محتوى المقالة
ينتمي الكركم إلى عائلة الزنجبيل ، وهو عشب طبي يستخدم غالبًا في الطهي على شكل توابل وأغراض طبية. أيضا ، على أساس توابل الأرض ، يتم إعداد منتجات محلية الصنع لتحسين الشعر والجلد. يهتم الكثيرون بفوائد ومضار التوابل ، لذلك دعونا نتحدث عن كل شيء بالترتيب.
تكوين الكركم
يحتوي التوابل على متوسط سعرات حرارية لكل 100 غرام. تمثل التوابل 355 وحدة. هذا قليل ، بالنظر إلى أن الكركم لا يستهلك بكميات كبيرة بسبب الذوق المحدد.
يحتوي الكركم على الكثير من العناصر الغذائية ، والتي تمثلها المركبات المعدنية والفيتامينات والألياف الغذائية والدهون والأحماض العضوية. القيمة هي أن القائمة الكيميائية للمواد متوازنة تمامًا.
التوابل غنية بالتوكوفيرول ، وحمض الأسكوربيك ، وفيتامين ب ، والثيامين ، والبيريدوكسين ، وحمض البانتوثينيك ، والريبوفلافين ، والنياسين. يجب تناول كل هذه الفيتامينات مع الطعام من أجل الأداء السليم للأنظمة البشرية المهمة.
من المركبات المعدنية ، يوجد الفوسفور والبوتاسيوم والزنك والسيلينيوم والحديد والنحاس والكالسيوم والمغنيسيوم بكميات كبيرة. لا يحرم النبات من الإسترات ومكوناتها: بورنيول ، الكركمين ، التربنتين.
الكركمين له قيمة خاصة ، فهو يعطي التوابل لونًا محمرًا وله خصائص مضادة للسرطان. يجب استهلاك الكركم من قبل الجميع ، دون استثناء ، للوقاية من أمراض الأورام.
فوائد الكركم
- بسبب خصائص التجديد ، يتم استخدام الكركم المطحون كمستحضرات في علاج المشاكل الجلدية. التوابل يحسن حالة الجلد مع الأكزيما ، الصدفية ، داء الجلد ، الجروح والجروح القيحية.
- التوابل لها خصائص ماصة ومضادة للأكسدة ، لذلك يجب أن تؤكل مع الطعام والكحول والتسمم السام. يساعد التوابل على تقليل انتفاخ البطن.
- لا يخلو من خصائصه المفيدة للجهاز الهضمي. يقوم الكركم بتشغيل جميع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، مما يحسن امتصاص الطعام وامتصاص العناصر الغذائية عن طريق جدران المريء.
- يستخدم البهارات للسبب أعلاه لفقدان الوزن. بشكل إجمالي ، فإن القليل من التوابل المضافة إلى الشاي سيساعد في تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة ، بدلاً من الدهون عند الخصر.
- يستخدم الكركم غالبًا لعلاج آلام المفاصل والنقرس. الكركم يقلل من الألم ، ويشجع على تفكك الأملاح ويحسن مسار الأمراض بشكل عام.
- بسبب قدرته على زيادة الضغط داخل الجمجمة ، يختفي الصداع والصداع النصفي الحاد. يزيل الكركم أيضًا السكر الزائد من الدم ، ويخفف من حالة المريض المصاب بداء السكري.
- تكمن الميزة الرئيسية للكركم على التوابل الأخرى في القدرة على إزالة لويحات الكوليسترول من قنوات الدم. يتم تكثيف جدران الأوعية الدموية ، يتم منع تصلب الشرايين ، الدوالي ، التهاب الوريد الخثاري ، تجلط الدم.
- الخصائص القوية المضادة للأكسدة تشجع الناس على استخدام التوابل للقضاء على أملاح المعادن الثقيلة والمواد المشعة والمركبات السامة. على هذه الخلفية ، يتم تنفيذ الوقاية من السرطان.
- يتم تقييم الكركم بشكل خاص من قبل سكان المناطق الجنوبية. يجب أن تستهلك التوابل يوميا من قبل الفتيات للوقاية من أورام الغدد الثديية ، ودون استثناء للجميع للوقاية من سرطان الجلد.
- بالنسبة للالتهابات التنفسية ، يجب خلط الكركم مع العسل والحليب الدافئ.هذه الأداة ستخفف الالتهاب بسرعة ، وتزيل البلغم من تجويف الجهاز التنفسي ، وتزيل الحمى.
- الكركمين ، وهو جزء من التوابل ، يحفز نشاط الدماغ. الاستخدام المتكرر للبهارات يحسن الذاكرة ، بالإضافة إلى الوظائف المعرفية الهامة. الكركم يمنع تطور الخرف الشيخوخة.
فوائد الكركم في التجميل
مبرر تماما لاستخدام التوابل المطحونة لأغراض التجميل. المنتج مفيد بشكل خاص للبشرة والشعر. يتم تحضير جميع أنواع الدعك والأقنعة على أساس التوابل ، ضع في اعتبارك بعض الوصفات.
