Mohou těhotné ženy jíst majonézu?

Jak to bude mít štěstí, žena během těhotenství nechce salátový list, jablka ani vařené ryby. Stále více přitahuje škodlivé, ale velmi chutné produkty. Budoucí matka se zajímá o slavný Olivierův salát a sní o tom, že by sleďa měla pod kožichem. Některé ženy obecně jedí všechno s majonézou - těstoviny, brambory, sendviče. To vše samozřejmě není kritické, ale také užitečné. Jakýkoli odborník na výživu vám řekne, že majonéza není produktem, z něhož čerpáme vitamíny, minerály a jiné cenné látky. Majonéza se nedoporučuje používat ani u jednoduchých zdravých lidí, ne jako budoucí matky. Ale proč je tento bílý salátový dresink tak nebezpečný? Zkusme to přijít na to.

Majonéza poškození během těhotenství

Jakýkoli článek v časopise a na internetu říká, že budoucí matka by měla jíst dobře, všechna smažená, slaná a polotovary by měla být ze stravy vyloučena, a co je nejdůležitější, majonéza! Proč nepotěšil tento produkt, který je v zemi velmi rozšířený?

1. Podívejte se na trvanlivost obvazu - majonéza může být uložena od několika týdnů do několika měsíců. Mohou ekologické potraviny během tohoto období kazit? Jde o to, že v majonéze velké množství konzervantů uchovávají produkt tak dlouho. A má také zahušťovadla, látky zlepšující chuť, příchutě a další různé přísady, které nemají nic společného s výhodami pro lidské tělo.
2. Dalším rizikem je vysoký obsah kalorií v produktu. Pouze 100 gramů majonézy může obsahovat 400-700 kcal, to je třetí část denní normy pro dospělé! Kalorický obsah majonézy v salátu je často mnohem větší než všechny ostatní ingredience. To znamená, že ke snížení obsahu kalorií v salátu na polovinu stačí použít v majonéze majonézu, ale jednoduchý rostlinný olej.
3. Extra libry z přebytečných kalorií na ženu jsou zbytečné, dokonce i během těhotenství. Koneckonců to není jen tuk, který se budete muset později zbavit, ale také zatížení srdce a kloubů. Majonéza se podílí na tvorbě viscerálního tuku, roste na vnitřních orgánech a narušuje jejich fungování. Nadváha navíc představuje další zátěž pro játra a pankreas. Tělo během těhotenství, a tak pracuje na hranici, těžké mastné potraviny pouze zhoršují tento stav.
4. Pikantní přísady, hořčice, ocet a další koření ve velkém množství mohou způsobit, že těhotná žena bude mít pálení žáhy, nadměrné říhání. V pozdějších fázích pálení žáhy budoucí matka už trápí budoucnost, stojí za to vyvolat zvýšení symptomu?

Majonéza je překvapivě populární pouze v postsovětském prostoru. V jiných zemích, kde se lidé více zajímají o své zdraví, takový mastný a vysoce kalorický produkt prostě není požadován. Samozřejmě, pokud si těhotná žena stále chce pochutnat na salátu s majonézou, není třeba to popírat. Bude však mnohem užitečnější, pokud salát nenaplníte obchodem, ale přírodní majonézou.

Jak si vyrobit zdravou domácí majonézu?

Při přípravě majonézy se velmi často používají syrová vejce nebo žloutky. Ano, tato složka výrazně zlepšuje chuť produktu, avšak během těhotenství by měla být surová vejce zlikvidována, protože existuje riziko rozvoje salmonelózy. Ale nezoufejte, existuje skvělý recept na majonézu, ve kterém vejce nejsou vyžadována.

Ve středně velkých jídlech smíchejte 300 ml rostlinného oleje a 150 ml studeného mléka. Olej by měl být bez zápachu, tj. Rafinovaný. Hmota by měla být důkladně poražena mixérem, aby se získala homogenní emulze. Do výsledného složení musíte přidat 3-4 lžíce soli a lžíci hořčice.Chcete-li obvazu dát nějakou kyselou chuť, můžete do něj přidat 2-3 polévkové lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy nebo octa. Pak musíte kompozici důkladně porazit - měla by zhoustnout. Pokud hmota nezhoustne a zachová si svou předchozí konzistenci, ponechte ji při pokojové teplotě po dobu 5-10 minut a zkuste ji znovu porazit ponorným mixérem. Když se hmota stane viskózní, můžete do ní přidat lžičku cukru - přidá se koření do zálivky. V případě potřeby můžete přidat své oblíbené koření a koření - to vše podle vašeho vkusu. Hotový produkt je uchováván v chladničce po dobu nejvýše tří dnů. Proto je lepší obvaz připravovat v malém množství - okamžitě ho použít na salát.

Majonéza je starý, vášnivý zvyk, který je velmi těžké vzdát. Správná výživa je nutná nejen pro těhotné ženy, ale pro každého, kdo chce žít dlouhý život bez vředů. Jezte pouze přírodní domácí majonézu - prospěje vám a zdobí chuť známých jídel.

Video: kečup vs majonéza