النبيذ غير الكحولي أثناء الحمل - هل هو ممكن أم لا؟

فترة الحمل لكل امرأة هي وقت خاص وساحر ومسؤول بشكل لا يصدق. عندما ينمو الطفل تحت القلب ، يجب على المرأة أن تختار بعناية ما يحيط بها ، وما تعامل به ، وما تأكله وتشربه ، وحتى الهواء الذي تتنفسه. بعد كل شيء ، كل هذا يؤثر على صحة ونمو الجنين في الرحم. يقول الأطباء أن تناول بعض الأدوية القوية يمكن أن يسبب أمراضًا خطيرة ، حتى الأدوية المسموح بها أثناء الحمل يمكن أن تكون لها عواقب غير سارة ، على سبيل المثال ، أسنان فضفاضة وضعيفة في الطفل بعد الولادة. ماذا يمكن أن نقول عن الكحول المحظور تمامًا ، خاصة في المراحل الأولى من الحمل. ولكن ماذا لو كانت مشروبات غازية ، مثل النبيذ؟ هل من الممكن شرب رشفتين والاستمتاع بالطعم المألوف؟ بعد كل شيء ، لدى المرأة ، بالإضافة إلى القلق ، الكثير من تفضيلات الذوق ، والتي يجب أن تكون راضية. في هذه المقالة سنتحدث عن جوهر النبيذ غير الكحولي ، واكتشف ما إذا كان الشراب مسموحًا به أثناء الحمل ومقدار الشراب حتى لا تؤذي الطفل في الرحم.

ما هو النبيذ غير الكحولي؟

اليوم ، يحتوي أي مشروب كحولي تقريبًا على نظيره غير الكحولي - البيرة والنبيذ والشمبانيا. هذا يسمح للناس بالاستمتاع بأذواقهم المفضلة ، لكنهم يظلون في عقل رصين وذاكرة واضحة ، يقودون السيارة ، إلخ. هذا المشروب مفيد أيضًا للنساء الحوامل - لا يوجد فيه الكحول ، مما يعني أن الضرر الذي يلحق بالجنين في الرحم يتم تقليله إلى الحد الأدنى. ولكن بصراحة ، لا يزال النبيذ غير الكحولي يحتوي على الإيثانول ، لا يزيد عن 0.5 ٪. يمكن العثور على محتوى الكحول هذا في الكفير والحليب المخبوز المخمر ومنتجات الألبان الأخرى ، وهي مقبولة بشكل لا لبس فيه للاستخدام أثناء الحمل. لفهم آلية عمل النبيذ غير الكحولي ، تحتاج إلى فهم كيفية صنعه.

تبدأ عملية صنع النبيذ ، كالمعتاد - يتم حصاد العنب والضغط عليه واستخلاصه منه ، وعصير لذيذ ولذيذ ، يتم سكبه لاحقًا في أحواض ضخمة ويترك للتخمير. يتم صنع النبيذ غير الكحولي تمامًا ، باستثناء واحد. عندما يكون النبيذ جاهزًا ، يخضع لبعض الإجراءات التي تسمح لك بالتخلص من الكحول في تركيبة المشروب. لذلك ، هناك ثلاث طرق لإزالة الكحول من النبيذ العادي.

1. التبخر. إذا قمت بوضع النبيذ على النار وقمت بغليه ، سيبدأ الشراب في التبخر. بما أن الكحول يتبخر حتى في درجات حرارة منخفضة ، فهو أول من يترك السائل ، بعد بضع دقائق يصبح المشروب غير كحولي. ومع ذلك ، لا يتم استخدام هذه الطريقة في الإنتاج الحديث ، حيث يتم تبخير الكثير من المكونات المفيدة مع الكحول عند تسخينها. علاوة على ذلك ، عند تسخين النبيذ يفقد مذاقه الفريد. هذا هو أبسط ، ولكن واحدة من أكثر الطرق التي لم تتم المطالبة بها لخفض درجة هذا المشروب النبيل.
2. تقطير المياه. هذه طريقة أخرى يمكنك من خلالها التخلص من الإيثانول في الشراب. يتم تمرير فقاعات بخار الماء الساخن من خلال أحواض كبيرة من النبيذ. عند الانتقال إلى الشراب ، يمتصون الكحول في أنفسهم ، ثم يخرجونه بأمان. الطريقة أكثر إنسانية بكثير ، ومع ذلك ، عند تمرير بخار الماء ، يسخن النبيذ أيضًا ، على الرغم من عدم غليانه. يسمح لك تقطير الماء بالحفاظ على طعم الشراب ، لكن المواد المفيدة لا تزال مفقودة جزئيًا. لذلك ، تعتبر الطريقة الثالثة لإزالة الكحول هي الطريقة المثلى واللطيفة.
3. الترشيح الجزيئي. في هذه الحالة ، يتم تمرير النبيذ العادي من خلال فلتر للمواد الخاصة التي تمر الشراب ، ولكن تحتفظ بجزيئات الكحول.يتم تنظيف النبيذ بعناية فائقة ، ولا يسخن ولا يفقد خصائصه المفيدة ، ورائحته وطعمه. اليوم هو الإجراء الأكثر شعبية للحصول على النبيذ غير الكحولي.

