Halvhvit sopp - beskrivelse av hvor den vokser, giftig sopp

Han fikk dette navnet fra folket. Det vanligste vitenskapelige navnet er Boletus impolitus. I noen litteratur finnes den også under navnene: halvhvit syk, boletus gul, da den representerer familien til boletus, slekten til boletus. Halvhvit sopp regnes som en av de deiligste soppene som lever i skogene våre. Til dags dato er det ganske sjelden og vil snart bli oppført i Røde bok som en truet art.

beskrivelse

Halvhvit sopp eller gul boletus er en spiselig, rørformet representant for soppfamilien. Bor for det meste i blandede eller lauvskoger i hjemlandet vårt. Veldig glad i kalkholdig jord. Praktisk for innsamlingstid er fra juli til september, oftest kan en slik sopp bli funnet under eiken.

1. Størrelsen på hatten hans er opprinnelig 5-6 cm, og i en voksen sopp kan den nå 20-22 cm. Slike størrelser for sopp regnes som en post. Til å begynne med er den sterkt konveks i den unge soppen, og deretter under vekst blir den puteformet, flatet og revet. Huden er kjedelig, skiller seg ikke fra massen. Fargeegenskaper i naturen finnes i forskjellige nyanser - fra solbrun til oliven og gråbrun. Det nedre rørformede laget er gyldent.
2. Foten er tyknet til 7 cm, når en høyde på 10-12 cm. Grov å ta på, nærmere roten, grovfiber. Innvendig er en halm-sitronfarge, på toppen av en burgunder.
3. Massen er kraftig, tykk. Generelt er fargen gylden hvete, noen steder i nærheten av bena er fargen rik sitron. Lukten av en slik sopp minner vagt om lukten av gouache-maling eller, som mange sier, den har en karbolisk lukt.
4. En del av fruktkroppen til soppen er porøs-rørformet med en tetthet på en til tre cm. Porene er små og lett avrundede. Fargen i unge sopp er grønnaktig, hos eldre representanter er den gule. Når den er kuttet eller skadet, endres ikke fargen.
5. Porene er flate, til og med brune.

Habitat og samlingstid

Halvhvit sopp er en veldig termofil soppfamilie. Derfor lever den hovedsakelig i den sørlige og sentrale delen av Russland, den kan også finnes i noen deler av Karpaterfjellene. Du må se etter gul boletus i blandede skoger, ofte funnet i barskog. Liker spesielt fuktig kalkholdig jord. I gunstig vær, frukt fra begynnelsen av sommeren til sen høst. Til tross for at det nylig er ekstremt sjelden, i et gunstig år med passende forhold, kan du høste en veldig stor avling.

Smak på egenskaper og fordeler

Gul boletus - en spiselig sopp, tillatt for konsum. Selv er veldig velsmakende, har høy rangering blant soppplukkere. Den spesifikke lukten forsvinner under matlagingen.

Halvhvit sopp egner seg til forskjellige typer matlaging. Oftest er det tørket, syltet, kokt og stekt. Mykologer hevder at mangfoldet av denne soppen er veldig nyttig for menneskekroppen. Når den spises, mottar en person en stor mengde vitamin B, i tillegg til:

• Hjelper til med å forbedre nervesystemets funksjon.
• Positiv effekt på håret og huden.
• Det normaliserer det endokrine systemet.
• Hjelper med å forbedre hemoglobinnivået i kroppen.
• Styrker beinvev.
• Forbedrer immunforsvaret.

På grunn av det faktum at soppen er rik på askorbinsyre, anbefales det å bruke den mot akutte luftveisinfeksjoner. Ved konstant spising reduseres sjansen for å bli forkjølt, influensa betydelig.

Det er spesielt viktig å huske på at selv når den er frossent, beholder soppen alle de gunstige elementene. Dette er et stort pluss når du forbereder vertinnen til vinteren.

Kontraindikasjoner mot bruk av

Denne soppen er forbudt:

1. Barn under 10 år (fordøyelsessystemet er ikke fullstendig dannet).
2. Personer som lider av diabetes mellitus (disakkarid er til stede i soppen).
3. Personer som lider av nyresykdommer (soppen kan inneholde en stor mengde nitrater).

Den halvhvite soppen har ingen stoffer som kan skade en person. Men det er viktig å huske at soppen tar opp alle stoffer fra jorda, derfor er det ikke verdt å samle det i nærheten av veier, fabrikker, motorveier og andre økologisk forurensede områder av vår natur.

Lignende arter

1. Boletus edulis er det vanlige navnet på cep.
2. Boletus appendiculatus - jentete kamp.
3. Boletus radicans, syn, Boletus albidus er en dypt forankret giftig sopp (fargen på hatten for en slik sopp er grå, sitronen og porene på sitronen blir blå når den trykkes, noe som skiller seg fra den halvhvite soppen).

I forbindelse med at denne arten forsvinner, oppfordrer forskere til å behandle den med omhu og forståelse. Slik at våre etterkommere også kunne glede seg over den gule boletusen.

Video: halvhvit sopp (Boletus impolitus)