Czapka pierścieniowa - opis, rozmieszczenie, toksyczność grzyba

Pierścieniowa czapka to dar leśnej przyrody, który jest klasyfikowany jako rodzina pajęczyny. Cechą wyróżniającą jest doskonały smak. Jednak z jakiegoś powodu zbieracze grzybów omijają tę stronę grzyba, ale na próżno. Idealnie pasuje do domowych przedmiotów, ma ogromne zalety i jest łatwy w przygotowaniu. Zupy gotowane są na bazie takich surowców, wytwarzane są drugie dania i przekąski w puszkach. Interesujące jest również to, że grzyby znajdują się nie tylko w lesie, ale także w pasie górskim.

Opis

1. Z informacji opisanych powyżej można zrozumieć, że ta odmiana grzybów jest uważana za jadalną. Problem polega tylko na tym, że nie wszędzie można kupić kosz pysznych prezentów. W przeciwnym razie grzyby te nazywane są czapkami, Turkami, kurami, matowymi rozetami i białymi torfowiskami.
2. Kapelusz ma srebrny kolor, może być matowo biały. W swoim formacie jest półkulisty, krawędzie lekko się wyginają. Z czasem końcówka staje się płaska i lekko wystaje. Ma garb pośrodku, krawędzie wyginają się w górę, a nie w dół. Kiedy pojawia się susza, grzyb pęka. Ponadto powierzchnia marszczy się, pojawia się na niej tablica. Kapelusz ma różowawy lub brązowo-żółty kolor. Jeśli chodzi o średnicę, wskaźniki wahają się od 5-12 cm.
3. Miąższ ma mniej więcej białawy kolor. Nie jest luźny, zagęszczony, z dużą ilością włókien. Wodny, smakuje jak mięso. Jeśli pokroisz grzyba, obszar cięcia nie zmieni się w cieniu, nie będzie również nieprzyjemnego zapachu. Grzyby te podlegają robakom, dlatego podczas zbiorów należy dokładnie zbadać każde zbiory. W przeciwnym razie tylko jedna jednostka zepsuje kosz owoców w ciągu godziny.
4. Grzyby mnożą się za pomocą zarodników, które tonem przypominają proszek z rdzą. Kształt zarodników jest eliptyczny lub jajowaty. Jeśli chodzi o nogę, jej długość wynosi około 12 cm. Średnica podstawy waha się między 2-3 cm. Noga jest szczelnie zamknięta, w kształcie cylindra, na samym początku szczelna. Istnieje tak zwana membrana, która przy zerwaniu tworzy pierścień i owija się wokół podstawy. W okolicy pierścienia znajdują się łuski na nodze.

Wzrost

1. Nie wszyscy przedstawiciele rodziny grzybów występują w niektórych regionach klimatycznych i lasach. Dlatego tak ważne jest, aby wiedzieć, na jaki okres przypada żniwo w tym przypadku. Zwykle zbierają się w drugim miesiącu lata. Trzeba poczekać, aż spadnie deszcz wysokiej jakości, już następnego dnia możesz wziąć kosz i iść.
2. Grzyby rosną w umiarkowanych temperaturach. Jeśli na ulicy jest ciepło, po prostu nie wyjdą. Grzyby te wymagają podwyższonej wilgotności i średniej letniej temperatury. W regionach klimatycznych o podwyższonej temperaturze grzyby nie wydają dobrze owoców. Koniec zbierania zwykle przypada na środek jesieni. Ale jeśli sezon jest ciepły, może trwać do listopada.
3. Jeśli chodzi o dystrybucję, przedstawicieli rodziny można znaleźć na Białorusi. Są one widoczne w bezkresie naszej ojczyzny w środkowej lub zachodniej części. Obecny także w krajach europejskich. Grzyby rosną pod drzewami iglastymi. Można je również znaleźć w pobliżu drzew liściastych i na mieszanym pasku. Rosną dobrze z drzewami dębowymi lub bukowymi, brzozą, jagodami. Najważniejsze jest to, że gleba jest kwaśna, piaszczysta i wilgotna.

Podstawowe przetwarzanie

1. Jeśli masz przyzwoite zbiory, warto przestudiować zawiłości gotowania.Muszą być znane, aby doprowadzić grzyba do ostatecznej gotowości i nie powodować szkód zdrowotnych.
2. Tak więc, jeśli chodzi o sztukę kulinarną na bazie tego grzyba, możesz zrobić wszystko. Jest duszony, gotowany na parze, pieczony, pieczony, zwijany w połączeniu z przyprawami, solony, gotowany na zimę, suszony.
3. Grzyby te dobrze komponują się ze świeżymi / duszonymi warzywami, przyprawami, mięsem, rybami. Aby uzyskać naprawdę smaczne danie, szefowie kuchni zalecają wyłącznie gotowanie czapek.
4. W takim przypadku wskazane jest wybranie młodych grzybów, ponieważ stare są pozbawione soczystości i smaku. Jeśli nogi są solidne, należy wykluczyć całą instancję.
5. Ważne jest, aby pamiętać na zawsze, że surowce nie są konsumowane w ich oryginalnej formie. Koniecznie jest namaczany w soli fizjologicznej przed gotowaniem, a następnie gotowany (duszony, smażony itp.).

Cenne cechy

1. Przez ten grzyb rozumie się całą listę cennych substancji. Wszystko w nim jest idealne: aromat, smak, kompleks mineralny i witaminowy. Niektórzy porównują czapki z pieczarkami pod względem przydatności i smaku.
2. Na tle wszystkich innych przedstawicieli środowiska grzybowego kur wyróżnia się uniwersalność. Oznacza to, że grzyby są równie smaczne w gulaszu, gotowane, pieczone, solone, suszone, marynowane. Są zamrożone na zimę.
3. Oprócz smaku grzyby te mają pewną wartość dla ludzkiego ciała. Obniżają ciśnienie krwi, normalizują czynność serca, oczyszczają kanały krwi z cholesterolu i innych złogów.
4. Kompozycja zawiera wiele minerałów niezbędnych dla układu nerwowego. Wystarczy spożywać grzyby co najmniej dwa razy w tygodniu, aby poprawić zdrowie. Te grzyby są pokazywane osobom, które ciężko pracują umysłowo. Ponadto nie są wysokokaloryczne, co przyniesie korzyści w postaci odchudzania.

W dzisiejszym artykule zbadaliśmy kolejnego przedstawiciela rodziny grzybów, który ma wiele nazwisk. Grzyby są przydatne dla ludzkiego ciała, ponieważ są z natury niezbędne. Mają cenny wpływ na absolutnie wszystkie układy i narządy. Najważniejsze jest, aby wybrać kompletne kopie bez robaków.

Wideo: czapka pierścieniowa (Rozites caperatus)