Kavunun sağlık yararları ve yararları

Yazın zirvesinde, uzun zamandır beklenen ilk kavunlar ortaya çıkar. Birisi sabırsızlıkla bir karpuzun büyümesini bekler ve diğerleri için sulu, kokulu bir kavun en iyi tedavi olur. En erken çeşitler Ağustos ayı başlarında olgunlaşır ve daha sonra lezzetin ekstravaganzası ilk dona kadar devam eder. Renk, tat ve olgunlaşma süresinde farklılık gösteren birçok çeşit geliştirilmiştir. Ancak tüm türler, zengin bir tat ve çocukların ve yetişkinlerin vücudu üzerinde yararlı bir etki ile birleştirilir.

tanım

Kavunun botanik bağlantısı, bilimsel toplulukta hararetli tartışmalara neden olur. Kesin olarak, genel özelliklere göre, meyveler arasında hesaba katılmalıdır, görünüşte ve boyutta bir sebzeyi daha anımsatır ve şüphesiz tadı açısından meyveye atıfta bulunur. Bilim adamları mızraklarını bilimsel anlaşmazlıklarda kırırken, yaz sakinleri ve kavun yetiştiricileri uzun zamandır tarafsız olarak “kavun kültürü” adı altında birleşerek karpuz ve balkabağını sevinçle hesaplıyorlar. Benzer bir yapıya, sıcaklık ve toprak kompozisyonu gereksinimlerine sahiptirler.

Bitki uzun dokuma sapları, dönüşümlü olarak düzenlenmiş geniş oyma yaprakları, büyük bardak çiçek vardır. Meyveler büyük, küresel veya uzamış, renk paleti yeşil-sarıdan başlar ve altın ve neredeyse beyaza gelir. Değer 1.5 ila 10 kg arasındadır. Bir bitkide 5 ila 12 meyve oluşur. Olgunlaşma tarihleri ​​farklıdır - temmuzun ortasından eylül sonuna kadar geç çeşitlerde.

Ana bölüm sıcak kuru iklimin hüküm sürdüğü Asya, Çin ve İran ülkelerinde yetişir. Orada en sulu çeşitler söylenir. Merkezi Rusya için geleneksel melezler iklimlendirildi ve birkaç sıcak gün ile nispeten serin yazlara adapte olan yeni melezler yetiştirildi. Kavun yetiştirmek için ana yer Volga bölgesiydi. İsim büyük olasılıkla fetüs şeklinin özelliklerini gösteren "darbe" kelimesinden geldi. Rusya'da kavun, 15. yüzyılda zaten biliniyordu, çünkü farklı ülkelerden araştırmacıların ve gezginlerin günlükleri şeklinde belgesel kanıtlar kaldı.

Kavun yetiştiriciliği endüstriyel ölçekte gerçekleştirilir; her bölgenin, bölgenin iklim özellikleri için en uygun kendi çeşitleri vardır. İniş genellikle yazlık evlerde bulunur. Ertesi yıl, bu yataklarda harika bir kök mahsulü, salatalık ve domates mahsulü elde edilir. Ev arazilerine ekim yapılmasının kısıtlanması, toprağın önemli bir bölümünü kavunlara tahsis etme gereksinimidir. Kalabalığı ve diğer kültürlerin yakınlığını kabul etmiyor. Yumurtalığın başarılı bir şekilde oluşumu ve meyvelerin olgunlaşması için bol miktarda güneşe, rüzgarlara ve uzaya karşı korunmaya ihtiyacı vardır.

Kompozisyon ve kalori içeriği

Kavunlarda çok su var. Kavun, vücutta neredeyse günlük bir nem normunun yanı sıra mikro ve makro elementlerin, vitaminlerin eksikliğini yeniler.

Bu önemlidir: Benzersiz bileşimi ile sağlanan kavunun iyileştirici özellikleri uzun zamandır bilinmektedir.

Güzel kokulu hamur aşağıdaki maddeleri içerir:

• sodyum;
• potasyum;
• magnezyum;
• kalsiyum;
• manganez;
• bor;
• demir;
• kobalt;
• vanadyum;
• iyot;
• C, A, E, PP, B vitaminleri;
• amino asitler;
• yağsız asitler omega-3 ve 6;
• meyve şekeri.

Bazı maddelerin yüzdesi günlük ihtiyacın 2 katıdır.Bu özellik nedeniyle, 1 dozda çok fazla kavun eti tüketilmesi önerilmez.

Ben merak: taze kavun düşük kalorili yiyeceklere aittir ve 38 kcal'a kadar içerir, kurutulmuş - kalori içeriği on kat artar.

