الخيار أثناء الحمل - الفوائد والأضرار

واحدة من العلامات الشائعة للحمل هي رغبة المرأة في المخللات. وإذا كنت لا يجب أن تضيع بالخيار المملح والخفيف والمعلب ، فيجب أن تكون الأطعمة الطازجة والموسمية في النظام الغذائي. ما مدى فائدتها للمرأة التي تكون في وضع أفضل لتناولها ، وهل هناك موانع لاستخدامها؟

الخيار: معلومات عامة

أكثر من 90٪ من تركيبة الخيار من الماء. لكن هذه ليست مياه عادية تتدفق من صنبور ، ولكنها طبيعية ، وهي في تركيبها الكيميائي مطابقة تمامًا للمقطر قدر الإمكان. الخاصية الفريدة لهذه المياه هي أنها مادة ماصة طبيعية ، تساهم في استخلاص السموم من الجسم. هذا هو السبب في أن الخيار يساعد على التعامل مع التسمم في الثلث الأول من الحمل.

يتكون 10 ٪ المتبقية من التركيبة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والألياف.

واحدة من المزايا الرئيسية للخيار هي محتواها من السعرات الحرارية المنخفضة. يحتوي 100 جرام من الخضار على 12 إلى 18 كيلو كالوري (يعتمد الرقم الدقيق على الصنف). لذلك ، فإن إضافتها إلى السلطات لن تجعلها ألذ فحسب ، بل سترضي جوعك أيضًا دون احتمال زيادة الوزن.

ما هو المميز للخيار خصيصا للنساء الحوامل؟

1. قشر الخيار هو ألياف غذائية طبيعية لها تأثير مفيد على وظيفة الأمعاء. يساعد على التخلص من الإمساك ويمنع ظهور البواسير التي تميز العديد من النساء الحوامل.
2. بسبب المحتوى العالي من البوتاسيوم (أحد الشوارد الرئيسية داخل الخلايا) ، يمكن للخيار أن يثبت ضغط الدم. البوتاسيوم ضروري أيضًا للعمل الكامل للعضلات وتحويل الطاقة من البروتينات والدهون والكربوهيدرات.
3. يحتوي الخيار على مضادات أكسدة قوية - فيتامينات C و A. الغرض الرئيسي منها هو مكافحة الجذور الحرة التي تسرع شيخوخة الجسم ، ولكنها أثناء الحمل تحمي الجسم من الالتهابات ، وتدعم جهاز المناعة.
4. يعتبر الخيار أيضًا مصدرًا جيدًا لفيتامينات المجموعة B. فيتامين B9 مهم بشكل خاص للنساء في هذا الوضع. لا يسمح باحتمال حدوث تشوهات في الجهاز العصبي للطفل. يساعد B1 (الثيامين) الطفل على النمو بشكل صحيح في الجهاز العصبي المركزي ؛ كما أنه ضروري لنقل الشيفرة الجينية. B3 (حمض النيكوتينيك) يحمي الجنين من العوامل البيئية السلبية ويشارك في وضع نظام الغدد الصماء.
5. يوجد المغنيسيوم والكالسيوم والزنك والحديد أيضًا في الخيار. الحديد عنصر أساسي ضروري لتكوين الدم ، ويمنع حدوث فقر الدم. يمنع المغنيسيوم من التقلصات التي تعاني منها العديد من النساء الحوامل.

خصائص فريدة من الخيار

بالإضافة إلى التأثيرات المذكورة بالفعل ، يعتبر الخيار أيضًا مضادات تشنج فعالة جدًا. إنها تحسن وظائف الكبد ، ويمكن أن تثبت ضغط الدم وتطبيع وظائف القلب. الخيار الطازج يطفئ العطش تمامًا وحتى يشارك في تجديد الأنسجة.

