Kızılcık - kullanışlı özellikleri ve kontrendikasyonları

İnsanların kızılcık "ekşi doktor" dediğine şaşmamalı. Bu kırmızı dut birçok hastalığı tedavi edebilir, enfeksiyonlarla savaşabilir, refahı artırabilir ve vücudu faydalı ve gerekli maddelerle doyurabilir. Kızılcıkların iyileştirici özellikleri on altıncı yüzyılda biliniyordu. Bu meyvenin suyu ve posası öksürük, iskorbüt, yara iyileşmesi ve gastrointestinal sistem bozuklukları için kullanıldı. Günümüzde bilim adamları, kızılcıkların bazı antibakteriyel ajanların etkilerini arttırdığını, susuzluğu giderdiğini ve kan basıncını stabilize ettiğini kanıtladılar.

Kızılcık Kompozisyonu

Küçük bir dut birçok yararlı element içerir. Meyvelerde fenolik asitler, flavonoidler, glikoz, malik asit, lökoantosiyaninler bulunur. Kızılcıkların iyileştirici özellikleri üründeki varlığına göre belirlenir:

• demir;
• organik asitler;
• manganez;
• gümüş;
• fosfor;
• kalsiyum;
• iyot;
• potasyum.

Vitaminler arasında B, PP, C, K grubu maddeler vardır. Meyveler yüksek askorbik asit ve organik bileşik içeriğinden farklıdır.

Demir, manganez, potasyum ve gümüş kan ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir, kan oluşumu sürecine katkıda bulunur, dezenfekte eder ve iltihapla savaşır. Maddeler doğal enerji görevi görür, kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirir, sinirleri ve bağışıklığı güçlendirir. Küçük kırmızı meyveler yiyin hem hastalıkların tedavisi hem de hastalıkların önlenmesi için olmalıdır.

Fosfor, kalsiyum, bor iskelet sistemini güçlendirmeye, osteoporoz gelişimini önlemeye, vücudu faydalı bileşiklerle doyurmaya yardımcı olur. Maddeler vücudun tamamen çalışmasına yardımcı olur.

İyot ve organik asitler dezenfekte edici ve bakterisidal bir etkiye sahiptir, metabolizma, hücre metabolizması ile ilgilidir. Meyve, meyve tonlarından içilir ve zararlı etkiler yapmadan vücudu iyi dengeler. Kızılcıklar tiroid bezinin hastalıkları için yararlıdır.

Kızılcıkların Faydaları

Ürün az miktarda kalori içerir, bu nedenle diyet gıdalarında kullanılabilir. Çilek, yağ ve şeker ile karbonhidrat bileşiklerinde düşüktür. Bilim adamlarına göre, günlük kızılcık yerseniz, kalp üzerindeki yükü önemli ölçüde azaltabilir ve kandaki kolesterol seviyesini stabilize edebilirsiniz. Bu özellikler kızılcıkları en sağlıklı meyvelerden biri yapar. Meyveleri bataklık bataklıklarında toplanabilir ve dut da özel plantasyonlarda yetiştirilir.

Kızılcıklar bakterileri etkili bir şekilde ortadan kaldırdığından, genitoüriner sistem, soğuk algınlığı ve grip enfeksiyonları ile tüketilmelidir. SARS ile, meyve suyu bal ile karıştırılır ve iyileşene kadar düzenli olarak alınır.

Bu meyvenin suyu, meme, kolon kanseri ve genital organların onkolojik hastalıkları için içmek için yararlıdır. Meyvelerin flavonoidleri kan arterlerinin duvarlarını güçlendirir, elastikiyetlerini artırır. Kızılcıklar, sinir sistemi rahatsızlıklarının tedavisinde yardımcı olur. Bakteriyel ve viral enfeksiyonlarla mücadele etmek için kullanılması gereken güçlü bir antimikrobiyal ajandır. Kızılcıkların diş çürümelerini ve diğer diş rahatsızlıklarını önlediği bilinmektedir.

Bu meyvenin kardiyovasküler rahatsızlıkların varlığında kullanılması özellikle gereklidir. Meyveler, kan pıhtıları, plaklar riskini birkaç kez düşüren bileşikler içerir. Kızılcık aşağıdakiler için mükemmel bir çözümdür:

• ateroskleroz;
• diyabet;
• enfeksiyonlar;
• hipertansiyon;
• varisli damarlar;
• böbrek rahatsızlıkları;
• ekstremitelerin şişmesi.

Ürün orta derecede diüretik etkiye sahiptir, fazla sıvıyı vücuttan iyi giderir ve ödemi ortadan kaldırır. Ateroskleroz, varisli damarlar, hipertansiyon ile dut vasküler tonusu arttırır. Meyveler onları elastik, güçlü hale getirir, küçük kılcal damarların artan kırılganlığını ortadan kaldırır. Kızılcık meyve içecekleri, kalp krizi, felç ve hipertansiyonu önlemek için içmek için iyidir.