Birkaç dilim şekle zarar vermeden diyet menüsünü çeşitlendirir.

Kavunun yararlı özellikleri

Bu kabak, cinsiyete ve yaşa bağlı olarak vücut üzerindeki seçici etkisinden dolayı saygı görür. Erkekler ve kadınlar için, diyete dahil etmenin nedenleri önemli ölçüde farklıdır. Çocuklar ve yaşlılar için, ürün miktarında bir sınır vardır. En göze çarpan özellik, susuzluğu tamamen söndürme yeteneğidir.

Erkekler için
Son zamanlarda, birçok hastalık çok daha genç hale geldi. Bunlar arasında, önde gelen pozisyonlar kardiyovasküler sistem hastalıkları, eklemler, beynin dolaşım bozuklukları ve alt ekstremiteler tarafından işgal edilir. Sürekli stresli durumlar, bol miktarda yağ, koruyucu, lezzet arttırıcı içeren hazır yiyecekler için bir çılgınlık ile desteklenirler. Bu eğilimler erken yaşlanmaya, cinsel arzunun inhibisyonuna, kronik yorgunluk sendromunun ortaya çıkmasına neden olur.

Birçoğu için mantıksal sonuç, sağlık kaybı, prestijli bir pozisyon ve ailedeki psikolojik durumun bozulmasıdır. Bu verilere göre, insanlığın güçlü yarısını en savunmasız olanlara yeniden adlandırmak doğru. Ancak doğa sağlığı korumak ve vücudun enerji rezervlerini geri kazanmak için bir tür "lifebuoy" hazırladı.

Kavunlar, özellikle kavunlar, derin rezervleri ve yeni başarıların iradesini uyandırarak gerçek bir mucize yaratabilirler. Erkekler için en değerli özellikler:

• kalp kasının desteklenmesi ve güçlendirilmesi;
• azalmış inme ve kalp krizi riski;
• kronik stresi hafifletmek;
• servikotorasik bölge kaslarının ağrılı aşırı gerilmesinin azaltılması;
• bağırsak uyarımı;
• metabolik hızlanma;
• yağ dökümü ve sindirimi;
• toksinlerden saflaştırma;
• gelişmiş sperm üretimi;
• artan güç.

Modern erkekler için, yüksek bir yaşam ritmi, sürekli duygusal stres, yetersiz beslenme, uyku ve dinlenme ihlallerinden olumsuz etkilenen cinsel işlevi sürdürmek önemlidir. Mineral ve vitamin dengesini eski haline getirebilen, bağışıklığı güçlendirebilen ve duygusal dengeyi artıran kavun. Yüksek potasyum seviyeleri, stabil kalp fonksiyonu için iyidir. Hafif bir diüretik etki, böbreklerin durumunu iyileştirmeye yardımcı olur. Bu arada, bu nedenle geceleri kavun yemek tavsiye edilmez. İyi bir dinlenme yerine, gece yarısı tuvalete ve arkaya yürüyüşler alacaksınız.

Bir dizi B vitamini sinir sistemini geri yükler, depresyonun gelişmesini önler ve artan saldırganlığı ve sinirlilikleri hafifletir. Kavun ve su kabaklarındaki mutluluk hormonu gibi maddeler ruh halini arttırır, dünya üzerinde olumlu bir görünüm yaratır ve stresi azaltır.

Kadınlar için
İnsanlığın güzel yarısının sağlığı, dış etkiye maruz kalan ve besinlerin ve vitaminlerin en küçük eksikliğine hassas bir şekilde yanıt veren kırılgan bir araçtır. Ayrıca, çiçekli bir görünüm ve iyi bir ruh hali korumak için, eser elementler, vitaminler, amino asitler kompleksi içeren doğal ürünlere tercih edilir. Mevsim sebzeleri ve meyveleri listeye öncülük ediyor. Gıda olarak kullanılırlar, kozmetik prosedürler, ilaç olarak kullanılırlar.

Kavun uzun zamandır bağışıklığı korumak, yaşlanma sürecini yavaşlatmak ve cilt hücrelerini yenilemek için yararlı bir ürün olarak kabul edilmektedir. Kavun etinin küçük bir kısmı vücuda C vitamini normunun yarısı, büyük miktarda retinol ve demir ile kolayca sindirilebilir bir form sağlar. Magnezyum, nikotinik asit, kalsiyum, niasin içeriği de önemlidir.

