Puer te - fordeler og skader. Puer brygging regler

Den legendariske kinesiske drikken har spredd seg over hele verden og er godt forankret i mange land. Dette er Puer te, hvis verdi er blitt påvist av kinesiske folkestillere mer enn en gang. Fra uminnelige tider har ikke fordelene med stoffet blitt diskutert, te er fortsatt å anse som en kur mot 1000 sykdommer. Det er flere varianter av Puer - hvit, grønn og svart, de regnes som grunnleggende. I dag vil vi vurdere fordelene og skadene ved drikken.

Puer produksjonsteknologi

For fremstilling av råvarer brukes blader av flere varianter, som fortrinnsvis blir samlet fra busker av te-type. Komponentene må være store.

Etter innsamling gjennomgår bladene gjæring (kunstig aldring), prosessen blir utført under påvirkning av spesielle enzymer. Det er denne spesifikke teknologien som gjør at te kan bevare alle egenskapene og ikke ødelegge på lenge.

Et riktig tilberedt teblad blir ofte "kaket" i pergament eller en trekasse i 10, 20 eller til og med 30 år. Det er interessant at etter så lang tid ikke blir dårligere, men blir enda mer rik, erfaren, lys.

Noen produsenter foretrekker å gjære teblader på en naturlig måte, og holder dem i omtrent 7 år. Hvis prosessen blir utført kunstig, samles råvarene i en bunke, sprøytes med en løsning og får stå i "1,5-3,5 måneder".

Etter gjæring blir tørking og ytterligere infusjon av Puer utført i 1 år. Det er en så kompleks teknologisk prosess som bestemmer de høye kostnadene for produksjonen.

Puer selges som regel i form av pressede briketter, kaker, murstein, terninger, tabletter, en skål, en sopp eller en ball. I sjeldne tilfeller kan du finne te som er dispensert av tebutikker i løs form. Når vi snakker om arter, er Puer hvit, grønn Shen, svart Shu.

Indikasjoner for å ta Puer

• overvekt, inkludert overvekt;
• overflødig kolesterol i blodet;
• lav mental ytelse;
• dårlig hukommelse og konsentrasjon;
• rask fysisk tretthet;
• slagget kropp;
• hopper i blodtrykket;
• alkoholavhengighet;
• gastritt og magesår forårsaket av høy surhet;
• hindret leveraktivitet;
• lavt immunsystem;
• akkumulering av salter i urinen;
• fordøyelsessykdom;
• diabetes.

Puer Properties

• Det har en mild avføringseffekt;
• fjerner overflødig vann, galle;
• stopper gjæringen av mat i tarmen;
• har en profylaktisk effekt på spredning av influensa;
• øker immuniteten;
• reduserer blodsukkeret, som verdsettes av diabetikere;
• fjerner giftige forbindelser fra leveren;
• gir handlekraft, forbedrer aktiviteten;
• reduserer sug etter røyking og alkohol;
• fjerner gammelt avfall fra kroppen;
• renser blodkar, strammer veggene;
• fjerner kolesterolplakk fra blodet;
• akselererer metabolismen, spesielt fordøyelsen;
• blokkerer tilgangen til blod til kreftceller;
• utfører forebygging av onkologi;
• forbrenner fettreserver;
• kjemper mot gastritt og magesår, og reduserer surhetsgraden i magen;
• frigjør indre organer fra frie radikaler;
• normaliserer den psyko-emosjonelle bakgrunnen, beroliger.

Fordelene med puer

1. I Kina brukes en tedrikk for å gi den såkalte berusende nøkternheten i sinnet. Dette betyr at Puer har som mål å øke konsentrasjonen, forbedre hjerneaktiviteten og lindre stress.
2. Inngående tein, L-thianin, teofyllin gir en kraft av kraft for hele dagen og samtidig slapper kroppen av. Som et resultat blir en person rolig og spenstig overfor negative faktorer, søvn og allmenntilstand normaliseres.
3. Thein er et kjent koffein, bare i en mildere form. I kombinasjon med andre enzymer stimulerer drikken hjerneaktivitet. Innkommende nevrale meklere er ansvarlige for godt humør, lindrer overdreven irritabilitet og gir ro.
4. Geophyllin, som akkumuleres i stoffet, påvirker sentralnervesystemet. Stoffet renser luftveiene, reduserer suget etter sigaretter og alkoholholdige drikker. Blod er beriket med oksygen, noe som resulterer i en følelse av letthet.
5. Slike handlinger skader absolutt ikke det vaskulære systemet og hjertet, som tilfellet er med andre lignende drikker (kunstig energi, kaffe, etc.).
6. Alkaloidforbindelser renser kroppen for frie radikaler, de lindrer matforgiftning, hjelper hjertet med å pumpe blod. Skipene utvider seg jevnt, uten stress.
7. Tanniner i kombinasjon med katekiner stimulerer alle metabolske prosesser, og øker dermed insulinfølsomheten. Det blir lettere for mennesker med diabetes å leve fordi glukosen i blodet slutter å hoppe.
8. Puer te bør konsumeres av pasienter som er utsatt for blodpropp. Drikken dreper skadelig kolesterol og fjerner det fra blodet, og reduserer dermed sannsynligheten for å utvikle et hjerneslag eller hjerteinfarkt.
9. Pektin er ansvarlig for forebygging av kreft. Stoffet blokkerer tilgangen til blod til cellene i ondartede svulster, dreper skadelig protein, som kan være begynnelsen på utviklingen av onkologi.

