Obsah článku
V modernom svete získali výrobky na konzervovanie domácností trochu iný význam. Predtým boli zimné prípravy nevyhnutnosťou, bolo veľmi ťažké žiť bez uhoriek, džemov a uhoriek. Regály supermarketov dnes v každom ročnom období ponúkajú džemy a konzervované šaláty pre každú chuť. Ale väčšina z nich je pripravená nepoctivými výrobcami, produkt obsahuje veľa konzervačných látok, príchutí a ochucovadiel. To je dôvod, prečo sa dnešné ženy v domácnosti naďalej zvíjajú - aby si v zime mohli pochutnať na chutných a najdôležitejších zdravých a bezpečných pochúťkach. A jedným z nich je ríbezľový džem. Jedná sa o jedinečný a hodnotný produkt, ktorý obsahuje neuveriteľné množstvo kyseliny askorbovej. Rybíz je nevyhnutný na prechladnutie a chrípku, je nielen účinný, ale aj chutný liek pre deti. V tomto článku budeme hovoriť o výhodách ríbezlí, jeho kontraindikáciách a zdravom spôsobe konzumácie tejto bobule.
Výhody čierneho ríbezle pre telo
Rybíz má niekoľko odrôd, najužitočnejším a najcennejším je čierny rybíz. Obsahuje vitamíny, minerály, kyselinu jablčnú a citrónovú, triesloviny, flavonoidy, glukózu a fruktózu. Rybízy sa najčastejšie oceňujú pre vysoký obsah vitamínu C. Užitočné vlastnosti sa koncentrujú nielen v ovocí, ale aj v listoch kríka - často vytvárajú liečivý vývar. Ako rybíz ovplyvňuje ľudské telo?
Veľké množstvo vitamínu C robí z ríbezle nevyhnutný bojovník proti nachladnutiu a chrípke. Pravidelná konzumácia ríbezlí má silný preventívny účinok - imunita je schopná odolávať vonkajším baktériám a vírusom. Jedzte iba 20 bobúľ denne, aby ste úplne uspokojili potrebu kyseliny askorbovej v tele.
Rybíz, a najmä odvar jeho listov, má protizápalové a antipyretické účinky. Do čajníka pridajte spolu s kanvičkou niekoľko lístkov ríbezle - to pomôže znížiť teplotu a vyrovnať sa s chorobou oveľa rýchlejšie. Okrem toho existuje zvláštny druh ríbezlí - vonných. Jeho listy majú dych vyrážajúcu vôňu a vysušujú ich, aby si mohli vychutnať vôňu leta v zime.
Bobule ríbezlí majú silný močopudný účinok. Je užitočný pri cystitíde, pri ochoreniach obličiek. Okrem toho, odvar z listov ríbezlí je užitočný na použitie v boji proti opuchom a vakom pod očami.
Bobule z ríbezlí sa používajú na celom svete ako jeden z najsilnejších prostriedkov na pálenie záhy. Ríbezl jemne uhasí kyslosť v žalúdku, zabraňuje vrhnutiu do pažeráka. Pravidelná konzumácia ríbezle vás úplne zbaví týchto nepríjemných príznakov.
Čierne bobule sú užitočné pre diabetikov, pretože ríbezle sú schopné regulovať a normalizovať hladinu cukru v krvi.
Vedci už dlho dokázali, že ríbezle zvyšujú účinok určitých skupín antibiotík, napríklad liekov skupiny penicilínu.
Je užitočné používať bobule na črevné poruchy - jemne inhibujú vývoj škodlivých baktérií, odstraňujú toxíny a toxíny, zmierňujú plynatosť, nadúvanie a hnačku a chránia pred bolesťou žalúdka.
Bobule sa odporúčajú na použitie pri gastritídach s nízkou kyslosťou.
Rybízy sa veľmi často používajú na liečbu chorôb horných dýchacích ciest.Šťavu z ríbezlí vypite jednu čajovú lyžičku 3-4 krát denne. Pomôže to zmäkčiť kašeľ, uľahčí proces vykašliavanie, urýchli zotavenie sa z bronchitídy a priedušnice. Šťavy z ríbezlí sa niekedy odporúčajú piť s tuberkulózou, aby sa zmiernil oslabujúci kašeľ.
