عسل الكستناء - خصائص وموانع مفيدة

جميع منتجات تربية النحل مطلوبة بشكل كبير ، ولسبب وجيه. العسل هو واحد منهم بسبب صفاته الطبية وقائمة كبيرة من مؤشرات القبول. إنه يرن ، يشفي الجروح ، يتحكم في نشاط البيئة النفسية-العاطفية ، مسؤول عن الأداء الصحيح للقلب وأكثر من ذلك بكثير. ولكن في كل برميل من العسل ، كما يقولون ، هناك ذبابة في المرهم. يظهر هذا القطران في موانع الاستعمال المحتملة. ولكن ، عن كل شيء بدوره.

تكوين عسل الكستناء

يمكن العثور على الارتباك في بعض أوصاف العسل من هذا الصنف ، والذي يحدث بسبب محتويات مختلفة من العناصر الكيميائية. اعتمادًا على تنوع الكستناء ودرجة نضجه ، قد تكون بعض المواد أكثر ، وبعضها أقل. لكن الفرق صغير ، لذلك لن نركز على ذلك.

يشغل الماء كمية مناسبة من منتج تربية النحل ، ويتم تخصيص حوالي 22 ٪ له. يحتوي العسل على الكربوهيدرات الطبيعية ، والتي تمثلها الفركتوز والسكروز والسكاريدات والسكريات. لكن عسل الكستناء هو الرائد في محتوى السكروز ، لذلك يمنع استخدامه لمرضى السكر.

تحتوي التركيبة على مركبات بروتينية تتراكم الأحماض الأمينية من النوع الحر والمواد النيتروجينية. هذه العناصر تعتبر الأكثر قيمة في العسل ، فهي تنظف قنوات الدم من الكوليسترول.

هناك الكثير من المعادن في هذا التنوع (أكثر من 30 عنصرًا). سنسلط الضوء على الأكثر أهمية وتلك الموجودة بكميات كبيرة. نحن نتحدث عن الفوسفور والزنك والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والنحاس والفلور والصوديوم.

بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى الإنزيمات الرئيسية. ويمثلها الفوسفاتيز والكاتالاز والعاكس. لفهم ما إذا كان العسل عالي الجودة أم لا ، تحتاج إلى تقييم مستوى دياستاز ، يجب أن يكون هذا العنصر كثيرًا.

بفضل العديد من الدراسات ، تمت دراسة القائمة الكيميائية للمواد بدقة. يحتوي على أكثر الفيتامينات قيمة والتي تمثلها مجموعة B ، حمض الأسكوربيك ، الريتينول ، توكوفيرول ، فيتامين ك ، فيتامين ب.

يشتهر عسل الكستناء بالمبيدات الحشرية والهرمونات والمواد العطرية والفلافونويد والدهون والمركبات القلوية والرماد والبكتين والألياف الغذائية.

يعتمد الحجم النهائي للمادة على عدد من المعايير ، بما في ذلك الظروف الجوية والتربة وسلالة النحل وكثافة إطلاق الرحيق وإنتاجيته.

