Kivi počas tehotenstva - výhody a škody

Nastávajúca matka často chce jesť niečo kyslé. Telo si preto vyžaduje organické kyseliny a prírodné enzýmy, ktoré prispievajú k pohodlnejšiemu a rýchlejšiemu tráveniu.

Bohužiaľ, je nežiaduce, aby tehotná žena konzumovala veľa bobúľ, a citrusy sa vo všeobecnosti odporúčajú obmedziť kvôli ich alergenicite. A tu prichádza na záchranu tropický kivi - chutné, šťavnaté a veľmi zdravé ovocie pre mamu a dieťa. Predpokladá sa, že kiwi zriedkavo spôsobuje alergie napriek vysokému obsahu kyseliny askorbovej. Škody z dovážaného výrobku však stále môžu byť, je preto dôležité vedieť, ako ovocie vybrať a uložiť.

Chemické zloženie

Populárne tropické ovocie kombinuje celú škálu príchutí vďaka svojmu kvalitatívnemu zloženiu:

• vlákna;
• organické kyseliny;
• antioxidanty;
• popol;
• škrob;
• nasýtené mastné kyseliny;
• mono- a disacharidy (glukóza, fruktóza atď.).

Vitamíny B (tiamín, riboflavín, kyselina listová, pyridoxín, niacín), E, ​​C, PP, ako aj beta-karotén.

Makro a mikroelementy (vápnik, draslík, chlór, fosfor, horčík, mangán, hliník, jód, fluór, železo atď.).

Energetická hodnota „čínskeho egreše“ je až 65 kcal na 100 g, vďaka čomu je vhodná na lekársku a výživovú výživu.

Kyselina askorbová, ako viete, je zodpovedná za tvorbu a posilnenie imunity, zvýšenie odolnosti voči patogénnej mikroflóre, baktériám, prechladnutiu. Antioxidant tiež pomáha v boji proti voľným radikálom a rádionuklidom, znižuje riziko vzniku benígnych a malígnych novotvarov. Vitamín C je tiež potrebný na správnu absorpciu železa.

Kiwi sa považuje za hodnotný sklad kyseliny listovej, ktorý je potrebný na položenie a rozvoj nervového systému dieťaťa. B9 spôsobuje prevenciu malformácií a patológií vývoja nervovej trubice.

Vitamíny B v kombinácii s horčíkom posilňujú nervový systém, eliminujú podráždenosť, nervozitu a apatia.

Horčík a draslík sa podieľajú na činnosti kardiovaskulárneho systému, stimulujú činnosť srdcového svalu, tónujú steny krvných ciev. Zdravie srdca je veľmi dôležité, pretože je nútené destilovať viac krvi ďalším kruhom krvného obehu, aby vyživovalo vyvíjajúci sa organizmus. Draslík tiež znižuje krvný tlak, ktorý je dôležitý pri prevencii hypertenzie a preeklampsie. Horčík naopak reguluje koncentráciu glukózy v krvi, lieči svalový systém a kĺby.

Železo podporuje produkciu hemoglobínu a transport kyslíka do každej bunky. Používaním kivi predchádzate anémii.

Vápnik a fosfor sú nevyhnutné pre silný a zdravý kostrový systém pre matku aj dieťa. U tehotných žien tieto stopové prvky prispievajú k hojeniu a posilňovaniu zubnej skloviny, vlasov a nechtovej platničky.

Jód pozitívne ovplyvňuje štítnu žľazu a hormóny, ktoré produkuje, čo je dôležité pre udržanie normálneho tehotenstva.

Výhody pre tehotné ženy

Tropické kivi sú chutné a zdravé, o čom svedčia pozitívne účinky.

