Cómo cultivar la alcachofa de Jerusalén: consejos útiles

¿Cómo cultivar la alcachofa de Jerusalén? Muchos dirán ahora: ¿por qué criarlo cuando él mismo existe perfectamente y sin ayuda externa? Sí, en ausencia de control, una pera de tierra desarrolla rápidamente tierras vecinas. A veces crece en un bosque entero. Pero estamos interesados ​​en grandes tubérculos suculentos, no en masa verde. Y con tal cultivo, soltado por casualidad, es poco probable que obtenga una buena cosecha. Un bosque de verdes crecerá poderosamente, pero los tubérculos serán pequeños y duros. Sí, y tormento tormento.

Por lo tanto, hoy descubriremos cómo cultivar la alcachofa de Jerusalén, y no sus tallos.

Cuando plantar alcachofa de Jerusalén

Absolutamente todas las fuentes recomiendan plantar tubérculos en la primavera. Se recomienda que coincida con esta lección al momento de plantar papas. Y justo allí dicen que para obtener una cosecha de pera de tierra de alta calidad, necesita al menos 130-140 días de la temporada de crecimiento. ¿Y cuándo limpiarlo? ¿En las vacaciones de año nuevo?

Pero los tubérculos de alcachofa de Jerusalén toleran completamente las heladas hasta -35 ° C, a una profundidad de solo 16-18 cm. Al mismo tiempo, no se requiere refugio adicional. Si lo desea, puede arrojar nieve encima, pero esto no es necesario. La parte aérea sobrevive con heladas de retorno a -6 ° C.

Entonces, ¿por qué no plantar alcachofa de Jerusalén en el otoño? Luego, en la primavera, comenzará a crecer antes; en consecuencia, también cosechará la cosecha antes. Además, en la tierra de los tubérculos están bien conservados hasta la primavera. Y la pera de barro de primavera sabe mucho mejor que la de otoño. Pero cavó en el otoño y lo envió a la bodega o al refrigerador, solo dos meses. Luego comienzan a desvanecerse y deteriorarse.

Regla 1. Planta alcachofa de Jerusalén a finales de septiembre o principios de octubre. Nos enfocamos en el momento de plantar ajo.

¿Qué alcachofa de Jerusalén plantar?

Algunos camaradas astutos venden variedades de mesa supuestamente por Internet. Pero la gente cree, compra, crece. ¿Cómo distinguir? De ninguna manera Solo en los tallos durante la temporada de crecimiento. En las variedades forrajeras alcanzan los 3 metros de altura, en los comedores, no más de 1,8 metros. Los tubérculos forrajeros son pequeños, la cantimplora crece hasta 500 g.

Por cierto, no hay semillas de alcachofa de Jerusalén en el registro ruso. Por lo tanto, tendrá que pasar de contrabando. O cultivar forraje.

Regla 2. Si es posible, obtenga un buen tubérculo para plantar. La diferencia en el sabor es palpable.

Donde plantar alcachofa de Jerusalén

La mayoría de las fuentes recomiendan plantar una pera de barro a lo largo del borde del jardín. No hay duda de cómo esta cultura es buena en la tierra de los cohetes. Protege del viento y las miradas indiscretas. Pero, si dejas uno de los tubérculos o raíces más pequeños en el suelo, entonces estás atormentado para luchar contra la planta. Su propagación es una epidemia.

Por lo tanto, debe plantarse estrictamente en el lugar designado. Es recomendable cercar una cama de 50 cm de profundidad. Puede ser tableros, pizarra, estaño, plexiglás, plástico grueso. En una palabra, todo lo que es impermeable a las raíces. Los buenos resultados dan barriles viejos medio enterrados medio enterrados en el suelo sin fondo. Los tubérculos se plantan en ellos, se cuidan y se riegan. Y cuando llega el momento de la cosecha, simplemente descargan el contenido del barril. Todos, incluso las raíces más pequeñas, estarán a la vista.

Regla 3. Asegúrese de encerrar las plantaciones de alcachofa de Jerusalén en el suelo con materiales sólidos.

¿Qué tierra es adecuada para la alcachofa de Jerusalén?

Absolutamente cualquiera. Crece bien en todo tipo de suelo.Pero, si necesitamos tubérculos grandes, entonces debemos preparar bien el suelo para plantar. Plantaremos en el otoño, así que prepararemos la tierra en la primavera.

