Caesar sopp - beskrivelse av hvor den vokser, giftig sopp

Den kongelige soppen kalles også Cæsar, i dag vurderer vi alt som er forbundet med den. Den presenterte sorten tilhører fluevarke, er malt med en oransjegul tone og har ikke karakteristiske flekker på hatten. Navnet skjedde av den enkle grunn at denne soppen lenge har blitt brakt til bordet til samfunnets elitesjikt. De ble festet av konger og andre flotte mennesker. I matlaging er det imidlertid mye brukt denne dagen.

beskrivelse

1. Den omtalte soppen er spiselig, krever ikke ytterligere manipulasjoner før konsum i mat. Ellers kalles det keisersnussopp, keisersnitt, samt keisersvamp.
2. Fruktlegemet vokser fra en kokong pigmentert med en hvitaktig fargetone. Derfor har til og med modne prøver i området til foten av bena et hvitt teppe.
3. Skallet på hatten er tørt, malt i en guloransje tone. Farge kan endre seg, alt avhenger av territoriet for vekst og alder. Noen arter er pigmentert i rødt eller gull.
4. Hatten er 8-16 cm i diameter og enda større. I sin form endres det. Den er konveks, flat, halvsirkelformet. Det er spor i kantene. Det er ingen kokongflak på overflaten.
5. Platene på innsiden av spissen er gulaktige med en gylden glans. De er lokalisert nær hverandre, men faller ikke til basen. Kantene er smale, og utvides til kjernen.
6. Sporpulver er pigmentert i hvitt. Basen, det vil si benet, i form av sylinderen. Kølleformet i nedre del, dekket med et hvitt teppe (kokong). Benets diameter vokser opp til 3 cm. Med en lengde på 15 cm. Det er malt gul-oransje, striper er til stede over hengeringen.
7. Den myke delen er tett og kjøttfull, i farge sammenfaller overflaten på hatten. Basemassen blir hvit. Nesten ingen aromatiske og gustatory kvaliteter. Hvis bare soppen blir spratt igjen, så gir de den bort med et råttent egg.

edibility

Denne sorten er spiselig, kjent for sin smak og ernæringsmessige verdi. Hos vanlige mennesker kalles en representant for familien spiselig sopp, noe som er logisk, bedømt etter beskrivelsen. Men du bør være forsiktig, fordi soppen kan endres ved å være ytre, og bli lik de giftige representantene for arten.

Lignende varianter

1. Den presenterte arten har dobler, karakterisert ved deres toksisitet. Dessuten kan likhetene være slående, det avhenger av grad av modning. Mens Cæsars sopp vokser i kokongen, kan den praktisk talt ikke skilles fra en blek paddestol, som har det samme hvite sløret.
2. Selv om du fjerner kokongen, allikevel, i henhold til eksterne data, vil denne soppen være lik en gress. For å bestemme dens autentisitet, er det nødvendig å kutte halvparten av den valgte forekomsten. Hvis innsiden er gylden gul, er dette en Cæsar-sopp. Toadstools, på sin side, er litt grønnaktig med gulhet.
3. Når det gjelder modne prøver, er alt noe enklere her. Representanten vår er knall rød, men det er ingen hvite prikker på hatten. Mens de giftige representantene for arten er prikket med dem. Caesar har en flat overflate, det er ingen skjellete inneslutninger eller de er enkle. I dette tilfellet holder ikke dekselet seg til basen, men henger fritt i området til begynnelsen av beinet.
4. Til stede i avdelingen vår er en dobbel sopp med spiselige kvaliteter. Den er også dekket av en hvit pose ved basen, og har også et ben pigmentert med en gylden fargetone. Denne Caesar-soppen heter Far Eastern. Mest av alt er det vanlig hos lerk, kan du søke etter innbyggere i Primorsky-territoriet.

vegetasjon

1. Kongelig sopp vokser hovedsakelig i lauvskog med nok lys. Slike fruktkropper slår ikke rot på mørke steder. De betraktede eksemplene foretrekker å vokse på grensen til skoger, under gamle trær eller i enger.
2. Caesar sopp foretrekker å være i tilknytning til hassel, bjørk, eik, kastanje, bøk og noen ganger bartrær. Ofte finnes slike flygeler i avkalket sur jord. Samtidig må slike steder være tørre og varme.
3. For at prøvene som vurderes skal vokse raskt og godt, må omgivelsestemperaturen overstige 20 grader. Sopp begynner å bære frukt fra midten av sommeren til nesten slutten av høsten. Presenterte eksemplarer er vidt distribuert i Europa, Russland, Afrika, Ukraina, Amerika og Krim.

nytte

1. Som de fleste av disse fruktkroppene har denne soppen mange nyttige egenskaper. I sammensetningen er det en enorm mengde forskjellige stoffer som påvirker den ikke-menneskelige kroppen. I tillegg er en rekordmengde protein til stede i Caesar-soppen.
2. Til tross for all overflod av verdifulle sporstoffer, har kongelig fluegram lav næringsverdi. En slik sopp blir absorbert av menneskekroppen uten problemer. Takket være denne egenskapen vil du ikke møte tyngde i magen. Soppen kan konsumeres til og med rå.
3. Hver for seg er det verdt å nevne at kjøttet av de presenterte fruktene har en behagelig aroma og delikat smak. Mange erfarne kokker prøver å lage sin egen unike rett, der Caesar-sopp vil være til stede.
4. Eksemplene som vurderes blir vellykket brukt i farmakologi. Amerikanske og japanske mikrobiologer har funnet at tilstedeværelsen av enzymer i slike frukter fungerer som profylaktiske forbindelser som forhindrer utvikling av kreftpatologier.
5. I tillegg har de vurderte prøvene med systematisk forbruk en gunstig effekt på menns helse. Verdifulle stoffer forhindrer utvikling av sykdommer som er assosiert med prostatakjertelen.

skade

1. Når det gjelder skadene av de aktuelle fruktene til menneskekroppen, er den praktisk talt fraværende. Hvis du er en uerfaren soppplukker, kan du lett forveksle unge eksemplarer med lignende sopp. Blant de giftige fruktkroppene kan vanlige fluebarger og bleke greber skilles ut.
2. Ikke glem at de presenterte fruktene ikke har vekter på huden. I dette tilfellet har kjøttet en gulaktig farge. I tillegg må du ikke glemme at sopp utelukkende må samles på økologisk rene steder.
3. Problemet er at absolutt alle sopp som en svamp tar opp skadelige stoffer som er i jorda og miljøet. I tillegg, ikke glem reglene for lagring og prosessering av kongelig sopp.
4. Det er noe debatt om nytten av fruktlegemene som presenteres. Problemet er at slike sopp akkumulerer tungmetaller i deres sammensetning. Oftest blir de presentert i form av kvikksølv, kadmium, selen, arsen og bly.

Den kongelige soppen regnes som det beste eksemplet i sitt slag. Presenterte fruktlegemer har en fantastisk smak, delikat masse og delikat aroma. Erfarne kulinariske spesialister inkluderer slike rå sopper på basis av forskjellige salater. I tillegg mister ikke de aktuelle eksemplene smaken i forskjellige varmebehandlinger.

Video: Caesar Mushroom (Amanita caesarea)