الفول السوداني أثناء الحمل - فوائد ومضار

يجب على النساء الحوامل مراجعة نظامهن الغذائي بشكل جذري - في هذا الوقت ، حتى الأطعمة المفيدة غير المشروطة يجب معالجتها بحذر شديد. ليس من المستغرب ، لأن بعض أنواع الطعام الشائعة يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على تكوين الجنين داخل البطن ، مما يؤدي إلى أخطر العواقب ، حتى تلك المؤلمة مثل الإجهاض.

هذا هو السبب في أنه خلال فترة الحمل ، تحتاج الأمهات الحوامل إلى إيلاء اهتمام خاص لما يأكلن ، مسترشدين بمعلومات موثوقة حول فائدة وضرر المنتجات المشتراة. مثل هذه الحساسية الشعبية مثل الفول السوداني - الفول ، الذي له العديد من المزايا من حيث التأثير الإيجابي على صحة الإنسان ، ولكنه ليس مفيدًا جدًا لجسم الجنين النامي ، ليس استثناءً. في بعض الحالات ، يكون التعامل معهم بعيدًا عن الأمان.

معلومات عامة

الفول السوداني ، المعروف أيضًا باسم "الفول السوداني" ، على عكس الاعتقاد الشائع ، ليس بندقًا على الإطلاق ، ولكنه أحد البقوليات. من بين جميع الأنواع المتاحة من الأطباق الشهية ذات الأصل الطبيعي ، تعتبر واحدة من أكثر الأنواع شعبية. يستهلك الفول السوداني على نطاق واسع في جميع دول العالم ، في شكل مالح ، مقلي ، مزجج. يتم إنتاج النفط والحلويات منه.

الفول السوداني غني بالفيتامينات والمعادن ويعتبر مصدرا قيما لمضادات الأكسدة والأحماض الأمينية. في الوقت نفسه ، هذا مثير للحساسية خطير ، حيث يعاني عدد كبير جدًا من الناس من عدم تحمل مستمر ، لذلك ، من المفيد معالجة استخدامه أثناء الحمل بأقصى درجات الرعاية حتى لأولئك النساء اللواتي لا يعانين من الحساسية تجاهه.

لا تنس أيضًا أن الفول السوداني بأي شكل من الأشكال يحتوي على سعرات حرارية عالية جدًا - تحتوي 100 جرام من الأطعمة الجيدة على أكثر من 500 سعر حراري ، مما يعني أن تناولها يمكن أن يسبب زيادة الوزن. علاوة على ذلك ، فإن هذا الخطر بالنسبة للنساء الحوامل أعلى ، لأنه من المعروف منذ فترة طويلة أن أجسامهن التي تخضع لتغيرات هرمونية خطيرة عرضة للامتلاء. نظرًا لمحتوى السعرات الحرارية ، وخطر الحساسية ، والعوامل الأخرى التي يحتمل أن تكون ضارة ، ينصح العديد من الأطباء بالتخلص تمامًا أو على الأقل تقليل استهلاك حبوب الفول السوداني من النظام الغذائي عند حمل الطفل.

فوائد الفول السوداني أثناء الحمل

كمنتج ، يحتوي الفول السوداني على العديد من العناصر الغذائية ، وبكميات معقولة ، وكذلك تحت رقابة صارمة لغياب ردود الفعل التحسسية ، يمكن أن يكون مفيدًا للجسم. يتم تفسير صفاته الإيجابية من خلال تركيبة كيميائية متنوعة ، والتي تشمل:

1. أحماض أمينية فريدة من نوعها - يوجد 20 منها ، و 12 منها لا غنى عنها ، ولا يمكن تصنيعها من قبل شخص بشكل مستقل. يحتوي 100 جرام من المنتج على المعدل اليومي للأحماض الأمينية الأساسية للبالغين.
2. مركب فيتامين له آثار مفيدة على المناعة والأيض وعمل الأعضاء الهامة بشكل عام.
   المعادن هي مركبات الفوسفور والنحاس والمغنيسيوم والحديد.
3. البوتاسيوم - يساعد على محاربة تقلصات الساق اللاإرادية.
4. حمض الفوليك يشارك في التجدد الطبيعي للخلايا.
5. حمض اللينوليك ، الذي يقلل من خطر الإصابة بأمراض التصلب.
6. مادة البوليفينول هي مضادات للأكسدة تعمل على إبطاء الشيخوخة وتقوية جدران القلب والأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بالأورام والسرطان.
7. الدهون النباتية ذات تأثير مفرط الصفراء ، وتأثير إيجابي على الكبد.

