في تجعد أو تنعيم أو نمو للقاعدة.
3. في العينات المدرجة ، تكون الساق مصطبغة بنفس نغمة الجزء العلوي. ولكن في بعض الحالات ، يمكن ملاحظة لون مزرق ، بالإضافة إلى وجود كومة. يمكن مقارنة شكل القاعدة بأسطوانة ممدودة. ينكسر اللب بسرعة بسبب هشاشته ، لذلك ، بعد الحصاد ، من المستحسن التعامل مع المحصول بعناية.
4. في الفطر من هذا الصنف ، لا يفرز اللحم بأي رائحة. فيما يتعلق بطبيعة النمو ، تفضل الفطريات الاستقرار وحدها ، ولكن يمكن أيضًا العثور على مستعمرات كبيرة. من الأفضل الانخراط في التجمع من منتصف الصيف حتى نهاية الخريف. الفطر غير مناسب للاستهلاك الخام ، فهو صالح للأكل بشروط.
5. يعزى تنوع أجسام الفاكهة قيد المناقشة إلى جنس الفصوص. تعتبر الفطر الأكثر شعبية. لقد حصلوا على ملاحظة "سقوط" بسبب حقيقة أنه من الضروري الانخراط في التجمع ، بدءًا من منتصف الصيف المتأخر ، وتنتهي في الخريف (في بعض المناطق الجنوبية حتى وقت متأخر). وبناءً على ذلك ، تختلف هذه الفطريات عن أقارب الربيع ، التي تزحف إلى السطح في الربيع. أيضًا ، الاختلافات أيضًا في حقيقة أن ممثلي الخريف في التركيبة هم مواد أكثر سمية.

الوصف والنمو

1. الجزء العلوي في شكله غير منتظم ، مطوي ، يمكن أن يصل عرضه إلى 10 سم ، مطلي بشكل أساسي باللون البني. على مدار دورة الحياة ، يمكن للقبعة أن تعطي المزيد باللون الأسود. سطحه مخملي ، والهيكل والشكل نفسه يشبه القرون. يلتصق الجزء العلوي بالقاعدة. في الحيوانات الصغيرة ، يمكن طلاء الجزء العلوي بلون بيج داكن.
2. أما الساق ، فهي ليست طويلة بما فيه الكفاية ، وتنمو حتى 9 سم. بشرط أن يكون سمكها 1 سم فقط ، القاعدة من الداخل فارغة ، ومضغوطة من الجانبين ، وتتنوع في الظل من البيج الرمادي إلى الأبيض. الساق مثل أسطوانة ، مضغوطة أدناه ، لا تملأ من الداخل أبدًا.
3. يبدو أن القسم الناعم يحتوي على الغضروف ، فهو هش للغاية ويتكسر بسهولة. عادة ما يكون أبيض ، ولكن يمكن أن يعطي اللون الرمادي ، وهو مشابه في البنية للشمع. عمليا لا توجد رائحة.
4. يتضح من الاسم أن ذروة النمو تبدأ في أواخر الصيف وتستمر طوال الخريف. لا تنمو الفطريات بشكل استعماري ، لكن البعض ينجح في العثور على مجموعات من 5-10 عينات. من الضروري البحث في الشريط النفضي أو الصنوبري. يستقر الفطر على الخشب الفاسد.
5. يفضل هذا الفطر الاستقرار في مساحة وطننا ، وكذلك في البلدان الأوروبية.ابدأ في أن تؤتي ثمارها في أواخر يوليو ، ولكن من الأفضل الذهاب في رحلة صيد هادئة في أواخر أغسطس.

التوزيع

1. أجسام الفاكهة أكثر شيوعًا في أوراسيا وأمريكا الشمالية. في معظم الأحيان ، يتم العثور على مثل هذا الفطر في الصنوبر الخام والغابات المختلطة. بالإضافة إلى ذلك ، تنمو العينات بشكل جيد في أماكن القطع الشفاف وليس بعيدًا عن الطرق.
2. يمكن أن تحدث هذه الثمار منفردة أو تنمو في مجموعات صغيرة. غالبًا ما يحدث هذا على الأشجار المتعفنة والميتة. أيضا ، تم العثور على الفطر بالقرب من هذه الأماكن. منذ منتصف الصيف ، يمكن العثور على عينات واحدة بالفعل. أقرب إلى بداية الخريف ، يبدأ الإثمار النشط للخطوط.

وجهات نظر مماثلة

1. الهيئات المثمرة قيد النظر لديها أوجه تشابه خارجية كافية مع الكتاب الأحمر والخط المريب. مثل هذا الفطر نادر للغاية وغالبًا ما يعيش حصريًا في المناظر الطبيعية تحت الألبانية وشبه القطبية.
2. في نفس الوقت ، عينات مماثلة أصغر. يحتوي الجسم المثمر على نغمات بنفسجية بنية وجراثيم كبيرة إلى حد ما.
3. بالإضافة إلى ذلك ، يبدأ هذا الفطر في أن يؤتي ثماره فقط في منتصف الخريف. لذلك ، من الصعب الخلط بين الحالة المعنية ومثل هذا الخط. هذا الفطر سام ولا يستخدم للأغراض الصناعية.

التسمم

1. لا يوجد إجماع بين جامعي الفطر حول مدى قوة الأجسام المثمرة المعنية. لذلك ، يمكنك العثور على عدد كبير من الآراء حول ما إذا كان الأمر يستحق جمع خطوط الخريف وتناولها.
2. يحيل علماء الفطريات هذه الفطريات إلى مجموعة الأجسام المثمرة التي تحتوي على سم انحلالي خطير. تؤدي هذه المركبات إلى عواقب وخيمة للتسمم. تم العثور على السم بتركيز عال ، خاصة في الفواكه الطازجة المقطوفة.
3. يكفي أن يأكل الشخص القليل من الفاكهة ليواجه التسمم الخطير. يرجى ملاحظة أنه أثناء التحضير والمعالجة الحرارية ، يتم تدمير جزء صغير فقط من المركبات السامة. لذلك ، لا يزال هناك احتمال كبير لتسمم الجسم.

في العالم الحديث ، أكدت دراسات جديدة أنه من الأفضل عدم جمع مثل هذا الفطر وأقل من تناول الطعام. مع الصيد الهادئ ، من الأفضل اختيار أجسام مثمرة أخرى لنفسك ، والتي يمكنك طهيها بسهولة والتمتع بها بروح هادئة. لا حاجة للمخاطرة بصحتك.

فيديو: خط الخريف (Gyromitra infula)