كيفية تخزين زيت جوز الهند في المنزل

لا تنمو أشجار جوز الهند في بلادنا. لذلك ، يتم جلب أثمن زيت جوز الهند من الخارج. إنها ليست رخيصة ، لذلك يبرز سؤال معقول: كيف يتم تخزين زيت جوز الهند؟ بعد كل شيء ، أريد استخدام الخصائص الأكثر قيمة لهذا المنتج الفريد لفترة أطول.

تحتوي الشبكة على الكثير من المعلومات حول هذا الموضوع ، لكنها متناقضة للغاية. لذا دعنا نجمعها معًا.

القواعد العامة

تشير بعض المصادر إلى أن زيت جوز الهند ليس:

• يتأكسد
• الغنائم
• يتغير اللون
• فاسد

هذه مغالطة مطلقة. زيت جوز الهند بطبيعته مادة عضوية تمامًا. لذلك ، مثل أي زيت نباتي آخر ، يبدأ في التدهور تحت تأثير الرطوبة والحرارة والضوء والأكسجين.

يتبع ذلك أنك بحاجة إلى تخزين زيت جوز الهند:

• رائع
• جاف
• في الظلام
• مع غطاء مغلق بإحكام

إذا لم يتم استيفاء هذه الشروط ، فأنت تخاطر باكتشاف كتلة كريهة الرائحة بسرعة في البرطمان ، وليس زيت جوز الهند الثمين.

درجة الحرارة

في أي درجة حرارة يتم تخزين زيت جوز الهند بشكل صحيح؟ الظروف المثالية تقارب +8-8 درجات مئوية. درجات الحرارة المرتفعة تقلل بشكل كبير من مدة الصلاحية حتى في منتج يحتوي على مواد حافظة. نعم ، نعم ، هذا ليس نادرا.

بالمناسبة ، هو بطلان التخزين في الفريزر في زيت جوز الهند. لا أحد يعرف لماذا ، ولكن لا جدوى.

في خزائن المطبخ ، أو مجموعات الإسعافات الأولية ، أو المنضدات ، من الواضح أن درجة الحرارة أعلى بكثير من الموصى بها. لذلك ، فهي بالتأكيد ليست مناسبة لحفظ احتياطيات النفط.

اتضح أن المكان الوحيد في المنزل الذي يحافظ على مخزون المواد الخام باهظة الثمن هو الثلاجة العادية. من المستحسن أن زيت جوز الهند لا يقف على رف في باب الوحدة. مع الفتح المستمر ، تتقلب درجة الحرارة هناك ، مما لا يطيل مدة الصلاحية. يمكن وضع وعاء من الزيت في الثلاجة. ثم بالتأكيد سوف يخدمك لفترة كافية.

نصيحة. أي زيت جوز الهند الطبيعي ، حتى في الثلاجة ، له صلاحية محدودة. مع مراعاة جميع الشروط ، لا يزيد عن 12 شهرًا.

الرطوبة

أظهرت الدراسات المختبرية المستقلة أن زيت جوز الهند يفضل تخزينه في رطوبة هواء لا تزيد عن 65٪. إذا أدناه ، فلا تقلق. ولكن أعلاه هو تلف سريع للمنتج.

كيف تجد مثل هذا المكان في المنزل؟ ليس من الضروري التجول في الغرف باستخدام جهاز قياس الرطوبة. وقلة من الناس لديهم. ماذا تفعل دعونا نفتح سرًا: مثل هذه الرطوبة تقريبًا في الثلاجة العادية. وإذا كان جهازك يحتوي على وظيفة مضادة للجليد (ولكن الصقيع) ، فهذا مثالي بشكل عام. في مثل هذا التجميع ، لا توجد رطوبة مفرطة.

نصيحة. ليست هناك حاجة لشرح أن حاوية زيت جوز الهند يجب أن تكون نظيفة وجافة تمامًا. سيساعد ذلك على منع تشكل العفن على المنتج وإطالة مدة التخزين.

ظروف الإضاءة

زيت جوز الهند يفسد في الضوء. لا يهم الطاقة الشمسية أو الكهربائية. لذلك ، من المهم جدًا حماية المنتج من التعرض لأي ضوء. يخزن بعض الناس زيت جوز الهند ببساطة في غرفة أو خزانة. قل ، إنه في الصندوق. نعم ، ولكن درجة الحرارة مرتفعة للغاية.

لذلك ، نلقي نظرة أخرى على أفضل صديق لجميع الناس - في الثلاجة. ولكن بعد كل شيء ، تسقط أشعة الضوء عند فتح الباب. ماذا تفعل

في الواقع ، كل شيء بسيط. يكفي صب زيت جوز الهند في وعاء من الزجاج الداكن أو غير الشفاف. وبعد ذلك يمكن تخزينها بأمان.

