Како одабрати произвођача јогурта: шта је важно знати

Произвођач јогурта заузима место у кухињи многих породица. Помоћу уређаја можете припремити мешавину ферментираног млека која садржи велики број лактобацила. На излазу ћете добити здрави јогурт, павлаку или сир из сопствене производње без конзерванса и боја. Управо ова карактеристика подстиче домаћице да купују опрему, бирајући је са великом пажњом. Водећи произвођачи на полицама трговина испоручују произвођаче јогурта за сваки укус и буџет.

Шта је произвођач јогурта

1. Уређај је посуда од пластике која има правоугаони или округли облик. Апарат за јогурт опремљен је прозирним стакленим поклопцем и дебљим странама.
2. Зидови су термички изолирани, што осигурава стално одржавање потребних индикатора температуре. Режим се мора одржавати ради најбоље стартер културе на основу лактобацила и млека.
3. Произвођачи јогурта у већини случајева су прилично компактни и погодни за употребу. Класични уређај опремљен је чашама (око 5-15 ком.) Запремином 125-150 гр. сви. Сви контејнери су затворени и смештени у уобичајени контејнер, на врх се поставља стаклени поклопац.
4. Сваки уређај има упутство за употребу, гарантни лист. Сви уређаји се напајају електричном енергијом, тако да инсталација треба бити близу утичнице.
5. Постоје стандардни произвођачи јогурта из привредног сегмента. Управљачка јединица је направљена у облику ротирајућих стрелица помоћу којих можете подесити температуру и време. Додуше, постоје уређаји са тастерима и електронским дисплејем, али њихова цена цена је много већа.
6. Нису сви произвођачи јогурта потребни шоље. Неке јединице за домаћинство опремљене су једном чврстом посудом у коју су смештени састојци. Међутим, свака врста опреме мора имати тајмер који ће тачно одредити трајање ферментације.
7. Зависно од времена, коначни производ може испасти течан или густ, кисео или сладак. Када бирате прво што морате обратити пажњу на снагу, начин управљања, облик чаше, додатне функције.

Чему служи произвођач јогурта?

1. Новопечене мајке које желе да скуве здрав производ за своје дете прибегавају уређају.
2. Већина производа у продавници садржи најјаче алергене. Из тог разлога, особе са индивидуалном нетолеранцијом боље је да користе састав сопственог препарата.
3. Особе које имају проблема са активностима гастроинтестиналног тракта, прибегавају коришћењу произвођача јогурта. Ако се примете исправне пропорције, можете добити квалитетан производ који ће само на повољан начин утицати на ваше здравље.
4. Немогуће је не издвојити популарност јединице међу припадницама нежног пола, посматрајући лик. Ако узмете обрано млеко као основу, јогурт ће испасти нискокалоричан.
5. Произвођач јогурта сматра се незамјењивим алатом обољелим од дијабетеса. Ако користите мед или природну замену као заслађивач, можете одржавати ниво глукозе у крви без страха за своје здравље.

Врсте произвођача јогурта

Произвођачи јогурта могу се разликовати по принципу рада, броју шољица, материјалу додатних посуда.

Принцип рада

Термос за производњу јогурта. У уређајима ове врсте шољице се греју равномерно, достижући вредност до 60 степени. Надаље, опрема се искључује задржавајући топлоту. У то време почиње масовна репродукција корисних бактерија које су одговорне за квалитет производа.Предност оваквих произвођача јогурта је кратко време припреме производа (око 5 сати). Недостатак је висока цена цена.

Апарат за јогурт са сталним загревањем. Након укључивања, произвођач јогурта достигне ознаку од 40 степени што је брже могуће и одржава га до гашења. Предност је у томе што чаше које не иду „по дефаулту“ с опремом могу бити убачене у уређај. Новопечене мајке шаљу стакленке са храном за бебе у шупљину, што је врло згодно. Недостатак је брзо загревање, услед чега температура композиције знатно расте. Поред тога, уређај нема функцију аутоматског искључивања.

Број шољица

Произвођач јогурта са једном посудом. Уређај је опремљен обимним обликом запремине 1-1,5 литара. Вриједно је одабрати такву технику ако планирате припремити ферментирани млијечни производ у великим количинама и користити га у кратком времену. У посуди можете припремити крему за торту, павлаку, надјев за желе торту, скут, итд. Недостатак је што у једној сесији не можете правити композиције према различитим рецептима. Међутим, овај критеријум је у одређеној мери плус.

Произвођач јогурта са чашама. Шупљина јединице садржи место за чаше, тегле могу бити од 4-15 ком. Ова врста произвођача јогурта погодна је за велике породице са различитим преференцијама укуса. У свакој од чаша можете кухати јогурт према индивидуалном рецепту. Сорта се сматра плусом, а минус је дуго прање посуде након кувања и употребе.

