الطماطم أثناء الحمل - الفوائد والأضرار

يختلف الحمل لكل امرأة بشكل مختلف ، مع تفضيلات الطعام المختلفة ، درجة التسمم. إن الرغبة في تناول الحامض أو المالحة شائعة ، وتجد بعض الأمهات الحوامل الخلاص في الطماطم. يتم استخدامها بشكل منفصل أو في شكل سلطات ، في شكل مخلل ، مملح ، مخبوز ، ولكن ليس كل خيار آمن تمامًا للمرأة الحامل.

لكي لا تصبح الطماطم منتجًا مفيدًا يرضي رغبات الذوق فحسب ، ولكن أيضًا لا تثير أنواعًا مختلفة من المضاعفات للأم والطفل ، تحتاج إلى تناول الطماطم بشكل صحيح ، بكميات محدودة.

فوائد الطماطم للنساء الحوامل

تحتوي الطماطم على تركيبة فريدة تجمع بين عدد كبير من المركبات المفيدة لوظائف الجسم. إذا أخذنا بعين الاعتبار مركب فيتامين ، فإن الطماطم تحتوي على: فيتامينات ب ، بما في ذلك الثيامين (B1) ، الريبوفلافين (B2) ، حمض الفوليك (B9) ، بالإضافة إلى B6 و B5 ، K ، C ، H ، PP ، A وغيرها.

فيما يتعلق بالمغذيات الكبيرة والمغذيات الدقيقة ، يمكن تمييز أهمها:

• الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم.
• الفوسفور والكبريت والبوتاسيوم.
• الحديد والزنك والنحاس ؛
• المنغنيز واليود والكروم والسيلينيوم.

تحتوي الطماطم على الأحماض العضوية ومضادات الأكسدة والألياف والمركبات الأخرى اللازمة لعمليات التمثيل الغذائي الطبيعي. يتشكل اللون المشرق للطماطم ، التي تجعل النساء الحوامل حذرين من هذه الخضار (في بعض المصادر ، التوت) ، بسبب الكاروتين والليكوبين. هذه الأصباغ الطبيعية موجودة في تركيزات مختلفة ، والتي تحدد تشبع لون الطماطم.

ما هي الطماطم للحامل

مع مراعاة استبعاد موانع الاستعمال ، وكذلك مع الاستخدام المناسب ، ستكون الخصائص التالية للطماطم مفيدة للأم المستقبلية:

1. تحسين وظيفة الأمعاء ، ومنع الإمساك ، والبواسير ، والتحفيز الطبيعي للتمعج.
2. إن تنظيف الأوعية الدموية ، وزيادة مرونة الأنسجة ، مما يؤثر بشكل إيجابي على الدورة الدموية ، يقلل من خطر تكون اللويحات ، جلطات الدم.
3. تطبيع الضغط ، أي انخفاضه ، والحفاظ على عمل الدورة الدموية بكاملها.
4. التعويض عن نقص حمض الفوليك والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والعناصر الأخرى اللازمة لنمو ونمو الطفل. في بعض الأحيان يتم وصف هذه العناصر من قبل طبيب أمراض النساء بشكل فردي ، للوقاية من فقر الدم ، والانحرافات في تكوين الجهاز العصبي.
5. القضاء الجزئي على المواد الضارة من الجسم ، بما في ذلك السموم. ويرجع ذلك جزئيًا إلى مضادات الأكسدة الموجودة في الطماطم.
6. التحكم في الوزن بسبب انخفاض السعرات الحرارية ، مع تجديد الجسم بمركبات مهمة.
7. تحسين عام في عمليات التمثيل الغذائي ، بما في ذلك الجهاز البولي.

يمكن أن تظهر الخصائص المفيدة نفسها بطرق مختلفة ، كل هذا يتوقف على كمية وتنوع الطماطم التي يتم تناولها ، والخصائص الفردية للجسم.

كيف تأكل الطماطم للأبد

للحصول على أقصى فائدة من الخضار ، تحتاج إلى تناولها بشكل صحيح. بالنسبة للنساء الحوامل ، يجب عليك الحد من تناول الطماطم المملحة ، وخاصة الطماطم الخضراء ، وكذلك المخلل أو المعلب. على الرغم من طعم هذه الأطباق المطبوخة ، فإنها تتراكم سولانين ، جليكوسيد مميز للنباتات من هذا النوع - ضار بجسم الإنسان.

أهمية كبيرة هي الموسمية ، المكان الذي تنمو فيه الخضروات. في الشتاء والربيع ، من الصعب مقابلة الطماطم التي لا تعالج بمواد كيميائية خاصة ، مما يعني أنه من الأفضل للأمهات الحوامل عدم الانخراط في هذه المنتجات.

