Závislosť na cukre: ako sa toho zbaviť

Ak súhlasíte s názorom vedcov, ktorí vykonali mnoho štúdií týkajúcich sa účinkov cukru na ľudské telo, potom je situácia nasledujúca. Denne môžu ľudia konzumovať až 8 čajových lyžičiek sladidla, pokiaľ neexistujú kontraindikácie vo forme cukrovky. Konzumáciou cukru teda človek nepoškodí svoje telo. Niektorí ľudia však majú tak silnú závislosť, že sú doslova pripravení jesť iba sladkosti. Nič z toho neprinesie, preto hovoríme, ako sa zbaviť závislosti.

Dôvody, prečo chcete sladkosti

Cukroviny predstavujú jednoduché, ľahko stráviteľné uhľohydráty, ktoré sa po vstupe do krvi okamžite absorbujú a zvyšujú koncentráciu glukózy. Na tomto pozadí človek pociťuje prudký nárast sily a energie, jeho nálada stúpa a zároveň sa na krátku dobu stratí chuť do jedla. Následne hladina cukru prudko klesá a spôsobuje chuť do jedla, únavu a opakovanú túžbu jesť sladkosti. Ak sa systematicky opierate o sladkosti, telo si jednoducho zvykne na rýchle sacharidy, takže ich bude neustále potrebovať. Toto je závislosť, ktorej sa treba zbaviť.

Pre niektoré kategórie ľudí však túžba po sladkostiach vyplýva z nejakého dôvodu. V tele chýbajú určité látky, preto sa snaží čerpať ich zo sladkostí alebo iných pochúťok (napríklad cukru). Je potrebné vedieť, že pri nedostatku fosforu, chrómu alebo tryptofánu je vždy sladký. Preto stačí vypiť priebeh týchto zlúčenín po dobu 3 dní, všetko je normálne, bude ľahšie odmietnuť sladkosti.

Tiež nezľavujte lásku k sladkostiam spôsobeným zvykom. Zvyčajne je takáto vlastnosť zakorenená v detstve, keď rodičia, ktorí chcú dieťa nakŕmiť ovsenou kašou alebo polievkou, mu sľúbia, že mu potom dajú čokoládu. Zvyčajný zvyk dostávať odmeny po jedle prechádza do dospelosti. Tento rituál jedla trvá mnoho rokov, kým sa ho nerozhodnete prerušiť.

Chuť po sladkostiach sa môže objaviť kvôli nedostatku pozornosti, neustálemu vystaveniu stresovým situáciám a, samozrejme, zlej nálade. Po vstupe rýchlych uhľohydrátov do tela sa vytvorí serotonín, vďaka ktorému je človek šťastnejší. Niektorí ľudia jednoducho chytia smútok alebo depresiu sladkosťami, takže čokoláda pre nich pôsobí ako najlepší psychológ.

Bez sladkej bolesti hlavy - rozptýlite mýtus

Ak človek pracuje mentálne, mozog potrebuje hodnotnú glukózu, ktorá zlepšuje výkonnosť takého plánu. Nie je však potrebné čerpať zo sladkostí. Deficit bude pokrývať veľa ovocia. Čaj s cukrom by sa mal nahradiť cereáliami, sušeným ovocím, bobuľami alebo čerstvým ovocím, medom, zeleninou. Všetky tieto potraviny vyživujú mozog nie horšie ako sladkosti bez toho, aby spôsobovali závislosť.

Keďže sladkosti radšej nezahŕňajú zdravé potraviny vo svojej strave, nahrádzajú ich škodlivými sladkosťami, glukóza neustále skáče. Potom prudko stúpa, potom padá s rovnakou intenzitou. Telo ho začína čerpať zo zásob, čím sa u človeka vyvinie podráždenosť a bolesti hlavy. Aby ste to eliminovali, musíte jesť banán, hrozno alebo iné sladké ovocie s dlhodobými sacharidmi. To nebude mať za následok prudký nárast hladiny glukózy.

Ženy tiež môžu mať bolesti hlavy v dôsledku intenzívneho rytmu života, hormonálnych porúch, zlej výživy, ale nie z dôvodu nedostatku sladkostí. Krásne dámy sú na to zvyknuté, ale toto je čisto mýtus. Aby sa necítili nešťastne, stačí doplniť zásoby endorfínov. Vydajte sa na šport, choďte na nákup, voňajte voňavou éterickými olejmi alebo sledujte zábavnú komédiu. S sladkosťami nemá nič spoločné, nemusíte sa podvádzať.

Boj proti závislosti na sladkostiach

Ak chcete prekonať závislosť, postupujte podľa jednoduchých tipov.

