Kırmızı Fasulye Lobio: Tarifler

Sunulan kültüre dayanarak, düzinelerce hatta yüzlerce farklı yemek pişirebilirsiniz. Lobio sadece kategorilerine giriyor, bugünün materyalinde varyasyonlarının en iyisini sunacağız. Ayrıca kesinlikle ilgi çekici olacak diğer önemli yönleri de inceleyeceğiz. Tüm kartları geciktirmeyeceğiz ve hemen göstermeyeceğiz. Kilit noktaları öncelik sırasına göre düşünün.

Tanım ve Özellikler

1. Lobio, Gürcü mutfağı ile hesaplanan bir mutfak şaheseri anlamına gelir. Yerliler, aileyi ve konukları ilginç bir yemekle beslemek için anı kaçırmazlar. Genellikle, bileşim sadece bağımsız değil, aynı zamanda yardımcıdır. Hem atıştırmalık hem de garnitür olarak kabul edilir, hepsi porsiyona bağlıdır. Bazıları dolguyu Lubian adı verilen kekler için temel olarak kullanır.
2. Yemeğin olumlu özellikleri, anavatanımızın genişliğinde bulunabilen tamamen uygun fiyatlı ürünlerden hazırlandığı gerçeğini içerir. Tüm bileşenler mevcuttur, bileşim dedikleri gibi egzotik olmadan hazırlanır. Bu nedenle, gizli malzemeleri aramak için süpermarket için süpermarketi ziyaret etmenize gerek yoktur.
3. Eğer Gürcüce sunulan yemeğin adını çevirirseniz, "fasulye" alırsınız. Bu anlaşılabilir bir durumdur, çünkü ana bileşen olarak hareket eder. Lobinin birçok varyasyonu vardır, hepsi bileşenlerin bileşiminde ve iş parçasının teknolojisinde farklılık gösterir. Ancak yemeğin anavatanında birçok tarif yaygındır.
4. Herkesin bildiği gibi, Gürcü mutfağı, farklı doğanın baharatlarının yemek pişirilmesinde kullanılması bakımından farklıdır. Bu yemeğe nihai "lezzet" ve özel lezzet notları veren onlardır. Ancak fasulyenin kendisi de aynı derecede önemli bir rol oynar, kırmızı bir çeşittir. Bu tür tahıllar uygun şekilde kaynatılır, diğer gereksinimleri karşılar.
5. Lezzet açısından, küçük ve büyük tahıllar pratik olarak farklı değildir. Bununla birlikte, birincisinin birçok kez daha hızlı hazır hale geldiği dikkate alınmalıdır. Sindirilirler, baharatların etkisi altında tamamen açıktırlar. Mümkünse, böyle bir ürün tercih edilir. Ayrıca çeşitliliği düşünün, kırmızı olmalı.
6. Tahıllar uzun süre hazır olur, bu yüzden yardıma ihtiyaçları vardır. Bu amaçla, ıslatma yapılır. Ürün yıkanır ve en az 7 saat suya batırılır. Bununla birlikte, kompozisyonu geceden ıslatmak mümkünse, çok daha iyi olacaktır. Sabahları fasulye şişer, pişirmeye başlayabilirsiniz. Islatma ayrıca sindirim sistemi üzerindeki olumsuz etkileri de önler.
7. Suda beklettikten sonra, uygun olmayan kopyalar hariç olmak üzere sıralamak gerekir. Taze hammaddelere gelince, suyla karıştırmaya ve korumaya gerek yoktur. Suda beklettikten sonra pişirme başlar. Kompozisyonu yumuşak olana kadar ateşte tutun, ancak aynı zamanda parçalanmaya başlar.
8. Gürcistan'daki deneyimli aşçılar, kaynatma sürecinde bile zevkinize baharat dökmenizi tavsiye ediyor. Fasulye, sadece artı olarak kabul edilen aromatik notaları emecektir. Bununla birlikte, pırasa, melisa veya nane yaprakları, sıradan bir soğan, kişniş, fesleğen, tuzlu, vb. Suya atılır Elde olanı alın, ancak aynı zamanda sunulan yemeğe karşılık gelir.
9. Pişirme işlemi sırasında gevşek baharatlar sunmayı planlıyorsanız, ağırlık kategorisine odaklanın. Yani, 0,5 kg. ana ürün yaklaşık 2 yemek kaşığı baharattan sorumludur. Biber ve tarçınlı karanfil, safranlı kişniş, suneli, kereviz kökü vb.

