Домати - ползи и вреди за човешкото здраве

Интересно е, че в някои страни доматът принадлежи към категорията на плодовете. В необятността на родината ни всички са свикнали да приписват домати на зеленчуци. Какво само не правят с тях: консерви, усукани в паста, изцеден сок, консумирани сурови. С оглед на тази популярност и честия прием, трябва внимателно да обмислите ползите и вредите от зеленчука. Както знаете, всичко най-добро трябва да бъде в умереност.

Съставът на домата

Един зеленчук е известен с концентрацията на много диетични фибри, които са необходими за правилното функциониране на храносмилателната система. Съставът включва също много органични киселини: янтарна, винена, гликолова, ябълчена, лимонена.

Доматите имат рядък антиоксидант ликопен, който е отговорен за неутрализирането на свободните радикали и предотвратяването на злокачествените новообразувания.

Един домат не може да се похвали с голямо натрупване на мазнини или протеини. Но всичко това се компенсира от витамини и минерали. Особено ценна е аскорбиновата киселина, лутеин, бета-каротин.

Също така, доматът концентрира много натрий, калций, сяра, калий, фосфор, магнезий. Не без участието на никел, бор, рубидий, кобалт, манган, желязо. Минералният комплекс е невероятен. Доматите имат хлор, йод, хром, мед, селен, цинк, флуор и молибден.

Що се отнася до витамините, специално място се отделя на биотин, холин, витамин В5, ретинол, витамин К, ниацин, фолиева киселина. В състава на пресни домати присъства кверцетин - най-ценният флавоноид.

С цялата маса на хранителните вещества калорийното съдържание е 100 g. зеленчук е само 20 единици. Въпреки това има малка разлика в производителността, оранжерийните домати имат 27 Kcal. на 100 gr.

Ползите от доматите

1. Доматите са отговорни за ускорената работа на храносмилателната система. Лекарите препоръчват яденето на домати на хора, които често се подлагат на месо. Зеленчукът облекчава стомашния дискомфорт, предотвратява ферментацията на тежки храни в хранопровода.
2. Поради способността на доматите да разреждат кръвта, плодовете се препоръчват на хора с разширени вени, атеросклероза и тромбофлебит. Доматът премахва холестеролните плаки от кръвните канали.
3. Съставът на зеленчука в оптималното съотношение съдържа следните елементи: калий, магнезий, желязо и натрий. Тези съединения са необходими за правилното функциониране на сърцето и предотвратяването на различни патологии, свързани с основния мускул.
4. Аскорбиновата киселина се съдържа в голям обем. Витамин С е необходим за лечение на вирусни инфекции, повишава защитните сили на организма в извънсезонния период. Доматите трябва да се консумират от тези, които често боледуват.
5. Благодарение на лекия диуретичен ефект, зеленчукът се използва за понижаване на кръвното налягане и премахване на отока. Доматът засилва оттока на жлъчка, разтоварва черния дроб и възстановява структурата му.
6. Един зеленчук има приятна черта да повишава абсолютно всички метаболитни процеси в организма, включително разграждането на мастната тъкан. Ето защо доматите често се включват в диетата за отслабване и затлъстели хора.
7. Желязото е в лесно смилаема форма. Този елемент се изисква от всички, без изключение, за лечение и профилактика на анемия. Доматът подобрява състава на кръвта, като увеличава производството на червени кръвни клетки. Зеленчуците трябва да се ядат от дамите по време на менструация и менопауза.
8. Доматите трябва да бъдат въведени в менюто на пушачите, които искат да се отърват от зависимостта. Доматът намалява жаждата за никотин и зависимостта от него, а също така премахва слузта и токсичните вещества от дихателните пътища.
9. Лекарите препоръчват да се яде само пресни зеленчуци на пациенти, които са имали тумори на бъбреците. Поради сравнително малкото натрупване на натрий, солевият баланс се нормализира, пясъкът и камъните се разграждат до 0,5 cm.
10. Съставът на плодовете съдържа ценни витамини, които принадлежат към група Б. Те са необходими за нормализиране на психоемоционалната среда, потискане на тревожност и апатия, премахване на хронична умора и безсъние на тази почва.
11. Доматената паста центрира много ликопен. Това вещество е отговорно за силния имунитет. Най-мощният антиоксидант в комбинация с алфа-таматин е необходим за профилактика на рак на хранопровода, млечните жлези, простатата, белите дробове, панкреаса.
12. Доматите се въвеждат в менюто на мъже, които страдат от възпаление на простатната жлеза. Освен това доматите повишават потентността поради прилив на кръв към областта на слабините. Мъжете, които искат да имат деца, зеленчук е просто необходим.
13. Доматът има сравнително нисък гликемичен индекс, така че при консумация на зеленчук кръвната захар да не скочи на небето. Производството на собствен инсулин също се увеличава, като по този начин подобрява живота на хората с диабет.

