Có thể nướng thịt với cho con bú?

Các bà mẹ trẻ trong thời kỳ cho con bú phải luôn nhớ một số điều cấm trong việc ăn thực phẩm. Với sự khởi đầu của mùa xuân và mùa hè, khi thời tiết cho phép bạn đến với thiên nhiên và nướng thịt nướng, nhiều bà mẹ bắt đầu thực hiện một cuộc chiến thực sự với chính mình. Điều này không đáng ngạc nhiên, bởi vì mong muốn ăn thịt nướng ngon và ngon ngọt trái ngược với việc chăm sóc một đứa trẻ. Có vẻ như không có gì nguy hiểm trong thịt, nhưng kebab chứa rất nhiều gia vị, muối và hạt tiêu. Chính những thành phần này khiến các bà mẹ trẻ lo lắng.

Tuy nhiên, đáng để hiểu rằng công thức mà nó được chuẩn bị sẽ đóng một vai trò quyết định trong câu hỏi liệu có thể ăn thịt nướng không. Nếu bạn nấu thịt đúng cách, thì việc ăn các món kebab shish trong thời gian cho con bú thậm chí còn hữu ích, đặc biệt nếu bạn bổ sung các món ăn bằng các sản phẩm tốt cho sức khỏe khác.

Lý do cho nỗi sợ hãi của các bà mẹ trẻ là gì?

Lý do chính khiến nhiều bà mẹ từ chối kebab khi cho con bú là khi cho con bú mẹ, mẹ nên từ chối ăn đồ chiên. Ngoài ra, lệnh cấm được áp dụng đối với thực phẩm quá béo. Vì kebab cổ điển theo nghĩa được chấp nhận chung có cả hai phẩm chất này, không phải tất cả các bà mẹ sẽ có nguy cơ ăn một món ăn như vậy.

Một điểm quan trọng cũng là trong thời kỳ cho con bú, hầu hết phụ nữ tuân thủ chế độ ăn kiêng, và do đó không ăn thức ăn béo và chiên. Ăn thịt nướng sau khi kiêng kéo dài từ những món ăn như vậy có thể gây hại cho cơ thể, vì nó sẽ trở thành một cú lắc thực sự cho anh ta. Ngoài ra, bạn nên chú ý đến các loại gia vị, gia vị nóng và nước sốt khác nhau. Việc sử dụng chúng, ngay cả khi không quá nhiều, cũng có thể gây ra các phản ứng không mong muốn của cơ thể.

Tất nhiên, ngay khi mẹ ăn thịt nướng với các chất phụ gia cay và mặn, tất cả các thành phần này sẽ truyền vào sữa mẹ. Cơ thể không chuẩn bị của em bé có thể phản ứng tiêu cực với một loại thức ăn mới cho anh ta. Điều quan trọng cần nhớ là trong năm đầu đời, hệ tiêu hóa của bé chỉ phát triển mạnh hơn và quen với môi trường xung quanh, vì vậy sữa sau khi nướng có thể gây khó chịu đường ruột, đau bụng, dị ứng và các biểu hiện khó chịu khác.

Nên chọn món thịt nào cho thịt nướng?

Đó là sự lựa chọn đúng đắn của thịt có thể cho phép một bà mẹ trẻ ăn thịt nướng ngon mà không gây hại cho sức khỏe của em bé và cơ thể của chính mình. Xem xét chi tiết hơn tất cả các loại thịt:

1. Thịt lợn Tùy chọn này cho thịt nướng trong khi cho bé ăn là không mong muốn. Bản thân thịt lợn rất béo. Sự kết hợp giữa chất béo và chiên có thể ảnh hưởng xấu đến không chỉ đứa trẻ mà còn ảnh hưởng đến bản thân người mẹ, vì thực phẩm như vậy làm tăng thêm trọng lượng.
2. Chiên. Tùy chọn này cũng trở nên không mong muốn trong thời gian cho con bú. Thịt cừu là thịt có hàm lượng chất béo và axit béo cao, vì vậy nó cần được loại bỏ mạnh mẽ.
3. Ức gà. Thịt này thích hợp nhất cho các bà mẹ trẻ. Thịt gà, và đặc biệt là xương ức của nó, không chứa nhiều chất béo, đó là lý do tại sao thịt như vậy thường được tiêu thụ trong chế độ ăn kiêng.
4. Thịt bò. Tùy chọn này có thể rất hữu ích, tuy nhiên, thịt bò nạc rất đáng để lựa chọn.
5. Cá trắng ít béo. Thịt cá cũng thường được sử dụng để làm thịt nướng.Tùy chọn này là hoàn hảo cho việc cho con bú, vì cá là một sản phẩm ăn kiêng giàu chất dinh dưỡng. Bạn có thể sử dụng cá chép, cá tuyết và nghệ tây.

