Je možné mať mango s cukrovkou?

Exotické mangové ovocie sa často objavuje na policiach v supermarkete, takže každý človek skôr či neskôr má chuť to vyskúšať. Pre diabetikov s chorobami typu 1 a 2 vznikajú pochybnosti, pretože musia prísne kontrolovať príjem cukru do tela a všetky plody sú zdrojom fruktózy a glukózy.

Mango má glykemický index až 55, čo umožňuje jeho použitie pri cukrovke samozrejme pri kontrole dávkovania. Plod obsahuje veľa užitočných zložiek, ktoré pozitívne ovplyvňujú metabolizmus uhľohydrátov a prispievajú k rozkladu „zlého cholesterolu“.

Chemické zloženie

Pre diabetikov je zloženie manga cenné a vyvážené:

• vitamíny rôznych skupín (kyselina askorbová, retinol, beta-karotén, vitamín D a celá skupina B);
• fruktóza a glukóza;
• vláknina z potravy;
• antioxidanty;
• aminokyseliny (esenciálne a zameniteľné);
• organické kyseliny;
• škrob;
• triesloviny;
• minerály (vápnik, fosfor, draslík, železo, horčík a iné);
• pektíny.

Retinol a karotén ako súčasť manga sú prírodné antioxidanty, ktoré sú schopné viazať a odstraňovať z tela toxíny, kovové soli, metabolity a voľné radikály. Inhibujú oxidačné reakcie v bunkách a tkanivách, čím znižujú riziko acidózy a ketoacidózy, ku ktorej sú diabetici náchylní.

Vitamíny typu B priamo ovplyvňujú metabolizmus uhľohydrátov a zabezpečujú úplnejšiu asimiláciu glukózy a jej rýchle rozloženie na energiu. Preto tropické ovocie pomáha pri úľave od príznakov hyperglykémie pri cukrovke 2. typu.

Kyselina askorbová je silný antioxidant, posilňuje imunitné sily tela, čo je užitočné pre pacientov s ochorením typu 1. Vitamín C sa, samozrejme, vyskytuje hlavne v nezrelé plody.

Diabetické výhody

Po prvé, ovocie má mierny glykemický index a obsah kalórií (iba 68 kcal na 100 g). To umožňuje použitie manga na rôzne stupne obezity, závažných porúch endokrinného systému a metabolizmu. Pri správnom použití prispieva ovocie k spaľovaniu tukov a zdravému chudnutiu diabetikov.

Tropické ovocie má tiež nasledujúce priaznivé účinky.

1. Zvyšuje odolnosť tela voči patogénnej mikroflóre, znižuje riziko tvorby trofických vredov, dermatitídy, "diabetickej nohy", konjunktivitídy a iných chorôb charakteristických pre diabetes.
2. Odstraňuje z tela histamíny, odpadové produkty mikróbov a baktérií, metabolity (ketónové telieska, živice, laktáty atď.).
3. Obnovuje metabolizmus, aktivuje trávenie a črevnú motilitu. Diabetik môže do stravy zaviesť exotické ovocie, ak trpí chronickou zápchou.
4. Zabraňuje rozvoju anémie s nedostatkom železa u pacienta.
5. Posilňuje kardiovaskulárny systém, znižuje riziko angiopatie a kardiopatie proti hyperglykémii. Mango tiež čistí steny krvných ciev od aterosklerotických a cholesterolových plakov a reguluje prietok krvi.
6. Má pozitívny vplyv na pohybový aparát a kostný systém, znižuje pravdepodobnosť zlomenín, výronov atď.
7. Zabraňuje tvorbe obličkových kameňov, vylučovacích kanálikov a žlčníka.
8. Zabraňuje sezónnemu nedostatku vitamínov.
9. Priaznivý účinok na tehotenstvo.
10. Zabraňuje rastu malígnych buniek.
11. Posilňuje zrakové orgány, pozitívne ovplyvňuje činnosť sietnice, čo znižuje riziko typického poškodenia zraku pri chronickej hyperglykémii.

Ako konzumovať mango s touto chorobou

Odborníci na výživu a endokrinológovia pripravili niekoľko odporúčaní, ako konzumovať tropické ovocie na cukrovku.

1. Nekombinujte s inými jedlami. Ak sa do ovocného šalátu pridajú mango, malo by mať iné ovocie nízky obsah zemiakov (hrušky, jablká, čučoriedky, citrusové plody atď.). Takúto misku môžete naplniť nesladeným domácim jogurtom alebo kefírom bez tuku.
2. Nepoužívajte na lačný žalúdok. Mangánové vlákna aktivujú peristaltiku, môžu spôsobiť kvasenie a mať laxatívny účinok, preto je najlepšie hodiť ovocie 2-3 hodiny po hlavnom jedle.
3. Nezneužívajte. Pacienti s cukrovkou nezávislou od inzulínu môžu jesť najviac 2 kúsky ovocia denne. Cukrovka s jedným typom manga smie jesť iba párkrát týždenne v množstve 1 až 2 plátky.
4. Preferujte čerstvé ovocie. Konzervované mango a kandizované ovocie obsahujú vysoký podiel glukózy a fruktózy (trikrát viac), čo automaticky zvyšuje ich glykemický index.
5. Nejedzte nezrelé ovocie. Kôra manga obsahuje toxíny a alergény, takže konzumácia zeleného ovocia zvyšuje riziko vážnej otravy tela a akútnej hnačky.
6. Nezneužívajte nektár. Niektorí ľudia radi jedia ovocie vo forme zdravých smoothies, ktoré môžete posúvať v mixéri. Nezabudnite však, že dužina ovocia je veľmi koncentrovaná, takže čerstvé musí byť zriedené vodou 1 až 1. Je povolené vypiť jednu pohárik denne.

Škodlivé mango pre diabetikov

Pri zneužívaní manga sa môžu vyskytnúť tieto reakcie:

• diatéza;
• horúčka;
• akútna hnačka;
• atak hyperglykémie;
• intoxikácie;
• opuch a svrbenie slizníc;
• kŕče koliky a žalúdka.

Je zakázané jesť mango pre diabetikov s vysokou kyslosťou žalúdka, akútnymi formami gastritídy, vredov, kolitídy, duodenitídy atď.

Výrobok nie je kontraindikovaný pre stravu diabetikov, pretože mierne ovplyvňuje hladinu cukru. Okrem toho vyvoláva pozitívne účinky na metabolizmus, trávenie, kardiovaskulárne a vylučovacie systémy tela, a preto môže byť v pacientovom jedálnom lístku. S opatrnosťou musíte jesť ovocie zo supermarketu, ako aj nezrelé ovocie.

Video: Aké ovocie môžu diabetici jesť