تعد حبوب الفول السوداني مصدرًا قويًا للطاقة ، مما يتيح لك التعافي في غضون دقائق مع حدوث انهيار خطير. بالإضافة إلى ذلك ، فإن لها تأثيرًا مهدئًا ، وتحسن الذاكرة والانتباه ، وشحذ السمع. ومع ذلك ، فإن هذا المنتج ضار تمامًا أثناء الحمل ، لذلك لا يوصى باستخدامه للأمهات الحوامل خلال فترة الحمل.

ضرر الفول السوداني أثناء الحمل

يجب تناول الفول السوداني أثناء الحمل ، حتى بأصغر الكميات ، بعناية فائقة ، فقط على مسؤوليتك الخاصة والمخاطر. يميل الأطباء بشكل متزايد إلى حقيقة أنه يجب استبعاد قبوله بالكامل خلال هذه الفترة. هذا ليس مفاجئًا ، نظرًا لقائمة مثيرة للإعجاب من العوامل السلبية لتأثيرها على جسم الأم والجنين النامي:

1. تحتوي نسبة السعرات الحرارية العالية في حبوب الفول السوداني على فرصة جيدة لإثارة التطور السريع للسمنة ، وهو أمر خطير بشكل خاص أثناء الحمل ، لأن الأم الزائدة الوزن يمكن أن تنتقل إلى طفل يرتديها في المعدة ، ويمكن أن تكون عملية الولادة نفسها أكثر تعقيدًا. مع سمنة الجنين ، يصاب بعدد من الأمراض الخطيرة.
2. الفول السوداني مثير للحساسية قوية للغاية. عدد كبير من الناس ببساطة لا يستطيعون أكله. تتجلى ردود الفعل التحسسية بطرق متنوعة ، تتراوح من الطفح الجلدي غير الخطير على الجلد والحكة غير السارة ، وتنتهي بصدمة الحساسية التي يمكن أن تسبب الموت ، والتي تتجلى في عدم تحمل الفرد بشكل واضح. استخدام الأمهات المستقبلي للفول السوداني يمكن أن يثير تطور أهبة والأشكال الأكثر تعقيدًا من التهاب الجلد في الطفل.
3. الفاصوليا ثقيلة ، ويصعب هضمها ، ويمكن أن يؤدي استخدام كمية صغيرة منها إلى زيادة تكوين الغازات وانتفاخها ، وهو أمر محفوف بالضغط المفرط على الرحم من الجهاز الهضمي ، والذي يمكن أن يضر الجنين النامي بشدة.
4. بعض المواد التي تحتوي على الفول السوداني تبطئ تدفق الدم الطبيعي. بالنسبة للأشخاص العاديين ، يعد هذا أمرًا خطيرًا على الدوالي ، وعلى النساء الحوامل ، مشاكل في تدفق الدم إلى المشيمة ، والتي يمكن أن تسبب تطور نقص الأكسجين الجنيني الخطير للغاية.
5. يحتوي الفول السوداني على حمض الإيروسيك ، الذي لا يمتصه الجسم بالكامل ، ويترسب في أنسجته ، وله تأثير مدمر على أعضاء مهمة مثل الكبد والقلب.

كما ترون ، فإن ضرر الفول السوداني أثناء الحمل يتغلب بشكل كبير على صفاته المفيدة ، لذلك يوصى باستبعاد هذا المنتج تمامًا من النظام الغذائي اليومي للأم الحامل ، أو استخدامه بكميات قليلة وبأقصى قدر من الرعاية ، ومراقبة رد فعل الجسم بعناية.

استخدام الفول السوداني أثناء الحمل: رأي الخبراء

لا يجب عليك شراء المكسرات المملحة - يمكن أن تسبب الانتفاخ ، وكذلك المزجج أو المطلي بالشوكولاتة - فهي تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ويمكن أن تثير تطور السمنة.

الخيار الأفضل هو الفول السوداني المجفف بالفرن ، المقشر ، لا يزيد عن 20 قطعة في اليوم.

بالفيديو: فول سوداني للقلب