Bu tür tatlılar, ürünün değerli bileşimi ve düşük kalorili içeriği nedeniyle kilo verme programları sırasında önerilir.Dahası, hamur, bölündüğünde gerekli enerjiyi sağlayan ve duygusal durumu stabilize eden karbonhidratlar içerir. Kavun mevsimi neredeyse 3 ay sürer. Bu nedenle, isterseniz, vitamin bagajında ​​stok yapabilirsiniz, lütfen zevkinizi alın ve vücudunuzun enfeksiyonlara ve zararlı bakterilere karşı direncini artırın. Birkaç tatlı dilimin diyetine düzenli olarak dahil edilmesi şunları sağlayacaktır:

• sindirim sistemini normalleştirmek;
• sakin ol, akşamları derin bir uykuya dalın;
• açlığı gidererek hızlı karbonhidratlarla doyurun;
• duygusal stresi azaltmak;
• nevroz gelişimini önlemek;
• fazla sıvıyı çıkarın ve şişliği giderin;
• aterosklerozu önlemek;
• metabolik süreçleri uyarır ve toksinlerden bağırsak temizliğini hızlandırır;
• ten rengini iyileştirmek;
• saç ve tırnakları güçlendirir.

Bütün bunlar, eczane ürünleri kullanılmadan doğal gıda ile elde edilir.

Hatırlamaya değer: büyük miktarda ürün hazımsızlığa, mide bulantısına ve alerjik döküntüye neden olabilir, bu nedenle tatlılığı kötüye kullanmanıza gerek yoktur.

Hamilelik sırasında
İlk üç aylık dönemde, gelecekteki bebeğin temel sistemleri atılır. Eksik elementler annenin vücudundan alındığı için çok miktarda mineral ve vitamin gereklidir. Bu saçın yapısını, diş minesini, tırnakları, kemik yoğunluğunu ihlal eder. Kayıplardan kaçınmak için, diyetin gerekli maddeleri arttırma yönünde revize edilmesi gerekir. Kavun mevsimine girdiğiniz için şanslıysanız, sorunların çoğu çözülecektir.

Bu önemlidir: kavun, özellikle hamilelik sırasında değerli olan müshil bir etkiye sahiptir.

Hamile anne için silikon, magnezyum, kalsiyum, beta-karoten ve A vitamini kaybı palpe edilebilir.Koyucık hamuru bu elementlerin gerçek bir deposudur. Oranları, bir kadının sağlığını ve fetüsün uyumlu gelişimini korumak için en uygunudur.

Herhangi bir ürün fanatizm olmadan işlenmelidir. Gerçekten günde 150-200 g'dan fazla yemek isteseniz bile önerilmez. Bu miktar yeterlidir:

• şişliği hafifletmek;
• vitamin ve mineral eksikliğinin yenilenmesi;
• kan basıncının stabilizasyonu;
• bağışıklığın korunması;
• duygudurum kaldırma;
• uykusuzluğu ortadan kaldırmak;
• motivasyonsuz anksiyete, temelsiz korkular, kronik yorgunluk semptomunun azaltılması;
• sindirim sisteminin normalleşmesi;
• toksinlerin uzaklaştırılması;
• metabolizmanın iyileştirilmesi;
• stres direncini arttırmak;
• saç ve tırnak plakalarının güçlendirilmesi.

Hamile bir kadının tadı tahmin edilemez, ancak herhangi bir ürünün tüketimindeki önlemi gözlemlemek ve birkaç türün uyumluluğunu önceden hesaplamak gerekir. Örneğin, su kabakları su ile yıkanamaz, bu yaklaşım midede ağırlık ve hazımsızlığı kolayca kışkırtır. Gastrit, diyabet, ishal, aşırı kilo varlığında pulpa miktarını sınırlamanız önerilir. Bireysel hoşgörüsüzlük, gestasyonel diyabetli tatlıları tamamen terk etmek zorunda kalacaksınız.

Hasarlı kopyaları reddederek bir meyveyi çok dikkatli bir şekilde seçmek gerekir. Risk almamalı ve gerekli sertifikalara sahip olmayan satıcılardan ve nitrat içeriği düzeyinde laboratuvarın sonucunu almamalısınız. Kavun ve su kabaklarının en güvenli şekilde satın alınması sebze ve tarım fuarlarında, özel mağazalarda, su kabaklarının sahip olduğu pavyonlarda yapılır.

Hamile aç karnına kavun tadını çıkaramaz. Sindirim rahatsızlığına, mide ekşimesine, ağırlığa neden olabilir. Diüretik etki oldukça hızlı bir şekilde kendini gösterdiğinden ve yeterli uyku almanıza izin vermeyeceğinden, tatlı yemek için akşam ve gece saatlerinden kaçınmalısınız.

