Çiğ yumurta içip yiyebilir miyim?

Tavuk yumurtası sağlıklı ürünler listesinde lider bir konuma sahiptir ve bu şaşırtıcı değildir. Kompozisyon, en önemli insan sistemlerinin ve organlarının işleyişinden sorumlu olan büyük miktarda saf protein içerir. Yumurtalar, çevrimdışı üretilemeyen amino asitler açısından da zengindir. Kısmen gıdanın yararlılığından dolayı, birçok kişi yumurtaların ham formda tüketilmesine izin verilip verilmediğini merak ediyor. Gerçekten de, değerli maddelere ek olarak, bir sağlık durumunu kötüleştirebilen E. coli'ye de sahiptirler.

Yumurta bileşimi

Oluşan tavuk yumurtasının bir parçası olarak, insan vücudunu doğrudan etkileyen birçok değerli madde vardır. Derhal kimyasal madde listesinin toplam hacminin% 13'ünden fazlasının protein bileşiklerine tahsis edildiği söylenmelidir. Yumurtanın kendisi de insanlar tarafından ihtiyaç duyulan% 85 sudur.

Proteinlerden, antibakteriyel etkisi ile bilinen ovumucin, ovalbumin, lizozim ve ayrıca conalbumin mevcuttur. Yumurtalarda az miktarda karbonhidrat vardır, sadece% 0.7, daha az yağ -% 0.3.

Sarısı değerli kabul edilir, ancak asitlerin (tekli doymamış yağ asitleri) birikmesi nedeniyle yağlıdır. Bunlar arasında oleik, linoleik, palmitik ve diğerleri bulunur. Ayrıca yumurta sarısında karbonhidratlar, protein, çok fazla kolesterol, kan damarlarını tıkar.

Doğal olarak, embriyonun tam gelişimi için yumurta tüm mineral bileşiklerini ve vitaminleri içermelidir. İkincisi, tokoferol, retinol, tiamin, niasin, folakin, pantotenik ve folik asit, riboflavin.

Katılıyorum, etkileyici bir kimyasal bileşikler listesi. Kompleksteki tüm bileşenlerin etkisini düşünürsek, elbette, çiğ yumurta uygun sağlıkla insan sağlığına fayda sağlayacaktır. Bununla birlikte, mağaza ürünlerinin yüksek kalitede olmadığını anlamaya değer, bu yüzden sadece yerli yumurtalardan bahsediyoruz.

Kalori içeriği

Her kişi için günlük kalori ihtiyacı kesinlikle bireyseldir, yaşamın ritmi, doğru beslenme ve kronik rahatsızlıkların varlığına veya yokluğuna kadar diğer özelliklerle belirlenir. Tipik olarak, bir erkeğin bir kadından (2000) daha fazla kaloriye (2500) ihtiyacı vardır.

Belirtilen hacmi kapsayacak yiyecek tüketimi ile, bir kişi tam teşekküllü bir yaşam tarzına öncülük edebilecektir. Sinir sistemi ve kalp kası iyi durumda olacak, enerji metabolizması uygun seviyede tutulur, dengesizlik ve aşırı vücut ağırlığı kazanma riski yoktur.

Düşük kalorili içeriği nedeniyle, tavuk yumurtası diyette tüketime izin verilen ürünler listesine dahil edilir. Sarısı tüm besin değerini odaklar, kalori içeriği 73 birimdir. Suyun birikmesine bağlı protein fazla kalori vermez. Bu nedenle, yumurtalar figürü bozma korkusu olmadan tüketilebilir.

Yumurta seçimi

Sunulan ürünün kalitesini belirlemek için, büyük hipermarketler, alıcının satın almadan önce yumurtaları kontrol etmesini sağlayan bir ovoskop ile donatılmıştır. Cihaz, yumurtanın kaç yaşında olduğunu belirleyen lümene yöneliktir. Ancak adaptasyon yoksa, kişi farklı davranmalıdır.

1. Yumurta ağır olmalı, bu tazeliğini gösterir. Hafif bir ürün, büyük olasılıkla, bir süredir raflardadır.
2. İşaretlemeye dikkat etmek önemlidir.Sınıf D - bir haftaya kadar saklanan diyet ürünü. Sınıf C - bir masa yumurtası, 3 haftaya kadar tutabilir.
3. Boyut doğrudan hangi tavuk türüne bağlıdır. Bu, ürünün kalitesi anlamına gelmez. Küçük yumurtalar çok daha iyi ve daha taze olabilir.
4. Yüzeyde yapışkan bir yapıya sahip bir yumurta almayın. Bu, nakliye sırasında bazı nakliye kurallarına uyulmadığını göstermektedir.
5. Çiğ yumurta tüketmeyi düşünüyorsanız, tavuk içeren arkadaşlarınızdan satın alın. Evde üretim, kuşların uygun şekilde bakıldığını ve uygun şekilde beslendiğini garanti eder.