1. Po prebudení ráno si dajte čas na jesť sladkosti alebo iné sladké dobroty. Vypite vodu alebo bylinkový čaj a potom si dajte dobré jedlo. V opačnom prípade, ak budete jesť sladkosti, zvyšok dňa bude telo potrebovať stále viac a viac.
2. Prejdite na zdravú výživu, ktorá zahŕňa konzumáciu zlomku najmenej päťkrát denne. Keď telo pociťuje hlad, ste neúprosne priťahovaní k jedlu sladkostí. Zabráňte tomu.
3. Zásoby výrobkov s podvodným manévrovaním. Napríklad so sebou majte sušené ovocie, banány a iné dobroty. Pite škoricu alebo čaj s príchuťou citrusov.
4. Pri nedostatku proteínových zlúčenín sa prejavuje závislosť od cukru. Ak sa opierate o potraviny bohaté na bielkoviny, môžete eliminovať potrebu sladkostí. Na občerstvenie jesť vajcia, tvaroh, jogurt. Jedzte úplne uvarené mäso atď.
5. Ak ste v pokušení jesť niečo zakázané z dôvodu bývania vo veľkej rodine, dohodnite si s domácnosťou, že si pre seba nechajú sladkosti. Cukrovinky alebo podobné pochúťky by nemali ležať na významných miestach.
6. Každá osoba je závislá od uhľohydrátov, niekedy sa cíti tak silno, že nemôžete myslieť na nič iné. Preto sa nezakazujte striktne znovuobjednať s dobrotami, stačí si vybrať kvalitnú tmavú čokoládu.
7. Ak sa rozhodnete zaobstarať si sladkosti, kupujte iba kvalitné pochúťky. Preferujte drahú prírodnú zmrzlinu nízkej kvality s prísadami. Kúpte si švajčiarsku čokoládu namiesto mliečnej čokolády.
8. V prípadoch, keď je potreba cukru taká vysoká, že môžete doslova jesť kilogram sladkostí, konajte inak. Vezmite 1-2 kusy, nakrájajte na malé a jemne porciované porcie a natiahnite toto množstvo na celý deň.
9. Vyrobte si tú správnu a zdravú stravu. Mali by obsahovať obilniny a strukoviny, chudé mäso, nízkotučné odrody rýb, ovocie v akomkoľvek množstve, sezónne alebo mrazené bobule, zeleninu.

Prípustné množstvo sladkostí za deň

Už sme spomínali, že nie je potrebné sa úplne vzdať sladkostí a zhoršovať sa. Postupujte podľa základných odporúčaní a všetko bude v poriadku.

1. Kupujte čokolády s maximálnym obsahom kakaa. Percentuálny podiel by nemal byť nižší ako 60. Odmietajte mliečnu čokoládu a tiež nejedzte príliš kalorické sladkosti s množstvom prísad. Je povolené jesť asi 30 gramov. horká čokoláda denne.
2. Ak chcete diverzifikovať základnú stravu inými sladkosťami, odporúčame vám bližšie sa pozrieť na prírodnú marmeládu bez cukru (výrobok pre diabetikov). Vhodné sú aj marshmallows, pastille a želé.
3. Aby nedošlo k pokazeniu postavy, neopierajte sa o sladkosti večer. Optimálne je konzumovať v čase obeda alebo bezprostredne po prvom jedle.

Dezerty bez cukru

1. Chop cookies. Vezmite hrsť semien, opečte na suchej panvici. Bielkovinu vaječného bielka porazte v bujnej pene, pridajte k nej 25 g. ghee, 25 gr. otruby, 35 g. múka, 20 g. erytritol. Formy cookies posypeme vyprážanými semienkami, pečieme na pergamenovom plechu na pečenie asi štvrtinu hodiny v 180 stupňovom režime.
2. Pečené plátky jabĺk so škoricou. Na prípravu chutného zákusku budete potrebovať 30 gr.maslo, 3 jablká, 10 g. škorica. Nakrájajte jablká na tenké taniere, rozpustite maslo v panvici. Vložte kúsky ovocia, posypte škoricou a nádobu zakryte. Keď sú plátky mierne zhnednuté, otočte ich a znovu ich posypte.

Už bolo spomenuté, že nie je potrebné úplne opustiť sladkosti. Takže si škádlíš, bude to len horšie. Naučte sa zvládať závislosť od cukru aj inými spôsobmi, napríklad diverzifikujte svoju každodennú stravu a jedzte iba kvalitné sladkosti. Varte chutné jablká na panvici alebo otruby cookies doma. Ak sa stále rozhodnete pre sladkosti, nerobte to večer.

Video: ako prestať milovať sladkosti