Výhody a poškození čočky pro ženy a muže

Potravinová čočka je v Bibli často zmiňována, proto je kultura považována za jednu z nejstarších svého druhu. K dnešnímu dni odborníci identifikovali mnoho druhů surovin, které se liší tvarem, chutí, barvou, užitečnými a škodlivými vlastnostmi.

Odrůdy čočky

5 hlavních typů čočky se liší podle tvaru, velikosti a barvy.

Červená zrna rychle podléhají tepelnému zpracování a drobí se. Z tohoto důvodu se suroviny používají k přípravě prvních chodů a bramborové kaše. Červený vzhled je považován za nej pikantnější díky odpovídající chuti a vůni. Kultura má zvláštní význam pro lidi trpící anémií.

Zelená - rysem fazolí je, že po dobu sběru nemají čas dozrát. Odpovídající název druhu. Surový materiál si během tepelného zpracování zachovává svůj tvar, takže se nejčastěji používá při přípravě příloh, salátů, hlavních jídel. Je užitečné používat čočku pro hepatitidu, pyelonefritidu, peptický vřed, revmatismus, cholecystitidu, vysoký krevní tlak.

Černá - nejčistší čočka, která má tvar jako černý kaviár. Malá zrna se konzervují po vaření, takže můžete vařit první i druhý chod z fazolí. Černý vzhled je užitečný pro lidi, kteří trpí onemocněním žaludku a střev.

Hnědá je běžná čočka s jemnou ořechovou chutí a vůní. Nejčastěji se na základě hnědých fazolí, zákusků a pečiva pečou. Čočka se také hojně používá při přípravě prvních chodů a salátů. Zrna jsou zvláště cenná pro lidi se svalovými křečemi, křehkými kostmi, tuberkulózou a respiračními chorobami.

Francouzština - taková čočka se nazývá Puy. Pěstuje se ve stejnojmenném francouzském městě. Charakteristickým rysem fazolí je zachování tvaru během tepelného zpracování, kořenitá chuť a aroma. Francouzské fazole jsou považovány za analog zelené čočky, ale jsou zcela zralé a nejsou tak velké.

Výhody čočky

1. Zrna jsou bohatá na vlákninu, která je zodpovědná za střevní motilitu. Čočka se vyrovnává se zácpou a naopak průjmem. Eliminuje divertikulózu a další podobné poruchy gastrointestinálního traktu.
2. Část kyseliny listové je zodpovědná za zastavení rakovinných buněk a další vývoj nádorů (benigních i maligních).
3. Niacin urychluje vstřebávání kyseliny askorbové, uklízí vlasy a pokožku, posiluje imunitní systém uprostřed epidemie chřipky.
4. Thiamin je zodpovědný za centrální nervový systém, srdeční sval, játra a zažívací trakt. Odstraňuje možnou arytmii, uklidňuje psychoemocionální pozadí, bojuje s poruchami trávení, čistí tělo toxinů.
5. Čočka nahrazuje nedostatek železa v krvi, je neuvěřitelně užitečná pro lidi s anémií. Kromě toho mají zrna obálkové vlastnosti, díky kterým se provádí prevence peptického vředu, gastritidy, onemocnění duodena.
6. Vitaminy B obsažené ve složení, zejména riboflavin, urychlují všechny metabolické procesy. To umožňuje lidem s obezitou udržovat váhu na optimální úrovni. A diabetici kontrolují hladinu glukózy v krvi.
7. Je užitečné jíst čočku pro muže a ženy, kteří čelí problémům s početím dětí. Kultura také normalizuje štítnou žlázu a endokrinní systém jako celek.Čočková jádra činí nehty silnými a bílými.
8. Lékaři jednomyslně říkají, že kultura fazolí je užitečná v naklíčené formě. Složení těchto zrn obsahuje organické železo, které přispívá k vývoji nových krevních buněk ak obecnému čištění oběhového systému. Konečně, spotřeba fazolí zvyšuje hemoglobin.
9. Draslík zlepšuje duševní aktivitu, zvyšuje fyzickou vytrvalost a pomáhá rychle se uklidnit po stresu. Vitamin C umožňuje člověku zotavit se z nemoci, a také posílit tělo během nachlazení. V kombinaci jsou tyto prvky slušnou prevencí aterosklerózy a srdečních arytmií.
10. Čočka má pro játra zvláštní význam. Pro očištění a obnovení vnitřních orgánů je lepší vařit polévky nebo tekuté pyré na bázi fazolí. Vyčistíte tak játra od škodlivých produktů rozkladu, kovů a toxinů. Během léčby je nutné přestat kouřit, pít alkohol a sladké pečivo.
11. Je vhodné přidat čočku do denního menu pro lidi s pankreatitidou. Dietní vláknina zlepšuje motorické funkce žaludku a střev, čímž chrání sliznice. Aby nedošlo k poškození, doporučuje se používat nejvýše 30 gramů. produkt za den.
12. Zrna prospívají pokožce obličeje a těla. Přicházející aminokyseliny bojují proti vráskám, stopové prvky obnovují rovnováhu vody, vitaminy jsou zodpovědné za přirozenou tvorbu kolagenu. Z vařených bobů je nutné vyrobit masky s přídavkem medu, kefíru, éterických olejů.
13. Skutečně cenná čočka bude pro lidi s diabetem 2. typu. Zrna inhibují vstřebávání uhlohydrátů v krvi, zvyšují produkci přírodního inzulínu a snižují hladinu cukru v krvi. Po tepelném zpracování si čočka uchová své výhody.