Çeşitli rahatsızlıkların tedavisinde kızılcık meyveleri ile birçok halk tarifleri vardır:

1. Hipertansiyon ile meyveleri balla öğütün ve bir kaşık için günde üç kez bir tedavi yiyin. Bal kızılcık karışımını buzdolabında saklayın.
2. Bir kabuğu 2 olgun portakal ve 1 limon ekleyerek ürünü öğütün. Elde edilen karışım günde iki kez 1 çorba kaşığı yüksek basınçta alınır.
3. Anjina ile kızılcık öğütün, pancar suyu ve bal ekleyin. Karışımı alkolle dökün ve karanlık bir yerde 4 gün ısrar edin. Şişeyi periyodik olarak ürünle çalkalayın. Ürün filtreden ve boğaz hastalıkları için alındıktan sonra, günde 50 ml.

Ballı kızılcıklar, tonik olarak ve birçok enflamatuar süreci ortadan kaldırmak için kullanılır. Günde şekerle meyve yemek veya grip salgını ve SARS durumunda meyve içecekleri içmek yararlıdır.

Berry ateş, ateş, titreme ile baş etmeye yardımcı olur. Anemi, artrit, gırtlak ve soğuk algınlığı hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır. Berry metabolizmayı etkili bir şekilde stabilize eder, mide suyunun salgılanmasını azaltır ve solunum organlarının hastalıklarını iyileştirir. Diş etleri hasar görürse, meyve suyunu lezyona sürmek yararlıdır.

Kızılcık ve bağışıklık

Bağışıklık sistemini güçlendirmeye özen gösteren, kızılcık gibi bir ürünü unutmamalı. Grip ve soğuk algınlığı için pahalı ilaçlardan tasarruf sağlayacaktır. Meyvelerin mükemmel ateş düşürücü ve iltihap önleyici etkileri vardır.

Bağışıklık sistemini güçlendirmek için, püresi meyveye bir kabuklu bir limon eklenmesi önerilir. Bir kıyma makinesinde bir kilogram meyveyi kaydırabilir ve birkaç limon doğrayabilirsiniz. Daha sonra, ortaya çıkan kütleye az miktarda akasya balı eklenir. Soğuk algınlığı, larenjit, farenjit, grip, burun akıntısı için kullanılan çok lezzetli bir tedavi ortaya çıkıyor. ARVI'li kızılcıklar günde yaklaşık 4 kez olmalıdır.

Kızılcık ve kozmetik

Berry gençleştirme için uygundur - yapısı yaşlanma sürecini önleyen antioksidan polifenol içerir. Kozmetoloji alanında, birçok cilt bakım ürününe kızılcıklar dahildir. Dünyaca ünlü kozmetik şirketleri, epidermisi yararlı vitaminler ve minerallerle doyurmak için dermisin rahatlamasını ve dengelenmesini geliştirmek için kızılcık kullanır.

Dermisi sıkılaştırmak ve kırışıklıklardan kurtulmak için üründen ev yapımı bir maske kullanılabilir. Bunu yapmak için olgun meyveleri alın ve ovalayın. Kitle tülbentten geçirilmelidir. Kızılcık suyu, petrol jölesi ile karıştırılır ve bir buzdolabında saklanır. Ortaya çıkan ürün, kellikli saç köklerinde sedef hastalığı, yaşlılık lekeleri ile cilde sürülebilir.

Bu meyveden herhangi bir maske mineral ve vitamin deposudur. Kızılcık kuru, yağlı ve karma ciltler için kullanılabilir. Meyvelerde bulunan B vitamini, döküntü ve akne ile aktif olarak savaşır, pürülan akneyi iyileştirir ve enflamatuar süreci ortadan kaldırır. Potasyum dermisin PH'unu normalleştirir ve güçlü bir antioksidan etkiye sahiptir. Üründe bulunan vitaminler cildi mükemmel şekilde nemlendirir ve sıkılaştırır. Cilt bakımına kızılcık meyveleri uygulanarak, epidermisin yaşlanması önlenebilir.

Kızılcık bazlı maskeler en iyi dondurulmuş meyvelerden ziyade taze meyvelerden hazırlanır. Olumlu bir etki elde etmek için kızılcık kozmetik ürünleri düzenli olarak kullanılmalıdır. Çok hassas ciltler için kızılcıklar uygun değildir. Maske en az on dakika ciltte tutulmalı, daha sonra sabun kullanmadan ılık suyla durulanmalıdır.Her kozmetik ürünün uygulamadan önce test edilmesi ve bileğe az miktarda uygulanması gerekir.

Dermisin durumunu iyileştirmek için sadece meyvelerin suyunu değil, aynı zamanda posayı da kullanabilirsiniz. Meyveleri öğütmek, elde edilen kütleyi tülbent üzerine koymak ve on dakika boyunca cilde uygulamak gerekir.

Yararlı kızılcık protein maskesi. Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• meyveyi doğrayın;
• 1 yumurtaya protein ekleyin;
• yoğunluk için un ekleyin.

Elde edilen kütle yüzün derisine uygulanır, 10 dakika sonra su ile yıkanır. Maske, yağ bezlerinin aktivitesini normalleştirir ve yüzün yağlı parlaklığını mükemmel bir şekilde ortadan kaldırır.

