Có thể luộc xúc xích trong khi cho con bú?

Trong thời gian cho con bú, mẹ cần đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống của mình - và tất cả các bác sĩ đều nói điều này. Thực tế là tất cả các sản phẩm nhập vào cơ thể mẹ đều ảnh hưởng đến độ đặc, màu sắc và mùi vị của sữa. Một số thực phẩm có thể kích hoạt phản ứng dị ứng, em bé thậm chí có thể từ chối vú, nếu sữa có mùi vị khó chịu. Trong ấn phẩm này, chúng tôi sẽ xem xét liệu một bà mẹ cho con bú có thể ăn xúc xích nấu chín hay không, nên chọn sản phẩm nào để không gây hại cho bản thân và sức khỏe của trẻ.

Tại sao không thể ăn một số thực phẩm trong thời kỳ cho con bú?

Đáng chú ý là, theo chế độ ăn kiêng, chế độ ăn của bà mẹ cho con bú vẫn nên thay đổi, chứa đủ lượng chất béo, carbohydrate và protein. Không có gì bí mật rằng cơ thể của trẻ sơ sinh vẫn còn yếu, hệ thống đường tiêu hóa hoạt động kém do sự vắng mặt gần như hoàn toàn của hệ vi sinh. Vì vậy, một số thực phẩm có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của trẻ:

• kích thích phản ứng dị ứng;
• một phát ban da có thể xuất hiện, trong một số trường hợp diathesis;
• đau bụng, đầy hơi;
• từ chối sữa.

Xúc xích (luộc) không được đưa vào danh sách các sản phẩm được phép, nhưng nếu sản phẩm có chất lượng cao, mẹ có thể pha loãng một cách an toàn chế độ ăn ít ỏi của mình với nó. Lựa chọn tốt nhất là tự nấu xúc xích luộc, trong trường hợp đó bạn sẽ biết chắc chắn rằng nó không chứa các chất phụ gia có hại, mà chỉ có protein và chất béo có giá trị - chúng là những gì mẹ cần cho con bú nhất.

Điều này thật thú vị! Nếu sữa ở dạng lỏng, em bé thường đưa tay lên ngực, khóc - bởi vẻ ngoài của nó, có thể nói rằng em bé hầu như luôn đói, thì sữa đun sôi sẽ là một giải pháp lý tưởng, vì sữa lỏng cho thấy không đủ chất béo trong sữa mẹ, đó là lý do tại sao trẻ cảm thấy đói.

Làm thế nào để chọn một xúc xích mua?

Xúc xích tự nhiên được tạo ra từ thịt, trứng, sữa, một lượng nhỏ gia vị. Đọc nhãn cẩn thận trước khi mua xúc xích! Bánh bao chất lượng kém có thể ảnh hưởng tiêu cực đến cả sức khỏe của người mẹ và sức khỏe của đứa trẻ - và thậm chí là ngộ độc.

Trước khi mua xúc xích, bạn cần chắc chắn rằng nó được làm theo GOST. Đó là, trong thành phần của nó không có tạp chất có hại. Các bà mẹ đang cho con bú không nên ăn thực phẩm có bổ sung sau:

• protein thực vật;
• đậu nành;
• E-shki;
• tinh bột biến tính;
• chất làm đặc.

Hãy xem xét một ví dụ về những gì nên là một phần của xúc xích bác sĩ hữu ích, chất lượng cao:

• thịt lợn và thịt bò băm nhỏ;
• thịt xông khói (mỡ lợn băm nhỏ);
• lòng trắng trứng.

Gần đây, một nồi luộc khói xuất hiện trên thị trường - nó có vị hơi hun khói. Đối với người lớn, chúng có vẻ đặc biệt ngon, nhưng trên thực tế, một loại mứt như vậy rất không có lợi cho sức khỏe - mùi thơm được sử dụng bằng "khói hoang dã", ngày nay không ai hút xúc xích do chi phí cao của quy trình.Sau một món ngon như vậy, một em bé có thể có rất nhiều hiện tượng khó chịu - từ dị ứng đến ngộ độc vì xúc xích chứa một lượng lớn hóa chất độc hại.

Một điểm đáng nói nữa là tinh bột thường có mặt trong xúc xích. Có vẻ như chất này không nguy hiểm, nhưng nếu mẹ không tìm cách tăng cân, mẹ không cần con. Nói chung, nhiều chuyên gia dinh dưỡng đồng ý rằng tốt hơn là không nên ăn các bà mẹ cho con bú mua xúc xích - có quá nhiều chất phụ gia khác nhau trong đó. Nhưng xúc xích luộc chín với chính bạn sẽ hữu ích và rất bổ dưỡng.

Cần chú ý gì khi mua xúc xích?

Trước khi mua, hãy chắc chắn chú ý đến ngày hết hạn. Theo tiêu chuẩn, ở nhiệt độ từ 0 đến -8 độ, xúc xích có thể được lưu trữ không quá 3 ngày sau khi nó được thực hiện. Nếu thời hạn sử dụng lâu hơn, bạn có thể chắc chắn rằng chất bảo quản có trong sản phẩm.

Ngoài ra, khi chọn, bạn phải tuân theo các sắc thái sau:

1. Lựa chọn tốt nhất là chọn một chiếc bánh bao đã được làm cách đây một ngày.
2. Màu sắc của xúc xích thật không có chất phụ gia là hơi hồng, nếu sản phẩm có màu đỏ rõ rệt, mọng nước, thuốc nhuộm có mặt trong đó.
3. Sản phẩm chỉ nên ở trong vỏ tự nhiên.
4. Nếu bạn mua một nửa xúc xích - trước khi ăn nó, bạn phải xử lý nhiệt sản phẩm.
5. Vết cắt phải đều, mịn, không có sụn và gân.
6. Các lát xúc xích không nên quá linh hoạt - nếu không bạn có thể chắc chắn rằng sản phẩm có một lượng lớn gelatin, không được khuyến khích cho các bà mẹ cho con bú.
7. Tốt nhất là lấy xúc xích mua từ thịt bò hoặc thịt lợn xay - trong con chim băm có chứa một lượng lớn sụn.
8. Hãy chú ý đến hàm lượng protein trong xúc xích - nó nên có ít nhất 10% trên 100 gram.

Quan trọng! Nếu bạn muốn giảm rủi ro mua một sản phẩm chất lượng thấp, cũ kỹ - trong trường hợp này, tốt hơn là chọn xúc xích sản xuất tại địa phương. Rủi ro mà sản phẩm được lưu trữ trong một thời gian dài hầu như đã được loại bỏ - do thực tế là nồi luộc địa phương không cần vận chuyển, chúng ngay lập tức được vận chuyển từ nhà máy đến các cửa hàng của công ty.

Trong mọi trường hợp, nếu bạn không chắc chắn rằng em bé của bạn sẽ thường chuyển một sản phẩm mới - bạn không nên mạo hiểm và mua xúc xích luộc. Tốt hơn là tự nấu nó, hoặc (nếu không có thời gian cho việc này) để ăn một miếng thịt nướng hoặc luộc - nó sẽ hữu ích hơn cho cả mẹ và con.

Video: cách làm xúc xích luộc tự làm