لذلك ، لا يمكن أن تشك الأمهات في المستقبل في أن النبيذ غير الكحولي آمن حقًا ، على الرغم من أنه يبدو أن مذاقه مثل مشروب عادي. ومع ذلك ، يجب أن يوضع في الاعتبار أن النبيذ غير الكحولي يكلف أكثر بقليل من نظيره الإيثيلي ، والنبيذ غير الكحولي عالي الجودة لا يمكن أن يكون رخيصًا.

هل يمكنني شرب النبيذ غير الكحولي أثناء الحمل؟

الإجابة على هذا السؤال المثير للجدل ، يجب أن يوضع في الاعتبار أنه في بعض الحالات قد يعطي المنتجون عديمو الضمير مشروبًا غير منقى للنبيذ غير الكحولي. لهذا السبب ، يجدر شرب النبيذ في أجزاء صغيرة ، وفقط في الثلث الثاني والثالث. والحقيقة هي أنه في المراحل المبكرة كان هناك وضع نشط لأعضاء الطفل ، يمكن أن يؤدي أي تأثير خارجي إلى عواقب وأمراض لا يمكن إصلاحها في الجنين. لذلك ، قبل 12-13 أسبوعًا ، لا يزال من المفيد التخلي عن هذه المشروبات. ولكن بعد ذلك ، عندما يتم تكوين الطفل بالكامل وينمو فقط ، يكون 100-150 مل من النبيذ غير الكحولي في الأسبوع مقبولًا ، وبعد ذلك ، في أجزاء صغيرة ، لا يزيد عن 50 مل. حتى كمية صغيرة من الإيثانول (التي يتم تخزينها في المشروبات الغازية) يمكن أن يكون لها تأثير سلبي. ومع ذلك ، قبل الشراء ، انتبه إلى مدة صلاحية المنتج. لا يمكن تخزين النبيذ غير الكحولي لسنوات ، مثل نظيره الإيثيلي ، فهو يفتقر إلى مكون مطهر. بعد فتح الزجاجة ، تأكد من فحص النبيذ بحثًا عن الرائحة - يجب ألا يكون المشروب حامضًا ، يجب ألا تختلف الرائحة عن النبيذ العادي. التسمم أثناء الحمل أمر خطير للغاية.

فوائد النبيذ غير الكحولي للنساء الحوامل

لقد قلنا بالفعل أنه أثناء إزالة الإيثانول ، يتم الاحتفاظ بجميع المواد المفيدة في الشراب. هذا مهم جدًا ، لأن النبيذ يحتوي بالفعل على المكونات القيمة التي تحتاجها المرأة الحامل.

1. النبيذ الأحمر غير الكحولي يرفع الهيموغلوبين بشكل مثالي.
2. يساعد النبيذ بدون كحول بعض النساء على التعامل مع التسمم ، وهو شعور مستمر بالغثيان.
3. يساعد شرب النبيذ غير الكحولي المرأة على الشعور بالامتلاء النفسي ، وليس منبوذًا ، خاصة في أيام الاحتفالات العامة عندما يكون الجميع في حالة سكر.
4. يسمح النبيذ غير الكحولي للمرأة بالاسترخاء ، والتوقف عن القلق ، وهو أمر ضروري جدًا للأمهات في المستقبل.
5. النبيذ الاحمر الجيد يحسن الشهية تماما
6. يحتوي النبيذ على العديد من العناصر النزرة المفيدة الضرورية لعملية حمل الجنين.
7. ثبت أن الاستهلاك المعتدل من النبيذ يحسن لون البشرة ، ويجعلها أكثر مرونة ، ويحفز إنتاج الكولاجين ، وهو أمر مفيد جدًا للنساء الحوامل في مكافحة علامات التمدد على المعدة.
8. يحفز استخدام النبيذ بجرعات صغيرة عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، لذلك كان يتم تقديمه دائمًا قبل العشاء الشهي. لكن النساء في وضع النبيذ غير الكحولي يمكنهن التخلص من رواسب الدهون الزائدة على الوركين والجوانب.

تذكر أنه لا يمكن الحصول على جميع الخصائص المفيدة للمنتج إلا مع الحد الأدنى من الاستخدام. إذا كنت تشرب الكثير من النبيذ ، فلن تستفيد فحسب ، بل يمكنك أن تؤذي طفلك.

المرأة الحامل لها طعم غريب وأحيانًا منحرف. وغالبًا ما يواجه البراغماتية الذكورية ، عندما يحظر رجله المحبوب تناول المنتجات الضارة وشرب المشروبات الخطيرة. لحسن الحظ ، سيتم العثور على حل وسط في هذه الحالة - هذا نبيذ غير كحولي ليس فقط لذيذًا وآمنًا ، ولكنه أيضًا صحي.

فيديو: هل يمكنني شرب الكحول أثناء الحمل؟