فوائد عسل الكستناء

1. يتم استخدامه لعلاج الأمراض المرتبطة بتجويف الفم والجهاز التنفسي والبلعوم الأنفي والجهاز البولي والجهاز الهضمي. يتم استخدامه في هذه المناطق لأنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات.
2. يعمل كمطهر طبيعي ، يتم استخدامه خارجيًا لعلاج المشاكل ذات الطبيعة الجلدية مثل الصدفية والأكزيما ، إلخ. يتم التعبير عن خصائص مبيد للجراثيم بوضوح في العسل.
3. بسبب الخاصية الإفرازية ، يتم تحسين تدفق الصفراء ، ويتم تفريغ عمل الكبد ، ويتم استعادة هيكله. أيضا ، عند تناول العسل ، يتم تعزيز الحركة المعوية ، ويتم إنشاء البكتيريا.
4. يحفز منتج تربية النحل الجهاز المناعي ، ويقويه ، كما يقولون ، على جميع الجبهات. يصبح الجسم أقل عرضة للإصابة بالعدوى الفيروسية ونزلات البرد الموسمية والفطريات.
5. بسبب التأثير المضاد للأكسدة أثناء الاستهلاك المنتظم للعسل ، يتم التخلص من النويدات المشعة والمركبات السامة وكتل الخبث وأملاح المعادن الثقيلة من الجسم.كل هذا له تأثير إيجابي على القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي.
6. المنتج له تأثير إيجابي على قنوات الدم ويطهرها من الكوليسترول. هذا يؤدي إلى الوقاية من الدوالي ، وتصلب الشرايين ، التهاب الوريد الخثاري. تحتاج إلى تناول العسل للوقاية من الأمراض الوعائية الدماغية.
7. إذا قمت بتضمين المنتج في نظامك الغذائي اليومي ، فإن البيئة النفسية والعاطفية للشخص مستقرة. يحتوي عسل الكستناء على المزيد من السكروز ، وبالتالي يحسن المزاج بشكل مثالي ، ويحارب العصبية وآثار الإجهاد ، ويزيل الأرق ، والتعب المزمن ، والتوعك العام.
8. يجب تضمين منتج تربية النحل من هذا الصنف في النظام الغذائي للمشاكل المرتبطة بإنجاب طفل. عن الرجال. يحتاج النصف القوي إلى استهلاك العسل من أجل زيادة القدرة على حرق الحيوانات المنوية وتحسين الجودة الإجمالية للحيوانات المنوية.
9. يقلل عسل الكستناء من الضغط داخل الجمجمة ، لذلك مع الاستخدام المنتظم ، يختفي الصداع والصداع النصفي. كما أنه يعيد الرغبة الشديدة في الطعام لدى الأفراد الذين خضعوا مؤخرًا لعملية جراحية وفقدوا شهيتهم.
10. مع القرحة ، من المفيد تناول العسل لتخفيف الأعراض المؤلمة وشفاء القرحة على الأغشية المخاطية قليلاً. مع حرقة المعدة ، ستزيل ملعقة من العسل مع الحليب الإحساس بالحرقان. مع عملية الأيض البطيئة ، يعزز المنتج وظيفة الحركة المعوية.

ما يعالج عسل الكستناء

1. يوصف المنتج للاستخدام من قبل الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. التجشؤ ، حرقة المعدة ، انتفاخ البطن المفرط ، عسر الهضم ، الإمساك أو الإسهال ، الغثيان ، إلخ.
2. يتم استخدامه من قبل الأطباء الرائدين في الوجبات الغذائية التي تهدف إلى علاج الطحال والبنكرياس والكبد والكلى ونظام الغدد الصماء والخلل الجنسي.
3. يوصف للاستخدام مع الأنفلونزا والربو والتهاب الشعب الهوائية والالتهابات الفيروسية التنفسية الحادة والتهاب اللوزتين والتهاب اللوزتين. يزيل المخاط بسرعة من تجويف الجهاز التنفسي. نظرًا لتطهير وتقوية الأوعية الدموية ، فهي مفيدة لدوالي الأوردة وتجلط الدم وارتفاع ضغط الدم.

