Adıge peyniri - vücuda fayda ve zarar

Adıge'den gelen peynir vatanı, vatanımızın genişliğinde en lezzetli hayvansal ürünlerden biri olarak kabul edilir. Kompozisyon, düşük kalorili içeriği ve tadı nedeniyle birçok kişi tarafından sevildi. Peynirin insan vücudu için benzersizliğini ve kullanışlılığını daha ayrıntılı olarak ele alalım.

Adıgece peynirinin bileşimi ve etkisi

1. Ürünün şüphesiz avantajı tamamen doğal bileşimidir. Peynir keçi, inek veya koyun sütünden yapılır. Az miktarda tuz ve özel bir peynir altı suyu da eklenir. Peynir, düşük kalorili yiyecekleri ifade eder ve genellikle çeşitli diyetlerin menüsüne dahil edilir.
2. Yüz gram Adighe peyniri yaklaşık 260 Kcal içerir. Kompozisyonun benzersizliği sevinemez ama sevinir. Ürün neredeyse tüm B vitaminleri ile doyurulur.Ayrıca, peynir, normal aktivite ve insan vücudunun gelişimi için önemli olan temel eser elementler bakımından zengindir.
3. Peynirin düzenli olarak tüketilmesi kanser gelişimini önler. Yüksek fosfor ve kalsiyum içeriği nedeniyle, ürün kemik dokusunu mükemmel bir şekilde güçlendirir ve osteoporozun gelişmesini önler. Günde sadece 90 gram ürün yemek yeterlidir.
4. Ürünün bileşimindeki aktif enzimler bağırsak mikroflorasını olumlu yönde etkiler, vücut daha hızlı temizler. Peynir bileşiminde belirli minerallerin varlığı, bir kişinin genel durumunu olumlu yönde etkiler. Ürün tamamen ve kolayca vücut tarafından emilir.
5. Genellikle sporcular, yararlı özellikleri ve düşük kalorili içeriği nedeniyle Adighe peynirini tercih ederler. Vitamin ve minerallerin birleşmesi merkezi sinir sistemini önemli ölçüde güçlendirir. Böylece, sporcular stresli stresleri daha kolay tolere eder.
6. Çalışmalar, peynirin doğal kaynaklı güçlü bir antidepresan etkiye sahip olduğunu göstermiştir. Ürünün sistematik olarak tüketilmesi her zaman iyi bir ruh halinde olmanıza yardımcı olacaktır. Uyku problemleriniz kaybolacak, kronik yorgunluk, stres ve depresyon kaybolacak.
7. Adyghe peynirinin bileşimini düşünürseniz ve minimum tuz içeriğine ve düşük kalorili içeriğe dikkat ederseniz, ürün hipertansif hastalar ve şeker hastaları için idealdir. Güzelliklerin faydaları hamile kızlar ve yaşlılar için de çok değerli olacaktır.

Adıge peynirinin yararlı nitelikleri

1. Peynirin esas olarak 3 ana bileşenden - maya, süt ve tuzdan hazırlandığına dikkat etmek önemlidir. Bu hazırlama yöntemine rağmen, ürün insanın ihtiyaç duyduğu birçok yararlı enzime sahiptir.
2. Tüm mineralleri ve vitaminleri listelerseniz, liste oldukça etkileyici olabilir. Bitmiş ürünün kalori içeriğinin doğrudan yağ içeriğine ve kullanılan süt türüne bağlı olacağını unutmayın.
3. Her durumda, peynir vücut tarafından tamamen emilir. Spor sırasında, proteinler, yağlar ve karbonhidratlar, yağ tabakaları şeklinde dokularda birikmeyen doğru liflere sentezlenir.
4. Günlük diyetinize peynir eklerseniz, sadece birkaç gün sonra sindirim aktivitesini belirgin şekilde iyileştirirsiniz. Bağırsak mikroflorası normalleşir, bu nedenle patojenik bakteriler artık vücutta kalmaz.
5. Peynir mükemmel bir şekilde emilen kalsiyum ile doyurulur. Sonuç olarak, kısa sürede tırnak, saç, cilt ve genel olarak tüm kemik dokusunun kalitesini artıracaksınız. Peynir, iskelet sisteminin azgelişmesinden muzdarip insanlar tarafından tüketilmek üzere endikedir.
6. Ürünün gebelik sırasında kızlar tarafından tüketilmesi tavsiye edilir.Peynir, çocukların, yaşlıların ve sporcuların genel gelişimine daha az fayda getirmeyecektir. Hayvansal ürünün eşsiz bileşimi, tüm organizma için değerli ve besleyicidir.
7. Yatmadan önce düzenli olarak küçük bir peyniri yerseniz, sinir sistemi üzerinde olumlu bir etki uygulanır. Böylece, vücut tamamen sakinleşir, kişi uykusuzluk çekmeyi bırakır.
8. Yüksek tansiyonunuz varsa, günlük bir porsiyon peynir yemeniz önerilir. Ürün kan basıncını mükemmel bir şekilde dengeler ve azaltmaya yardımcı olur. Ürün ayrıca beslenmede de iyi performans gösterdi. Birçok kız diyette aktif olarak peynir içerir.
9. Metabolik ve aşırı kilo ile ilgili sorunlarınız varsa, ürün günlük diyetinize harika bir katkı olacaktır. Düzenli peynir tüketimi, vücut için stres olmadan ekstra kiloda doğal bir azalmaya yol açacaktır. Metabolizma normalleşir.
10. Ürün kumaşları cüruf ve toksik maddelerden temizler. Sonuç olarak, vücudun tonu artar, yemek isteği en aza indirilir. Ek olarak, bir kişi değerli enzimleri kaybetmez. Aksine, peynir tüm maddelerin günlük alımını telafi eder. Vitamin eksikliği ve düşük bağışıklık sorunuyla karşılaşmazsınız.