Rajčiaková šťava má výrazný baktericídny a antiseptický účinok. Preto sa často používa na kloktanie s anginou mandlí a mandlí. Rozpustite čajovú lyžičku šťavy v pohári teplej vody a získajte neuveriteľne efektívny a silný liek. Môžu tiež umývať rany, dezinfikovať rezy, vypláchnuť ústa stomatitídou atď.
Čerstvé bobule ríbezlí obsahujú veľké množstvo kyseliny listovej, čo je nevyhnutné pre ženy počas tehotenstva. Znižuje riziko rozvoja patológií nervovej trubice plodu.
Nápoje z ríbezlí, malín a šípiek sa určite podávajú v nemocniciach a pôrodniciach, aby sa urýchlilo rehabilitačné obdobie pacientov.
Ovocné ovocné nápoje a kompoty sú veľmi užitočné pre pacientov s hypertenziou - pomáhajú zlepšovať činnosť srdca a stabilizovať krvný tlak.
Obzvlášť chcem upozorniť na prínosy rybízu v kozmetike. Šťava tejto úžasnej bobule sa často trie o pokožku - má bieliaci účinok. Pravidelnými postupmi sa môžete zbaviť vekových škvŕn, pehy a nechcených opálení. Baktericídne vlastnosti ríbezlí vám umožňujú vyrovnať sa s akné a inými zápalmi na pokožke. Kyselina jablčná a citrónová dokonale inhibujú aktivitu mazových žliaz, spôsobujú, že pokožka je matná. Veľké množstvo kyseliny askorbovej pomáha vyrovnať sa s previsnutou pokožkou, vďaka čomu je pružná, pružná a hladká.
Zriedená ríbezľová šťava sa používa na opláchnutie vlasov - vďaka tomu sú jemnejšie, hladšie a lesklejšie. Po umytí alebo varení vmasírujte šťavu z ríbezlí do pokožky rúk - pokožku zjemníte a zbavíte sa drsných miest na prstoch. Džúsy z ríbezlí dokonale posilňujú nechty - stačia na to, aby ste doštičky namazali každý deň po dobu jedného mesiaca. Čoskoro si všimnete, že nechty prestali šúpať a lámať sa, môžete pestovať slušnú dĺžku.
Kontraindikácie použitia čierneho ríbezle
Blackcurrant je univerzálny produkt, ktorý si určite nájde uplatnenie vo vašej domácnosti. Ríbezle sú bezpečné pre tehotné ženy a deti. Musia sa však dodržiavať bezpečnostné opatrenia.
Čierne ríbezle zvyšujú zrážanlivosť krvi v dôsledku vysokého obsahu vitamínu K. Preto by sa ľudia s tendenciou k trombóze mali zdržať bobúľ. Ak máte srdcový infarkt alebo mozgovú príhodu, ríbezle by sa mali vylúčiť aj zo stravy.
S gastritídou s vysokou kyslosťou môže byť rybíz nebezpečný, nestojí to za to jesť.
Žalúdočné vredy a iné gastrointestinálne poruchy sú priamou kontraindikáciou použitia ríbezlí.
Počas tehotenstva je možné jesť ríbezle, ale iba v obmedzenom množstve - nie viac ako 150 gramov za deň.
Ak rybíz nie je z vašej záhrady, mali by ste starostlivo zvážiť jej kvalitu - poľnohospodári často zavlažujú kríky pesticídmi a dusičnanmi. Prítomnosť škodlivých chemikálií v ovocí sa dá skontrolovať pomocou špeciálneho testera. Ak ste si istí kvalitou rybízu, mali by ste sa naučiť, ako ho správne jesť.
Ako variť a uložiť ríbezle
Bobule čiernych ríbezlí sa široko používajú v ľudovom liečiteľstve, vo varení a kozmetike. Želé, peny, džemy, kompóty, ovocné nápoje, sirupy, koláčové náplne a mnoho ďalších chutných dezertov sa pripravujú z bobúľ. Výhody čierneho ríbezle však nie sú len v jeho úžasnej aróme a hlbokej chuti. Je to tiež nesmierne užitočné bobule, ktoré ani dieťa neodmieta liečiť!
Video: užitočné vlastnosti čiernych ríbezlí
Ak chcete odoslať