Сушено манго - ползи за здравето

Много екзотични плодове идват у нас в сушен вид. Така теглото е по-малко и срокът на годност е по-дълъг. Зрелото манго едва ли е предопределено да опитате без да посетите Тайланд, Доминиканската република или Индия. Но под формата на изсушени ароматни чинии те се продават в много магазини и павилиони за плодове и зеленчуци. Възможно е да закупите малка торба с проби и да се запознаете с вкуса на тропическите плодове, пригодени за захаросани плодове.

Слънчеви филийки ароматно манго

Пресните плодове се продават сезонно. В страните вносители те узряват през март-май, чакат дълго време за новия сезон. Но сушените плодове се предлагат по всяко време на годината. Той запазва по-голямата част от хранителните вещества, но значително надвишава пресните плодове по калории и нива на захар. Това трябва да се вземе предвид от феновете на „Краля на плодовете“, които са с наднормено тегло или имат диабет.

структура

2 плода на ден насищат организма с половината от необходимата норма на витамини и минерали. Химичният състав на продукта е разнообразен и включва:

• диетични фибри;
• пектини;
• витамини А, Е, С, D, повечето от група В;
• антиоксиданти;
• цинк;
• магнезий;
• изгладят;
• фосфор;
• калций;
• каротин;
• флавоноиди;
• плодови захари;
• полиненаситени мастни киселини.

Съдържанието на калории е високо, скоростта на 100 g продукт достига 340 kcal. Друго нещо е, че се яде като лакомство, на малки порции. Това носи осезаеми ползи за имунната система и емоционалното състояние, но почти не вреди на талията.

Полезни свойства

Процесът на сушене на филийките не предполага високи температури, така че ползите се спестяват. Един вкусен десерт е способен на:

• забавят растежа на раковите клетки;
• стимулират чревната подвижност;
• повишаване на скоростта и качеството на мисловните процеси;
• премахнете токсините и токсините;
• подобряване на храносмилането;
• стабилизиране на емоционалния фон;
• елиминират последиците от стреса;
• предотвратяване на развитието на депресивно състояние;
• върнете добър сън;
• подобряват метаболитните процеси;
• увеличаване на сексуалното желание.

За жените ползата се състои в разнообразието на състава, наличието на витамин D, необходим за поддържане на красотата и сиянието на кожата, хармоничното образуване на нероденото бебе по време на бременност.

Моля, обърнете внимание: Манго е средно алергенен продукт.

Основният улов под формата на урушиолово вещество се намира в кожата на свеж плод. Суши се в пречистена форма и алергенът се отстранява на етапа на обработка.

Няколко резена манго ще облекчат токсикозата, ще подобрят апетита и ще предотвратят появата на отоци.

За по-силния пол сладостта също е полезна, но от различен ъгъл. В допълнение към възстановяване на силата след физически и психически стрес, мангото се препоръчва за повишаване на потентността, повишаване на активността на сперматозоидите и елиминиране на възпалителните процеси в областта на гениталиите.

Противопоказания и ограничения

Тези, които никога не са опитвали манджи, трябва да започнат с малка филия. Особено непредсказуеми реакции на организма при деца и бременни жени.

Важно е да се: в тропическите страни мангото се въвежда в диетата на дете от 6 месеца, но в тези региони продуктът е традиционен.

Докато чакате бебето, дори обикновените продукти могат да причинят алергии, отхвърляне или лошо храносмилане. Затова е по-добре бременните да се съсредоточат върху вечната поговорка „можете, но внимателно“.

Необходимо е напълно да се изключат сладките карамфил с индивидуална непоносимост, обостряне на стомашно-чревни заболявания. С повишено внимание те ще трябва да се угощават с панкреатит, захарен диабет, заболявания на бъбреците, пикочната система, гастрит и стомашна язва.

Съвети за избор на сушено манго

Най-добрият продукт винаги се е считал за такъв, който се приготвя независимо у дома. В случая с манго, сушенето му по нашите географски ширини е икономически неизгодно от думата "абсолютно". Не само това, самият плод е много по-скъп от картофите. По време на сушенето обемът намалява няколко десетки пъти. Решението е очевидно - да купувате готови деликатеси в специализирани магазини и супермаркети. Изборът е доста голям. За да не направите грешка при покупката и закупуването на качествен продукт, трябва:

1. Вижте срока на годност със запечатана опаковка.
2. За да прецените външния вид, филийките трябва да са равномерно оцветени, с приятна плодова миризма.
3. Уверете се, че няма сиви и кафяви петна.
4. Обърнете внимание на страната на произход и не забравяйте, че най-вкусните плодове се отглеждат в Индия и Тайланд.
5. Прочетете състава на продукта и се уверете, че няма нищо освен манго и захар.

Можете да закупите както опаковани стоки, така и такива, продавани по тегло. При преглед цветът трябва да бъде твърде интензивен, пукнатини по повърхността на резените, миризма на горене или бензин, капчици конденз вътре в опаковката. Такъв продукт очевидно е с лошо качество и може да съдържа опасни за здравето вещества.

Сушените манго се използват като десерт, компонент на пълнежа за пайове, като декорация за торти и сладкиши. Деликатесът ще донесе безспорна полза за организма, при условие че е с добро качество и разумно количество.

Видео: ползите и вредите за организма на прясното манго