Çiğ yumurtaların faydaları

1. Taze yumurtalar oruç tutmak için iyidir. Hammaddelerin sindirim sisteminin aktivitesi üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Midenin asitliği de azalır.
2. Çiğ yumurtaların ses telleri üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Bileşenler larinksin mukoza zarını mükemmel bir şekilde yağlar. Ürün ayrıca görüşü iyileştirir ve gözleri çeşitli hastalıklardan korur.

Çiğ yumurtaların içmesine izin veriliyor mu?

Birçoğu sorunun formülasyonu ve ısıl işlem görmemiş ham bir ürün kullanmaya karar veren kişi tarafından şaşırır. Bununla birlikte, halterciler için saf protein gereklidir. Yönlü ilaçlardan çıkarmak her zaman mümkün değildir, bunun sonucunda yumurta almaya ihtiyaç vardır.

Cevap evet, içebilirsiniz. Böyle bir yemekten bir kişi muazzam faydalar alacaktır:

• artan enerji arzı;
• karbonhidrat metabolizması gelişir;
• kas kütlesi büyüyor;
• protein eksikliği doldurulur;
• görsel sistemin aktivitesi gelişir;
• kemikli dişler güçlendirilir;
• tiroid fonksiyonu desteklenir.

Ürünün değeri koşulsuzdur, ancak tüm bunlar sadece taze yerli yumurta yiyerek mümkündür.

Çiğ yumurta yemesine izin veriliyor mu?

1. Çoğu insanın büyük şehirlerde yaşadığı gerçeğini dışlamayın. Bu, taze ve kaliteli bir ürünün nerede bulunacağı konusunda bir sorun yaratır. Bu nedenle, çoğu insan hala en doğal yiyecekleri almak istiyor ve kompozisyonundan korkmuyor. Bu nedenle, çiğ yumurta yemenin neden tehlikeli olduğunu bilmeye değer.
2. Mağaza ve süpermarket raflarına tedarik edilen hammaddelerin köylerde ve köylerde yetiştirilmediğini anlamak önemlidir. Bu nedenle çiğ yumurta, salmonelloz şeklinde tehlikeli enfeksiyonların kaynağıdır. Bu bağırsakları etkileyen akut bir hastalıktır. Patolojiye şiddetli ishal ve kusma eşlik eder.
3. Ek olarak, güçlü bir zayıflık, ateş ve baş ağrısı vardır. Salmonelloz genellikle uzuvlardaki kas kramplarını kışkırtır. Ham ürün biyotin-hipovitaminoza da yol açabilir. Buna avidin neden olur. Bu madde bağırsaklara girer ve B7 vitamini emilimini önler.
4. Bu patoloji nedeniyle tırnaklar, saçlar ve cilt çok etkilenir. Ayrıca, çiğ yumurtalar, ovomukoid proteini tolere etmeyen insanlar için kesinlikle kontrendikedir. Bu madde alerjik reaksiyon gelişmesine neden olur. Çiğ bir yumurta yemiş benzer bir patolojiniz olup olmadığını bilmeseniz bile, hastaneye gidebilirsiniz.

Çiğ Yumurta Tüketimi

1. Kararlar verdiyseniz ve ham ürününüzden en iyi şekilde yararlanmak istiyorsanız, göz önünde bulundurmanız gereken bazı kurallar vardır. Zorunlu satın alma sadece kırsal ürünler.
2. Kullanmadan önce yumurtaları ılık suda iyice yıkayın. Prosedür sabunla daha da iyi yapılır, bu nedenle kabukta olabilecek bir enfeksiyonu yakalamazsınız.
3. Yumurtayı bir kürdan veya iğne ile zıt iki taraftan delin. Homojen bir kütle oluşturmak için iyice çalkalayın.
4. Alternatif olarak, yumurtayı bir bardağa ayırın, beyaz ekmek ve tuz ekleyin. Karıştırın ve bir kaşıkla yiyin. Ham maddeleri şekerli, ancak ekmeksiz de yiyebilirsiniz. Kompozisyonu iyice çırpın.
5. Genellikle bir bardak koyu biraya çiğ yumurta eklenir. Tatmak için az miktarda tuzu karıştırabilirsiniz. Benzer bir yöntem genellikle vücut ağırlığı kazanmak için kullanılır. Bazen 30 g daha karıştırılır. ev yapımı ekşi krema.
6. Çiğ yumurtaların günde 1 kez tüketilmesine izin verilir. Prosedür en iyi sabahın erken saatlerinde aç karnına yapılır. Böylece, vücudunuzun biyotin rezervlerini yenilemek için zamanı olacaktır. Bu rejimi izlediğinizden ve yüksek kaliteli ve taze hammaddeler satın aldığınızdan emin olun.

Çiğ yumurta kalitesi ve tazeliği doğrulanırsa tüketilebilir. Kendi sağlığınızı riske atmayın ve bir süpermarkette satın alınan bir ürünü yemeyin. Aksi takdirde, salmonelloza yakalanma riski önemli ölçüde artar. Çok dikkatli olun ve basit yönergeleri izleyin.

Video: Kas büyümesi için çiğ yumurta içebilir miyim?