الفجل أثناء الحمل - الفوائد والأضرار

ينصح الأطباء الأم الحامل بإدراج الخضار الموسمية الموسمية في النظام الغذائي. لديهم خاصية مدر للبول وملين معتدل ، تطهير الجسم من المنتجات الأيضية والسموم ، والخلايا المشبعة بالطاقة والمعادن. في الربيع والصيف ، يمكن للنساء الحوامل الاستمتاع بالفجل - وهو منتج من الفيتامينات وسقي الفم.

بالطبع ، الطعم الحاد لمحصول الجذر والمحتوى العالي من المستخلصات يمكن أن يسبب حرقة المعدة أو مشاكل في الجهاز الهضمي. لذلك ، من المهم أن تتعرف على قواعد علاج الفجل أثناء الحمل ، بالإضافة إلى القيود المحتملة على القبول.

التركيب الكيميائي

لذلك ، يحتوي محصول الجذر الأحمر على المكونات المفيدة التالية:

• ألياف نباتية
• الإنزيمات (مثل الأميليز) ؛
• سكريات نباتية
• زيوت الخردل العطرية ؛
• الليزوزيم.
• متطاير.
• فيتامينات ب (بما في ذلك النياسين وحمض الفوليك) وحمض الأسكوربيك وفيتامين ك ؛
• الماكرو والعناصر الدقيقة (الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والنحاس والحديد والصوديوم والزنك والفوسفور والمنغنيز).

أيضا ، تحتوي الخضروات على بروتينات - أكثر بقليل من جرام ، دهون - 0.1 جرام وكربوهيدرات - 3.4 جم. يتكون الفجل بشكل أساسي من الماء ، وبالتالي فإن محتواه من السعرات الحرارية منخفض - من 14 إلى 19 سعرة حرارية لكل 100 جم (وفقًا لمصادر مختلفة). أي أن الخضروات يمكن أن تؤخذ بأمان كطعام ولا تخشى اكتساب كيلوغرامات إضافية أثناء الحمل.

استخدام الفجل للحامل

بادئ ذي بدء ، يحتاج جسم الأم المستقبلية إلى فيتامينات مختلفة تشارك في تكوين وتنمية الأنظمة الداخلية للطفل ، والحفاظ على صحة المرأة نفسها.

الكالسيوم في الفجل مسؤول عن بناء وتقوية نظام الهيكل العظمي للطفل. يوفر قوة الأنسجة العظمية (بما في ذلك الأسنان) ، بالإضافة إلى تطوير عضلات الجنين.

يمنع فيتامين B9 أو حمض الفوليك الشهير تطور تشوهات الجنين في الثلث الأول من الحمل. كما أنه يؤثر على تكوين الجهاز العصبي للطفل.

فيتامين سي مسؤول عن المناعة العامة والمحلية ، ويسمح لك بمقاومة الأمراض والمواد المسببة للحساسية المختلفة. أيضا ، يشارك حمض الأسكوربيك في عملية تكون الدم ، ويقوي جدران الأوعية الدموية ، ويضمن امتصاص العنصر النزري من الحديد ، ويمنع أكسدة الخلايا. مجموعة كاملة من الخضروات الجذرية كافية لتوفير الاحتياجات اليومية للمرأة الحامل لفيتامين سي.

يشارك فيتامين ك في عملية الإرقاء (عملية تخثر الدم). بفضله أنه من الممكن تجنب فقدان الدم الشديد أثناء الولادة.

الألياف النباتية أو الألياف لها تأثير مفيد على حركة الأمعاء ، وتوفر الهضم الطبيعي والبراز المنتظم. غالبًا ما تستخدم النساء الحوامل الفجل للتغلب على الإمساك المزمن في الثلث الأخير من الحمل. كما أن الألياف تربط وتزيل الكوليسترول "الضار" من الجسم ، وتنظف أوعية الأم وتسهل عمل القلب.

ستسمح لك الإنزيمات الموجودة في الفجل بهضم الكربوهيدرات بطريقة جيدة. من المعروف أن الأمهات الحوامل يتكئن غالبًا على الحلويات ، لذا فإن الفجل سيساعد على هضم الأطباق بشكل أسرع ولن يتم ترسيبها على الجانبين على شكل أرطال إضافية.

إذا كان لدى المرأة تاريخ من داء السكري أو داء سكري الحمل أثناء الحمل ، فإن الفجل سيساعد على تقليل مستويات الجلوكوز في البلازما إلى المستويات الطبيعية.

يُعرف محصول الجذر أيضًا بخصائصه المضادة للميكروبات. يقتل الليزوزيم البكتيريا المسببة للأمراض والالتهابات ، والمبيدات النباتية في التركيبة هي مضادات حيوية طبيعية. بشكل إجمالي مع فيتامين ج ، توفر هذه المكونات مناعة الجسم لنزلات البرد والأمراض الفيروسية والبكتيرية والمعدية. أيضا ، سيسمح لك الفجل بالقتال مع الديدان والطفيليات الأخرى في الجهاز الهضمي.

تعمل استرات الخردل كمطهرات ، والتي من خلالها توفر شفاء الأنسجة بدون مشاكل.

