Coprinus grey - وصف مكان نموه ، سمية الفطريات

غالبًا ما يتم الخلط بين دنجويد والعشب أو أصناف من الأجسام المثمرة ، والتي تصنف على أنها سامة. ومع ذلك ، فإن هذا الافتراض خاطئ ولا أساس له. ينتمي الفطر إلى تلك الحالات التي يكون فيها اللب غائبًا عمليًا ، أي أنها ذات جسم رقيق. لهذا السبب جزئيًا ، تعتبر أجسام الثمار غير مناسبة للطعام. يمكنك التسمم فقط مع الاستخدام المتزامن للكحول مع هذه الفطر. ومع ذلك ، حتى هذا المعيار لم يتم إصلاحه في المواقف القاتلة.

الوصف

1. العينة التي نناقشها تنتمي إلى عائلة الروث أو الفطر ، مصادر هذه المعلومات مختلفة. عينة رقائقية لا يزيد قطرها عن القبعة عن 5 سم. الجزء المركزي من القمة لهجة أغمق من الحواف. هناك أيضًا رقائق في المنتصف.
2. في الحيوانات الصغيرة ، تشبه القبعة بيضة في الشكل. بمرور الوقت ، يصبح مثل الجرس. تتشقق الحواف ، في هذه الشقوق نفسها يكون اللحم مرئيًا.
3. تنمو الصفائح بالقرب من بعضها البعض ، وهي موجودة بحرية في أماكنها ، نفسها واسعة. مصطبغة بنبرة بيضاء في الحيوانات الصغيرة. عندما ينضج الموقد ، تتحول هذه الصفائح إلى اللون الأسود.
4. الجزء الناعم مكرر ، ينهار ويتكسر بسرعة ، ويصبغ بالضوء. رائحته لطيفة بما يكفي لتذوقه بالحلاوة. القاعدة فارغة وناعمة ، مطلية باللون الأبيض ، مع ألياف. قد تظهر لهجة بنية في البداية. يصل طولها إلى 12 سم وسمكها 1 سم ، وعادة ما تكون الساق مستقيمة ، ولكن يمكن أن تنحني.

الصالحة للأكل

1. جميع البيانات المعروفة عن هذا الجسم المثمر تؤدي إلى حقيقة أنها صالحة للأكل ومقبولة بعد التحضير السليم.
2. ومع ذلك ، من المعروف أيضًا أن التركيبة تحتوي على مركبات يمكن أن تسبب أعراض التسمم عند خلطها بالمشروبات الكحولية.
3. إذا لم يكن هناك هدف - تناول الفطر مع الكحول ، فهذا يكفي للالتزام بالمبادئ العامة للطهي ولن يحدث أي شيء سيئ.

النمو

1. تنوع مجموعة الأجسام المثمرة التي تمت مناقشتها في المستعمرات الصغيرة. بالقرب منك يجب أن يكون لديك أكوام السماد أو السماد. كما نرحب بالجذوع المتعفنة والأشجار المتناثرة والضعيفة.
2. غالبًا ما يتم العثور على هذه الفطر بالقرب من مدافن الطرق والطرق ، والممرات في منطقة الغابات ، وكذلك في المراعي وعمليات التطهير. سوف يستقرون بكل سرور في الحديقة وفي الحقول ، بنكهة الروث.
3. في عزلة رائعة ، لا تنمو عمليًا ، لذلك يتضح دائمًا أنها تتعثر في مستعمرة. يبدأ النمو في أواخر الربيع وينتهي في منتصف الخريف.
4. حتى الآن ، هناك العديد من الأنواع الرئيسية لخنافس الروث. من بينها ، صالحة للأكل بشروط ، وكذلك تلك التي لا يمكن أن تؤكل. الممثل الرمادي للأسرة صالح للأكل بشروط. بناءً على رأي خبراء الطهي ، فهو لذيذ أيضًا.

الجمع والحصاد

1. غالبًا ما تستخدم أجسام الفاكهة للأغراض الغذائية والطبية. ومع ذلك ، فإن العينات الصغيرة فقط مناسبة لذلك. خلاصة القول هي أن لوحات الفطر لا تزال بيضاء. في معظم الحالات ، يحدث الحصاد من أواخر الربيع إلى منتصف الخريف.
2. تبدأ حالات تؤتي ثمارها بشكل جيد بعد هطول الأمطار. وينمو الفطر بسرعة كبيرة ، حرفيا في غضون ساعات قليلة. في هذه الحالة ، بعد الحصاد ، يجب معالجة الأجسام المثمرة في أسرع وقت ممكن. لا ينبغي حفظ مثل هذا الفطر حتى في الثلاجة.
3. بعد 4-7 ساعات ، تبدأ خنفساء الروث بالأسود وتتدهور.إذا كنت تنوي استخدام أجسام مثمرة للأغراض الطبية ، فيجب تجفيف الفطر. للقيام بذلك ، قم بتنظيف الحطام الزائد وغسل العناصر. تخلص من الرطوبة.
4. ضع الفطر في مقلاة جافة واضبط قوة الموقد إلى الحد الأدنى. خلال هذا التلاعب ، يجب تحريك الأجسام المثمرة بدون توقف. يستمر الإجراء حتى تصبح خنفساء الروث جافة وهشة تمامًا.
5. بعد ذلك ، يتم تمرير التشكيل من خلال مطحنة قهوة للحصول على مسحوق. تخزين أفضل في عبوات زجاجية مختومة. يتم تقدير مثل هذا الفطر على وجه التحديد لأن المادة الفعالة في شكل كوبرين موجودة فيها.
6. يسمح لك هذا الإنزيم بإيقاف تحلل الكحول في الجسم. بفضل هذا ، يمكنك الربط مع الاستهلاك المتكرر للكحول. عادة ، بعد تناول الكحول ومسحوق الفطر ، يتجلى احمرار الجلد والغثيان والنبض المتكرر والإسهال والقيء.

بسبب الخصائص الفريدة لهذا الفطر ، يمكنك التغلب على الاعتماد على الكحول. إذا كنت تستهلك بانتظام مثل هذه الفاكهة ، عندما يدخل الكحول إلى الجسم ، يبدأ الشخص في الاشمئزاز. بدأ يشعر بالمرض ، وصحته تزداد سوءًا.

فيديو: خنفساء الروث (Coprinopsis atramentaria)