Ben merak: kavunun kendine özgü özelliği, diğer ürünlerle tutarlı olmaması gerçeğinde yatmaktadır. Ekşi süt türleri, meyveler, hamur işleri ile karıştırılmadan öğleden sonra atıştırmalık olarak kendi kendine ziyafet çekmelidir.

Video: hamilelik sırasında nasıl yenir

Emzirirken
Anne sütü ile, bebek herhangi bir ürünün uyarlanmış bir versiyonunu alır, ancak bebeğin doğumundan sonraki ilk aylarda kavundan kaçınmak daha iyidir. Bebeklerde şişkinlik, bağırsak kolik, alerjik reaksiyonları kışkırtır. 4-5 aydan itibaren annenin diyetine dahil edilmesi ve günde küçük bir dilimden memnun olması, miktarı yavaş yavaş artırması gerekecektir. Böylece bebek kavuna alışacak ve gelecek sezon zaten kendi başına yiyecek.

Çocuklar için
Su kabakları ne kadar lezzetli olursa olsun, ancak bir çocuğun kırılgan bağırsakları için ağırdırlar. Birçok beslenme uzmanı, 2 yaşın altındaki çocukların kavun vermeleri gerekmediğine inanmaya meyillidir. Bazıları reasüre edilir ve onunla tanışmayı bir yıl daha erteler. Genç yaştaki deneyler, ishal, şişkinlik ve midede keskin ağrı görünümü ile doludur.

Seçim, dış hasar olmadan tamamen olgunlaşmış bir meyvenin lehinedir. Kültürün olgunluğuna özellikle dikkat edilir. Ağustostan önce, olgunlaşan çeşitler bile olgunlaşmaz. Raflarda, çocuk sağlığında tamamen kontrendike olan çok miktarda gübre ve büyüme uyarıcısı olan meyveler vardır. Ağustos'un 2-3 haftasından sonra, gerçek sulu kavunlar doğal olarak olgunlaşır. Hediyeler için en iyi zaman sabah yemeğe daha yakındır. Süt ve proteinli yiyeceklerle birlikte aç karnına meyve yemeyin.

Kilo verirken
Başarılı kilo kontrolü için temel gereksinim, yiyecek miktarını önemli ölçüde azaltmak ve düşük kalorili yiyeceklerden oluşan bir menü oluşturmaktır. Özel bir yer meyve ve sebzelerle doludur. Muz veya fındık gibi bazıları diyete kesinlikle sınırlı miktarlarda dahil edilir veya dahil edilir. Kavun bu kısıtlamalara girmez. Tek koşul taze olması gerektiğidir. Hamur 100 g başına sadece 30 kcal'a sahiptir, değer çeşitliliğe bağlı olarak biraz değişir.

Kilo verirken ürünün yararlı bir özelliği, idrar söktürücü etki, metabolizmayı uyarma, açlığı engelleme. Kurutulmuş dilimler işe yaramaz, içlerinde kalori sayısı tam olarak 10 kat artar.

Kurutulmuş kavunun faydaları ve zararları

Doğal cömertlik mevsimi hızla geçer, Hint yazının sıcak mevsimi soğuk yağmurlarla değiştirilir ve bu yüzden biraz güneş ışığı ve geç meyvelerin tatlılarını tutmak istiyorum. Kış hazırlıkları için birçok tarif var. Listenin ilk satırları kurutulmuş sebzeler, meyveler, meyveler ve kavunlardır. Karpuzun kurutulması mümkün olmayacaktır, ancak kavun posası dehidrasyonu mükemmel bir şekilde tolere eder ve neredeyse yeni mahsule kadar saklanır. Rus sonbahar koşullarında nemi doğal olarak istenen seviyeye çıkarmak için çalışmaz. Bir fırın veya meyve kurutucu kurtarmaya gelir. Kesinlikle söylemek gerekirse, soyulmuş ince dilimlerin kurutulması kadar kurutma yoktur.

İşlem nispeten düşük bir sıcaklıkta ilerlediğinden, ana besin listesi korunur. Kışın tatlı yarı saydam parçalar vitamin eksikliğinden kurtaracak, bağışıklığı artıracak, bulaşıcı hastalıklardan koruyacaktır. Tatlılardan çok daha kullanışlıdırlar ve satın alınan tatlılar için mükemmel bir alternatif olarak hizmet ederler. Az miktarda güzellikler saçları, tırnakları, diş etlerini güçlendirir, ruh halini iyileştirir. Gastrointestinal sistemden bağırsak hareketliliğinde, kabızlığın giderilmesinde, cüruf kitlelerinin etkili bir şekilde temizlenmesinde bir iyileşme vardır. Sinir sistemi, duygusal reaksiyonları stabilize etmeye, kaygıyı azaltmaya ve sinirliliği azaltmaya yardımcı olan B vitaminleri şeklinde takviye alır. Tatlı bir tedavi, depresif durumlar ve mevsimsel ilgisizlik için güçlü bir koruyucu önlem olarak hizmet veren endorfin üretimini uyarır. Kurutulmuş hamurun bir parçası olarak, özellikle menopozdaki ve PMS eşiğinde kadınlar için önemli olan hormonal dengeyi koruyan fitohormonlar korunur.

