Uhorky počas tehotenstva - dávky a poškodzuje

Jedným z populárnych príznakov tehotenstva je ženská túžba po náleve. A ak by ste sa nemali unášať so solenými a konzervovanými uhorkami, musia byť v strave čerstvé a sezónne. Ako sú užitočné pre ženy v pozícii, v ktorej sú lepšie jesť, a aké sú kontraindikácie ich použitia?

Uhorka: všeobecné informácie

Viac ako 90% zloženia uhorky je voda. Nie je to však obyčajná voda, ktorá tečie z kohútika, ale prírodná, ktorá je svojím chemickým zložením čo najviac identická s destilovanou vodou. Jedinečnou vlastnosťou takejto vody je, že je prírodným sorbentom, ktorý prispieva k uzatváraniu toxínov z tela. Preto uhorky pomáhajú vyrovnať sa s toxikózou prvého trimestra.

Zostávajúcich 10% kompozície sa skladá z vitamínov, makro-, mikroprvkov a vlákniny.

Jednou z hlavných výhod uhoriek je nízky obsah kalórií. 100 gramov zeleniny obsahuje od 12 do 18 kcal (presný počet závisí od odrody). Preto pridanie do šalátov ich nielen ochutní, ale uspokojí aj váš hlad bez pravdepodobnosti zvýšenia hmotnosti.

Čo je pozoruhodné pre uhorky špeciálne pre tehotné ženy?

1. Šalát z uhoriek je prírodná vláknina, ktorá má priaznivý vplyv na črevné funkcie. Pomáha zbaviť sa zápchy a zabraňuje vzniku hemoroidov, charakteristických pre mnoho tehotných žien.
2. Kvôli vysokému obsahu draslíka (jedného z kľúčových intracelulárnych elektrolytov) môžu uhorky stabilizovať krvný tlak. Draslík je tiež potrebný na plné fungovanie svalov a premenu energie z bielkovín, tukov a uhľohydrátov.
3. Uhorky obsahujú silné antioxidanty - vitamíny C a A. Ich hlavným cieľom je boj proti voľným radikálom, ktoré urýchľujú starnutie tela, ale počas tehotenstva chránia telo pred infekciami a podporujú imunitný systém.
4. Uhorky sa tiež považujú za dobrý zdroj vitamínov skupiny B. Vitamín B9 je zvlášť dôležitý pre ženy v tejto polohe. Nepovoľuje pravdepodobnosť malformácií nervového systému dieťaťa. B1 (tiamín) pomáha dieťaťu správne sa vyvíjať v centrálnom nervovom systéme, je tiež potrebný na prenos genetického kódu. B3 (kyselina nikotínová) chráni plod pred negatívnymi environmentálnymi faktormi a podieľa sa na kladení jeho endokrinného systému.
5. Horčík, vápnik, zinok a železo sa nachádzajú aj v uhorkách. Železo je nevyhnutným stopovým prvkom pri tvorbe krvi, ktorý zabraňuje vzniku anémie. Horčík zabraňuje kŕčom, ktoré zažívajú mnohé tehotné ženy.

Jedinečné vlastnosti uhoriek

Okrem už spomínaných účinkov sa uhorky považujú za veľmi účinné antispasmodiká. Zlepšujú funkciu pečene, môžu stabilizovať krvný tlak a normalizovať funkciu srdca. Čerstvé uhorky dokonale uhasia smäd a dokonca sa podieľajú na regenerácii tkanív.

kontraindikácie

Uhorka sa považuje za jednu z najbezpečnejších zeleniny z hľadiska možnej alergickej reakcie. Normálne ho tolerujú nielen tehotné ženy, ale aj malé deti. Ak náhle uhorky vyvolali alergiu, prejavuje sa najčastejšie vo forme svrbenia kože a sčervenania pokožky. V takom prípade je lepšie ich použitie odmietnuť. Podobný účinok je najcharakteristickejší u skleníkových uhoriek, ktoré sa objavujú pri predaji v zime a skoro na jar. Obsahujú veľké množstvo chémie, potenciálne nebezpečné nielen pre tehotné ženy, ale v zásade aj pre zdravie akejkoľvek osoby.Sezónne uhorky pestované v pôde však prakticky neobsahujú toxické zlúčeniny.

Ak ste na pozícii, ste závislí od uhoriek a konzumujte ich v neobmedzenom množstve, venujte pozornosť možným nežiaducim reakciám:

• porucha čriev;
• akumulácia plynu;
• dýchavičnosť
• kŕče žalúdka.

Musíte tiež vziať do úvahy, že uhorky sa považujú za dobré diuretiká. Veľké množstvo z nich v strave môže vyvolať časté močenie, ktoré môže ženskému životu priniesť nepríjemné pocity. Z toho istého dôvodu sa uhorkám najlepšie zabráni pred spaním. V ideálnom prípade by sa mali jesť ráno a popoludní - takže sa lepšie vstrebávajú.

Uhorky v tehotenstve

Ako je uvedené vyššie, uhorky sú jedným z najobľúbenejších dobrôt u väčšiny tehotných žien. Ale nemôžete jesť s bankami. Po prvé, obsahujú veľké množstvo kyseliny octovej, ktorá ničí zubnú sklovinu a môže spôsobiť podráždenie gastrointestinálneho traktu. Po druhé, solené uhorky dokonale stimulujú chuť do jedla, a to je spojené so súborom ďalších libier, ktoré môžu komplikovať narodenie. Po tretie, kvôli vysokej koncentrácii soli by ich nemali jesť ženy trpiace hypertenziou, ochorením obličiek a chronickými problémami s krvnými cievami.

Mnoho tehotných žien odmieta solené uhorky a verí, že spôsobujú opuch. Ale opuchy sa objavujú v dôsledku zlej funkcie obličiek, uhorky sú v tomto ohľade iba provokujúcim faktorom.

Preto je rozumné obmedziť počet konzervovaných uhoriek za deň. Podľa gastroenterológov môžu tehotné ženy jesť najviac 2 kusy denne.

Tipy na výber uhoriek

1. Prítomnosť žltnutia znamená, že zelenina je dozretá.
2. Zvädnutý chvost je znakom toho, že uhorka bola dlho vyrúbaná a začína sa zhoršovať.
3. Čerstvá uhorka by mala byť pevná a dostatočne pružná. Ak klesne z lisovania, potom sa hnije.
4. Najlepšia veľkosť uhoriek je stredná (do 8-10 cm). Príliš veľké plody naznačujú, že sú prezreté.
5. Príliš krásne uhorky, „ako na obrázku“, sú s najväčšou pravdepodobnosťou plné dusičnanov, takže by ste si ich nemali kúpiť.

Tehotné ženy môžu jesť chrumkavé uhorky, najmä ak rastú vo vlastnej záhrade, počas všetkých 9 mesiacov. A okrem vynikajúceho zloženia sa vyznačujú aj jedinečnou chuťou - je nemožné si predstaviť plnohodnotný zeleninový šalát bez uhoriek.

Video: výhody uhoriek pre človeka