عسل الكستناء للأمراض

1. مع تحص بولي. للتخفيف بشكل كبير من مسار هذا المرض ، يجب إعداد علاج. اخلطي جذر الخطمى المسحوق ووصمات الذرة وأوراق الفراولة البرية بكميات متساوية. أرسل 60 جرامًا. المواد الخام في الترمس وصب 800 مل. الماء المغلي. تبث العلاج الشافي طوال الليل. تناول شراب 120 مل. مع إضافة العسل عدة مرات في اليوم.
2. مع التهاب المعدة. احصل على الأعشاب العلاجية ، وقم بعمل مجموعة من النعناع ، والموز ، وبذور القطيفة ، ووركين الورود ، وحشيشة الإندبند ، والأقماع. يستغرق حوالي 30 غرام. تكوين وصب 300 مل. الماء المغلي. الإصرار على العلاج لمدة 2-3 ساعات. يصفى التسريب ويضاف 25 غرام. عسل. تناول شراب 100 مل. 3 مرات في اليوم.
3. مع قرحة في المعدة. لتسهيل مسار المرض بشكل كبير ، يجب طحن 450 جم. الجزر الطازج ونفس عدد حبات الجوز. أضف كميات متساوية من العسل والزبدة إلى الطعام. قلّب المكونات جيدًا. خذ 40 جم. 35 دقيقة قبل الوجبة.
4. مع الأرق. للتغلب على مشاكل النوم والتخلص من التوتر العاطفي ، يجب عليك استخدام وصفة بسيطة. خلال دورة العلاج ، من الضروري تربية 25 غرامًا. عسل 200 مل. ماء دافئ. خذ هذا المشروب بعد الاستيقاظ وقبل 40 دقيقة من موعد النوم. ستأتي نتيجة ملموسة بعد 10-12 يومًا.
5. مع التهاب الشعب الهوائية والسعال. في مكافحة نزلات البرد وعواقبها ، يقوم عصير الفجل وعسل الكستناء بعمل ممتاز. حول محصول الجذر إلى عصيدة وعصر العصير باستخدام الشاش. اجمع المكونات بكميات متساوية. خذ جرعة شفاء 15 جم. عدة مرات في اليوم. بعد مرور بعض الوقت ، يبدأ تطهير الشعب الهوائية بالكامل ، والبلغم ممتاز.
6. مع الذبحة الصدرية. إذا كنت تعاني من البرد والتهاب الحلق ، يجب أن تذوب 40 غرامًا. عسل 250 مل. ماء دافئ.اشطف فمك وحلقك عدة مرات في اليوم بمنتج جاهز.
7. مع آفات جلدية. بالنسبة للجروح والجروح المختلفة ، يوصى بمعالجة الأجزاء المصابة من الجسم بالعسل في شكله النقي. لتعزيز التأثير ، يجب عليك خلط منتج تربية النحل مع زيت السمك.

عسل الكستناء للأطفال

في حالة عدم وجود رد فعل تحسسي ، سيساعد المنتج جسم الطفل على التكيف مع السعال ونزلات البرد. من المستحسن أيضًا إعطاء المواد الخام كوسيلة وقائية للأمراض المختلفة. يقوي منتج تربية النحل بشكل كامل الوظائف الوقائية للطفل. من المهم أيضًا مراعاة أنه لا يأكل كل طفل مثل هذا العسل بسرور. التركيبة لديها مرارة ورائحة محددة إلى حد ما.

عسل الكستناء في التجميل

في حالة عدم وجود رد فعل تحسسي ، يوصى باستخدام وصفات منزلية الصنع للعناية بالجسم والوجه بشكل منهجي. أقنعة مختلفة مع العسل والأعشاب الشافية ستنعش المظهر بشكل كبير وتتخلص من عدد من المشاكل. تقوم هذه التركيبات بتطهير البشرة وتنظيفها تمامًا. حب الشباب والالتهابات في شكل حب الشباب تختفي. أقنعة العسل شائعة أيضًا في العناية بالشعر.

