Садржај чланка
Име представљене сорте гљиве има прилично примитивно порекло. То се назива замашњаком, јер више воли расти поред маховине. Такође, свака врста има подписник, било да је црвена или зелена маховина. Нас занима друга опција, данас ћемо је детаљно размотрити. Важно је знати где преферира раст и када почиње плодовање.
Опис
- Односи се на јестиву врсту, пропорционалну у формату, која се састоји од основе и врха (капа). По висини, плодна тела варирају од 3 до 11 цм.
- Пречник врха се креће од 4-20 цм. Површина шешира је сува, баршунаста. Ако је недавно кишило или се раст одвија у влажном окружењу, горњи део постаје лепљив.
- Боја шешира може бити смеђе или тамно зелена. Млади примјерци имају љепљив врх, а старе гљиве имају равни шешир. Може пукнути ако се гљивица осуши или осуши. Кожа је мека, не одваја се добро или се уопште не одваја.
- Мекани део је збијен попут памучне вуне. У хладу је жућкаст са зеленом, може бити и црвен. При резању примећује се карактеристични плави пигмент. Размножавање се врши спорама смеђе, браон или маслине.
- Базира се на формату цилиндра. На дну се налази печат који се сужава према шеширу. Нога је глатка, са борама и ребрима, може се прекрити мрежом. Пречник варира од 1 до 4 цм.
Раст
- Има их у различитим климатским зонама и регионима. Распрострањено у Русији, Северној Америци, Северној Африци, Азији, Аустралији. Већина плодних тела налази се у пределима са умереним климатским условима.
- Они граде симбиозу са маховином различитих врста. Такође, микоризе се могу приметити и код четинарског или листопадног дрвећа. Предност имају јеле, борови, букве, кестени, липе.
- Што се тиче територије и специфичног места раста, потребно је потражити представнике ове врсте у бившим мравињацима, на ивицама, у пределима ливаде, на пањевима, мртвим дрвећима.
- Потешкоће са окупљањем дефинитивно постоје. Они расту сами, па колонију не могу наћи. Морат ћете покушати подићи корпу.
- Волите пешчану земљу. Сакупљањем се можете бавити почевши од маја, па до септембра или октобра. Најчешће се налази заједно са пољским гљивама.
Зелени замашњак
- Оваква плодна тела су једна од најпопуларнијих и најтраженијих такве врсте. Сматране гљиве су прилично честе. Такво воће можете препознати без много напора због златно смеђе боје шешира. Штавише, његов пречник може да достигне 10 цм.
- Код таквих гљива шешир има јастучни и отворени облик. У том случају нога плода је обојена у зеленкасту боју. Има цилиндрични облик који се шири ближе бази. Стопало може бити високо до 9 цм, а дебљина је око 3 цм.
- Ако упоредимо боју ногу са шеширом, онда је прва светлија. Уочљив је и опекаст црвенкасти тон. Целулоза плодних тела о којима је реч прилично је густа и обојена је бело. Али ако га исечете, видећете да постаје плава.
- Често се биљке маховине налазе на отвореним чистинама, у шумама и поред путева. Примјери у већини случајева почињу родити од краја прољећа до средине јесени. Такве гљиве се могу лако пржити, киселе, кухане и замрзнуте. Имајте на уму да се дотични плодови не суше, него црне.
Црвени замашњак
- Представљена плодна тела многима су постала позната управо због карактеристичне боје. Штавише, сваки искусни берач гљива зна где може наћи такве примерке. Разматране гљиве лако можете пронаћи углавном у листопадним шумама.
- Осим тога, плодови се често налазе међу ниском травом и маховином. Шешир има исти облик јастука. Истовремено, његов пречник може достићи 8 цм, а дебљина је око 1 цм. Нога има жуту боју испод шешира. Ближе бази, добија гримизну боју.
- На воћним телима која се разматрају месо је обојено жућкасто, док има прилично густу структуру. Често гљиве почну давати плодове од краја лета до средине јесени. Црвене гљиве су пријатне ароме. Берачима гљива саветује се да их кувају одмах након бербе. Плодови нису погодни за чување.
Представљена плодна тела су прилично распрострањена. Такве гљиве су популарне широм света. Примјери су прилично угодног укуса и имају класичну арому гљива. Што се препарата тиче, боље га је узимати првог дана након сакупљања.
Видео: зелени замашњак (Ксероцомус субтоментосус)
Пошаљите