Mrazené citrón - výhody pre zdravie

Zmrazovanie citrónov je najnovší módny spôsob ukladania, ktorý šetrí zárodok schopnosť bojovať proti prejavom rakoviny. Vďaka skepticizmu lekárov ľudia naďalej siahajú po slame v nádeji na pomoc od Matky prírody.

Aby sme pochopili, či má zmysel tráviť čas pochybným dobrodružstvom, stojí za to dôkladnejšie preštudovať zloženie zmrazených citrusov a aké výhody a prípadne dokonca ujmu môžu pre telo priniesť.

Porovnanie čerstvého a mrazeného citróna

Citrón sám o sebe je bohatý na cenné ingrediencie a chuť vám umožní dlhodobé skladovanie bez akýchkoľvek zmien. Dostupnosť v obchodných reťazcoch poskytuje ľuďom tento produkt bez sezónnych obmedzení. Prečo je potrebné zmraziť plod? Odpoveď na otázku nájdete porovnaním zloženia pred tepelným spracovaním a po ňom.

Čo je súčasťou štruktúry čerstvo vylisovanej šťavy:

• Voda.
• Proteíny.
• Tuky.
• Sacharidy.
• Saharoidy.
• Kyselina citrónová.
• Kyselina askorbová.
• Vitamíny skupiny B.
• Stopové prvky (draslík, vápnik, horčík, fosfor).
• Volatilné.

Keďže voda zaberá 80% obsahu, šťavu možno porovnávať s vitamínovým kokteilom. Aj keď citrón nevedie v množstve vitamínu C v zmesi, má v kombinácii s kyselinou citrónovou neuveriteľnú silu. S týmto zložením môžete rozpustiť stopy hrdze a odstrániť škvrny od atramentu, eliminovať vodný kameň. Má moc zastaviť nájazdy otravného hmyzu do domu. Na základe vyššie uvedeného môžeme predpokladať len to, aký vplyv citrónovej šťavy na ľudské telo. Rozpúšťa toxíny, adsorbuje ich zo všetkých orgánov a tkanív, čistí krv. Má škodlivý vplyv na baktérie, zastavuje život vírusov.

Vitamín C sa dlhodobo etabloval ako účinný antioxidant. Je schopný viazať voľné radikály a neumožňuje ich negatívny vplyv na všetky telesné systémy na bunkovej úrovni. Integrita buniek je zárukou, že nebudú napadnuté rakovinovými léziami.

Čo sa stane so šťavou po zamrznutí?

1. Zamrznutím vody sa jej štruktúra mení pod vplyvom nízkych teplôt. Čistí a ľahšie sa vstrebáva bunkami tela. Je pravdepodobné, že voda, ktorá je súčasťou citróna, si nevyžaduje korekciu, určite to však nespôsobí škodu.
2. Pod vplyvom vysokých teplôt sa kyselina askorbová ničí, pričom na obale mlieka obsahuje informáciu o obsahu vitamínu C v zložení, výrobca je jednoznačne mazaný, ale zmrazením si cenná látka zachová svoju pôvodnú formu.
3. Zvyšné vitamíny, ktoré sú už vzácne, sa strácajú takmer o štvrtinu.
4. Mikroelementový komplex je odolný proti zamrznutiu a zostáva v rovnakom zložení.

Zmrazovanie nemá vplyv na zložky, ktoré citrón ocení, hoci sa dá dobre uchovať aj v chladničke.

Citrónová pokožka - oplatí sa to?

Po prvé, príroda stanovila: kôra citróna by mala chrániť cenný vnútorný obsah. Vo svojom zložení je prítomné malé množstvo citrusovej šťavy, nie je to však známe. Voňavá, hustá šupka je zdrojom vitamínu P a vlákniny a z nej sa získava aj liečivý éterický olej.

Proces extrakcie éterového koncentrátu sa uskutočňuje lisovaním za studena. Na tento účel sa spracováva chuť.Liečivé vlastnosti éteru sa už dlho potvrdzujú a aktívne sa používajú v boji proti vírusom a baktériám, obnovujú vaskulárnu elasticitu a znižujú krvný tlak.

Neexistuje žiadne oficiálne potvrdenie, že hodnota kôry sa počas zmrazenia zachováva, dá sa logicky predpokladať, že počas zmrazovania a rozmrazovania sa estery odparujú, pretože sú prchavými látkami. A citrín sa úplne stráca pod vplyvom nízkych teplôt a pre telo je dôležitý, pretože jeho neprítomnosť spôsobuje, že cievy sú krehké. Nedostatok môže spôsobiť vnútorné krvácanie alebo dokonca opuch mozgového tkaniva.

Je to škodlivé pre zdravie?

Pri aplikácii šupky na liečebné účely nezabudnite, že môže ísť o hromadenie pesticídov, herbicídov, insekticídov. To je to, na čom sa ovocie spracováva a čo sa nevymyje žiadnym roztokom.

Pomáha zamrznutý citrón pri onkológii?

Slnko vyživuje chuť citrónov flavonoidmi. Polyfenolové zlúčeniny prenikajú do ľudského tela a upravujú aktivitu enzýmov a pozitívne ovplyvňujú metabolické procesy. Žltá šupka tiež obsahuje polymetoxy flavóny, ktoré môžu inhibovať delenie rakovinových buniek v čreve. Diosmin a hesperidín zlepšujú štruktúru krvi, dodávajú krvným cievam elasticitu a bránia tvorbe nádorov v hrubom čreve. Všetky tieto látky v komplexe sú schopné zastaviť rast metastáz rakovinových buniek prostaty a viesť ich k samej eliminácii.

Doručovanie citrónových zložiek do orgánov, ktoré potrebujú prevenciu a liečbu, sa vyskytuje náhodne. Veda nevie, ako to urobiť účelne. Ľudia si všimli pozitívny výsledok neustáleho používania citrusov, preto je zmrazenie ovocia opodstatnené.

Recepty tradičnej medicíny využívajúce citróny z mrazničky

Bežne používanými metódami konzumácie citrónu sú ovocné šťavy zmiešané s olivovým olejom. Čerstvo vylisované mäso sa môže nahradiť mrazeným a prijateľné sú aj hobliny citrusov.

Voda s citrónom
Zmrazený citrón sa melie pomocou strúhadla, hobliny (1 polievková lyžica L.) sa zavedú do nádoby s vodou (100 g). Túto infúziu používam ráno, pred jedlom.

Prípady, keď sa odporúča príjem takejto vody:

1. Ochorenia kardiovaskulárneho systému. Kyselina citrónová môže čistiť krvné cievy a dodávať im silu a pružnosť. K a Mn podporujú fungovanie srdcového svalu.
2. Ochorenia dýchacích ciest, angína a zápaly dýchacích ciest. Vitamín C a kyselina citrónová majú škodlivý vplyv na patogénnu mikroflóru a môžu urýchliť proces hojenia.
3. Tehotenstvo. Vitamíny a minerály podporujú imunitný systém. Stimulujte činnosť pečene a srdca. Pozitívne ovplyvňujú vývoj plodu, podieľajú sa na stavbe kostí a mozgových buniek.

Citrónová šťava s olivovým olejom na čistenie pečene
Citrónová šťava (1 polievková lyžica) sa vypije olivovým olejom (1 polievková lyžica), vyprázdnená na lačný žalúdok, pol hodiny pred raňajkami. Kurz je určený na mesiac. Potom sa odporúča prestávka 30 dní a opakovanie príjmu.

Video: mrazený citrón odstraňuje baktérie a parazity