موانع الاستعمال

يعتبر الخيار من أكثر الخضروات أمانًا من حيث رد الفعل التحسسي المحتمل. عادة ما يتم تحمله ليس فقط من قبل النساء الحوامل ، ثم الأطفال الصغار. إذا أثار الخيار فجأة حساسية ، فإنه يتجلى في معظم الأحيان في شكل حكة في الجلد واحمرار في الجلد. في هذه الحالة ، من الأفضل رفض استخدامها. هناك تأثير مماثل هو أكثر خصائص خيار الدفيئة ، والتي تظهر للبيع في الشتاء وأوائل الربيع. تحتوي على كمية كبيرة من الكيمياء ، والتي من المحتمل أن تكون خطرة ليس فقط للنساء الحوامل ، ولكن أيضًا ، من حيث المبدأ ، على صحة أي شخص.لكن الخيار الموسمي الذي يزرع في التربة ، لا يحتوي عمليا على مركبات سامة.

إذا كنت مدمنًا للخيار ، وتناولته بكميات غير محدودة ، انتبه إلى ردود الفعل السلبية المحتملة:

• اضطراب الأمعاء.
• تراكم الغاز ؛
• ضيق في التنفس
• تقلصات المعدة.

تحتاج أيضًا إلى التفكير في أن الخيار يعتبر مدرًا للبول جيدًا. يمكن لعدد كبير منهم في النظام الغذائي إثارة التبول المتكرر ، الأمر الذي يمكن أن يسبب بعض الانزعاج لحياة المرأة. للسبب نفسه ، من الأفضل تجنب الخيار قبل النوم. من الناحية المثالية ، يجب تناولها في الصباح وبعد الظهر - حتى يتم امتصاصها بشكل أفضل.

مخلل أثناء الحمل

كما هو مذكور أعلاه ، المخللات هي واحدة من الحلويات المفضلة لمعظم النساء الحوامل. لكن لا يمكنك أكلها مع البنوك. أولاً ، أنها تحتوي على كمية كبيرة من حمض الأسيتيك ، والتي تدمر مينا الأسنان ويمكن أن تثير تهيج الجهاز الهضمي. ثانيًا ، الخيار المملح يحفز الشهية تمامًا ، وهذا محفوف بمجموعة من الأرطال الزائدة ، والتي يمكن أن تعقد الولادة. ثالثًا ، بسبب التركيز العالي للملح ، لا ينبغي أن تأكله النساء اللواتي يعانين من ارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى والمشاكل المزمنة في الأوعية الدموية.

ترفض العديد من النساء الخيار المملح ، لاعتقادهن أنه يسبب التورم. لكن الوذمة تظهر بسبب ضعف وظائف الكلى ، والخيار في هذا الصدد ليس سوى عامل استفزازي.

لذلك ، من المعقول الحد من عدد الخيار المعلب يوميًا. وفقًا لأطباء الجهاز الهضمي ، لا يمكن للنساء الحوامل تناول أكثر من قطعتين في اليوم.

نصائح لاختيار الخيار

1. يشير وجود الصفرة إلى أن الخضار قد نضجت.
2. الذيل الذابل هو علامة على أن الخيار قد تم انتقاؤه منذ فترة طويلة ويبدأ في التدهور.
3. يجب أن يكون الخيار الطازج صلبًا ومرنًا بما فيه الكفاية. إذا تراجعت من الضغط ، فإنها تتعفن.
4. أفضل حجم للخيار متوسط ​​(في نطاق 8-10 سم). تشير الثمار الكبيرة بشكل مفرط إلى أنها مفرطة النضج.
5. الخيار الجميل للغاية ، "كما في الصورة" على الأرجح مليء بالنترات ، لذلك لا يجب شرائها.

يمكن للمرأة الحامل أن تأكل الخيار المقرمش ، خاصة إذا كانت تنمو في حديقتها الخاصة ، طوال الأشهر التسعة. وإلى جانب التركيبة الممتازة ، تتميز أيضًا بطعمها الفريد - من المستحيل أن تتخيل سلطة خضار كاملة بدون خيار.

فيديو: فوائد الخيار لشخص