Цуп Материал

Стакло. Уз опрему је укључен и број чаша које је испоручио произвођач. Цистерне се не продају одвојено од јединице. Ако се поквари, мораћете да импровизујете, замењујући друге наочаре сличног типа у обрасцу.

Пластични Наочаре су направљене од пластике хране која која, када се загрева, не емитује штетне материје у храну. За све контејнере постоји еколошки цертификат који потврђује сигурност материјала. Издржавају максимално загревање (до +120 степени) и хлађење (до -20 степени). Пластична амбалажа је ергономска, не ломи се и лако се чисти.

Како одабрати произвођача јогурта: основни параметри

Пре него што дате предност одређеној марки, потребно је проучити главне параметре. Опште информације пружиће основу за размишљање, биће вам лакше када се крећете међу великим избором.

Снага за прављење јогурта

1. Важно је одмах разјаснити да снага уређаја не утиче на квалитет финалног производа, његов рок трајања и параметре укуса. Ова карактеристика говори само о степену потрошње електричне енергије.
2. У правилу, сви уређаји имају снагу од око 12-50 вата, ови индикатори су довољни за употребу код куће.
3. Без обзира на изабрану снагу (12 или 50 вата), произвођач јогурта моћи ће да одржава температуру композиције на 40 степени или ниже.

Чаше за прављење јогурта

1. Поред капацитета, важно је обратити пажњу и на присуство чаша, њихове запремине, количине и материјала од кога се израђују посуде. За многе домаћице управо су карактеристике шољица пресудне при одабиру уређаја за дом.
2. Уређај можете да одаберете без наочара. Биће опремљен великим контејнером запремине око 1-1,5 литара. Или купите агрегат са великим бројем посуда, такве произвођаче јогурта је згодно користити.
3. Ако говоримо о материјалу шоља, оне могу бити направљене од стакла или пластике за храну. Последња опција је пожељнија, иако нема високу отпорност на ударце.
4. Савремени произвођачи јогурта могу да садрже од 4 до 15 чаша, али у већини случајева постоји техника са 5-8 посуда (и поклопцима).
5. Ако говоримо о запремини сваког јела, постоје мале (100-125 гр.), Средње (125-175 гр) и велике (од 180 гр) шоље. Избор зависи од личних преференција. Што је већа запремина, мање паковања ће се сместити у главни контејнер опреме.

Јогурт Макер

1. Као што је већ споменуто, произвођачи јогурта могу се механички или електронички контролисати. Међутим, постоје опције у којима техника уопште нема утицаја.
2. У овом другом случају, све функције (укључујући подешавање температуре, времена, укључивања / искључивања) надгледа корисник.
3. Ако говоримо о електронској контроли, произвођач јогурта опремљен је тајмером. Уређај се аутоматски искључује, само подесите време кухања.
4. Код механичких уређаја постоје два ротациона механизма на предњем делу. Први је одговоран за време кувања, други контролише одржавање температуре (можда није).

Додатне опције за прављење јогурта

1. Овисно о цјеновној категорији и произвођачу, опрема може бити опремљена свјетлосним индикаторима, функцијом аутоматског искључивања и звучним сигналом за завршетак припреме.
2. Многи модерни произвођачи јогурта са шољицама имају одјељке на капцима. Рупе и наљепнице су потребне за потписивање датума израде, препоруке за температуру складиштења, рок трајања и друге нијансе.
3. Ако одаберете уређај са дугачким каблом, он ће имати одвојен претинац за одлагање кабла (као што је случај са усисивачима). Функција је изузетно погодна, док преплаћујете мали износ.
4. Када бирате апарат за јогурт са функцијом припреме скуте, највероватније ће бити у комплету посуда великог пречника. Уз његову помоћ, поступак ће бити олакшан.
5. Многе домаћице из неког разлога купују апарат за сладолед од јогурта. Ово је веома згодно, јер је један уређај дизајниран за припрему две варијанте јела различитих категорија.

Практични савети за избор произвођача јогурта

1. Јефтина опрема често се прегрева. Ако више волите јединице економског сегмента, питајте консултанта о условима гаранцијског сервиса и могућој замјени / поврату.
2. Савршени јогурт има благу киселост и умерену густину. Слична карактеристика се може постићи коришћењем уграђеног тајмера. Ако је могуће, изаберите уређај са таблом.
3. Боја кућишта и облик произвођача јогурта припадају естетском делу. Не задржавајте се на овим показатељима, пажљиво проучите техничке спецификације.
4. Ако планирате да кувате не само јогурт, већ и скут, изаберите технику са додатном широком посудом. У будућности можете правити креме, желе и сл.

Лако је изабрати произвођача јогурта за дом ако имате основне информације о конфигурацији и техничким спецификацијама. Купите опрему са пластичним шољама, унапријед одлучите о жељеним функцијама. Када купујете произвођач сладоледа од јогурта, водите рачуна о гаранцији и дајте предност познатим робним маркама (Тефал, Мулинекс, Витек).

Видео: како одабрати прави произвођач јогурта