التجديف المزدحم - وصف مكان نموه ، سمية الفطر

في مقالة اليوم ، نعتبر فطرًا صالحًا للأكل. دعونا نتحدث عن lyophillum الملتوية ، فهي تحتاج فقط إلى علاج أولي للقضاء على المرارة الطفيفة. في الطب ، بما في ذلك الطب الشعبي ، لا يتم استخدام هذا التنوع. ولكن لديه الكثير من الخصائص القيمة ، لذا فإن تناول الطعام سيفيد العائلة بأكملها. خلاف ذلك ، يسمى هذا التنوع من الفطريات صف مجموعة ، دعنا نتحدث عن كل شيء بمزيد من التفصيل.

الوصف

1. من كل ما سبق ، يمكننا أن نستنتج أن الاسم المحدد هو lyophillum الملتوي بدقة. تجدر الإشارة أيضًا إلى أنه بالإضافة إلى التجديف الجماعي ، يُطلق على هذا التنوع صف الصف الملتوي. يُنسب إلى فئة agaricomycetes والأسرة المجوفة. يتم إجراء النمو بواسطة المستعمرات ، لذلك يمكنك جمع الكثير من المحاصيل مرة واحدة في نهج واحد. ينمو الفطر معًا بين القواعد أو القمم ، وفي هذه الحالة يتم قطعها. أجسام الفاكهة لها خصائص معينة يجب الالتزام بها.
2. يتراوح قطر الجزء العلوي من 4 إلى 10 سم ، وهو مصطبغ بلون رمادي-بني ، ويغمق وينعم في الجزء المركزي. يتغير شكل القبعة مع عمر جسم الثمار. في البداية يصبح محدبًا ، وله سنام معين ، ثم يأخذ شكلًا مفتوحًا مع خفض الأجزاء الجانبية. في معظم الحالات ، في الفطر القديم ، يتشقق الجلد ويدوس عند الحواف.
3. على الجانب الخلفي من القبعة ، يتم الضغط على لوحات ضد بعضها البعض بإحكام شديد. في البداية ، ينمون إلى القاعدة ، ولكن بمرور الوقت ينفصلون عنها ويعلقون بشكل تعسفي. من خلال الصبغة ، تتراوح هذه الصفائح من الرمادي إلى الأصفر والأبيض ، ويمكن أن تصبح زرقاء رمادية (العينات القديمة). إذا ضغطت على القبعة من الداخل ، فإن هذه المنطقة ستصبح داكنة. الجراثيم بيضاء.
4. يبلغ طول الساق في شكل الأسطوانة 2 سم ويبلغ قطرها 10 سم ، وهي رمادية اللون ، تبدو أقرب إلى شاحب القبعة ، وهي بيضاء تقريبًا. بالقرب من الأرض ، تكون مصطبغة باللون الرمادي البني ، يتم دمجها على الفور مع قاعدة فطر آخر. الجزء الناعم من الفطريات خفيف ، رمادي ، مع ألياف. لا ينهار بسبب المرونة. رائحة البودرة ، طعم غامض.
5. أما بالنسبة للنمو ، فيجب البحث عن هذه الفطريات في المنطقة المناخية المعتدلة. إنهم يفضلون الاستقرار في نصف الكرة الشمالي ، واختيار حواف الغابات ، وجوانب الطرق ، ومساحات المروج ومناطق المنتزه. الشيء الرئيسي هو أنه لا يوجد العديد من الأشجار المجاورة. ينشأ الثمار في أواخر الصيف ويستمر حتى منتصف أو أواخر الخريف.

جارٍ المعالجة

لقد ذكرنا بالفعل أن هذا النوع من الفطر مصنف على أنه صالح للأكل. ولكن هذا لا يعني أنه لا يحتاج إلى معالجة مسبقة. بعد الجمع ، من الضروري شطف الفطر وطهيه لمدة 20-30 دقيقة. ثم يتم قليها أو طهيها أو تعليبها أو تمليحها أو إحضارها إلى الاستعداد النهائي بأي طريقة ممكنة.

وجهات نظر مماثلة

1. في نفس موسم الثمار ، تجلب بعض الفطر المحاصيل أيضًا. لذلك ، تحتاج إلى معرفة أي أجسام مثمرة تشبه صفًا مزدحمًا. على سبيل المثال ، يحتوي lyophillum الرمادي الدخاني على جسم رماد مع مسحة صفراء. في نفس الوقت ، فإن لب هذا الفطر له رائحة مميزة من الأزهار والفواكه.
2. توجد هذه الأجسام المثمرة في الغالب في غابات التنوب والغابات المختلطة. الشيء الرئيسي الذي تحتاج إلى معرفته ، أنها صالحة للأكل بعد المعالجة الحرارية. من الجدير بالذكر أيضًا أن lyophillum على شكل قذيفة يبدو وكأنه صف مزدحم. تم العثور عليها أقل في كثير من الأحيان. قبعته مصبوغة باللون البني. إنه صالح للأكل ، ولكنه ليس لذيذًا جدًا.
3. من بين أمور أخرى ، هناك مثال آخر مماثل. يطلق عليه صف تنصهر. اللون أفتح مع لون مزرق. بسبب المحتوى العالي من كبريتات الحديد ، قد يكون اللحم أزرق. بمرور الوقت ، يتحول إلى اللون الوردي. بسبب وجود مركبات ضارة تعتبر سامة.

فائدة

1. أجسام الثمار المدروسة ليس لها طعم ممتاز فحسب ، بل أيضًا عدد من الخصائص المفيدة. يسمح لك تناول الطعام المنتظم لمثل هذا الفطر بتقوية جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، تمنع المكونات النشطة للفطريات نشاط الخلايا السرطانية.
2. تعمل الإنزيمات القيمة على تطبيع مستويات السكر في الدم والأنسولين. يتم مسح الأنسجة من الكولسترول السيئ. في البلدان الآسيوية ، يتم استخدام هذا الفطر كدواء مناعي ومضاد لمرض السكر.

الرتب المزدحمة تنتمي إلى أجسام مثمرة وفريدة من نوعها ، والتي لا تمتلك ذوقًا جيدًا فحسب ، بل أيضًا عددًا من الصفات المفيدة. مع الأكل المنتظم للهيئات المثمرة المعنية ، لن تقوم فقط بتحسين المناعة ، ولكن أيضًا تحمي نفسك من تطور أمراض خطيرة.

فيديو: التجديف المزدحم (أنقاض Lyophyllum)