Para hacer esto, agregue estiércol bien podrido o compost ya preparado. Además vierta arena y humus. Se puede reemplazar con suelo aceitoso de jardín. Todo esto se mezcla bien. Ahora puedes dejar el suelo para madurar antes de la caída, y allí ya plantar.

Se recomienda profundizar el tubérculo unos 13-14 cm. Esto es en primavera. Plantamos en el invierno. Por lo tanto, cavamos un hoyo de unos 20 cm de profundidad. En el fondo arrojamos un puñado de hojas de cebolla y media cucharada de ceniza. Vierta 1-1.5 litros de agua pura y ponga el tubérculo. De qué lado no importa. La planta misma descubrirá dónde está la parte superior o inferior. No crecerá bajo tierra con seguridad. Pero, si está atormentado por fuertes dudas, simplemente ponga la pera de tierra en el barril. Así que definitivamente no te equivocarás.

Después de eso, llenamos la alcachofa de Jerusalén con la mezcla de tierra preparada, presionándola un poco con las palmas. Fuertemente no embestir! En la parte superior del rellano, volvemos a derramar agua corriente. Luego cubra ligeramente con turba, aserrín viejo, heno. Simplemente puede espolvorear con tierra seca o arena limpia.

Eso es todo, ahora recuerda la pera de tierra solo en la primavera, cuando cae la nieve.

Regla 4. En el otoño plantan alcachofa de Jerusalén más profundo que en primavera. Entonces el tubérculo resistirá fácilmente el invierno helado.

Cómo cuidar la alcachofa de Jerusalén

En primavera, tan pronto como la nieve se derrita y la capa superior del suelo se seque un poco, debe aflojar la corteza terrestre. En este caso, no es necesario esperar los primeros brotes. Para cuando aparecen, la superficie de la tierra ya está muy opaca. Por lo tanto, tendrá que aflojar después de cada lluvia. Pero, esto es solo hasta una altura de brote de 30-35 cm. Además, los tallos se las arreglan solos.

Aproximadamente hasta que la masa verde alcance una longitud de aproximadamente medio metro, se deben desmalezar las malezas. Después de este tiempo, las plantas oscurecerán todas las hierbas no cultivadas. Ya no puedes desmalezar.

Tan pronto como la altura de los tallos sea de aproximadamente 40 cm, deberá cubrir adecuadamente la alcachofa de Jerusalén con tierra común. Espolvorea los tallos con una loma de al menos 20 cm de altura. Esto permitirá la formación de tubérculos adicionales, lo que aumenta el rendimiento. Además de soporte adicional para vegetación alta.

Muchas alcachofas de Jerusalén crecen como una maleza. Es decir, por sí mismo. Y el cultivo es correspondiente. Muchos pequeños nódulos leñosos. Al mismo tiempo, se vuelven torpes, y durante la limpieza, la mayor parte se desperdicia.

En estos matorrales, muchas plagas se sienten muy bien. Por ejemplo, un oso, gusano de alambre y babosas se comen completamente libremente incluso por pequeños tubérculos gruesos. Por lo tanto, el crecimiento de la alcachofa de Jerusalén debe tomarse bajo control. Y cuídate bien.

Lo más importante es regar y alimentar. Por ejemplo, para obtener tubérculos grandes y jugosos, debe verter alrededor de 5-7 litros de agua pura y pura debajo de un arbusto aproximadamente una vez por semana. Con una sequía severa, aumenta el riego. Por supuesto, no necesita regar durante la lluvia.

Para no transportar líquidos en tanques, proporcionando siembra con humedad, es mejor plantar tres arbustos y no cinco camas. Con el cuidado adecuado, un arbusto de pera de tierra da un cubo de hermosos tubérculos lisos. Por lo tanto, es mejor cuidarlos bien que arrancar todo un bosque de alcachofa de Jerusalén y recolectar la misma cosecha.

Aderezo superior. Por primera vez, la planta tendrá suficiente estiércol o compost que fue traído al suelo. Pero la mayor cantidad de llenado y crecimiento de tubérculos ocurre durante la floración. Para los tubérculos, el potasio es muy importante. Pero el nitrógeno es indeseable. Causa un rápido crecimiento de la vegetación, pero por qué, si sin ella, la parte superior será enorme.

