محتوى المقالة
إن ولادة طفل وفترة ما بعد الولادة والأشهر الأولى من حياة الطفل تشكل ضغطًا كبيرًا على الأم ، جسديًا ومعنويًا. خاصة إذا كان الطفل هو الأول. حتى مع حالة الحياة الأكثر استقرارًا ، تعاني المرأة من اكتئاب ما بعد الولادة - يقع اللوم على التغييرات الهرمونية في الجسم. يبدو لها أن الجميع نسيها ، فقد سقطت تمامًا من الحياة ، وزوجها لا يوليها الاهتمام اللازم ، ولا يساعد ، وفي العمل استبدلوها بموظفين أكثر قيمة لفترة طويلة. الوضع مؤقت ، ولكن من الصعب جدًا البقاء على قيد الحياة في بعض الأحيان.
في مثل هذه الفترات ، تجد كل أم طريقتها الخاصة في الهدوء والاسترضاء. يحب بعض الأشخاص الاسترخاء خلف مسلسلاتهم المفضلة ، بينما يحاول البعض الآخر جاهدين استعادة الشكل. حسنًا ، يهدئ السن الحلو بشكل مثالي مع أطباقتك المفضلة. بالنسبة للعديد من النساء ، النعيم الحقيقي هو الآيس كريم - الفاكهة ، الشوكولاتة ، مع الصقيل وجميع أنواع الحشوات. ولكن إذا كانت الحلوى مقبولة أثناء الرضاعة الطبيعية وآمنة على الآيس كريم في المتاجر ، فهل من الممكن فرزها.
خطر الآيس كريم على الأم المرضعة
يجب أن يكون النظام الغذائي للمرأة أثناء الرضاعة متوازنًا وآمنًا للغاية. خاصة في الأشهر الستة الأولى من الطفل ، عندما يكون حليب الثدي هو المصدر الرئيسي للتغذية. الآيس كريم الذي يباع في المتجر بعيد عن المنتج الأكثر ضررًا الذي يمكن أن يستهلكه الرضاعة الطبيعية. خطر البرد على النحو التالي.
- بادئ ذي بدء ، يوجد الكازين في الآيس كريم ، الذي يدخل المنتج مع حليب البقر. يُمنع منعا باتًا شرب الحليب الطازج أثناء الرضاعة الطبيعية ، لأن الكازين لم يتغير في الرضاعة الطبيعية ، ولا يستطيع الطفل هضم هذه الجزيئات - لا تنتج أمعائه بعد الإنزيمات اللازمة. يتم تدمير معظم جزيئات الكازين من خلال الغليان لفترات طويلة. ومع ذلك ، أثناء تحضير الآيس كريم ، لا يتم غلي الحليب - فقط مبستر ، أي يتم جلبه إلى درجة حرارة 90 درجة ، وبعد ذلك يتم تبريده بشكل حاد. هذا يعني أن الكثير من الكازين يبقى في منتج الألبان ، والذي لا يوصى به للأمهات المرضعات. خلاف ذلك ، قد يعاني الطفل من ردود الفعل مثل الانتفاخ ، وتكوين غاز شديد ، وتغير لون البراز واتساقه ، يصبح الطفل مزاجيًا بسبب عدم الراحة في البطن.
- يحتوي تكوين المنتج الحديث على الكثير من المكونات والإضافات الإضافية التي بالكاد يمكن أن تسمى صحية ومفيدة. هذه هي المستحلبات والمثبتات والمنكهات والملونات وما إلى ذلك. فهي ضارة ليس فقط للأم المرضعة ، ولكن أيضًا لأي شخص ، حتى الشخص السليم.
- خطر آخر لهذا المنتج هو خطر الإصابة بالحساسية. نحن نتحدث عن العديد من الإضافات - الفواكه والعسل والمكسرات والشوكولاته. تعتبر جميع هذه المنتجات مسببات للحساسية ، وقد يعاني الطفل من مشاكل في الجهاز الهضمي ، وقد يتطور أيضًا أهبة.
- كقاعدة ، يحتوي الآيس كريم على الكثير من السكر. أولاً ، السكر هو خطر كبير لرد فعل تحسسي. ثانيًا ، يسبب السكر عمليات التخمير في الأمعاء ، مما يزيد من تكوين المغص في المعدة. ثالثًا ، لا تحتاج النساء إلى سعرات حرارية إضافية في الوقت الحالي ، لأن الأمهات الشابات يحاولن بكل طريقة ممكنة الحصول على اللياقة بعد الحمل والولادة.
باختصار ، يمكننا القول أنه لا يُنصح باستخدام متجر الآيس كريم للنساء أثناء الرضاعة ، خاصة في الأشهر 4-5 الأولى من حياة الطفل ، حتى تنضج أمعائه ويبدأ في الاستجابة بشكل طبيعي لبروتين الحليب ومكونات طعام أخرى شهية. ولكن إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالآيس كريم اللذيذ ، فلا تتسرع في حرمان نفسك من هذه المتعة.يمكن صنع الآيس كريم اللذيذ والآمن بشكل مستقل في المنزل.