Kilo verirken Adıge peyniri

1. Düşük kalorili içeriğinden dolayı, bir hayvan ürünü genellikle kilo vermek isteyen ve obeziteye eğilimli kişilerin diyetine dahil edilir. Peynir, vücuda uzun süre enerji sağlayan yüksek besin değeri ile ünlüdür.
2. 100 g ürün başına ortalama 250-260 Kcal. Kompozisyonun şüphesiz avantajı, karbonhidrat içermemesidir. Bu durumda, neredeyse eşit miktarda yağ ve proteinler konsantre edilir. Günde 90 gr peynir yiyerek, vücuda gerekli maddeleri vereceksiniz.
3. Genellikle, beslenme uzmanları ürünü yaşlı insanlara, çocuklara, sporculara, hipertansiyonlu hastalara, gebelik ve emzirme döneminde kızlara reçete eder. Ayrıca, yaralanma ve ciddi hastalıklardan sonra rehabilitasyon geçiren kişilere peynir önerilir.

Adyghe peynir saklama kuralları

1. Ürünün tamamen doğal olduğunu ve doğal bileşenlerden oluştuğunu hatırlamakta fayda var. Bu nedenle, uzun süreli depolama sırasında, peynirin yararlı nitelikleri kaybolur. Lezzet 25 günden fazla saklanamaz.
2. Tavsiyelere uymazsanız, sadece üründen değil, aynı zamanda zehirlenme riskinden de yararlanacaksınız. Peyniri saklamak için ideal bir yer bir buzdolabıdır, odadaki sıcaklık 6 dereceyi geçmemelidir.
3. Bu tür talimatlara uyursanız, peynir 8-10 gün boyunca maksimum fayda sağlayacaktır. Ürünü bir mağazadan satın aldıysanız, paketini açtıktan sonra, kapağı olan bir cam kaba aktarın.
4. Kompozisyonun dondurulması önerilmez. Aksi takdirde, peynir yararlı özelliklerinin çoğunu kaybeder. Ayrıca, dilimleme sırasında, ürün ufalanır ve ağır bir şekilde kırılır. Füme ürüne gelince, raf ömrü çok daha uzundur.
5. Füme peynir buzdolabında birkaç aya kadar saklanabilir. Odada koku olmamalıdır, aksi takdirde ürün hoş olmayan kokuları emer.

Adıge peynir seçimi

1. Kaliteli taze yapılmış peynir sarımsı veya beyaz bir renge sahiptir. Seçim yaparken, az sayıda krem ​​rengi lekeyi düşük kaliteli bir ürünle karıştırmayın.
2. Taze kompozisyonun lor yumuşak bir dokusu vardır. Peynirdeki kabuk olmamalıdır. Tadı, peynir altı suyu aromasıyla acıdır.
3. Ekşi bir kokuya sahip katı bir kompozisyon almayın. Bu peynir vücuda hiçbir şey getirmez, zarar verir.
4. Bir ürün seçerken ambalajın hava geçirmez olması gerektiğini unutmayın. Daima üretim tarihi ve ayına dikkat edin. Bu formda, bileşim 30 günden fazla olmamak üzere saklanır.

Adıge peynirinin zararı

1. Süt proteinine karşı toleranssızlık varsa, bileşimin kullanımı herhangi bir dozajda yasaktır.
2. Peyniri fazla yememelisiniz, aksi takdirde ciddi migrenlerle karşılaşabilirsiniz. Triptofan birikmesi nedeniyle benzer bir etki ortaya çıkar.
3. Peynir, kokuları mükemmel bir şekilde emen bir sünger görevi görür. Bu nedenle, ürünün depolanması kokulu bileşiklerden ayrı olarak gerçekleştirilmelidir.

Adyghe peyniri yapma teknolojisi zor değildir. Ürünün şüphesiz avantajı zengin bileşimidir. Peynirlerin pratikte kontrendikasyonları yoktur. Tüm vücudu iyileştirmek için yüksek kaliteli hammaddeler seçin.

Video: Adyghe peyniri yapmak için adım adım tarif