الخيار الأفضل هو استخدام الطماطم الطازجة أو كسلطة متبلة بالزيت النباتي أو الزبادي قليل الدسم أو الكريمة الحامضة. يعتبر الجمع المعتاد مع الخيار غير ناجح لمزيد من الهضم واستيعاب الخضروات. يسمح بالتحميص ، ولكن مع الحد الأدنى من الملح.

من المهم تنظيم كمية الطماطم التي يتم تناولها ، حتى لو لم تكن هناك ردود فعل في مظاهر التعصب المختلفة. تعتبر الكمية المثلى 1-2 طماطم متوسطة الحجم في اليوم.

ضرر الطماطم

على الرغم من الخصائص المفيدة العديدة للطماطم عالية الجودة ، فإن استخدام هذه الخضار يمكن أن يضر بجسم الأم والطفل في المستقبل. قد يكون هذا بسبب تكوين معدل عندما تم استخدام المضافات الكيميائية لزراعة الطماطم وتخزينها ، أو التعصب الفردي للجسم ، أو الإصابة بالأمراض ، أو ببساطة عدد كبير من الخضار التي يتم تناولها.

كضرر محتمل ، يمكن أن يسبب تناول الطماطم ما يلي:

1. رد فعل تحسسي في كل من المرأة وبعد ذلك في الجنين. هذا هو السبب في أنك تحتاج في المراحل اللاحقة إلى النظر بعناية في جودة وكمية الطماطم التي يتم تناولها.
2. اختلالات البنكرياس ، خاصة إذا تم بالفعل تشخيص مشاكل هذا العضو. أمراض البنكرياس ، بما في ذلك التهاب البنكرياس ، هي موانع ممنوعة من الطماطم.
3. انتهاكات الكلى وتورم وتفاقم تحص بولي. التأثير الضار ممكن حتى مع المشاكل الحالية ، فقط الطماطم في النظام الغذائي غير قادرة على التسبب في تطور أمراض خطيرة.
4. التهاب المفاصل ترتبط اضطرابات المفاصل هذه باختلالات الأنسجة ، حيث تعتبر الطماطم في البداية أطعمة محظورة.
5. تفاقم أمراض الجهاز الهضمي ، بما في ذلك القرحة الهضمية والتهاب المعدة.

إذا كانت المرأة تعاني من أمراض مزمنة أو أمراض في المرحلة الحادة ، فسيتم مناقشة المنتجات المسموح بها مع الطبيب المعالج ، طبيب أمراض النساء.

كيف لا تؤذي
إذا كانت لديك شكوك أو كانت لديك تجربة غير سارة مع الطماطم ، فمن الأفضل عدم المخاطرة أثناء الحمل ، ولكن استشارة أخصائي. سيقوم الطبيب بتقييم الحالة العامة ، على سبيل المثال ، عمل الكلى ، ونظام القلب ، ووجود الانتفاخ وتقديم المشورة بشأن النظام الغذائي.

للحد من خطر الضرر المحتمل من الطماطم ، يجب عليك الالتزام بالتوصيات التالية:

1. من الأفضل شراء الخضروات في الموسم المناسب ، حيث تحتوي على أقل كمية من المواد الكيميائية. تأكد من غسله جيدًا ، يمكنك نقعه مسبقًا في الماء أو إزالة الجلد ، حتى تتمكن من التخلص من بعض النترات الخطرة.
2. لا تأكل أكثر من 1-2 طماطم في اليوم ، إذا كان عصير الطماطم في حالة سكر ، فسيتم تقليل عدد الخضروات.
3. إذا لوحظ عسر الهضم ، بعد تناول الطماطم ، بما في ذلك الغثيان أو الإسهال أو الحساسية في شكل طفح جلدي ، وذمة ، فمن الأفضل استبعاد الخضار من النظام الغذائي. إذا ساءت الحالة ، اتصل بسيارة إسعاف على الفور.

إذا كانت المرأة لا تعاني من حساسية تجاه الطماطم والخضروات التي يتم تناولها لا تسبب أي ردود فعل سلبية ، فهذا لا يعني أن جسم الطفل الذي لم يولد بعد قادر على إدراك جميع المواد التي يتم تلقيها دون عواقب. يجب أن يكون كل شيء باعتدال ، عندها فقط سيكون مفيدًا ، وهذا ينطبق أيضًا على الطماطم أثناء الحمل.

فيديو: ما هي الطماطم المفيدة