Elma, portakal, kivi gibi kızılcıklardan maskelere başka meyveler eklemek oldukça mümkündür. Kızılcık kütlesi üzüm suyu ve süt tozu, yulaf ezmesi ve yumurta sarısı ile iyi gider. Kızılcık püresini süzme peynir ile karıştırabilir ve ortaya çıkan yüz cilt bakım ürününü kullanabilirsiniz.

Bir meyve nasıl seçilir ve saklanır

Bir mağazada veya pazarda meyve satın almak istiyorsanız, görünümlerine dikkat etmeniz gerekir. Kızılcıklar kuru, sağlam olmalı, topaklara düşmemelidir. Meyveler, sırasıyla, ezilmiş ve elastik olmamalıdır. Tabii ki, meyveler üzerinde küf olmamalıdır. Mağazadan dondurulmuş kızılcık da satın alabilirsiniz.

Kızılcıklar kendi başlarına hazırlanabilir. Kış için sadece olgun meyveler toplamak gerekir. Meyveleri bozulmadan koruyan özel maddeler içerirler. Evde, saf olgun meyveler ince bir madde tabakasına ayrıştırılabilir. Üst meyveler yoğun bir bezle kaplanmalıdır. Böylece kızılcık yaklaşık 2 ay boyunca mükemmel bir şekilde korunur. Pişirmeden önce kızılcıklar çürümüş meyveleri çıkararak ayıklamalıdır. Sadece sağlam meyveler yiyecek için kullanılabilir.

Kızılcık kontrendikasyonları

Meyvelerin faydalı özelliklerine rağmen, her zaman tüketilemezler. Tabii ki, bu meyvenin besin değeri çok büyük, ancak bazı durumlarda zararlı olabilir, iyi değil. Kızılcık kullanımı şu durumlarda yasaktır:

• alerji;
• düşük karbonhidrat diyeti;
• yüksek asitli gastrit;
• karaciğer problemleri
• mide ülseri;
• akut bağırsak iltihabı ile.

Meyvelerin sülfanilamidlerle uyumsuz kombine kullanımı. Bu, mevcut bir rahatsızlığın alevlenmesine neden olabilir.

Meyveler hamilelik sırasında ve 4 yaşın altındaki küçük çocuklarda tüketilmemelidir. Ürünün kullanımını tüm ülserlere ve gastritli hastalara bırakmalısınız. Bu gibi durumlarda, kızılcıkların mide ve bağırsakların mukoza zarı üzerinde tahriş edici bir etkisi olacaktır.

Bazı durumlarda, kızılcık suyunun suyla seyreltilmesi tavsiye edilir, böylece gastrointestinal mukozayı olumsuz etkilemez. Bununla birlikte, doktorlar, hastalığın alevlenmesini provoke etmemek için ülser ve gastrit için meyve kullanımının tamamen terk edilmesini önerir.

En iyi meyveler nasıl yenir

Genel olarak, ana yemeği yedikten sonra kızılcık bir tatlı olarak yemek daha iyidir. Bu nedenle mide mukozası üzerinde daha az olumsuz bir etkisi olacaktır. Kızılcık, meyve içecekleri ve meyve içecekleri şeklinde çiğ olarak kullanılır. Meyvenin çok hoş bir tadı vardır, bir pasta veya diğer tatlılar yapmak için kullanılabilir.

Meyveleri bir blender veya stupa ile doğrayabilirsiniz. Elde edilen kütle şeker ve sütle çırpılır, kullanılmadan önce buzdolabında soğutulur. Meyvelerden meyve pişirebilirsiniz. Bunu yapmak için öğütün, suyunu sıkın. Kek az miktarda su ile dökülür, şeker eklenir ve düşük ateşte kaynatılır. Pişirdikten sonra süzün ve sıkılmış kızılcık suyunu ekleyin. Mors kesinlikle infüze edilmelidir, soğuk algınlığı ve boğaz ağrısı ile içmek çok yararlıdır.

Aç karnına ballı kızılcık yiyebilirsiniz. Bu ilaç ateş ve ateş, boğaz ağrısı, soğuk algınlığı, zayıf etki gücü ile yardımcı olur. Balla rendelenmiş kızılcıklar da çeşitli vasküler hastalıklar için çok yararlıdır.Alet, buzdolabında üç saat demlenmesine izin vermek daha iyidir, daha sonra tedavi günde üç kez bir kaşıkla tüketilir.

Kızılcık tüketimi ılımlı olmalıdır. Büyük miktarlarda meyve yemeyin. Bu, gastrointestinal sistemin bozulmasını tetikleyebilir. Lezzetli ve sağlıklı bir meyve karışımını minimum miktarlarda, ancak günlük olarak yemek daha iyidir. Meyveleri pişirmeden önce sıralamak ve ezilmiş meyvelerden elde edilen kütleyi filtrelediğinizden emin olun. Zayıf ve hasarlı meyveler yenmemelidir.

Video: kızılcıkların iyileştirici özellikleri