Môžem jesť pomaranče na cukrovku?

Medzi rôznymi ovocnými výrobkami vyzerajú citrusové plody atraktívnejšie ako ostatné. A najobľúbenejšími predstaviteľmi tropických plodín sú pomaranče. Ich šťavnaté mäso poskytuje potešenie a úžasná chuť prebúdza túžbu neustále vidieť oranžové plody v potrave. V skutočnosti, okrem svetlého vzhľadu, pomaranče nemajú menej pôsobivý obsah. Preto ich milujú dospelí a deti a dobrovoľne zahrnujú toto ovocie do denného menu.

Šťavnatá oranžová zaujíma dôležité miesto v ponuke ľudí s vysokým obsahom cukru. Vlastnosti tohto prírodného daru sú také, že sú schopné poskytnúť neoceniteľnú pomoc organizmu oslabenému vážnou patológiou. Skúsme podrobne hovoriť o „oranžových“ výhodách pre cukrovku.

Aká atraktívna je kompozícia pomaranča pre diabetikov?

Ihneď treba povedať, že odborníci na výživu sú veľmi starostliví, pokiaľ ide o zoznam potravín s diabetom. Každý produkt, v doslovnom zmysle, sa pri príprave menu rozloží na molekuly. Aj keď sa na takúto procedúru vzťahuje aj pomaranč, prístup odborníkov k nemu je lojálnejší. Výsadné postavenie tohto predstaviteľa ovocnej rodiny je vďaka svojmu osobitnému zloženiu a nízkemu obsahu kalórií, ktorý je iba 43 kcal. Tieto dve vlastnosti spolu robia citrusové ovocie žiaduce pre diabetické menu. Najprv však o zložení ovocia.

Oranžová obsahuje tieto prvky:

• kyselina askorbová (vitamín "C") - táto zložka prevažuje v zložení výrobku;
• veľká skupina vitamínov;
• komplex organických kyselín;
• pektín;
• flavonoidy;
• éterické oleje;
• proteíny;
• polynenasýtené mastné kyseliny;
• volatilné;
• karotén.

Minerálne zložky - ich zoznam je tiež pôsobivý, ale stojí za to zdôrazniť železo, ktoré sa aktívne podieľa na procese krvotvorby.

Ako vidíte, zloženie je pre ľudské telo rozmanité a veľmi cenné. Kombinácia všetkých tu uvedených komponentov poskytuje množstvo užitočných vlastností.

Užitočné vlastnosti

Pri cukrovke typu 2 sú pomaranče jednoducho potrebné na obnovenie zdravia chorého. Okrem iných užitočných vlastností citrusové plody zlepšujú chuť do jedla, pozitívne ovplyvňujú srdcovú aktivitu. Jednou z komplikácií cukrovky je osteoporóza. Pomaranče tento problém zvládnu. Luteínová zložka v pomarančových plodoch má pozitívny vplyv na zrak, ktorý tiež veľmi trpí pri cukrovke 2. typu. Nie je to však úplný zoznam výhodných vlastností nádherného ovocia. K tomuto zoznamu by sa mali pridať tieto vlastnosti oranžovej farby:

• schopnosť znižovať krvný tlak;
• zmierňuje zápchu;
• čistí steny krvných ciev od cholesterolu;
• normalizuje úroveň kyslosti žalúdka;
• spevňuje ďasná;
• má výraznú antibakteriálnu vlastnosť;
• je vynikajúcim nástrojom na prevenciu srdcových záchvatov a angíny pectoris.

Pravidlá používania citrusových plodov

Samozrejme, s cieľom získať maximálny úžitok z ovocia je potrebné kompetentne pristupovať k jeho využitiu.Pomaranče dokonale uhasia smäd, preto si v letnom horúčave dokážu udržať rovnováhu vody. Pre diabetikov je užitočné používať samostatne vylisovanú ovocnú šťavu, ktorá má osviežujúci účinok a môže byť vynikajúcou základňou pre prípravu zmesových ovocných smoothies. Pomaranče môžete použiť ako prísadu na výrobu obohatených šalátov. Nechá dokonalé zloženie s jablkami, banánmi, hruškami, marhuľami a iným ovocím.

Pomarančová šťava sa môže použiť ako prísada počas prípravy hlavných jedál. Citrus dodáva jedlu príjemnú kyslosť a osobitnú arómu. Pomarančový džús sa môže použiť na výrobu peny a ovocných želé.

Neprijateľné je citrusové ovocie podrobiť tepelnému spracovaniu. Okrem toho musíte prísne dodržiavať normy dohodnuté s lekárom alebo odborníkom na výživu. Typicky je dennou dávkou odporúčanou pre diabetikov 1 - 2 plody denne. Aby sa uľahčilo dodržiavanie normy, je povolené kombinovať pomaranč s orechmi a sušienkami.

Jesť pomaranče vo všeobecnosti nepredstavujú ohrozenie zdravia ľudí s cukrovkou. Samozrejme, ak sa dodržiava norma produktu v potrave. Situácia s cukrom je tiež priaznivá, pretože fruktóza je prítomná v zložení pomarančového ovocia a tento prvok nie je nebezpečný. Glykemický index pomaranča je tiež nízky - je to 33 jednotiek. Všetky uvedené faktory umožňujú zaradenie zdravého ovocia do jedálneho lístka.

Niekoľko slov o nebezpečenstvách

Jediným negatívnym bodom je vysoký obsah aktívnych kyselín v ovocí. Preto ľudia s peptickým vredom a gastritídou musia tento druh citrusových plodov používať veľmi opatrne. Kyseliny nepriaznivo ovplyvňujú stav zubnej skloviny, preto vám odporúčame čistiť si zuby ihneď po pohári čerstvého pomaranča.

Diabetická strava a ovocie

Ovocie je dôležitou súčasťou diabetického menu. Jedinec s cukrovkou by sa mal konzumovať až do 2000 kcal za deň a významná časť tejto časti by mala byť ovocie. Odporúča sa rozdeliť celú dennú normu ovocia a bobúľ na tri dávky.

Na základe štúdií Národné centrum pre kontrolu cukrovky zistilo, že pacienti s dennou stravou 1 200 až 1 600 kalórií by mali konzumovať ovocné doplnky najmenej dvakrát denne. Pomaranče, rovnako ako iné ovocné plodiny, poskytujú telu sacharidy. Ak chorá osoba pozná svoju cieľovú hladinu tohto prvku, môžete ľahko vypočítať optimálne množstvo oranžovej farby za deň. Takýto výpočet je však ľahko uskutočniteľný na určenie podielu iných výrobkov zahrnutých v ponuke.

Pri príprave výživového programu treba mať na pamäti, že súčasné používanie potravín s vysokým obsahom uhľohydrátov môže viesť k hyperglykémii. Preto musia byť v ponuke rovnomerne rozmiestnené všetky kalórie.

Funkcie použitia pomaranča

Každý diabetický dietetický produkt musí byť koordinovaný s lekárom. Odborník určí individuálnu dávku a poskytne užitočné odporúčania. Ak je pacientovi pri prvom type cukrovky dovolené jesť až dve plody denne, pri cukrovke závislej od formy inzulínu sa môžu citrusové plody konzumovať iba raz týždenne. Šťavy sa musia pripravovať nezávisle, pretože v produktoch skladovania sú konzervačné látky a iné nezdravé prísady.

S výhradou všetkých tu uvedených odporúčaní pomaranče nielen obohatia stravu chorého, ale aj výrazne ho ozdobia.

Video: Aké ovocie môžu diabetici jesť