Er det mulig å kesam med amming?

Livet med fremveksten av et barn gjør betydelige endringer i en kvinners eksistens. For det første angår endringene kostholdet til ammende mødre. Alt som en kvinne spiser under amming, kommer inn i babyens kropp gjennom morsmelk. Cottage cheese er et produkt hentet fra naturlig melk, og det er inkludert i listen over akseptable produkter fra de første dagene av en nyfødt liv.

struktur

Hytteost er veldig verdifull for kroppen og dens egenskaper er forårsaket av en rik kjemisk sammensetning, så vel som teknologien for transformasjon fra melk til cottage cheese:

1. Kasein er et melkefordøyelig protein, det erstatter lett animalske proteiner og har høy næringsverdi. 300 g cottage cheese anbefales per dag for å oppnå den daglige satsen for kasein.
2. Produktet er rikt på essensielle aminosyrer (tryptofan, lysin, metionin), som igjen påvirker nyrenes funksjon positivt. De er et forebyggende tiltak mot sykdommer i kjønnsorganene. Forbedre mental aktivitet.
3. Mettet med sporstoffer (kalsium, kalium, magnesium, jern), som er involvert i strukturen i beinvevet.
4. Vitaminer fra gruppe B (B1, B12) er i stand til å beskytte mot åreforkalkning.
5. Askorbinsyre.
6. Vitaminer - A, E, PP.
7. Fett og melkesukker.

Hva er nyttig cottage cheese for kvinner under amming

Cottage cheese er et selvforsynt produkt av et sunt kosthold som gir mange fordeler for kroppen:

1. Kalsium og fosfor i strukturen sikrer full utvikling av beinvev og tenner til babyen.
2. Hjelper med å unngå rakitt. Fremmer riktig utvikling av skjelettet og babyens fulle vekst.
3. Styrker muskelsystemet.
4. En positiv effekt på kroppen med hypertensjon, en sykdom i hjertet og blodårene ble lagt merke til.
5. Forbedrer blodsammensetningen, beriker det med jern. Forhindrer forekomst av anemi.
6. Effektivt for nyresykdom.
7. Fremmer normalisering av vekt. Det er et kostholdsprodukt.
8. Forbedrer hjerneaktiviteten. Utvikler minne.
9. Gir helse, hår, tenner, negler.

Cottage cheese er effektiv for normal funksjon av en voksende organisme og brukes i babymat for sykdommer i leveren, fordøyelsessystemet, nyrene, lungene, hjertemuskelen og blodkar. For kvinner under amming er dette et uunnværlig produkt for bedring etter en periode med svangerskap og fødsel, og det gir også styrke og energi for videreutdanning av babyen. Forbedrer melkkvaliteten og forlenger amming.

I hvilke tilfeller er cottage cheese kontraindisert

Den viktigste kontraindikasjonen for bruk kan være en individuell intoleranse for produktet, så vel som ikke oppfatningen av kumprotein fra barnets kropp, en allergisk reaksjon. Nylig er dette en hyppig forekomst.

Immunsystemet frigjør kumelkprotein som et allergen, et fremmed stoff som beskyttelsesbarrierer virker mot. De har en tendens til å manifestere seg i form av utslett, kløe, ubehag, overdreven oppstøt, kolikk, diaré eller forstoppelse. Det er en nedgang i dynamikken med hvert påfølgende leveår. Innen 5-6 år forsvinner vanligvis en allergi mot meieriprodukter.

Mangelen på enzymer i kroppen til den nyfødte provoserer ikke oppfatningen av produktet. I slike tilfeller er svaret på spørsmålet om cottage cheese er nyttig for moren under fôring, åpenbart. Det bør forlates inntil bedre tider.

Viktig! Før du konsumerer et meieriprodukt, må du være sikker på kvaliteten, spesielt denne regelen er obligatorisk for kvinner under amming. Et bortskjemt produkt kan forårsake forgiftning.

Hvordan velge riktig cottage cheese

Uten tvil, for at en ammende baby skal få alle verdifulle egenskaper av cottage cheese gjennom morsmelk, er det viktig å kjøpe et produkt friskt, naturlig, derfor bør de anbefalte kriteriene følges.

1. Råvarer til matlaging må være friske og naturlige. Dette er ku / geitemelk.
2. Farge kan være fra hvit til blek krem. Må ikke ha unaturlige blålige eller blålige toner.
3. Smaken er litt søt, myk, kremet. Uten sur eller bitter ettersmak.
4. Lukten er melkeaktig, hyggelig, uten ekstra kjemisk, sur.
5. Konsistensen er jevn, ikke lagdelt, tettere enn vann, men sjeldnere krem.