Yüksek kalorili içeriğinden dolayı inceliği dikkatli bir şekilde dozlayın. Diyabetes mellitus, artan vücut ağırlığı ve bireysel hoşgörüsüzlüğü olan insanlar ürünü kullanımdan çıkarmak zorundadır.

Kavun tohumlarının faydaları nelerdir

Kendi başlarına, kavun tohumları yiyecek için kullanılmaz. Sert ısırırlar, belirgin bir tadı yoktur, ancak antioksidan, erken yaşlanma ve cinsel iktidarsızlık için bir çare olarak değerlenir. Ürün özellikle yüksek pektin içeriği nedeniyle takdir edilmektedir. Tohumlar yüz ve saçlar için kozmetik maskelerin bir parçası olarak kullanılır. Anti-enflamatuar ve antibakteriyel etkileri olduğu, hafızayı geliştirdiği ve dikkati aktive ettiği için birçok popüler tarifin bir parçasıdır. Soğuk algınlığı ile tohumlar balgamı inceltmeye ve gidermeye, ilaçların etkisini arttırmaya yardımcı olur.

Kavun tohumları ile karışımlar karmaşık terapide kullanılır:

• diyabetli;
• kardiyovasküler hastalık;
• sindirim rahatsızlıkları;
• hematopoez sürecinin ihlali;
• bulaşıcı hastalıklar;
• üriner sistemdeki bozukluklar;
• böbrek yetmezliği;
• uykusuzluk;
• kronik yorgunluk;
• stresli ve depresif durumlar.

Tohumlar diyete cinsel iktidarsızlık, ağrılı adet kanaması, düşük hemoglobin, ateroskleroz ve osteoporoz gelişme riski, menopoz ile sokulur. Tadı iyileştirmek için bal ile karıştırılır.

Lütfen dikkat: tohumların güçlü alkol ile kombinasyonu gıda zehirlenmesine neden olur.

Video: kavun tohumu yerseniz ne olacak?

Kavun suyunun faydaları

Kavun suyu tedavisi çok çeşitli hastalıklar için endikedir. Onarıcı ve vitamin ilacı olarak tavsiye edilir:

• su-tuz dengesini ihlal ederek;
• vitamin eksikliği;
• düşük hemoglobin;
• anemi;
• böbrek yetmezliği;
• vücut cürufu;
• obezite;
• düşük bağışıklık;
• görme bozukluğu, işitme ve hafıza;
• kronik yorgunluk;
• sinir yorgunluğu;
• artan fiziksel, duygusal ve zihinsel stres;
• kardiyovasküler hastalık gelişme riski.

Taze sıkılmış meyve suyu özellikle yararlıdır. Bileşimindeki folik asit hamilelik sırasında, çocuklukta ve yaşlılıkta gereklidir. Tamamen olgunlaşmış meyvelerden parlak tatlı bir aroma ile hazırlanır. Çeşitliliğe bağlı olarak, bir armut, bal veya ananas gölgesi olabilir.

Biraz olgunlaşmamış bir meyvenin uzanıp lezzetli olacağına dair satıcıların girişimlerine yenik düşmeyin. Kamçıdan yırtılan kavun ve su kabakları olgunlaşmaz ve artık tatlı ve sulu olmalar olmaz. Meyve suyu için cilt kesilmez, yüzeyi sadece iyice yıkarlar, sadece yaprak sapının yakınındaki alanı temizler ve tohumları temizlerler. Üst tabakada değerli iyileştirici özelliklere sahip birçok uçucu yağ vardır. İçeceğin önerilen dozu, 3 doza bölünmüş 300 ml'yi geçmez. Tıbbi amaçlar için, meyve suyu yemekten 30 dakika önce, çok küçük yudumlarda şeker eklemeden içilir, diş minesini meyve asitlerinden korumak için bir tüp kullanabilirsiniz.

