هل من الممكن الفطر المخلل الحامل؟

من لحظة الحمل ، تبدأ عمليات التحول الهائلة في جسد الأم الحامل: الآن جميع الموارد تهدف إلى الحفاظ على حياة جديدة وتطويرها. لذلك ، قضية التغذية خلال هذه الفترة ذات أهمية كبيرة.

من أجل تزويد الطفل الذي لم يولد بعد بالظروف الأكثر راحة لنموه الكامل ، يجب على المرأة اختيار المنتجات بعناية لنظامها الغذائي. يجب أن تتضمن قائمتها الفواكه والخضروات الطازجة ، لأنها يمكن أن تثري النظام الغذائي بالفيتامينات والمعادن. تعتبر تغذية الحوامل في هذه المرحلة أشبه ببرنامج غذائي. لكن بعض ميزات مسار الحمل ، على سبيل المثال ، التسمم ، بمذاق "الشذوذ" ، تسمح لك ببعض الاسترخاء في القائمة.

لذا ، فإن النساء الحوامل في المراحل المبكرة من الحمل يهتمن بمنتجات مثل المخللات أو الفطر المخلل. ما مدى سلامة إدخال هذه الأطعمة محلية الصنع في النظام الغذائي؟ سنحاول معرفة ذلك.

منتج مفيد - فطر.

فائدة هذا المنتج الطبيعي هي حقيقة مثبتة منذ فترة طويلة. ولكن ، مع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بالأم المستقبلية ، هناك بعض الشكوك حول استصواب إدراج الفطر في قائمتها. في هذا الأمر ، كل الفروق الدقيقة مهمة: أين تم جمع هدايا الغابات ، وما العلاج الذي مر به المنتج ، وكيف يمكن للمرأة الحامل أن تدرك هذه الحرية في التغذية.

تكون المخاطر كبيرة بشكل خاص إذا كانت المرأة تريد تجربة الفطر المخلل. يجب أن يوضع في الاعتبار أن عاملين مشبوهين هما في صميم هذه النكهة - هذا هو الملح والفطر أنفسهم. معرفة قدرة هذه المنتجات على التأثير سلبًا على الهضم ، يجب على الأم الحامل أن تمتنع عن أي ماء مالح.

ما هو الفطر في التتبيلة الخطير

من حيث المبدأ ، يعتبر الفطر في التتبيلة منتجًا عديم الفائدة ، لأنه مع طريقة الطهي هذه يتم فقدان الفيتامينات والعناصر القيمة الأخرى. لكن الطبق يكتسب صفات يمكن أن تقوض الصحة. نذكر المخاطر الرئيسية:

• احتمالية عالية للوذمة.
• خطر الإصابة بالتسمم الغذائي ؛
• هناك خطر كبير من مظاهر الحساسية ؛
• مثل هذا المنتج يثير اضطرابات معوية (انتفاخ البطن والإسهال) ؛
• هناك خطر التسمم المعوي.

بالنظر إلى مدى خطورة العواقب حتى من جزء صغير من الفطر المخلل ، فمن الأفضل التخلي عن الرغبة في تجربتها في البداية. بعد كل شيء ، فإن أي تغيير في حالة الأم الحامل سيؤثر بالضرورة على نمو الجنين. الوذمة خطيرة بشكل خاص أثناء الحمل ، وبعد تناول الفطر المخلل ، يتم الاحتفاظ بالسوائل في الجسم ، مما يساهم في التورم الشديد.

نصيحة الخبراء

رفض تماما من أطباق الفطر الحامل لا ينبغي. لإرضاء رغبة الذوق بطريقة أو بأخرى ، يمكنك استخدام خيارات طهي أقل خطورة. فيما يلي بعض التوصيات من الخبراء:

1. الفطر مغذي وصحي للغاية. لديهم الكثير من البروتين ، لذلك يمكنهم استبدال اللحوم. بالإضافة إلى ذلك ، توجد مجموعة فيتامين بأكملها تقريبًا ، والأحماض العضوية والمعادن المهمة في الفطر.
2. ينصح الأمهات الحوامل بتناول الفطر المسلوق أو المطهي. يُمنع منعا باتا قلي أو استهلاك منتج خام.من الأفضل طهي الفطر في الفرن ، ويجب معالجته في درجات حرارة عالية لمدة ساعة على الأقل.
3. تحتاج إلى شراء منتج فقط حيث يمكنهم ضمان جودته. هذه منافذ موثوق بها تبيع المنتجات المزروعة في البيوت البلاستيكية.
4. عند اختيار منتج ، تحتاج إلى الانتباه إلى مظهر الفطريات: يجب ألا يكون هناك قالب ولا لوحة على سطحها.
5. كما لا يُسمح بالجفاف وأي نوع من الفطر المعلب حامل في النظام الغذائي.
6. من بين أفضل أصناف الفطر والأبطال يعتبرون الأبطال. يمتصها الجسم بشكل جيد ، ولا يعطي عبئًا إضافيًا على الهضم.

عند طهي الفطر بشكل صحيح ، سيثري مائدة الأم المستقبلية. يمكن تضمينها في سلطات الخضار والدورات الأولى ، ولكن لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تستخدم الحامل الفطر في التتبيلة. يجب أن نتذكر أن هذه التجربة يمكن أن تنتهي بشكل سيء للغاية. حتى الموت.

بالفيديو: كيف تأكل أثناء الحمل؟