Fordelene med puera for vekttap

1. Drikke lar deg gå ned i vekt uten stress for kroppen. Så, reduserer Puer sult og opprettholder metthetsfølelse etter et måltid i lang tid. Te fremskynder stoffskiftet og brenner derved fett.
2. Legemidlet er ansvarlig for rask assimilering av mat og absorpsjon av verdifulle enzymer i blodet. Som et resultat av å gå ned i vekt, føler en person seg ikke uvel, apati eller dårlig humør.
3. Puer fjerner overflødig væske og sliter med hevelse i lemmer og vev i indre organer. Te etablerer tarmens tetthet, regulerer størrelsen på porsjonene.
4. Hvis grunnen til utseendet på overvekt skyldes manglende evne til å kontrollere mengden mat som spises, kan du bruke vanen til å drikke te en tredjedel av en time før et måltid. Magen er full, du spiser mindre.
5. Folk som foretrekker å følge veldig strenge dietter trenger Puer. Drikken kompenserer for mangelen på et "gledehormon", og bekjemper dermed kroppsmassen i høyt humør.
6. Du skal ikke bli revet med te, ellers risikerer du delvis vitaminmangel, hodepine og høyt blodtrykk. Ta en drink tre ganger om dagen, 100-150 ml.

Fordelene med Puer for fordøyelse

1. Et eget emne fortjener effekten av drikken på fordøyelsessystemet. Puer anbefales ved duodenitt, magesår, gastritt. Legemidlet øker ikke surheten i magen, og det samme gjelder vanlig svart eller grønn te.
2. Myke omhyllingsegenskaper beskytter slimhinnene i indre organer uten å irritere dem. Samtidig oppnås maksimal stimulering av fordøyelseskanalen, maten tas opp raskere.
3. I tillegg har Puerh avføringsmiddel, og renser kroppen til og med av gamle giftstoffer. Stoffet fjerner giftstoffer, tungmetaller, radionuklider, bekjemper stagnasjon i tarmen.
4. Drikken toner galleveiene, har en gunstig effekt på boblen. Puer gjenoppretter leverfunksjon og struktur i det indre organet.
5. Å drikke te vil redde deg fra en konstant følelse av tyngde i magen, halsbrann, oppblåsthet og andre ubehagelige symptomer.Puer setter orden på appetitten, bidrar til det raske forfallet av etylalkohol under en bakrus.
6. For å forbedre antioksidantegenskapene til stoffet, er det nødvendig å tilsette litt brunt sukker og melk til sammensetningen. I tillegg metter slike manipulasjoner raskt kroppen.

Harm of Puer

1. Under graviditet må jenter nøye overvåke matinntaket. Produkter påvirker direkte helse og utvikling av babyen. Den anbefalte dosen bør ikke overstige 240 ml. te om dagen.
2. Hvis du har plager relatert til urinveiene eller nyrene, må du være forsiktig. Slutt å ta te under forverring. Ellers vil drinken provosere bevegelse av steiner.
3. Hvis du lider av søvnløshet og økt irritabilitet, anbefales det ikke å bruke Puer og lignende toniske drikker. I noen tilfeller kan du unne deg en kopp slik te før lunsj.
4. Det er forbudt å lindre magesmerter ved hjelp av Puer; te kan forårsake enda større skade. Rådfør deg med en spesialist for å etablere en nøyaktig diagnose.
5. Det er nødvendig å ekskludere bruken av Puer og sterke teer i noen mengder fullstendig til personer som har fått diagnosen aterosklerose og hypertensjon.
6. Ved riktig brygging skader ikke drikken kroppen. Før du drikker te, er det viktig å velge råvarer av høy kvalitet.

Puer valg

1. Foretrukne produsenter av te av høy kvalitet, hovedsakelig er dette de store fabrikkene i ShuangjiangMengku, Menghai og Xiaguan.
2. Vær alltid oppmerksom på emballasje og lagringsforhold. Kvalitetste skal oppbevares i et mørkt, tørt og kjølig rom.
3. Te blir ofte produsert i en original pakke med spesielle materialer. Glem å kjøpe Puer i forseglet emballasje. Slike råvarer er utsatt for mugg.

Puer brygging regler

1. Lukten av te avsløres gjennom hele seremonien. Fordelene med en nybrygget drink merkes etter riktig aldring. Drikkens styrke oppnås 10 minutter etter kokende vann.
2. For at te skal vise nyttige egenskaper, er det nødvendig å brygge råvarer i en porselen eller leir tekanne av liten størrelse. Smaken manifesteres maksimalt når man brygger renset vann uten urenheter.
3. En behagelig aroma avsløres ved en temperatur på ikke mer enn 93 grader. Det er forbudt å bruke kokende vann, vurder dette viktige poenget. Varm opp kjelen uten å feile, og bryg deretter råvarene.
4. Følg reglene strengt i henhold til instruksjonene. Tekannen varmer opp med det første kokende vannet og Puer vaskes fra testøv. Vann skal være omtrent 90 grader, etter 10 sekunder, tøm væsken.
5. Den andre gangen hell kokende vann, hvis temperatur ikke bør overstige 93 grader. Bryggetiden til råvarer er fra 3 til 10 minutter. For å få en lett drink er 150 ml nok. vann for å ta 3 gr. teblader, for sterke te doble råvarer.
6. I henhold til bruksreglene skal te brygges minst 10 ganger. Alle farger og fordeler med te blir avslørt etter 4-5 kokende vann. Hver gang er det viktig å øke bryggetiden til drikken.

I følge reglene for tedrikking begynner seremonien med riktig brygging av råvarer. Kvalitativt forberedt Puer har en unik helbredende effekt, mens drinken har en fantastisk aroma.

Video: hvordan brygge puer