قواعد استقبال عسل الكستناء

1. لأغراض وقائية ، يؤكد الخبراء أنه يجب استهلاك أي منتج له خصائص طبية بكميات محدودة للغاية. المعدل اليومي للعسل حوالي 65 جرام. بالنسبة للأطفال ، يتم تخفيض هذه المؤشرات إلى النصف.
2. لعلاج نزلات البرد والأمراض المعدية والمزمنة ، يُسمح بتناول ما يصل إلى 100 جرام. المنتج في اليوم الواحد. قبل ممارسة الشفاء ، استشر الطبيب دون فشل. يجب تقسيم تناول المنتج إلى 4 حصص.
3. يُسمح باستخدام عسل الكستناء حتى مع مرض السكري. يجب أن يتم الإجراء بدقة تحت إشراف الطبيب المعالج. يجب ألا يتجاوز المعدل اليومي أكثر من 30 جرامًا. إذا لم يبدأ الجلوكوز في الدم في الزيادة ، يمكنك الاستمرار في تناوله.

كيفية التعرف على العسل المزيف

1. عند اختيار العسل ، اطلب من البائع إعطاء المنتج للاختبار. يمكن تحديد المواد الخام عالية الجودة حسب الذوق. إذا كنت تحاول هذا التنوع لأول مرة ، يجب عليك إعطاء الأفضلية للمناطق الجنوبية. في مثل هذه الأماكن ، المزيف نادر جدًا. لذلك ، بمجرد تجربة المواد الخام عالية الجودة ، لن تنسى الطعم والرائحة غير العادية.
2. بعد الاستحواذ ، يمكن أيضًا التحقق من صحة التركيب ، إذا لم تتمكن من التمييز بين الرائحة والطعم من العسل الحقيقي ، يمكن أن تستمر التجربة في المنزل. عند تسخينها ، يجب أن تفقد التركيبة الطبيعية مرارتها. يكفي إحضار المنتج إلى 50 درجة في حمام بخار. إذا لم يتغير الطعم ، وتبقى المرارة - فهذا مزيف.
3. في كثير من الأحيان ، يتم صبغ لون مرارة العسل بالسكر المحروق. تجدر الإشارة أيضًا إلى حقيقة أن منتجًا من هذا النوع قادر على الحفاظ على هيكله السائل البكر لفترة طويلة. قد لا يتبلور عسل الكستناء لأكثر من عام. إذا كان النشا موجودًا في التركيبة ، فيمكن اكتشافه باستخدام اليود.
4. يمكن اختبار العسل الطبيعي لخلط السكر. يكفي إسقاط التركيبة على ورقة ووضعها على النار. يحترق السكر مع الورقة ، ولن يحدث شيء مع العسل الحقيقي. أيضا ، يمكن التحقق من تكوين وجود شراب. تشويه العسل بطبقة رقيقة على اليد. مرر بقلم رصاص كيميائي ناعم. إذا كان المنتج طبيعيًا ، فلن يبقى أي أثر.

موانع العسل الكستناء

1. بغض النظر عن التنوع والصفات المفيدة ، فإن أي منتج من منتجات تربية النحل له عدد من موانع استخدامه. السبب الأكثر شيوعًا وشائعًا لتسبب العسل ضررًا كبيرًا للجسم هو الحساسية.
2. لذلك ، من الضروري الحد بشكل كبير من تناول هذا المنتج في وجود رد فعل تحسسي للأغذية. لا ينصح بتضمين التركيبة في النظام الغذائي عند حمل الطفل وفترة الرضاعة الطبيعية دون نصيحة الطبيب.قد يعطي التكوين التأثير المعاكس.
3. إذا جربت المنتج لأول مرة أو أعطيته لطفل وكان هناك غثيان وتورم في الغشاء المخاطي والطفح الجلدي. لجأ على الفور إلى مساعدة الأدوية المضادة للحساسية. استشر الطبيب إذا لزم الأمر.

عسل الكستناء هو منتج قيم ونادر إلى حد ما. عند الاختيار ، كن يقظًا للغاية. لا يمكن شراء التكوين النوعي في كل مدينة. عندما تتعرف على العسل لأول مرة ، كن حذرًا للغاية. ضع في اعتبارك أيضًا موانع الاستعمال. لا تسيء استخدام المنتج ولا تهمل التوصيات العملية.

فيديو: الخصائص المفيدة لعسل الكستناء