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La pimienta de ratunda tiene una forma esférica inusual, a veces aplanada, aroma agradable, excelente sabor y un alto contenido de vitaminas C y P. El grosor de la pared es de 6 a 10 mm, el color en la etapa de madurez biológica es rojo brillante, la piel es lisa, brillante, a veces con un recubrimiento mate. La planta es fructífera, da hasta 5 kg de frutas por temporada.
Características de grado
Hay variedades con frutos esféricos o aplanados; en algunas variedades, el acanalamiento es pronunciado. En las cámaras de semillas madura un número significativo de semillas. Las semillas se pueden cosechar para sembrar en los años siguientes.
Los arbustos son bajos, de estampida, de hasta 90 cm. La fructificación dura hasta las primeras heladas de otoño. El sabor de la pimienta Rotunda a la altura de las frutas es lecho cocido, enlatado entero, congelado. Los frutos de Ratunda se utilizan para decorar platos.
Sembrando semillas
Un punto importante en el tema de plantar semillas para plántulas es la preparación de una mezcla de suelo de alta calidad. El pimiento prefiere suelo neutro ácido, suelo negro o suelo franco arenoso. No se recomienda usar la tierra del jardín, contiene esporas de hongos patógenos, plagas. Puede preparar la mezcla de tierra usted mismo a partir de tierra negra, turba, arena y cenizas.
Es deseable congelar o vaporizar el suelo para destruir las semillas de malezas y las esporas de hongos patógenos.
Compre semillas de pimiento solo de vendedores de confianza en tiendas de semillas. Antes de sembrar, verifique la germinación de la semilla, desinféctela y trátela con un estimulador de crecimiento.
Siembre las semillas a una distancia de 2 cm entre sí, con plantaciones espesas, las plantas jóvenes comienzan a competir por la luz, el agua y los nutrientes.
La profundidad de incrustación de semillas es de 1-1.5 cm, no profundice las semillas demasiado profundo, simplemente no germinarán o no crecerán juntas de manera amigable e inoportuna. En las cajas debe haber drenaje de arcilla expandida, fragmentos rotos.
Cubra las semillas con papel de aluminio o vidrio para crear un efecto invernadero. Riegue los cultivos una vez cada 2-3 días rociando desde el rociador. Proteja las plantas jóvenes de corrientes de aire y cambios bruscos de temperatura.
No permita el encharcamiento, debido al exceso de humedad, puede desarrollarse la enfermedad de la "pierna negra", las plantas se desvanecerán y morirán. No olvide airear regularmente las plántulas levantando la película o el vidrio durante un par de horas.
En los primeros días, no es necesaria la luz solar, suficiente calor y humedad, pero tan pronto como aparecen bucles blanquecinos de plántulas de pimiento, las plántulas deben moverse más cerca de la luz, por ejemplo, en el alféizar de la ventana.
Un error común de los jardineros principiantes es apresurarse a sembrar semillas en enero y febrero. La gente siembra las semillas lo antes posible con la esperanza de obtener una cosecha temprana.
Esto es un error, porque las horas de luz al final del invierno son muy cortas, el clima suele ser nublado y ligeramente soleado. Las plantas carecen mucho de luz solar. Sin resaltado adicional, las plántulas son alargadas, frágiles, amarillas, inviables. Dichas plantas se desarrollan mal después del trasplante, echan raíces durante mucho tiempo, se enferman y dan pocos frutos.
Si aún decidió sembrar pimienta al final del invierno, asegúrese de cuidar la iluminación adicional, compre lámparas especiales. El resaltado adicional se debe hacer en la mañana y en la noche durante 2-3 horas, nada menos.
La primera fertilización con fertilizantes nitrogenados se lleva a cabo tres semanas después de la emergencia.En la etapa de tres hojas, las plántulas se recogen con trasplante en contenedores separados. No puedes cultivar plántulas en una maceta sin una inmersión. Las plantas interferirán entre sí, comenzarán a competir por la energía solar, el agua y los oligoelementos. Las plántulas resultarán altas, frágiles, debilitadas. No tendrá sentido en tal material de siembra, las plantas dolerán después del trasplante y producirán una cosecha muy escasa.
Plantar plántulas de pimiento en invernaderos
Si planea cultivar pimiento en invernaderos, no es necesario atemperar las plántulas. Las plantas jóvenes no deben plantarse hasta que se establezca una temperatura estable y cálida.
Al cultivar pimientos en invernaderos, se debe proporcionar ventilación. El hecho es que a una temperatura de 35 grados y más, el polen del pimiento se vuelve estéril, no se produce la fertilización y, en consecuencia, las frutas no están atadas.
En general, cuando se cultiva en interior, el pimiento Rotunda da una mejor cosecha que en exterior. No te olvides de quitar los hijastros, cortar las hojas inferiores en contacto con el suelo, llevar a cabo el aderezo superior oportuno.
Plantar plántulas de pimiento en campo abierto
Puede plantar pimienta en campo abierto a fines de mayo, cuando pasa la amenaza de las heladas de regreso. El pimiento dulce es una cultura amante del calor que no tolera corrientes de aire y baja la temperatura a 8 grados. Incluso las caídas de temperatura a corto plazo son perjudiciales para la planta del sur.
Al plantar agujeros o surcos, puede agregar un puñado de humus, un poco de ceniza de madera y verter abundante agua tibia en el suelo. Al trasplantar plántulas, tenga cuidado de no dañar el sistema de raíces, retire las plantas de las macetas con un trozo de tierra. Anteriormente, el suelo en macetas debe ser regado para que las plántulas se puedan sacar fácilmente de los contenedores. El hecho es que las raíces de pimiento crecen muy mal, se lesionan fácilmente.
Inmediatamente después de plantar, riegue las plantas nuevamente debajo de la raíz con agua tibia. Cubra las plantaciones con material de cobertura para protegerlas de la abrasadora luz solar y el viento.
Se recomienda cubrir el suelo inmediatamente con plantas jóvenes. Debajo de la capa de mantillo, se activan gusanos e insectos que ayudan a aflojar el suelo, enriqueciéndolo con oxígeno. Además, el mantillo evitará la evaporación de la humedad de la capa superior del suelo, evitará el crecimiento de malezas y reducirá la cantidad necesaria de aflojamiento.
Algunos jardineros recomiendan aporrear arbustos de pimienta. Esta cultura no se riega con frecuencia, aproximadamente una vez cada 3 días.
El primer apósito superior se realiza un par de semanas después del trasplante de plántulas. Se usan fertilizantes nitrogenados, las preparaciones de potasio y fósforo están en la etapa de floración.
Ratunda pepper es sensible a la nutrición orgánica. Puede preparar personalmente una preparación maravillosa: infusión de hierbas. Para hacer esto, tome ortiga, hojas de diente de león, hierbas cortadas y colóquelas en un tanque o barril, luego llene el material vegetal con agua caliente y deje fermentar durante tres semanas. Después de la fermentación, el líquido se filtra, se diluye con agua tibia y la pimienta se riega debajo de la raíz.
La pimienta es un cultivo que no tolera el encharcamiento y el estancamiento de la humedad; es mejor saturar en exceso que sobrellenar. En regiones con clima frío, se recomienda crecer en invernaderos acristalados.
Video: pimienta ratunda
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