Šošovica počas tehotenstva - výhody a škody

Šošovka je pomerne starodávna potravina, ktorá sa cení vysokým obsahom bielkovín a schopnosťou rýchlo uspokojiť hlad.

Krupica je obzvlášť užitočná pre tehotné ženy, pretože obsahuje veľa základných minerálov a vitamínov vrátane hodnotnej kyseliny listovej. Nastávajúca matka by však mala pripraviť šošovku opatrne, pretože sú možné nežiaduce reakcie, ako je plynatosť alebo poruchy trávenia. Existujú tiež prísne kontraindikácie na používanie fazule počas tehotenstva.

Šošovica - sklad užitočných prvkov

Kaša, nenápadná na prvý pohľad, je cenným zdrojom rôznych komponentov:

• rastlinné vlákno;
• aminokyseliny;
• mono- a disacharidy;
• proteíny;
• vitamíny skupiny B, PP, E, C, K, atď .;
• Flavin;
• tryptofán;
• makro a mikroelementy (draslík, fosfor, selén, horčík, vápnik, mangán, železo, sodík, meď).

Obsah kalórií v produkte je 286 kcal na 100 g.

Vysoký obsah kyseliny listovej je nevyhnutný pre zdravú tvorbu nervovej trubice embrya. Nedostatok zložky môže viesť k malformáciám (spina bifida, anencefalia atď.). Vitamín B9 tiež odstraňuje z tela toxíny a jedy počas konzumácie alkoholu a fajčenia cigariet. Kyselina listová znižuje škodlivé účinky rôznych liekov, ktoré môže nastávajúca matka užívať na začiatku tehotenstva.

Vitamín B5 má pozitívny vplyv na centrálny nervový systém a funkciu mozgu. Šošovku je možné použiť na boj proti stresu, depresii, nervozite, podráždenosti, panike, bolestiam hlavy a migréne. Tiež hrsť fazuľovej kaše v noci má pozitívny vplyv na zaspávanie a pomáha zbaviť sa nespavosti.

Vitamín PP (kyselina nikotínová) sa tiež podieľa na tvorbe vnútorných systémov dieťaťa.

Vysoký obsah bielkovín poskytuje syntézu nových fetálnych buniek, štruktúru ich svalového a kostného tkaniva.

Vlákno stimuluje trávenie a črevnú motilitu, čistí telo toxíny, „zlý“ cholesterol a toxíny. Jedlá pre šošovicu pomáhajú nastávajúcej matke prekonať v neskorších štádiách chronickú zápchu.

Draslík v bôboch zaisťuje normálny prietok krvi, posilňuje cievne steny a srdcový sval, ktorý je nútený dodávať krv do placenty. Adekvátny príjem draslíka zabraňuje vzniku hypertenzných stavov počas tehotenstva (hypertenzia, eklampsia a preeklampsia).

Železo v obilninách poskytuje produkciu červených krviniek a hemoglobínu, ktorý prenáša kyslík do rôznych tkanív a vnútorných orgánov. Jedzte šošovicu - a nebudete čeliť anémii s nedostatkom železa. Pre najlepšiu absorpciu mikroelementu obohatte ovsenú kašu zdrojmi vitamínu C (napríklad plátky citrusových plodov, bobule).

Základná látka tryptofán ovplyvňuje sekréciu hormónu „potešenie“ serotonínu. Čím lepšia je nálada a pohodu nastávajúcej matky, tým ľahšie bude tehotenstvo.

Ďalšie prospešné vlastnosti šošovky

Málo ľudí vie o fazuľovom produkte, ale kaša z šošovice má priaznivý vplyv na zdravie tehotnej ženy a jej dieťaťa.

1. Posilňuje gastrointestinálny trakt, znižuje kyslosť prostredia, vďaka čomu účinne bojuje proti páleniu záhy.
2. Vitamíny a minerály v obilninách zvyšujú ochranné vlastnosti tela, odolnosť voči chorobám a alergiám.
3. Posilňuje zdravie prsných žliaz, pripravuje ich na úplné laktáciu a profylaktiku mastitídy a iných chorôb (vrátane benígnych a zhubných formácií prsníkov).
4. Rýchlo a trvalo uspokojuje hlad, takže je nevyhnutný pre toxikózu. Kaša nemá špecifickú vôňu a chuť, je neutrálna, preto sa často používa ako príloha počas období silnej nevoľnosti a zvracania.
5. Znižuje únavu a ospalosť. Pomalé uhľohydráty v šošovici nabíjajú telo energiou a energiou po dlhú dobu.
6. Umožňuje vám postupne schudnúť a normalizovať cholesterol. Napriek priemernému obsahu kalórií sa šošovica považuje za prílohu stravy.
7. Posilňuje a tonizuje cievne steny, čistí ich od aterosklerotických a cholesterolových plakov.

Ako si vybrať a uložiť obilniny

Šošovica sa predáva v obaloch aj podľa hmotnosti. Aby mohla mať úžitok pre budúcu matku a dieťa, je potrebné vyhodnotiť kvalitu fazule:

• dobrá drobivosť;
• nedostatok kondenzácie na povrchu balenia;
• rovnakú farbu šošovicovej fazule, ako aj veľkosť, ktorá naznačuje, že patrí do jednej odrody;
• nedostatok plesní alebo parazitov v ovsenej kaši;
• vôňa vysokokvalitnej šošovky pripomína orechovú.

Po zakúpení kultúru uložte do skrinky a mimo zdrojov tepla. Priame slnečné svetlo by tiež nemalo byť vystavené.

Šošovica dobre absorbuje vlhkosť, preto ju neskladujte v nádobách alebo pohári, ktoré môžu hromadiť kondenzáciu. Optimálnym balením sú kartónové krabice alebo textilné vrecká. Ak je vlhkosť v kuchyni vysoká, musíte použiť všetky obilniny do jedného týždňa, inak sa zrná zhoršia.

Škodlivý z jedenia šošovky

Musíte vedieť, že všetky strukoviny sa pomaly vstrebávajú, čo spôsobuje pocit ťažkosti v žalúdku. Časté používanie šošovky vedie k zažívacím tromdom, k ťažkým nadúvaniu a dokonca k bolesti hlavy.

Existuje tiež názor, že šošovka zvyšuje riziko urolitiázy a obličkových kameňov.

Zneužívanie obilnín v prvom trimestri môže viesť k zvýšenej toxikóze.

Používanie šošovky počas tehotenstva je prísne kontraindikované:

• exacerbácia ochorení tráviaceho traktu (vred, gastritída, enterokolitída, pankreatitída, pyelonefritída, cholecystitída);
• prítomnosť kameňov vo vnútorných orgánoch: obličkách, močovom mechúre alebo žlčníku;
• anamnéza hemoroidov;
• choroby kĺbov;
• choroby genitourinárneho systému, ktoré stresujú obličky alebo spôsobujú problémy s močením;
• niektoré patológie kože.

Lekári označili optimálnu dávku šošovky počas tehotenstva - 2 stredné dávky týždenne, ale v rôzne dni.

Kontraindikácie pri používaní kultúry sú svojvoľné, preto by ju tehotná žena mala bezpečne vstúpiť do stravy vo forme obilnín a polievok. V počiatočných fázach šošovka nasýti telo železom a kyselinou listovou a v neskorších fázach ušetrí od pálenia záhy a pripraví sa na laktáciu. Je dôležité len zvoliť tú správnu ovsenú kašu a nezneužívať ju.

Video: Aké sú výhody šošovky?