Çeşitli hastalıklar için kavun yemek mümkün mü

Hastalığı teşhis ettikten sonraki ilk adım beslenme düzeltmedir. Böylece semptomların şiddeti önemli ölçüde azalır. Diyetle sınırlı veya tamamen çıkarılması gereken ürünlerin listesi sıklıkla belirtilir.

Diyabetli
Bu hastalıkta, beslenme kalitesi üzerinde sıkı kontrol gereklidir. Hemen hemen tüm meyve ve kavun izin verdi. Sınırlamalar kullanım miktarı ve zamanı için geçerlidir. Aç karnına değil, günde 200 g'dan fazla iyiye izin verilmez. Kavunları, günün ilk yarısının diyetine, diğer ürünlerle birleştirmeden dahil etmek en iyisidir.

Bu önemlidir: kavunun glisemik indeksi 65 birimdir.

Pankreatit ile
Pankreasın kendi kaprisleri vardır. Yatakta uzun süre düşüncesini göz ardı edenlerin vahşice intikamını alıyor. Bazen şiddetli ataklarla hastaneye yatmaya gelir, bu nedenle hastalar menülerini seçerken çok dikkatli olurlar.

Kavun üzerinde ateşli bir tartışma var. Şimdiye kadar, pankreatit ile izin verildiğine dair bir görüş var, ancak sadece çok mütevazı miktarlarda, 150-200 g'dan fazla değil.

Gastrit ile
Çok fazla midenin asitlik seviyesine bağlıdır. Her durumda, hastalığın alevlenmesi sırasında, meyvelerin ve diğer yeşilliklerin dahil edilmediği sıkı bir diyet önerilir. Sindirimi zordur ve iltihaplı mukoza onları niteliksel olarak sindiremez. Bir remisyon dönemi için bir tedavi bırakmaya değer. Düşük asitlikte meyveler kesinlikle sindirim sürecini bozdukları için yasaktır.

Kabızlık için
Yavaş bağırsak hareketliliğinden muzdarip olanlar, genellikle kabızlık ile karşılaşırlar, kavuna dikkat etmelidir. Lif ile birlikte sululığın bolluğu durgun kütleyi yavaşça çözer, sindirim sürecini normalleştirir. Meyve asitleri, dışkı taşları ve toksinlerden arındırılmış yararlı mikroflora için elverişli bir ortam yaratır.

Büyük miktarda kağıt hamuru ishale neden olabilir, bu nedenle kullanımına akıllıca yaklaşılmalıdır. Günde 300-500 g yeterlidir, bazen yemeği birkaç parçaya bölmeniz önerilir. Sonra önerilen miktarı aşabilirsiniz.

Gut ile
Aristokratların hastalığı uzun süredir yerleşik çerçevenin üzerine çıktı. Dahası, daha önce yaşlıları ziyaret etmeye geldiyse ve sadece erkekleri ziyaret ettiyse, şimdi kadın hastalıkları vakaları kaydedildi. Bu sinsi hastalık uzun bir süre saklanabilir, iyi bir an bekleyebilir ve sonra akut ağrı saldırısında bükülebilir. Nedeni, metabolik süreçlerin ihlali ve eklemlerde ürik asit birikmesidir. Metabolizmayı normalleştirmek için tuzlu, baharatlı, kızartılmış ve füme reddedilerek sıkı bir diyet uygulanır.

Kavun ve su kabakları hızla tuzları ve suyu vücuttan uzaklaştırır, zararlı bileşikleri nötr olanlara dönüştürür, toksinleri giderir. Gut ağrısı için, özellikle her yaşta önerilir. Alevlenme döneminde diyete bir tedavi uygulamak gerekli değildir, geri kalan süre sadece hoş karşılanır.

Kozmetolojide kavun

Hamurun anti-enflamatuar, tonik ve beslenme özellikleri çeşitli maskelerin temeli olarak kullanılır. Özellikle popüler olan gençleştirme, kırışıklık azaltma, cilt temizliği ve beslenme için ev ilaçlarıdır.

yemek tarifleri

1. Ana hammaddeye kırışıklık karşıtı 2 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı süt ve 1 çay kaşığı badem yağı. Göz çevresindeki bölge hariç bir pamuklu çubukla uygulayın, 15 dakika sonra durulayın.
2. Birkaç dilim meyvenin az miktarda suda önceden kaynatılması, patates püresi ile ezilmesi ve 5-7 damla limon suyu eklenmesi durumunda bir parlatıcı etki elde edilebilir. Karışımı önceden temizlenmiş cilde uygulayın, 15 dakikadan fazla dayanmayın.

