Jahody počas tehotenstva - výhody a poškodenie

Všetci milujeme jahody z detstva. Zrelé a šťavnaté ovocie nás poteší iba niekoľko mesiacov v roku, ale dokáže obohatiť telo vitamínmi a minerálmi.

Bohužiaľ, táto lahodná bobule nie je zďaleka užitočná pre všetkých. Doteraz lekári nesúhlasili s výhodami jahôd počas tehotenstva. Koncentrované ovocie obsahuje veľa výťažkov a kyselín, ktoré môžu nepriaznivo ovplyvniť zdravie budúcej matky a dieťaťa.

Preto je pred konzumáciou bobúľ nevyhnutné konzultovať s lekárom a alergológom vyšetrenie obličiek a vylučovacieho systému.

Chemické zloženie

Malé bobule zo záhrady sú cenným zdrojom vitamínov a organických kyselín. Jeho zloženie by závidilo najdrahšie syntetické liečivo:

• mono- a disacharidy;
• vitamíny skupín A, B, C, PP, E, ako aj biotín;
• pektíny;
• antokyanov;
• flavonoidy (quercetrin, quercetin a ďalšie);
• opaľovacie komponenty;
• éterické oleje;
• esenciálne aminokyseliny (leucín, lyzín, metionín, valín, tryptofán a ďalšie);
• antioxidanty (procyanidíny, antokyány, katechíny a iné);
• zameniteľné aminokyseliny (arginín, tyrozín, alanín, aspartát, glutamín a ďalšie);
• makroprvky (vápnik, síra, chlór, horčík, sodík, draslík a ďalšie);
• vláknina z potravy;
• polynenasýtené kyseliny (omega-3);
• škrob;
• popol.

Organické kyseliny (salicylová, fosforečná, glykolová, citrónová, chinová, jablčná, jantárová, šťaveľová a iné).

Stopové prvky (železo, kobalt, zinok, mangán, jód, meď, chróm, fluór, vanád, bór, molybdén a iné).

Napriek nasýtenému zloženiu a cukru je obsah kalórií v jahodách nízky - iba 41 kcal na 100 g.

Výhody jahôd počas tehotenstva

Vitamín A alebo beta-karotén sa podieľa na vývoji orgánov videnia, sietnice embrya a vizuálneho pigmentu (rodopsín). Taktiež udržuje vizuálnu ostrosť budúcej matky, zlepšuje stav pokožky a vlasov.

Kyselina askorbová sa v jahodách nachádza v nadbytku. Len zopár kúskov bobúľ nahrádza dennú potrebu vitamínu, poskytuje silnú imunitu a dobrú odolnosť proti nachladnutiu. Zložka tiež chráni tkanivá pred poškodením, podporuje vstrebávanie železa.

Vitamín E je potrebný na úplný rozvoj placenty a reguláciu gestačného obehu v nej. Poskytuje tiež tvorbu a regeneráciu tkanív, slizníc. Vitamín A sa priamo podieľa na metabolizme lipidov, ktorý zabraňuje hromadeniu cholesterolových buniek. Stimuluje tvorbu červených krviniek, ovplyvňuje sekrečnú funkciu pohlavných žliaz a tvorbu hormónov, ktoré podporujú tehotenstvo.

Vitamíny B ležia na nervovej trubici plodu, z ktorej sa vyvíja mozog. Ovplyvňujú tiež vývoj vnútorných orgánov dieťaťa, jeho plný rast. Vitamíny v kombinácii s horčíkom chránia nastávajúcu matku pred výkyvmi nálady, zvýšenou nervozitou a podráždenosťou a úzkosťou.

Vláknina spolu s pektínmi čistí telo toxíny, voľné radikály, toxíny, kovové soli a metabolity. Žalúdok a črevá vďaka vláknam obnovujú pohyblivosť, ktorá pomáha predchádzať tráviacim problémom (chronická zápcha alebo hnačka).

Vápnik spolu s fosforom zabezpečujú tvorbu pohybového aparátu dieťaťa, zabraňujú úbytku kostí a chrupaviek tehotnej ženy a znižujú riziko fraktúr a dislokácií počas pôrodu.Vápnik zabezpečuje ukladanie mliečnych zubov do dieťaťa, podporuje a chráni sklovinu tehotnej ženy pred rozpadom.

Draslík stimuluje sťah srdcového svalu, ktorý nepriamo reguluje prietok krvi a tlak. Makrocel tiež poskytuje činnosť iných vnútorných orgánov, udržuje kyslosť tela a rovnováhu voda-soľ.

Horčík stabilizuje emočné pozadie tehotnej ženy, poskytuje pokojný a dlhodobý spánok. Stimuluje tiež zrážanie krvi, ovplyvňuje srdcový rytmus a tlak.