Gia vị nào có thể được sử dụng để nấu nướng?

Khi nấu thịt nướng thường sử dụng nhiều loại nước xốt, gia vị và gia vị. Đặc biệt chú ý đến việc ướp:

1. Giấm Đối với nước xốt và thịt nướng, sản phẩm này được sử dụng rất thường xuyên. Tuy nhiên, trong thời gian cho con bú, việc sử dụng giấm bị nghiêm cấm.
2. Axit xitric Bất kỳ axit nào đi vào cơ thể người mẹ đều tự động hóa ra trong sữa, và do đó, chúng sẽ sớm đến được với em bé. Tăng độ axit có thể gây ra sự xuất hiện của đau bụng ở trẻ, và do đó nên cẩn thận với việc sử dụng axit citric.
3. Sốt mayonnaise Nó cũng tốt hơn để từ chối sản phẩm này cho đến khi bạn ngừng cho con bú, vì nó rất giàu chất béo, và nó không thể được gọi là một sản phẩm hữu ích.
4. Đối với các gia vị có thể được sử dụng trong quá trình ướp thịt, cần phân biệt các chất phụ gia sau:
5. Kefir Sản phẩm này hiếm khi được sử dụng để ướp, tuy nhiên, điều đáng chú ý là nó có thể làm cho thịt mềm và mềm khác thường, điều này không phải lúc nào cũng có thể cho các loại ướp khác.
6. Muối Đừng lạm dụng muối, tốt hơn là thêm một lượng nhỏ.
7. Tiêu khô Với nó, bạn có thể cung cấp cho kebab một hương vị quen thuộc.

Tính năng nấu nướng có ích cho mẹ bầu

Sau khi các thành phần được chọn, bạn có thể bắt đầu hiểu một số điều phức tạp và chi tiết về việc chuẩn bị một kebab lành mạnh.

Trong trường hợp không có một số lượng lớn các loại gia vị và ướp, thịt có thể hoàn toàn vô vị. Để tránh hiệu ứng này, bạn nên cắt thịt thành các lớp mỏng, sau đó đặt chúng vào hộp đựng thịt nướng đặc biệt. Trong quá trình nấu, bạn nên theo dõi cẩn thận thịt để không bị cháy, vì các lớp mỏng như vậy nấu rất nhanh. Để không làm hỏng thịt, tốt nhất là nấu những đĩa mỏng như vậy trên than thực tế đã tuyệt chủng. Cá cũng vậy.

Nếu bạn vẫn quyết định cắt thịt thành những miếng lớn hơn, trong phiên bản truyền thống, thì bạn nên sử dụng xiên để chiên, vì sẽ thuận tiện hơn nhiều khi lật thịt. Nếu thịt vẫn bị cháy một phần, bạn nên cắt bỏ những miếng bị cháy, vì chúng sẽ rất dài và khó hấp thụ bởi cơ thể, gây khó chịu cho mẹ và bé.

Sản phẩm để đồng hóa thịt tốt hơn

Vì vậy, thịt rán không gây khó chịu cho bà mẹ trẻ, tốt hơn nên ăn kebab cùng với các sản phẩm cải thiện tiêu hóa. Chúng bao gồm chủ yếu là rau, và ở dạng thô. Dưa chuột, cà chua, bắp cải và salad nên được thêm vào thịt nướng.

Nếu bạn muốn ăn cùng với một miếng khoai tây, tốt hơn là luộc hoặc nướng trực tiếp trong than. Ăn khoai tây chiên với thịt rán là rất không mong muốn.

Món ăn có thể ăn với thịt nướng

Nhiều thịt được ăn độc quyền kết hợp với bánh mì. Trong trường hợp này, tốt hơn là các bà mẹ trẻ nên sử dụng bánh mì đen hoặc các sản phẩm được chế biến mà không sử dụng muối. Nếu bạn chọn một món ăn phụ cho thịt nướng, tất nhiên, tốt hơn là chọn các tùy chọn nhẹ hơn. Pasta nên được loại bỏ, vì các sản phẩm bột kết hợp với thịt chiên có thể gây khó chịu trong cơ thể. Trong số các loại ngũ cốc, kiều mạch là tốt nhất, đặc biệt là nếu kebab được làm từ thịt gà hoặc thịt bò ít béo.

Lựa chọn tốt nhất cho một món trang trí thịt nướng là rau, và bạn có thể sử dụng chúng dưới nhiều hình thức khác nhau: luộc, hấp, hầm, sống và thậm chí ở dạng khoai tây nghiền. Bạn có thể làm món salad rau nhẹ.

Video: bí mật của món thịt nướng hoàn hảo từ đầu bếp người Armenia