أيضا ، الفجل له خصائص مفيدة أخرى للمرأة الحامل:

1. يزيل الماء الزائد من الجسم ، مما يقلل من الوذمة ، خاصية الفترات المتأخرة.
2. يقوي الأوعية الدموية ويمنع زيادة تجلط الدم.
3. يقوي عضلة القلب ، مما يسمح لك بضخ الدم بشكل طبيعي لدورة المشيمة الدموية.
4. ينظم عملية التمثيل الغذائي ، مما يضمن أقصى قدر من الطاقة والمكونات المفيدة من الغذاء.
5. يخفف من أعراض التسمم: يقلل من الغثيان والقيء ، ويحسن الشهية والهضم.
6. يقلل من الصداع والصداع النصفي.
7. يستخدم لآلام الظهر في المراحل اللاحقة كعلاج محلي.

كيفية التقديم

عادة يتم استهلاك الفجل الخام في السلطات والأطباق الجانبية. في بعض الأحيان يتم خلط عصير الجذر الطازج مع الخضروات الطازجة من الخضروات الأخرى (الطماطم والشمندر والجزر) بتركيز صغير. قلة من الناس يعرفون ، ولكن ليس فقط يمكن استخدام الخضروات الجذرية نفسها في الطعام ، ولكن أيضًا قمم الفجل.

بالنسبة للصداع والصداع النصفي والتهيج والعصبية والأرق ، يوصى بالتطبيق المحلي للفجل. على سبيل المثال ، يمكن لعصير الجنين أن يفرك منطقة المعابد والجبهة والأنف. يقولون الإغاثة تأتي في غضون 10 دقائق.

يعالج الإمساك المزمن مع ديكوتيون من قمم. يتم أخذ الفجل الأخضر الطازج (ملعقة كبيرة) ، ويتم سكب 250 مل من الماء المغلي وإرساله إلى الترمس ليغمره لمدة ساعة. يتم استهلاك المرق 3 مرات في اليوم ، 2 ملاعق طعام بعد نصف ساعة من تناول وجبة خفيفة.

من أجل تحسين حالة الجلد أو الشعر أثناء الحمل ، يتم إعداد قناع مغذي خاص. يؤخذ الزيت النباتي (يفضل زيتون أو بذر الكتان) - 3 ملاعق كبيرة ، مع ملعقة صغيرة من النشا. يتم إضافة 2-3 فجل ، مبشور على مبشرة ناعمة ، إلى الخليط ، وبعد ذلك يتم خلط كل شيء تمامًا. يجب وضع القناع على البشرة النظيفة لمدة 10 دقائق. للحصول على شعر صحي وقوي ، يجب الاحتفاظ بالمنتج لمدة 40 دقيقة على الرأس تحت فيلم ومنشفة دافئة ، ثم شطفه جيدًا بالشامبو.

ما هو الفجل الضار أثناء الحمل

تحتوي الخضروات النيئة على الكثير من المكونات الاستخراجية والأحماض العضوية ، والتي يمكن أن تضر بجسم الأم الحامل.

أثناء القبول ، يجب مراعاة النقاط السلبية التالية:

1. يتم استخراج محصول الجذر مباشرة من التربة وقد يحتوي على البكتيريا المسببة للأمراض (داء المقوسات ، السالمونيلا ، الإشريكية القولونية) ، آثار النترات والمواد الكيميائية. قبل الاستخدام ، يوصى بشطف الخضروات جيدًا بالماء المغلي وتنظيف الطبقة العليا برفق. يجب غلي القمم أيضًا قبل الاستهلاك الإضافي.
2. يمكن أن يتسبب الفجل في التخمر في المعدة والأمعاء ، بالإضافة إلى زيادة تكوين الغازات. لا يوصى بإساءة استخدام الخضروات في المراحل اللاحقة ، وكذلك في الليل. موانع هو انتفاخ البطن للمرأة الحامل. يمكنك تخفيف الحالة إذا كنت تستخدم الفجل مطهي أو مخبوز.
3. يحتوي المحصول الجذري على مستخلصات ، وإسترات ، وفيتامين ج ، وهي مسببات حساسية شديدة. لا ينصح الأطباء باستخدام الفجل بكمية تزيد عن باقة في اليوم.
4. يؤثر الفجل الحاد سلبًا على الأغشية المخاطية الدقيقة للمعدة والأمعاء ، ويمكن أن يؤدي إلى تفاقم الآفات الدقيقة الموجودة. هذا هو السبب في أنه لا ينبغي استهلاك الخضار بشكل قاطع مع تفاقم القرحة أو التهاب المعدة ، التهاب الأمعاء.
5. أيضا ، تثير حدة الفجل تناولًا كبيرًا للسوائل ، مما يثقل كاهل الكلى. هناك حالات متكررة من التهاب الحويضة والكلية أثناء الحمل ، خاصة في الثلث الأخير من الحمل.

الفجل للنساء الحوامل يفيد أكثر من الأذى. هذه الخضروات غير المكلفة والميسورة التكلفة تغذي الجسم بعدد من المكونات المهمة للنمو الصحي للطفل. كما أنه يدعم مناعة وهضم الأم الحامل.

فيديو: الفوائد الصحية وأضرار الفجل