Por lo tanto, cada tres semanas, comenzando desde el momento de la formación del brote, fertilizamos la alcachofa de Jerusalén con una pequeña dosis de cualquier fertilizante mineral complejo. A fines de agosto, dejamos de alimentarnos.

¿Cuánto fertilizante aplicar? Nos centramos en las instrucciones del fabricante. Seleccionamos la columna "para papas".¡No aumente la dosis! Entonces todavía tienes que comer estos tubérculos.

¿Qué tipo de fertilizante tomar? Cualquier mineral Nos fijamos en la estructura en el embalaje. El potasio y el fósforo deben prevalecer. Es mejor excluir completamente el nitrógeno.

Atrezzo Si hay vientos fuertes en su área en el verano, le recomendamos encarecidamente que ate los tallos de alcachofa de Jerusalén a un fuerte soporte. Sucede que con mal tiempo se descomponen cerca del suelo. No, una pera de tierra continúa creciendo y vertiendo tubérculos incluso con un tallo roto. Pero la cosecha ya será mucho más pequeña. Y estéticamente es feo: los brotes tirados en el suelo.

Si tiene una gran área de aterrizaje, entonces resulta demasiado larga y es costoso atar cada arbusto. En este caso, tiene sentido utilizar soportes especiales de madera o metal para arbustos exuberantes. En este caso, puede meter de inmediato una docena de tallos en uno. Una ligera pendiente no los perjudicará en absoluto, y ahorrará tiempo, su propia fuerza y ​​dinero.

Consejos útiles

1. Hay recomendaciones para recoger flores de la alcachofa de Jerusalén. Supuestamente extraen todos los nutrientes y jugos de los tubérculos. Esta es una declaración fundamentalmente falsa. Los jugos salen de los tubérculos cuando comienza la maduración de las semillas. Pero durante la floración, una pera de tierra se vierte y crece. Tan pronto como las flores se secan, los tubérculos dejan de crecer. Es decir, si rompe cestas de flores, entonces no puede esperar a los tubérculos grandes. Luego recolecta guisantes pequeños.
2. Recomendamos que le dé a la alcachofa de Jerusalén para florecer a tiempo. Pero las flores marchitas se pueden cortar fácilmente sin esperar la formación de semillas. Dicha tecnología agrícola solo beneficia a la planta.
3. Otras fuentes aconsejan recortar los tallos a mediados de julio a una altura de 1.6-1.7 metros. Cual es el punto? Con esta poda, privará a la planta de algunos de los brotes. Pero aún podrían participar en el proceso de fotosíntesis y suministrar nutrientes a los tubérculos. No en vano la naturaleza creó tallos de tal altura para una pera de tierra. Esto significa que la planta los necesita para una vegetación normal completa.
4. Si por alguna razón estás cansado de plantar alcachofa de Jerusalén en recipientes separados, no dudes en plantarla en hileras. El patrón de aterrizaje es de 25 cm por 50 cm. El cuidado será idéntico. Solo al cosechar, asegúrese de elegir absolutamente todos los tubérculos y las raíces más pequeñas. De lo contrario, una desagradable sorpresa lo estará esperando la próxima primavera: un brote joven de alcachofa de Jerusalén con un cepillo delgado ocupará su tierra. A veces surge una pera de tierra donde parece que ya no la esperan.
5. Digamos que logró obtener el material de plantación de la variedad de mesa de alcachofa de Jerusalén. Y quiero obtener una gran cosecha de inmediato. Que hacer No se asuste ni se meta el cerebro. Cuenta los brotes en el tubérculo. Por ejemplo, hay 6 de ellos. Siéntase libre de cortar la pera en 3 partes, con dos ojos en cada una. Luego pulverice las rodajas con carbón en polvo y plante como de costumbre. Como resultado, no tendrá un arbusto, sino tres. En consecuencia, la cosecha será el triple.
6. La harina de pera a veces puede verse afectada por el mildiu polvoriento. En este caso, se utiliza cualquier fungicida sistémico adecuado. Las plantas muy afectadas se sacan del área y se destruyen.

¿Cómo cultivar la alcachofa de Jerusalén? Esto es completamente sencillo. Un poco de cuidado, buen material de siembra, y ahora tiene varios cubos de tubérculos útiles y de alta calidad en stock.

Video: como cultivar la alcachofa de Jerusalén