- يعني تجديد شباب الوجه. نظرًا لتأثير الرفع ، يتم استخدام التوابل لشد الجلد وإزالة التجاعيد وتبييض اللون. اخلط التوابل المطحونة مع الحليب الدافئ بحيث يكون الناتج كتلة من اتساق المعجنات. تنطبق على الجلد دون لمس القسم في منطقة العين. التدليك ، فرك ، انتظر 30-40 دقيقة.
- علاج للالتهابات وعلامات التمدد. يمكن استخدام هذا التكوين في وجود السطور (علامات التمدد) والطفح الجلدي الشديد على الجلد. بفضل العمل المضاد للالتهابات والمطهر والضيق ، تتحسن حالة الجلد بشكل ملحوظ. امزج الطين الأسود أو الأزرق مع الكركم بنسب متساوية. تنطبق على مناطق المشكلة وانتظر التجفيف.
- يعني لترطيب وتقشير البشرة. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام هذه التركيبة لإزالة القشور الميتة على جلد الجسم والوجه. إلى جانب ذلك ، يتم تنفيذ ترطيب وتغذية الغطاء. تجمع 100 غرام. كريمة حامضة سميكة مع ملعقتين من الكركم. خلط ، أدخل 20 غرام. ملح خشن. افركي المناطق الضرورية حتى تشعري بالنعومة.
- يعني لتحسين حالة الشعر. لوحظت قيمة الكركم في التجميل بسبب تأثير التوابل على فروة الرأس وفروة الرأس. التوابل يعالج القشرة ، الزهم ، الحاصة ، الدهون ، ومشاكل أخرى. امزج 4 صفار بيض بارد مع ملعقة كبيرة من التوابل واخفق مع الخلاط. تنطبق على المنطقة القاعدية وفرك. يغسل بالشامبو بعد 30 دقيقة.
فوائد زيت الكركم
- هناك طلب كبير على النفط في مجال العلاج الشعبي والتجميل. لالتهاب المفاصل ، امزج 30 مل. زيت زيتون ساخن مع 10 قطرات من الكركم الأثير. يفرك هذا الخليط مناطق المرضى.
- بكميات صغيرة ، يجب أخذ الزيت للوقاية من الأورام التي تؤثر على الجهاز الهضمي. تحيد التركيبة تأثير الجذور الحرة على الجسم.
- يحسن الزيت تكوين الدم ، ويرفع الهيموجلوبين ، ويغذي نقص الحديد (مفيد لمرضى فقر الدم). هو مطلوب من قبل الفتيات أثناء الحيض والسيدات مع انقطاع الطمث.
- يعيد التكوين نشاط الجهاز الهضمي ، ويزيل الظواهر الراكدة القوية ، ويوقف تخمر الطعام في الأمعاء. يمكن استخدامه لمكافحة علامات التمدد على الجلد بعد الولادة.
- بالإضافة إلى استخدامه للبشر ، يتم استخدام التكوين للأغراض المنزلية. كمية صغيرة من الزيت الممزوج بالماء تنقذ الغرفة من رائحة كريهة وتقتل البكتيريا.
- أما في مجال التجميل ، فإن مناطق الجلد المصابة بالصدفية أو الأكزيما أو التهاب الجلد يتم تشحيمها بالزيت. تتكيف التركيبة مع تساقط الشعر الشديد لدى النساء والرجال.
الكركم للأطفال
- إذا قررت إدخال التوابل في نظام غذائي للأطفال ، فيجب إجراء المعالجة تدريجيًا. معظم هذه المنتجات شديدة الحساسية.
- إذا أدخلت التوابل تدريجيًا في الطعام ، فستتمكن قريبًا من تحديد السبب المحدد لتطور الحساسية.
- ثم يمكنك بسهولة استبعاد التوابل من قائمة الطفل. إذا كنت تستهلك الكركم بأجزاء معتدلة ، فإن المنتج سيجلب فوائد لا تقدر بثمن لجسم الأطفال.
- تشكل المواد الخام مناعة قوية ، وتزيد من كفاءة الجهاز الهضمي.
- يعمل الكركم كوسيلة وقائية ضد سرطان الدم لدى الأطفال.لتقليل تناول الأدوية المختلفة ، سيكون الكركم بديلاً ممتازًا للمنتج الطبي.
- لعلاج التهاب البلعوم ، تحتاج إلى خلط 2 جرام. الكركم المطحون و 15 غرام. عسل. قلبي الطعام حتى يصبح ناعمًا. دع الطفل يذوب الخليط ثلاث مرات في اليوم. ستتحسن الحالة بشكل ملحوظ في اليوم التالي.