Získanie jódu z potravy je veľmi ťažké, ale tiež to potrebuje nastávajúca matka a dieťa. Poskytuje tvorbu mozgu, srdca a genitálií embrya. A v budúcnosti matka, mikroelement je zodpovedný za endokrinný systém. Nedostatok jódu sa prejavuje vo forme zvýšenej únavy, straty koncentrácie, zhoršenia vzhľadu (vypadávanie vlasov, krehké nechty atď.).

Síra sa podieľa na metabolizme, reguluje vylučovanie inzulínu a žlče.

Meď v zložení jahôd reguluje endokrinné žľazy (nadobličky, štítna žľaza). Ovplyvňuje tiež prenos nervových impulzov z mozgu do vnútorných orgánov. Pre nastávajúce matky je meď dôležitá ako prevencia strie.

Železo dodáva telu hemoglobín, ktorý do buniek prenáša kyslík. Anémia železa s nedostatkom železa u tehotných žien vedie k predčasnému pôrodu, nedostatku dieťaťa a ďalších patológií.

Zinok stimuluje prenos „zdravých“ genetických informácií, podieľa sa na produkcii enzýmov a hormónov a znižuje riziko mutácií a patológií embrya.

Aminokyseliny sú súčasťou svalového tkaniva, zabraňujú zlomeninám a výronom po pôrode. Lyzín sa podieľa na produkcii hormónov, enzýmov a protilátok. Tryptofán poskytuje sekréciu serotonínu, ktorý zlepšuje náladu, zlepšuje pohodu a upokojuje nervový systém. Výmenný kyslý serín podporuje vstrebávanie železa z potravín, zatiaľ čo kyselina glutámová poskytuje produkciu proteínov.

Lekári odporúčajú tehotným ženám používať jahody na tieto účely:

• odstránenie prebytočnej tekutiny z tela, čo vedie k odstráneniu opuchy;
• normalizácia trávenia pri chronickej zápche;
• zvýšená chuť do jedla na toxikózu;
• pohodlné zníženie krvného tlaku;
• čistenie obličiek v dôsledku mierneho diuretického účinku;
• upokojenie nervového systému stresom a nespavosťou;
• posilnenie hemostatického systému, prevencia vzniku trombózy, kŕčové žily.

Prevencia chorôb: anémia, gestačný diabetes, hypoxia plodu, nedostatok vitamínu, hemoroidy, krvácanie z maternice.

Škodlivý z jesť jahody

Mnoho lekárov je skeptických z toho, že jesť bobule pre tehotné ženy z mnohých dôvodov.

1. Organické kyseliny, ktoré sa nachádzajú v nadbytku v jahodách, zvyšujú kyslosť žalúdka, čo vedie k poškodeniu slizníc. Výsledkom konzumácie môže byť zhoršenie gastritídy alebo vredov, kolitída, ako aj zvýšená tvorba plynov, hnačka.
2. Vďaka vysokému obsahu antioxidantov a vitamínu C patria jahody medzi najsilnejšie potravinové alergény. Počas tehotenstva sa pozoruje akútna reakcia až do Quinckeho edému. Už od 22. týždňa sa imunita dieťaťa stáva náchylnou na alergény, takže vaša individuálna reakcia na jahody sa u novorodenca môže zmeniť na atopickú dermatitídu.
3. Bobuľové tóny a posilňujú svaly, avšak pri nadmernom používaní môžu spôsobiť ich zvýšený tón. Ak sa to stane s maternicovými svalmi, potom je vysoká pravdepodobnosť potratu alebo predčasného pôrodu.
4. Kyselina šťaveľová u plodu interferuje s normálnou absorpciou vápnika. V tele sa tiež usadzuje vo forme solí a esterov, ktoré sa zrážajú. Takto sa tvoria kamene v obličkách, močovom mechúre a vylučovacích kanáloch.
5. Malé semená, semená sa hromadia v tele vo forme toxínov, poškodzujú citlivú črevnú sliznicu.
6. Väčšina bobúľ na trhu obsahuje pesticídy, dusičnany a iné chemikálie, ktoré sú pre dieťa veľmi škodlivé. Skoré jahody sa „urýchľujú“ dusičnanmi a chránia sa pred škodcami nitrofénom. Dovážané ovocie sa ošetruje difenylom, aby sa zachoval chutný vzhľad a dlhá trvanlivosť.

Odborníci na výživu považujú optimálne dávkovanie pre tehotné ženy za približne 12 z 3 dávok týždenne. To znamená, že v rovnakom čase je nežiaduce jesť viac ako 4 bobule. Zároveň je zakázané znovuobjaviť sa na lačný žalúdok a kombinovať ho s fermentovanými mliečnymi výrobkami (jogurt, smotana, kyslá smotana atď.).

Samozrejme je ťažké zdržať sa konzumácie veľmi chutných plodov. Ak si želáte, skúste jesť jahody zo záhrady po ich dôkladnom namočení do vody. Nezabudnite, že zneužívanie kyslých bobúľ môže spôsobiť vážne poruchy stravovania a akútne alergie.

Video: prospešné vlastnosti a vitamíny jahod