Zarar ve kontrendikasyonlar

Sindirim ve boşaltım sistemi hastalıklarının alevlenmesi sırasında, tüm bitki bileşenlerinin ham formda kullanımı en aza indirilir. Nötr zarflama gıdaları tercih edilir. Gastrit, pankreatit, su kabakları, ülserler istenmeyen bir durumdur.

Sağlıklı bir yetişkin için günde maksimum güzellik miktarı 1,5 kg'dır. Fazlalık hazımsızlık, bulantı ve şişkinliği tehdit eder. Ayrıca, kavun tatlılarını diğer meyve ve çilek, hamur işleri, süt ve protein ürünleri ile birleştirmeyin.

Zehirlenme Belirtileri
Kavunlar zararlı maddeleri çok çabuk emer. Fazla nitrat normu, izin verilen miktara kıyasla onlarca kez kaydedildi. Özellikle tehlikeli, yaz başında yapay bir olgunluk durumuna getiren meyvelerdir. Ayrıca, berrak bir püre veya küf kokusu olan şımarık, yumuşak bir meyve yemeyin.

Zehirlenmenin meydana geldiğine dair işaretler bulantı, kusma, ateş, nefes darlığı, hipokondriyum ve midede keskin ağrıdır. Yıkama, aktif karbon alınması gerekir.Ağır vakalarda, bir ambulans çağırmanız ve kurbanı hastaneye yatırmanız gerekecektir.

Kavun nasıl seçilir ve saklanır

Kavunlar ilginç özelliklere sahiptir. Dolandırıldıktan sonra ulaşamazlar, kısa bir raf ömrüne sahiptirler. Aynı zamanda, nakliyeyi iyi tolere ederler, ancak hızla bozulmaya başlayarak darbelere dayanamazlar.

Satın alma işleminin beklentileri karşılayabilmesi için meyveleri dikkatlice incelemek ve dış hasarı olanları bir kenara bırakmak faydalıdır. Olgun örnek, kırbaçtan ayrılma yerinde dengeli hoş bir aromaya, hatta ten rengine, kuru kuyruğa sahiptir. Yan tokat yaparken, donuk bir ses duyulur.

Rezervden satın alınan meyveler iyi havalandırma ile serin ve karanlık bir yere yerleştirilir.

Unutmayın: raf ömrü 2 haftayı geçmez, daha sonra meyveler bozulur, ekşi bir koku alır, et gevşek ve tatsız hale gelir.

Cömert bir kavun hasadı yetiştirecek kadar şanslıysanız, soru uzun süreli depolarından kaynaklanır. En iyi yol, kış dilimleri hazırlamak, ince dilimler halinde kurutmak olacaktır.

Dondurmak mümkün mü
Dondurulduktan sonra, kağıt hamuru bazı temel özelliklerini kaybeder ve hızla şekilsiz bir püre haline gelir. Kokteyllere, hamur işlerine, tatlılara eklemek için kullanılır. Kolhoznitsa, Kantalupa, Farsça gibi yoğun hamurlu çeşitler dondurmaya en uygun olanlardır. Şekersiz çeşitler ve olgunlaşmamış meyveler çözüldükten sonra acıdır.

Video: olgun, tatlı ve nitrat içermeyen bir kavun nasıl seçilir

Günde kavun ne kadar yiyebilirsin

Hediyeler miktarı yaşa ve genel sağlığa bağlıdır. Günde sağlığa zarar vermeden fraksiyonel kısımlarda 2 kg'a kadar güzellik yenebilir. 3 yaşından büyük çocukların 200 g'ı yeterlidir, hamile kadınların 500 g'dan fazla yememeleri tavsiye edilir.Diyabet ve sindirim sistemi hastalıkları ile miktar yarıya iner, alevlenmeler sırasında tüketim tamamen yasaktır.

Geceleri yiyebilir miyim
Bu önlem sadece heyecan arayanlar için önerilir. Rahat bir sağlık durumu için, yatmadan önce 3-4 saat boyunca kavun yemeyi bırakmak daha iyidir. Diüretik etki vücut için yararlıdır, ancak gece boyunca çok fazla rahatsızlık getirir. Bu nedenle, kavun tatlısı için günün ilk yarısını seçmek daha iyidir.

Kavundan ne pişirilebilir

Sadece ilk bakışta kokulu etin sadece taze bir tatlı olarak yenildiği görülmektedir. Birçok tarifte kullanılır, çorba ve bal bile pişirilir.