Ползите от домати за мъже

1. В народната медицина можете да намерите препратки към факта, че доматите се наричат ​​мъжки зеленчук. Яденето на домати редовно води до повишаване на потентността и подобряване на дейността на гениталните жлези.
2. Плодовете старателно почистват кръвоносната система от холестеролни отлагания. Високата концентрация на специфичния ензим ликопен помага да се предотврати развитието на сериозни сърдечно-съдови патологии.
3. Доматите предотвратяват образуването на рак на простатата. Яденето на пресни зеленчуци бързо нормализира кръвното налягане. Доматът се счита за добро средство за профилактика на хипертонията.

Ползите от домати за жени

1. На жените се препоръчва да включват домати в ежедневната си диета. Доматите допринасят за нормализирането на метаболитните процеси, поради което храносмилането се възстановява.
2. Плодовете трябва да бъдат включени в диетата за нежния пол по време на бременност. Доматите подобряват формирането на плода в съответствие с термина. Зеленчукът устоява на развитието на анемия и разширени вени.
3. Доматите се препоръчват за попълване на жизнеността при хронична умора. Систематичното ядене на зеленчук подобрява външния вид. След известно време косата, кожата и ноктите изглеждат много по-красиви.

Ползите от доматите за отслабване

1. Въпреки ниското съдържание на калории плодовете са доста питателни и задоволяват чувството на глад за дълго време. По време на отслабването доматите могат да заменят леките закуски. Зеленчуците вървят добре с почти всичко.
2. Доматите са наситени с хром, такъв ензим потиска апетита. Затова обядът и вечерята се нуждаят от хапка с нарязани домати. Високото съдържание на фибри ви позволява да прочистите червата си.
3. Яденето на домати редовно помага за предотвратяване на запек. Поради голямото количество калий в състава на плодовете, тялото се отървава от излишната течност. Често доматите са включени в менюто на дните на гладно. Тази процедура не може да се извършва повече от 1 път седмично.

Ползите от чери домати

1. Чери доматите са по-скоро като горски плодове (обикновените домати, между другото, също са горски плодове, а не зеленчуци). В превод от английски "череша" означава - череша. Основната разлика между черешата е, че плодовете имат сладък вкус с киселост.
2. Такива домати могат да се съхраняват много по-дълго, за разлика от големите колеги. В същото време полезните свойства на черешата превъзхождат едрите домати. Малките домати съдържат повишена концентрация на хром, калий, магнезий и комплекс от витамини.
3. Черешата е наситена с аскорбинова киселина и ликопен, заедно ензимите действат като мощно средство срещу образуването на ракови клетки.За да получите максимална полза, достатъчно е да ядете по 6 броя всеки ден.

Ползите от доматения сок

1. Доматеният сок има богат витаминен състав. Имайте предвид, че опакованата напитка е безполезна за хората. Ето защо, дайте предпочитание на натуралните продукти, за да увеличите максимално ползите.
2. Благодарение на активните компоненти сокът устоява на образуването на рак и отлагането на холестерол по стените на кръвоносните съдове.
3. Наличието на летливи в състава на напитката ви позволява да премахнете възпалителните процеси от различно естество. В допълнение, ензимът има положителен ефект върху нервната система.
4. Доматената напитка е известна със своя ободряващ ефект, сокът перфектно тонизира и често се използва в храненето. Ако решите да отслабнете по този начин, изпийте чаша половин час преди хранене. Напитката е доста гъста и удовлетворяваща, така че усещането за глад няма да дойде скоро.

Домата вреди

1. Доматите могат да навредят на човек с жлъчнокаменна болест. Доматите принадлежат към категорията продукти със силен холеретичен ефект. Това може да предизвика движението на камъни. Трябва също да имате предвид евентуална алергия към зеленчук.
2. Струва си напълно да се откаже от приема на домати при хронична бъбречна недостатъчност. Доматите също са забранени за употреба при ставни заболявания. Оксаловата киселина насърчава натрупването на сол в тъканите.
3. Доматите са противопоказани при подагра. Плодовете трябва да бъдат напълно изключени от менюто. Не забравяйте за възможна алергична реакция. Ако има обрив и задух, веднага откажете да приемате домати.

Доматите са известни със своите полезни качества, които влияят пряко върху дейността на сърцето, храносмилателния тракт, нервната система. Специалистите препоръчват да се ядат узрели домати, в които химическият списък на веществата е 100% пълен. Именно тези домати ще донесат максимална полза. Но не забравяйте за потенциалната вреда, помислете за противопоказания.

Видео: какво е полезен домат