Caesar svamp - beskrivelse af hvor den vokser, giftig svamp

Den kongelige svamp kaldes også Cæsar, i dag overvejer vi alt, hvad der er forbundet med den. Den præsenterede sort hører til fluegram, er malet med en orange-gul tone og har ikke karakteristiske pletter på hatens overflade. Navnet skete af den enkle årsag, at denne svamp længe er blevet bragt til bordet til samfundets elitelag. De blev festet af konger og andre store mennesker. I madlavning bruges det imidlertid vidt på denne dag.

beskrivelse

1. Den diskuterede type svampe er spiselige, kræver ikke yderligere manipulationer før forbrug i mad. Ellers kaldes det cæsar fluebar, kejsersvampe samt kejsersvampe.
2. Frugtlegemet vokser fra en kokon pigmenteret med en hvid farvetone. Derfor har selv modne prøver i området for benets bund et hvidt tæppe.
3. Skræl på hatten er tør, malet i en gul-orange tone. Farve kan ændre sig, det hele afhænger af territoriet med vækst og alder. Nogle arter er pigmenterede i rødt eller guld.
4. Hatten er 8-16 cm i diameter og endnu større. I sin form ændres det. Den er konveks, flad, halvcirkelformet. Der er riller i kanterne. Der er ingen kokonflager på overfladen.
5. Pladerne på indersiden af ​​spidsen er gullige med en gylden glans. De er placeret tæt på hinanden, men falder ikke til basen. Kanterne er smalle og udvides til kernen.
6. Sporpulver er pigmenteret i hvidt. Basen, det vil sige benet, i form af cylinderen. Klubformet i den nederste del, dækket med et hvidt tæppe (kokon). Benets diameter vokser op til 3 cm. Med en længde på 15 cm. Det er malet gul-orange, og der findes streger over den hængende ring.
7. Den bløde del er tæt og kødagtig, i farve falder sammen med hatens overflade. Basemassen bliver hvid. Næsten ingen aromatiske og gustatory egenskaber. Hvis det kun er svampe, der igen bliver poppet, giver de det væk med et rådnet æg.

spiselighed

Denne sort er spiselig, berømt for sin smag og ernæringsmæssige værdi. Hos almindelige mennesker kaldes en repræsentant for familien spiselig svamp, som er logisk, bedømt efter beskrivelsen. Men du skal være forsigtig, fordi svampen ved dens ydre egenskaber kan ændre sig og blive lignende til de giftige repræsentanter for arten.

Lignende sorter

1. Den præsenterede art er fordoblet, kendetegnet ved deres toksicitet. Desuden kan lighederne være slående, alt afhænger af graden af ​​modning. Mens Caesar's champignon vokser i sin kokon, kan den praktisk talt ikke skelnes fra en lys paddepinde, der har det samme hvide slør.
2. Selv hvis du fjerner kokonen, alligevel, ifølge eksterne data, vil denne svampe svare til en grønt. For at bestemme dets ægthed er det nødvendigt at skære halvdelen af ​​det valgte eksempel i. Hvis indersiden er gylden gul, er dette en Cæsar-svamp. Toadstools er til gengæld let grønlige med gulhed.
3. Hvad angår modne prøver, er alt noget enklere her. Vores repræsentant er lys rød, men der er ingen hvide prikker på hatten. Mens de giftige repræsentanter for arten er prikket med dem. Caesar har en fladet spids, der er ingen skællende indeslutninger, eller de er enkelte. I dette tilfælde klæber dækslet sig ikke til basen, men hænger frit i området for begyndelsen af ​​benet.
4. Til stede i vores afdeling er en dobbelt svamp med spiselige kvaliteter. Det er også dækket af en hvid taske i bunden og har også et ben pigmenteret med en gylden farvetone. Denne Caesar-svamp kaldes Fjernøsten. Mest af alt er det almindeligt hos lærker, du kan søge efter beboere i Primorsky-territoriet.

vegetation

1. Royal champignon vokser hovedsageligt i løvskov med nok lys. Sådanne frugtagtige kroppe slår ikke rod på mørke steder. De betragtede prøver foretrækker at vokse på grænsen til skove, under gamle træer eller i enge.
2. Caesar-svamp foretrækker at være ved siden af ​​hassel, bjørk, eg, kastanje, bøg og undertiden nåletræer. Ofte findes sådanne flyveplanter i afkalket sur jord. Samtidig skal sådanne steder være tørre og varme.
3. For at de undersøgte prøver skal vokse hurtigt og godt, skal omgivelsestemperaturen overstige 20 grader. Svampe begynder at bære frugt fra midten af ​​sommeren til næsten slutningen af ​​efteråret. Præsenterede eksemplarer er vidt distribueret i Europa, Rusland, Afrika, Ukraine, Amerika og Krim.

fordel

1. Som de fleste af disse frugter, har denne svamp en masse nyttige egenskaber. I dens sammensætning er der en enorm mængde forskellige stoffer, der positivt påvirker den ikke-menneskelige krop. Derudover er en rekordmængde protein til stede i Caesar-svampen.
2. På trods af al overflod af værdifulde sporstoffer har kongelig fluebargar ernæringsværdi. En sådan svamp absorberes af den menneskelige krop uden problemer. Takket være denne egenskab, vil du ikke støde på tyngde i maven. Svampen kan konsumeres endda rå.
3. Separat er det værd at nævne, at kødet af de præsenterede frugter har en behagelig aroma og delikat smag. Mange erfarne kokke forsøger at skabe deres egen unikke skål, hvor Caesar-svamp vil være til stede.
4. De undersøgte prøver anvendes med succes i farmakologi. Amerikanske og japanske mikrobiologer har fundet, at tilstedeværelsen af ​​enzymer i sådanne frugter fungerer som profylaktiske forbindelser, der forhindrer udviklingen af ​​kræftpatologier.
5. Derudover har de betragtede prøver med systematisk forbrug en gunstig effekt på mænds helbred. Værdifulde stoffer forhindrer udvikling af sygdomme, der er forbundet med prostatakirtlen.

skade

1. Hvad angår de pågældende frugts skade på den menneskelige krop, er de praktisk taget fraværende. Hvis du er en uerfaren svampeplukker, kan du let forveksle unge prøver med lignende svampe. Blandt de giftige frugtlegemer kan der sondres mellem almindelige fluebarger og bleggryn.
2. Glem ikke, at de præsenterede frugter ikke har skalaer på huden. I dette tilfælde har kødet en gullig farve. Glem desuden, at svampe udelukkende skal indsamles på økologiske rene steder.
3. Problemet er, at absolut alle svampe som en svamp absorberer skadelige stoffer, der er i jorden og miljøet. Glem desuden ikke reglerne for opbevaring og forarbejdning af kongelige svampe.
4. Der er en vis debat om nytten af ​​de præsenterede frugtlegemer. Problemet er, at sådanne svampe akkumulerer tungmetaller i deres sammensætning. Oftest præsenteres de i form af kviksølv, cadmium, selen, arsen og bly.

Den kongelige svamp anses for at være den bedste prøve af sin art. Præsenterede frugtlegemer har en fantastisk smag, delikat papirmasse og delikat aroma. Erfarne kulinariske specialister inkluderer sådanne rå svampe på basis af forskellige salater. Derudover mister de pågældende enheder ikke deres smag ved forskellige varmebehandlinger.

Video: Caesar Mushroom (Amanita caesarea)