yemek tarifleri

In Mingrelian

1. Tarifin uygulanmasında oldukça yaygın ve karmaşık değildir.Konukları veya akrabalarını memnun etmek için, malzemelerin temel bileşiminin varlığına dikkat edin. Yaklaşık 0,25 kg'a ihtiyacınız olacak. ana hammadde, soğan, ceviz (çekirdek), havuç, 3 parça miktarında sarımsak, bir demet kişniş veya maydanoz, bir tutam biber. Ayrıca, suneli zevkinize, defne, bezelye biber, kişnişinize götürmek gereksiz değildir. Önceden 4 yemek kaşığı yağ ve bir çay kaşığı sirke ölçün.
2. Ürün listesi derlendiğinde ve hepsi önünüzde olduğunda, pişirmeye başlayabilirsiniz. Önce fasulye. Durulanması ve ardından gece boyunca veya en az 7 saat bekletilmesi gerekir. Brülöre yerleştirin ve pişirme işleminin başlamasını bekleyin. Zamanında kireç çözme. Dilimleme sürecinde, tüm baharatları dökün ve tabağı tuzlayın.
3. Bir küp veya yarım halka soğan halinde doğranmış bir kızartma yapın. Buraya havuç ekleyin, ihale oluncaya kadar geçmeye devam edin. Sonunda, sarımsak karanfiline girin, özel bir ezmeden geçirin veya sadece bir rende geçirin. Kızartma tamamen piştiğinde, ocaktan alın ve haşlanmış fasulye ile karıştırın.
4. Ezilmiş veya bütün fındıklara buraya girin, yoğurun. Baharat dökün ve ortak bir kasede greenfinch doğrayın. Bu arada, genellikle limon suyu ile değiştirilen sirke girin. Zevkinize tuz ekleyin ve ardından tadın. Çanak genellikle baharatlı servis edilir, bu yüzden uygun baharatları ekleyin.

Etli

1. Lezzetli bir yemeğin bir başka doyurucu varyasyonu. Etten istediğiniz her şeyi alabilirsiniz. Diyetlere yapışıklar uygun tavuk veya hindi, ayrıca bir tavşan veya dana eti de alabilirsiniz. Et 0.5-0.6 kg'a ihtiyaç duyacaktır. 0.5 kg önceden olgun ve etli domates alın. uygun çeşitte fasulye. Kendi takdirinize göre yeşil ekmek, üç soğan, baharat varlığına dikkat etmeniz gerekir.
2. Yani, pişirmeyi kendisi yapalım. İlk olarak, standart teknolojiyi kullanarak, tohumları durulayın ve ıslatın, 7 saat suda bırakın. Sonra, hammaddeleri tekrar yıkayın, baharatlarla pişirmeye gönderin. Genellikle kırmızı biber, karabiber, tahıllarda kişniş, kekik vb. İlave edilir. Yumuşayana kadar kaynatın ve kapatın.
3. Kütlenin üçte birini ölçün, patates püresini ezin. Kalan tohumları katı halde bırakın. Eti küp veya dilimler halinde doğrayın, yumuşayana kadar yağda kızartın ve ana bileşene dökün. Burada yeşil yüzgeçleri ezin. Doğranmış domatesleri ekleyin. Soğanlardan kızartın ve ortak çalılığa girin. Tuz ile baharatlayın, baharat ekleyin, karıştırın ve tadın.

Gürcüce dilinde

1. Böyle bir tarife göre sunulan yemek geleneksel olarak ceviz ile yapılır. Bunu yapmak için 200 gr sıralayın. fasulye. Fasulyeleri durulayın ve ıslatmak için soğuk suya koyun. Bu arada 5 diş sarımsakını yulaf ezmesi haline getirin.
2. 100 gr öğütücüden geçin. ceviz çekirdekleri. Doğranmış soğanı yağda bir tavada kızartın. Sarımsak yulaf ezmesini fındık ile birleştirin. Soğanı karıştırın. Fasulyeleri buraya bırakın. 200 ml'ye dökün. domates suyunu ve en sevdiğiniz baharatları karıştırın.
3. Yiyeceklere ince doğranmış biber ekleyin, taze maydanozu parçalayın. 10 ml'ye dökün. elma sirkesi. Çanağı kapağın altında tembel bir ateşte 10 dakika pişirmeye devam edin. Ocak gözünü kapatınız. Ürünleri çeyrek saat demlenmeye bırakın.