بالمناسبة ، لماذا الزجاج وليس المعدن أو البلاستيك؟ لأنها المادة الوحيدة الخاملة تمامًا لجميع المواد. ويميل البلاستيك أو المعدن إلى التفاعل مع زيت جوز الهند. والتي ، بالطبع ، لا تزيد من مدة الصلاحية.

نصيحة. نوصي بتعبئة زجاجة أو برطمان في صندوق إضافي من الورق السميك أو الورق المقوى. هذه العبوة ستحمي زيت جوز الهند بشكل موثوق من التأثيرات الضارة للأشعة الخفيفة.

لماذا أحتاج إلى غطاء؟

يصعب على الشخص المعقول أن يترك زيت جوز الهند في وعاء مفتوح. لذلك ، يسكب العديد من المنتج في وعاء زجاجي بغطاء ملتوي. لكن الخيوط اللولبية لا تحمي الزيت من الأكسدة. لا يزال الهواء يدخل إلى الخزان ، ويقوم بأعماله الخبيثة.

كيف تكون استخدم برطمانًا ذا غطاء زجاجي مغلق. يوجد في هذه الحشية حشية مطاطية لا تسمح بدخول الهواء.

إذا لم يكن هناك أي شيء ، فاستخدم زجاجة مع سدادة محكمة بإحكام لتخزين الزيت. علاوة على ذلك ، في درجة حرارة الغرفة ، يصبح زيت جوز الهند سائلاً. وإخراجها من الزجاجة ليست مشكلة.

بعض النصائح المفيدة

تقدم بعض الشركات المصنعة زيت جوز الهند في أمبولات أو كبسولات. يجب أن تعلم أن شروط وأحكام التخزين لمثل هذا المنتج هي نفسها بالنسبة لمسودة المنتج. لكن حاول ألا تحصل على مثل هذا الزيت. كقاعدة عامة ، يتم ضغطه ساخنًا ويحتوي على مواد حافظة. لذلك هناك فائدة قليلة جدا منه. لذلك ، قبل الشراء ، لا تكن كسولًا جدًا لقراءة التكوين على العبوة. في حالة الطلب في المتجر عبر الإنترنت ، حاول معرفة ذلك من الشركة المصنعة حتى لا تضيع المال في الريح.

اكتشفت السيدات الشابات الجميلات كيفية الحصول على زيت جوز الهند في المنزل. الطريقة حرفية ، ولكن هذه هي الطريقة التي يتم بها الحصول على منتج بجودة ممتازة. المهم هو طبيعي تماما بدون أي إضافات.

ولكن هناك وجه آخر للعملة. يتم تخزين هذا الزيت ، حتى في ظل الظروف المثالية ، لمدة لا تزيد عن 30 يومًا. لذلك ، لا نوصي بإعداد زيت جوز الهند للاستخدام في المستقبل بكميات كبيرة. أفضل في كثير من الأحيان ، ولكن أقل.

توصي معظم المصادر باستنشاق المنتج قبل الشراء. وكأحدهم ، يدعون أنه يجب الشعور برائحة جوز الهند المستمرة. من الواضح على الفور أن النصيحة مقدمة من هواة. لأن زيت جوز الهند عالي الجودة له رائحة غريبة للغاية. الرائحة جميلة لكن ليست جوز الهند. كل شيء آخر من الشرير.

بالمناسبة ، تدخن رائحة زيت جوز الهند المدللة. هذه هي المراجعات. يرجى ملاحظة أنه لا يمكن استخدام هذا الزيت حتى خارجياً.

علامة مميزة أخرى على أن زيت جوز الهند لم يتم تخزينه بشكل صحيح هو لون أصفر مشرق. يمكن أن يكون المنتج الطازج عالي الجودة أي لون ذهبي على شكل حرارة. والأبيض تماما بعد البرد. إذا كان زيتك أصفر جدًا ، فسيفسد.

بالمناسبة ، قلة من الناس يعرفون أن زيت جوز الهند يمكن أن يتنفس. هذا نادر ، لكنه يحدث. لكي لا تضر نفسك باستخدام الزيت الفاسد ، يمكنك تذوقه قليلاً. لا تخف ، زيت جوز الهند يستخدم على نطاق واسع لأغراض الطهي.

المنتج الطازج لا طعم له تقريبًا ، وأحيانًا يبدو حلوًا. مدلل - مر ، مع نهاية سيئة.

يشاع أن زيت جوز الهند النقي ، بدون أي إضافات ، يمكن تخزينه في خزانة على رف لعدة سنوات. فقط لا أحد يشرح لماذا يوفر الكثير من الوقت دون استخدامه للغرض المقصود. ولم ينجح أحد حتى الآن في التحقق من هذه الحقيقة ، لأن المادة الثمينة تنتهي بسرعة كبيرة.

الآن أنت تعرف كيف تخزن زيت جوز الهند. ويمكنك استخدام الإجراء الفريد لهذا المنتج لفترة طويلة جدًا ، مما يطيل من جمالك.

فيديو: 15 طريقة لاستخدام زيت جوز الهند