1. Metabolizmus sa zrýchľuje. Organické kyseliny a uhľohydráty majú pozitívny vplyv na energetický metabolizmus, stimulujú vstrebávanie ďalších prospešných zložiek. Tiež vďaka kiwi dochádza k spaľovaniu vlastných kalórií a tukových zásob, čo vedie k postupnému zdravému chudnutiu.
2. Placenta sa vyvíja. Vitamín A a E, ďalšie vitamíny a minerály prispievajú k vytvoreniu užšieho vzťahu medzi matkou a dieťaťom.
3. Cholesterol sa vylučuje. Organické kyseliny a vláknina pomáhajú čistiť krvné cievy aterosklerotických a cholesterolových plakov.
4. Trávenie je normalizované. Potravinová vláknina čistí črevá od toxínov, podporuje príjemné trávenie a pravidelnú stolicu. To znamená, že používanie kiwi sa môže považovať za prevenciu zápchy u tehotných žien.
5. Zabraňuje rozvoju cukrovky a gestačnej cukrovke. Kiwi znižuje hladinu cukru a reguluje tvorbu inzulínu.
6. Zhromažďujú sa genetické informácie. Tiamín a riboflavín sú zodpovedné za prenos DNA z matky na dieťa, udržiavajú zdravé hormonálne pozadie.
7. Známky toxikózy sú znížené. Nezrelé kyslé ovocie potláča rannú nevoľnosť a stimuluje dobrú chuť do jedla. Nie, ak existuje tendencia k páleniu záhy, je lepšie zvoliť zrelú kivi.
8. Prebytočná tekutina sa vylučuje. Ovocie pomáha čistiť bunky nahromadenej vlhkosti, čo znižuje opuch tkanív a ťažkosti nôh.

Ako si vybrať kivi

Je známe, že tropické plody sa pred prepravou ošetrujú konzervačnými látkami, éterickými olejmi, voskami a dokonca aj pesticídmi. Tieto komponenty vám umožňujú udržiavať „ziskový“ vzhľad a arómu plodu. Všetky tieto látky sú škodlivé pre matku a dieťa, preto je dôležité zvoliť kiwi správne podľa nasledujúcich kritérií.

1. Plody by mali byť husté a odolné, bez záhybov alebo poškodenej integrity šupky.
2. Farba pokožky môže byť tmavo zelená alebo hnedá. Nemali by byť žiadne tmavé alebo žlté škvrny, stopy po hnilobe. Villi by sa mali odlupovať pohybom prsta.
3. Vôňa kiwi je tenká, má tóny citrusov. Výrazná vôňa ovocia naznačuje použitie aróm (napríklad éterických olejov).
4. Na povrchu plodu by nemal byť mastný film a pri miernom stlačení by sa nemala uvoľňovať vlhkosť.
5. Stonka kivi je suchá a hustá, nie zhnitá.

Po zbere sa ovocie musí dôkladne umyť teplou vodou a mydlom. Potom sa šupka odreže ako zemiak, čo znižuje riziko, že sa do tela dostanú chemické zložky.

Ako uchovávať ovocie, aby si zachovalo svoje prospešné vlastnosti? Na rozdiel od iných druhov ovocia by kiwi malo dozrievať pri izbovej teplote (je nežiaduce, aby sa jedno ovocie dotklo druhého). Miesto musí byť vetrané a chránené pred priamym slnečným žiarením. Týmto spôsobom môže zelené ovocie dozrieť po dobu 3 dní.

Škody a vedľajšie účinky

Je známe, že exotický produkt obsahuje rôzne alergény: benzoáty, aminokyseliny, tyramín, salicyláty atď. Samozrejme, zriedkavo spôsobujú alergie, ale stále môžu zhoršovať stav tehotnej ženy a viesť k tráveniu. Niektoré zložky tiež spomaľujú pečeň, čo spôsobuje nepohodlie v bedrovej oblasti.

Odborníci na výživu považujú až 2 malé ovocie denne za neškodnú dávku. V takom prípade by frekvencia spotreby kivi nemala prekročiť 3 - 4-krát týždenne.

Je prísne zakázané jesť ovocie v prípade kontraindikácií:

1. Zvýšená kyslosť, sklon k páleniu záhy.
2. Gastrointestinálne choroby v akútnej forme (gastritída, pankreatitída, vred, kolitída a ďalšie).
3. Potravinová alergia na kyslé bobule, zelené ovocie a zeleninu, ako aj na citrusy.
4. Poruchy trávenia (akútna intoxikácia, hnačka, dysbióza).
5. Komplikácie počas tehotenstva (hypertonicita, riziko potratu atď.).
6. Nízky krvný tlak.

Ak telo dobre toleruje exotické ovocie, prinesie matke a dieťaťu iba zdravie a výhody. Malé ovocie dokonale podporuje imunitný systém, posilňuje nervový systém a pomáha prekonať chronickú zápchu.

Video: Prečo kiwi musia jesť každý deň