- سيساعد الحل في تقوية اللثة الضعيفة والنزيف. لوحظ وجود أمراض مماثلة في الأطفال نادرًا جدًا. ومع ذلك ، لن تكون الوقاية غير ضرورية. للقيام بذلك ، تذوب في 250 مل. ماء غير ساخن 3 غرام. مسحوق النبات.
- مع الجروح والجروح الطازجة ، يمكن للكركم المطحون وقف النزيف الحاد بسرعة. أيضا ، تساهم المواد الخام في شفاء الحروق. لتحضير التركيبة العلاجية ، تحتاج إلى الجمع بكميات متساوية من عصير الصبار ومسحوق النبات.
- أثبتت المواد الخام أنها علاج ضد حب الشباب في مرحلة المراهقة. لإعداد التركيبة ، من الضروري خلط المسحوق بالمياه المعدنية بدون غاز. يجب أن تكون النتيجة كتلة دسمة.
الكركم للجهاز الدوري
- إن تناول المنتج بشكل منهجي يخفف الدم تمامًا. ونتيجة لذلك ، يتم تقليل خطر الجلطة إلى الحد الأدنى. غالبًا ما تعمل مضادات التخثر في شكل "ايبوبروفين" و "الأسبرين" كبديل للأدوية.
- لسوء الحظ ، فإن هذه الأدوية لها آثار جانبية ، والتي لا يمكن قولها عن الكركم. إذا لم تسيء استخدام المسحوق وخذ 2 جرام فقط. في اليوم الواحد ، فلن تكون هناك مشاكل صحية.
الكركم للجهاز العصبي
- أثبت المسحوق نفسه في علاج حالات الاكتئاب والضغط الشديد. يعمل الكركم كمسكن.
- النبات مشبع بمجموعة فرعية من الفيتامينات B. تعمل الإنزيمات النشطة على استعادة الجهاز العصبي. يشارك المسحوق بنشاط في تخليق هرمونات الدوبامين والسيروتونين.
الكركم في علم الأورام
- أكد الطب الرسمي حقيقة أن المسحوق له تأثير إيجابي على حالة مرضى السرطان. المسحوق يوقف نمو وتطور الخلايا السرطانية والجذور الحرة.
- أظهر إدخال المنتج في النظام الغذائي أن المكونات النشطة تمنع نمو الأوعية الدموية في موقع تطور الورم. كما يزداد موت الخلايا المسببة للسرطان.
- يتم تحقيق تأثير إيجابي بسبب مزيج من الخصائص المضادة للالتهابات والتنظيم المناعي ومضادات الأكسدة للمنتج.
- الميزة التي لا شك فيها للنبات هي أن المكونات النشطة تبطئ بشكل ملحوظ نمو الخلايا السرطانية في أنواع مختلفة من السرطان.
- أظهر الكركم نفسه بشكل أفضل في علاج أمراض المعدة والأمعاء الغليظة والبنكرياس والثدي والبروستاتا والرئتين وتجويف الفم والحنجرة.
- إذا التزمت بالتوصيات العملية واتبعت التعليمات بدقة ، فيمكنك قريبًا تحسين الحالة العامة للمريض وتحقيق مغفرة.
- جرب دورة العافية مع الكركم. اجمع 1 غرام. مسحوق مع 10 مل. زيت زيتون بكر ممتاز. أضف قليل من الفلفل الأسود المطحون إلى التركيبة. تمييع المنتج في 250 مل. ماء دافئ. اشرب ثلاث مرات في اليوم.
- دافئة في حمام بخار 60 مل. زيت زيتون يصل إلى 40 درجة. امزج ملعقة صغيرة من الكركم المطحون وبذور الكراوية والكزبرة والخردل في التركيبة. صب 2 جم. الفلفل المطحون ، 2 أوراق الغار وقليل من الملح. تكوين Tomite إلى 50 درجة. لا تنس أن تقلب. بعد التبريد ، قم بدمج المكونات مع 300 مل. حليب الماعز. أدخل 300 غرام. القرنبيط. اغلي المنتج لمدة 8 دقائق. خذ المنتج مرتين في اليوم. قسمي التقديم إلى قسمين.
ضرر الكركم
- على الرغم من الفوائد القيّمة للتركيبة ، فإن الكركم في بعض الحالات يمكن أن يضر الجسم بشكل كبير. يحظر تناول المسحوق أثناء العلاج بأدوية قوية.
- إذا قررت تحسين صحتك مع الأمراض المزمنة بمساعدة نبات ، فمن المستحسن أن تنسق كل شيء مع طبيبك.
- لا ينصح بتناول مسحوق لتحليل الحصوات وحصوات المرارة. يمكن أن يسبب التركيب مضاعفات خطيرة.
الكركم منتج فريد بتركيبة قيمة. بمساعدة المواد الخام ، يمكنك تحسين صحتك والتخلص من العديد من الأمراض. ضع في اعتبارك موانع الاستعمال قبل بدء دورة العلاج. لا تنس تنسيق هذه الإجراءات مع طبيبك.
فيديو: فوائد ماء الكركم
إرسال