Těhotná čočka

1. Žena, která nosí dítě, by se měla starat nejen o své zdraví, ale také o stav nenarozeného dítěte. Malá mísa s vařenou čočkou zaplní nedostatek železa, který chrání dospělé a děti před anémií.
2. 2 zrna zrn obsahují denní normu kyseliny listové. Tento prvek je zodpovědný za úplný vývoj plodu a zabraňuje tvorbě vrozených vad.
3. Čočka obsahuje hodně bílkovin, které tvoří kostní tkáň dítěte a zvyšují hladinu bílkovin v těle matky. Enzym se snadno vstřebává a snadno přeměňuje na energii. Protein je zodpovědný za vývoj dětské tkáně na buněčné úrovni, vyvíjí svalovou tkáň plodu.
4. Draslík obsažený v kultuře normalizuje duševní stav matky, normalizuje vysoký krevní tlak a zabraňuje srdečním vadám v nenarozeném dítěti.
5. Luštěniny jsou bohaté na „správné“ uhlohydráty, které jsou pomalu absorbovány krví a udržují pozitivní postoj po dlouhou dobu. Budoucí matka už nebude trpět malými věcmi, častěji ve vysokých náladách.
6. Mnoho žen v pozici má potíže se stolicí a trpí zácpou. Přítomnost vlákniny tento problém vyřeší, budoucí matka normalizuje trávicí trakt a zvýší metabolismus.

Výhody čočky pro sportovce

1. Čočka je vynikajícím zdrojem bílkovin, proto se zavádí do stravy sportovců a lidí, kteří vedou aktivní život.
2. V procesu zvýšeného tréninku je svalová tkáň aktivně přestavována. Z tohoto důvodu je důležité zavést do stravy proteiny a aminokyseliny, které podporují tvorbu svalové tkáně.
3. Obsah železa a zinku vám umožní udržet vytrvalost během tréninku. Pro dosažení výsledků a získání všech výhod se doporučuje kombinovat kulturu s masem, vejcem nebo mlékem. Tím zvýšíte nutriční hodnotu a zlepšíte stravitelnost jídel.
4. Chcete-li odstranit nadýmání a nepříjemné příznaky v břiše, nechte zrna namočit ve studené vodě po dobu 4-5 hodin před čočkou. Poté vypusťte tekutinu a pokračujte v tepelném zpracování.

Výhody čočky pro ženy

1. Luštěnina je považována za sklad vitamínů skupiny B, zejména vitamínu B9. Prvek je zodpovědný za tvorbu methioninu a cysteinu - aminokyselin nezbytných pro ženský reprodukční systém.
2. Kyselina listová chrání mléčné žlázy před tvorbou maligních a benigních nádorů a zastavuje rakovinné buňky. Příchozí mikro a makro prvky jsou zodpovědné za krásu vlasů a pokožky.
3. Isoflavony nebo fytoestrogeny snižují návaly horka během menopauzy, tónují srdeční sval, normalizují krevní tlak, podporují vstřebávání vápníku a glukózy a zpomalují předčasné stárnutí tkání.
4. Pravidelné a dávkové používání čočky udržuje tělesnou hmotnost na optimální úrovni, omezuje nárůsty hormonů, vyplňuje dutiny v kostech a formuje svaly. Výsledkem je, že rychlé uhlohydráty nejsou absorbovány a pomalé vám umožňují udržovat psychiku na příjemné vlně.
5. Během období PMS žena trpí výkyvy nálad, apatií, depresí a podrážděností. Čočka zahrnuje tryptofan, aminokyselinu, která urychluje produkci hormonu štěstí. Časté používání zrn vylučuje špatnou náladu a konstantní únavu a také zmírňuje možnou bolest dolní části zad.

Výhody čočky pro muže

1. Silná polovina lidstva se doporučuje používat červenou nebo hnědou čočku. Tyto odrůdy zápasí s mužskou „impotencí“, zmírňují zánětlivé procesy v prostatu.
2. Pokud kombinujete čočku se směrovými léky, zvýšíte krevní oběh v oblasti genitálií, zastavíte riziko prostatitidy, urychlíte funkci nervových impulsů.
3. Pro muže starší 40 let je užitečné jíst kulturu fazolí všeho druhu, aby se zabránilo srdečním infarktům a mrtvici. Je známo, že taková onemocnění často trpí silnou polovinou populace.
4. Pro úplnou erekci musí penis neustále „naplňovat“ krev. Fazole pomáhají čistit krevní cévy a normalizovat průtok krve.
5. Atletičtí muži se musí udržovat v kondici pravidelným tréninkem. Pokud do nabídky zahrnete čočková zrna, zvýšíte vytrvalost, rychle přibrat na váze a celkově posílit svalovou tkáň.

Čočka Harm

1. Zneužívání fazolí může vést k nadýmání, nadýmání, žaludečním křečím a toxinům ve střevech.
2. Lysin, který je součástí čočky, má nepříjemnou schopnost hromadit se v těle. Pokud neustále přejídáte pokrmy fazolemi, riskujete, že se nádory objeví ve formě ledvinových kamenů.
3. Kultura je bohatá na draslík, minerál může narušit činnost srdce a dokonce vést k znecitlivění končetin. Dávejte denní dávky.

Potravinová čočka se široce používá pro lékařské účely, vaření a dokonce i kosmetologii. Každý odborník a obyčejný člověk chce z obilí získat maximální užitek. Je třeba také zvážit některé kontraindikace.

Video: jak vařit a vařit čočku