Når du velger et produkt på markedet, er det verdt å ta hensyn til utseendet til vertinnen, oppvaskens nøyaktighet og renslighet. Be om en laboratorieundersøkelsesrapport og pass som bekrefter dyrets helse. Den beste løsningen er å velge en pålitelig, vanlig selger.

Det er mennesker som i utgangspunktet ikke konsumerer meieriprodukter fra gården. I slike tilfeller bør den ammende mor nøye gjøre seg kjent med sammensetningen på emballasjen til et industriprodukt. Vær oppmerksom på implementeringsperioden og lagringsforholdene. Hvis holdbarheten overstiger en uke, må du ikke bruke den i løpet av ammeperioden, da den mest sannsynlig inkluderer kjemikalier som kan forlenge holdbarheten.

Betydningen av produktet under amming og bruksmetoder

Kesam, i mangel av kontraindikasjoner, kan og vil en kvinne under amming til og med spises daglig. Det er gyldig fra de første dagene av å være i status som en ammende mor. Normen for inkludering i det daglige kostholdet bør ikke være mer enn 150 g. Det anbefales heller ikke å foretrekke for fet mat. Det er nok hvis fettinnholdet i cottage cheese ligger i området 5-20%.

Amming er ikke tiden hvor du trenger å frata deg verdifulle næringsstoffer for raskt å gjenopprette figurens ideelle parametere. Matkontroll er nødvendig, men ikke på bekostning av babyens helse. Kesam med lite fett vil ikke gi spesielle fordeler for barnet. Fraværet av fett i ostemassen lar ikke kalsium bli i morens kropp. For de som ikke kan vente med å gå ned i vekt, kan du bruke et produkt med en liten prosentandel fett (5-9%).

Vanligvis blir cottage cheese blandet med rømme før bruk. Tilsett sukker eller honning, finhakket tørket frukt, kandisert frukt - på denne måten kan du få en deilig og næringsrik dessert. Denne metoden for å spise cottage cheese er akseptabel for en kvinne under amming, men for ikke å forårsake fordøyelsessvikt, diaré og forverring av kolikk, bør ikke den daglige normen for produktet overskrides, og valget tas til fordel for ingredienser med lavt fettinnhold.

Hjemmelagde cottage cheese-pannekaker kan være en ideell kulinarisk rett under amming, men stadiet å steke dem i vegetabilsk olje presser smakstiden i lange 3-4 måneder. Og da - denne retten brukes bare i små porsjoner. Stekt mat er ikke bra for mor og baby.

Hvis du ikke misbruker den og venter til babyen er 4 måneder gammel, kan du ta ostemasse med ostemasse i kostholdet til mammaen din. Å bake produkter i ovnen, bake melprodukter er mye mer nyttig enn kulinariske herligheter tilberedt i en panne. Det er viktig å huske at hvitt mel ikke er spesielt nyttig og ikke kan gi betydelige fordeler for en nyfødt.

Måte å lage mat hjemme på

Ostemasse kom til oss fra antikken.Det ble forberedt overalt, og siden det ikke var registrert noen av oppdagelsen av et så verdifullt produkt for mennesker, kan det antas at dette skjedde rett etter domestisering av ville dyr.

De gamle slaverne hentet cottage cheese fra surmelk. Han ble sluppet i ovnen i 2-3 timer, hvoretter den ble filtrert, skilt fra serumet. Den gjenværende massen ble plassert under belastningen og forsynte seg dermed cottage cheese. Siden den gang har ingenting endret seg, og husmødrene holder seg til de samme reglene når det gjelder matlaging. Selvforberedt produkt vil være garantert naturlig, og viktigst av alt - friskt.

Metoder for lagring av cottage cheese

Under forholdene i kjøleskapet (7-8 grader) kan cottage cheese lagres i ikke mer enn 2 dager. Et par dager lenger kan lagres uten helsefare, forutsatt at temperaturen i kjøleskapet er 0-3 grader.

Det anbefales ikke å sette et mål for å bevare produktet i lang tid, dets viktigste verdi i friskhet. Hvis det er behov for å konservere produktet i lang tid, kan det fryses uten at det påvirker nyttige komponenter. I en industriell fryser på -37 kan du lagre cottage cheese i omtrent seks måneder.

I tilfelle at etter bruk av cottage cheese, gjenstår en del, neste dag er det bedre å varme den opp.

Video: riktig ernæring for mamma når du ammer