محتوى المقالة
المرأة الحامل هي بركان حقيقي من العواطف ، وهي ليست مجرد مسألة تقلبات مزاجية متكررة. تلتزم الأم المستقبلية بنظام غذائي سليم ومتوازن وصحي. على الرغم من حقيقة أن صحة المرأة في الرحم هي أولوية ، إلا أنها تحاول الحصول على الحد الأدنى من الوزن الزائد ، أي عدم تناول الطعام أثناء الحمل. لجعل نظامك الغذائي منخفض السعرات الحرارية ، ولكن في نفس الوقت لذيذ ومتنوع ، يمكنك استخدام الفطر. يوجد في العالم عدد كبير من أصناف هذه الفطريات ، الغالبية العظمى صالحة للأكل. يعتبر Champignon الفطر الأكثر شيوعًا في العالم ، ونصيبه في صناعة الفطر بأكمله أكثر من 80 ٪. ما هي فوائد ومضار البطل لجسم المرأة الحامل ، دعنا نحاول معرفة ذلك.
فوائد الفطر أثناء الحمل
الفطر ، أي الفطر ، هو منتج بروتين قيم للغاية يمتص جيدًا ويعالج بسهولة. Champignon هو قياس جدير بالبروتين الحيواني ، وهو خلاص ممتاز للنباتيين. تركيبة الفطر مذهلة في تنوعها. يحتوي على الفيتامينات - A ، C ، PP ، E ، لوحة كاملة من فيتامينات B. هناك الكثير من العناصر الدقيقة والكبيرة المختلفة في الفطر. يحتوي الفطر على أكثر من 20 نوعًا من الأحماض الأمينية ، ومعظمها ببساطة لا يتم تصنيعه في جسم الإنسان. كل هذا يجعل المنتج لا غنى عنه للمرأة الحامل.
- يحتوي الفطر بتركيبته المتنوعة على نسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية - وهذا حل ممتاز للنساء الحوامل اللواتي يخشين من زيادة الوزن.
- يقلل الفطر من الكوليسترول في الدم ، ويخفف من لويحات الكوليسترول. تحسين الدورة الدموية يحمي الطفل من نقص الأكسجة.
- يتعامل Champignon بشكل مثالي مع مشاكل المسالك البولية ، ويسهل عمل الكلى ، والحمل الذي يزداد خلال الحمل بشكل ملحوظ.
- يمكن أن يتخلص عدد كبير من مضادات الأكسدة في الفطريات من السموم والسموم في الجسم.
- في بعض الأحيان يكون الفطر هو المنتج الوحيد الذي لا يسبب الغثيان والقيء مع التسمم ، يتم امتصاصه بسهولة ويغذي الجسم الضعيف.
- تكوين الفطر مرتفع جدًا في فيتامين سي ، وهو دفاع ممتاز في موسم الأنفلونزا ونزلات البرد.
- Champignon مفيد جدًا للقلب لأنه يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم. علاوة على ذلك ، فإن الاستهلاك المنتظم للفطر سيساعد المرأة على التخلص من الوذمة.
- فطر Champignons غني بحمض الفوليك - هذا فيتامين لا غنى عنه أثناء الحمل ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض عصبية في الجنين في الرحم.
- يحتوي الفطر على كمية كبيرة من فيتامينات ب التي تحسن حالة الجهاز العصبي وتحمي من الإجهاد والاكتئاب والتهيج ونوبات الهلع. على خلفية التغيرات الهرمونية ، تحدث هذه التقلبات المزاجية في كثير من الأحيان.
بالإضافة إلى ذلك ، فالفطرون ليس مفيدًا فحسب ، ولكنه أيضًا لذيذ بشكل لا يصدق. من الفطر ، يمكنك طهي حساء غني ، إضافة الفطر المسلوق إلى السلطة ، قليها بالبطاطس والبصل. هل يمكن لأم المستقبل أن ترفض مثل هذه المكافأة؟ لكن الفطر آمن حقًا ، فلنحاول اكتشافه.
ما هو خطر تناول الفطر أثناء الحمل؟
بادئ ذي بدء ، أود أن أشير إلى أنه يجب شراء الفطر للمرأة الحامل بدقة في محلات السوبر ماركت. كقاعدة ، يزرعها الموردون بشكل مصطنع في مناطق خاصة - ليس هناك شك في أنها مناسبة للاستهلاك. علاوة على ذلك ، لكل دفعة من الفطر توجد شهادة تحقق مناسبة.يمكنك أيضًا اختيار الفطر بنفسك ، ولكن فقط إذا كنت على دراية جيدة بالصيد الهادئ ويمكنك تمييز الفطر الصالح للأكل من الفطر السام. تذكر أنه لا يمكنك اختيار الفطر بالقرب من الطرق وفي المناطق الصناعية - فهي تعكس تمامًا حالة البيئة الخارجية وتمتص جميع السموم. يحظر شراء الفطر من ناحية ، لأنك لا تعرف مكان جمعه. خاصة إذا كان الفطر مخصص للمرأة الحامل.
- قبل الطهي ، قم بفرز الفطر بعناية وتجاهل العينات المجعدة والمظلمة والعفن.
- سوف يستفيد الفطر المسلوق والقلي والمطهي ، ولكن من الأفضل رفض الفطر المعلب والمخلل. إنها تسبب الشعور بالعطش والتورم وحرقة المعدة.
- يمكن أن يسبب الفطر في بعض الحالات الانتفاخ وانتفاخ البطن. لذلك ، إذا كان هناك خلل في الأمعاء ، فمن الأفضل رفض أطباق الفطر. مع الرضاعة ، يحظر الفطر تمامًا ، لأنه يمكن أن يسبب ظهور مغص الرضع.
- يعتقد أن الفطريات تقلل من امتصاص المواد الأخرى في الأمعاء. لذلك ، يجب تناول الفيتامينات والأدوية بشكل منفصل عن أطباق الفطر - قبل ساعة من الوجبات أو 3 ساعات بعد تناول الطعام.
- بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون هناك عدم تحمل فردي للفطر ، والذي يتجلى في الانتفاخ الشديد أو الشرى أو السعال أو تفاعلات الحساسية الأخرى.
لجعل الفطر لذيذًا وصحيًا ، يجب طهيه بشكل صحيح. أولاً ، يجب تنظيف الفطر ، ثم شطفه برفق وبلطف. بعد ذلك ، يُغمس الفطر في الماء المغلي ويُغلى لمدة 20-25 دقيقة. بعد ذلك ، يتم إزالة الفطر وغسله. كل شيء ، ثم يمكنك أن تفعل ما تشاء معهم - أضف إلى الحساء ، أو طبخ طبق جانبي ، أو الهريس ، أو قلي البطاطس أو تزيين السلطة. يحول الفطر دائمًا طعم الطبق ، مما يمنحه رائحة خفيفة ورائحة الفطر.
غالبًا ما تتغير أذواق المرأة الحامل ، لذلك ترفض العديد من الأمهات الحوامل اللحوم ، فقط لا يمكن أكلها. لكن اللحوم تحتوي على بروتين مهم وهو ضروري لنمو وتطور الجنين في الرحم. في هذه الحالة ، يوصي الأطباء باستبدال اللحم بالفطر. إنها ليست فعالة فحسب ، ولكنها أيضًا حل آمن ولذيذ جدًا للمشكلة!
فيديو: فوائد ومضار البطل
إرسال