Şekerlenmiş meyve
Şekerlenmiş meyveler az miktarda posa ile kabuklardan yapılır. 1 kg meyve, 1.2 kg şeker ve 400 ml su alacaktır. Parçalar kaynar şurup içine batırılır, 3 dakika kaynatılır ve 12 saat bekletilir. Ek bir 3-4 yaklaşım gerekecektir. Daha sonra gelecekteki şekerlenmiş meyveler bir kevgir içine serilir ve doğal olarak veya fırında kurutulur. Birbirlerine yapışmamaları için, depolamadan önce pudra şekeri serpilirler.

komposto
Kavun kompostosunun biraz sıra dışı bir tadı vardır, bu yüzden sevenler için tasarlanmıştır. Genel kabul görmüş bir tarife göre hazırlanır. Çeşitliliğin tatlılığına göre şeker eklenir.

reçel
Reçel bu şekilde pişmez. Kavun balı denir, çünkü bu meyve suyu viskoz şurup haline 8-9 kez kaynatılır ve sterilize edilmiş kavanozlara sarılır. Bazen limon, fındık, tarçın eklenir.

kokteyller
Meyve smoothies farklı bir temelde hazırlanır. Rendelenmiş kavun dilimleri nane, limon, üzüm, kivi, hindistancevizi, elma, ahududu ile iyi gider. Mutfak fantezi neredeyse sınırsız, ana şey meyveleri süt ve güçlü alkol ile karıştırmak değil.

smoothies
Smoothies, herhangi bir işleme tabi tutulmadıkları için maksimum besin maddesi için değerlenir. Kavun suyu tüm değerli maddeleri korur, metabolizmayı hızlandırır ve özellikle kilo kontrol programlarında önemli olan açlığı matlaştırır. Çeşitli tatlar sadece kişisel tercihlere bağlıdır.

şarap
Kavun hammaddelerinden şarap çeşitli tariflere göre hazırlanır. Her bölgenin kendi pişirme incelikleri vardır.Temel tarif 11 kg soyulmuş meyve, 2 kg şeker, 5-6 limon ve şarap mayasını içerir. Adım adım talimatlar oldukça uzun, ayrıntılı. Şarabın tadı, tam uyumlarına ve diğer nüanslarına bağlıdır.

meyve suyu
Meyve suyu sadece tatlı çeşitlerin tamamen olgunlaşmış meyvelerinden yapılır. Bir meyve sıkacağı kullanabilirsiniz. Uzun süre korumak için, pastörizasyon sıvıyı yavaş yavaş 70-80 dereceye kadar ısıtarak ve sterilize edilmiş kavanozlara kapatarak gerçekleştirilir.

çorba
Çorba, şekersiz çeşitlerden hazırlanır. Bu yemek İtalyan veya Fransız mutfağı için tipiktir. Jambon manzarası özellikle popülerdir. Pişirmek için jambon, peynir, domates, zeytinyağı, tuz, baharat, yarım küçük kavun gerekir. Jambon domates dilimleri ile kızartılır, meyvenin posası bir karıştırıcıda iyice ezilir, kaynatılır. Sonra kalan malzemeleri ekleyin, tekrar kaynatın, bitmiş yemeği doğranmış fesleğen ile serpin.

Hayvanlara kavun vermek mümkün mü

Kırsal alanlarda, tüm yiyecek atıkları tavuklara, tavşanlara, ineklere, domuzlara verilir. Kavun kabukları minimum miktarlarda verilmelidir. Bu kültürün sindirimi zordur, büyük dozlarda şişkinlik ve hazımsızlığa neden olur.

Kavun hakkında ilginç gerçekler

Tatlı kokulu meyveler, farklı ülkelerin sakinlerine o kadar düşkündü ki, kültürün başlangıçta büyümediği çoğu bölge için çeşitlerin adaptasyonunu üstlendiler. Birçoğu çok beklenmedik birçok sırrı var:

1. Eski Araplar yanlışlıkla yeryüzüne geldiğine inanıyorlardı ve cennette büyürlerdi.
2. Tıbbi amaçlar için bitkinin tüm kısımları kullanılır.
3. En büyük meyve 118 kg ağırlığındaydı.
4. Yaklaşık 200 çeşit yetiştirilir.
5. İlk su kabakları eski Mısır'da başarıyla yetiştirildi.
6. En pahalı çeşit Japonya'da Yubari King olarak yetiştirilir, 1 adet fiyatı birkaç bin dolara ulaşır.
7. Kurutulmuş meyvenin kalori içeriği 10 kat artar.

Sonbahar hediyelerle cömerttir ve kavun en lezzetli olanlardan biri olarak kabul edilir. Bir tat, canlandırıcı ve sağlığı geliştiren bir kutlama verir.

Video: Kavun neden sağlık için altındır?