Kış için

1. En sevdiğiniz yemeğin kış için sorunsuz bir şekilde hazırlanabileceği dikkat çekicidir. Avantajı her zaman zarif bir salataya erişebilmenizdir. Bu durumda, ürünleri pişirirken, çeşitli baharat ve baharatlardan pişman olmamalısınız.
2. Ön durulayın ve 0,5 kg ıslatın. fasulye. Bütün gece boş bırakın. Unu mümkün olduğunca 100 gr. ceviz. 2 tatlı kırmızı biber doğrayın. Soğanı zar. Havuçları rende içinden geçirin.
3. Hazırlanan sebzeleri bronz bir tonda sıcak yağda kızartmak için gönderin. Buraya doğranmış fındık ve ince doğranmış sarımsak ekleyin.Malzemeleri iyice karıştırın ve 250 ml ile doldurun. domates suyu.
4. Tüm ürünleri tekrar yoğurun ve çeyrek saat boyunca tembel bir ateşte pişirin. Gerekirse en sevdiğiniz baharatları dökün. Paralel olarak, cam kapları kapaklarla sterilize edin. İş parçasını sarın ve soğumasını bekleyin. Soğukta saklayın.

Vücut üzerindeki etkileri

1. Pişirmeye ek olarak, bu tür fasulyelerin insanlar için nasıl yararlı olduğunu bilmeye değer. Kırmızı fasulyenin avantajı, termal maruziyetten sonra bile, değerli bileşimin neredeyse tamamının kaybolmaması veya yok edilmemesidir.
2. Özellikle pozitif olarak, ürün büyüyen vücudu etkiler. Fasulye 3 yaşına kadar çocuklara verilebilir. Hammaddelerin aktif bileşimi, gıda ile birlikte gelen diğer enzimler tarafından daha iyi emilmesine yardımcı olur.
3. Bu nedenle, fasulye en iyi sebze ve çeşitli meyvelerle birleştirilir. Sonuç olarak, çocuk vücudu maksimum miktarda değerli elementi emebilir. Ancak, ürünün yararlı nitelikleri burada bitmiyor.
4. Temel olarak, böyle bir ürün aşırı kiloyla mücadele için diyetetikte aktif olarak kullanılır. Fasulye eşsiz bileşimi nedeniyle vücut üzerinde olumlu bir etki elde edilir. Sonuç olarak, vücuttaki tüm metabolik süreçler düzelir ve iştah azalır.
5. Unutmayın, kilo kaybında istenmeyen kilogramlara veda etmek istiyorsanız, sadece kırmızı fasulye kullanılır. Bir hafta boyunca bu şekilde 6 kg'a kadar kaybedebilirsiniz. Ek olarak, ısıl işlemden sonra, ürün hoş olmayan bir koku yaymaz.
6. Aksi takdirde, ılımlı olarak çekirdeklerin sistematik tüketimi sadece insan durumunu olumlu yönde etkileyecektir. Bununla birlikte, bir tabak almadan önce düşünülmesi gereken bazı kontrendikasyonlar vardır.
7. Özellikle böyle bir ürünün daha güçlü seks için düzenli olarak diyete dahil edilmesi önerilir. Bu tür fasulye iktidarsızlığa karşı mükemmel bir profilaktiktir. Fasulye özellikle bilgisayarda uzun zaman geçirenler için tavsiye edilir.
8. Bununla birlikte, obezite gelişimini ve erkek sağlığı ile ilgili diğer sorunları atlamak mümkündür. Fasulyelerin sistematik olarak tüketilmesi size canlılık ve enerji sağlayacaktır. Güç görünür. Ek olarak, fasulye kadın vücuduna büyük fayda sağlayacaktır.
9. Ürünün bileşimindeki magnezyum bolluğu nedeniyle olumlu bir etki elde edilir. Fasulye ayrıca kalsiyum ve diğer birçok değerli enzimi içerir. Ürünün sistematik olarak yemesi sonucu hastalık ve diş çürümeleri önlenir. Aktif kompozisyonun üreme sistemi üzerinde olumlu bir etkisi vardır.

Sunulan yemek, sorunsuz ve mutfak becerilerine sahip olmadan hazırlanabilir. Deneyimsiz bir ev hanımı bu görevle kolayca başa çıkabilir. Açık talimatları izleyin ve başarılı olursunuz. Geri kalanı için, ürünün yararlı özelliklerini göz önünde bulundurun ve kötüye kullanmayın. Aksi takdirde, belirli bir nitelikteki sorunlarla karşılaşabilirsiniz.

Video: kırmızı fasulye lobio nasıl yapılır