كيفية صنع الآيس كريم محلية الصنع؟
اتضح أن الآيس كريم المصنوع في المنزل أكثر فائدة وغنى ، لأنه لإعداده ، لا تستخدم سوى المنتجات الطازجة والعالية الجودة.
- للحصول على وجبتين من الآيس كريم ، ستحتاج إلى 300 مل من الحليب الطبيعي ، و 150 مل من الكريمة الثقيلة ، و 90 جرامًا من السكر ، وقليل من سكر الفانيليا حسب الذوق ، و 35 جرامًا من مسحوق الحليب ، و 10 جرامًا من نشاء الذرة ، والذي يُستخدم بدلاً من المكثف.
- يجب غلي الحليب أولاً لمدة 10 دقائق على الأقل للتخلص من الكازين قدر الإمكان. نأخذ 300 مل من الحليب الجاهز والمغلي والمبرّد.
- يُمزج مسحوق الحليب والسكر وسكر الفانيليا في قدر. إذا كان الطفل عرضة لأمومة ، يمكن تقليل كمية السكر أو يمكن التخلص من هذا المكون تمامًا.
- بشكل منفصل ، يجب إذابة النشا في 50 مل من الحليب.
- صب الحليب المتبقي في الخليط الجاف واخلط جيدًا حتى يذوب تمامًا ، وبعد ذلك نضع التركيبة على النار ، ونغليها.
- ثم صب الخليط بعناية مع نشاء الذرة في الحليب المغلي. يجب تحريك الكتلة الكلية باستمرار - بعد فترة ستصبح أكثر كثافة وأكثر سمكا قليلا.
- ثم ننتظر حتى يبرد الخليط ، ونصب التركيبة في كوب زجاجي أو وعاء ، وإرساله إلى الفريزر لبضع ساعات.
- كل 20-30 دقيقة ، يجب خلط التركيبة جيدًا بحيث لا تتشكل بلورات الثلج على السطح ، وتبين أن الآيس كريم متجدد الهواء قدر الإمكان.
في غضون ساعتين فقط ، سيكون المنتج جاهزًا للاستخدام. اختياريًا ، يمكنك إضافة الفواكه وعصائر الفاكهة وشرابها والشوكولاته والكاكاو والمكسرات والعسل والحلويات والفطائر وما إلى ذلك إلى الآيس كريم. ولكن كل هذا يمكن أن يسبب الحساسية - كن حذرا.
فوائد الآيس كريم محلية الصنع
الآيس كريم الطبيعي في المنزل ليس مجرد علاج لذيذ يمكن للمرأة تحمله ، حتى لو كانت تطعم طفلها. كما أنها مصدر قيم للفيتامينات والعناصر الغذائية.
- الحليب في تكوين الآيس كريم - يمنح المرأة الكالسيوم ، مما يساهم في تكوين الهيكل العظمي للطفل ، يؤثر بشكل إيجابي على نمو الطفل وتطوره.
- تساعد كمية كافية من الكالسيوم على استعادة عظام وأسنان المرأة ، ويحسن بشكل كبير حالة شعر وأظافر الأم الشابة.
- كريم الدهون في الآيس كريم محلي الصنع يحفز الرضاعة ، ويزيد من كمية حليب الثدي ، ويجعله أكثر دهونًا ومغذيًا ، بالإضافة إلى الحليب ، يحتوي الكالسيوم أيضًا على الفوسفور وفيتامين د ، مما يساعد على امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل وهو دفاع قوي ضد الكساح وهشاشة العظام.
- إذا كان الطفل لا يتحمل بروتين البقر ، استخدم حليب الماعز في تحضير الآيس كريم ، فمن السهل هضمه ولا يسبب رد فعل مماثل.
وبشكل عام ، فإن الحلويات الحلوة تبتهج تمامًا ، وهو أمر ضروري للغاية للمرأة المتعبة والمرهقة. ما الذي يمكن أن يكون أفضل من وضع طفلك في السرير والاستمتاع بالحلويات المفضلة لديك بسرور؟
تذكر أنه يجب إدخال أي منتجات في النظام الغذائي للمرأة المرضعة بعناية وبشكل تدريجي ، مع المراقبة الدقيقة لحالة الطفل. أنت لا تعرف حتى الآن جسد ابنك أو ابنتك ، ولا تعرف ما يمكن أن يتفاعل معه وكيف يتصرف بعد هذا المنتج أو ذاك. سيسمح لك الصبر والتدرج بحماية طفلك من المغص والتشكيل.
بالفيديو: هل من الممكن لأم مرضعة حلوة؟
إرسال