Bir yoğurt üreticisi nasıl seçilir: bilmek önemlidir

Yoğurt üreticisi birçok ailenin mutfağında gurur duyar. Cihazı kullanarak, çok sayıda laktobasil içeren fermente bir süt karışımı hazırlayabilirsiniz. Çıkışta, koruyucu ve boya olmadan kendi üretiminizin sağlıklı yoğurt, ekşi krema veya süzme peynirini alacaksınız. Ev kadınlarını ekipman satın almaya teşvik eden ve büyük bir özenle seçen bu özelliktir. Lider üreticiler mağaza raflarındaki her zevke ve bütçeye uygun yoğurt üreticileri sunmaktadır.

Yoğurt üreticisi nedir

1. Cihaz, dikdörtgen veya yuvarlak bir şekle sahip plastikten yapılmış bir kaptır. Yoğurt üreticisi şeffaf bir cam kapak ve kalın kenarlarla donatılmıştır.
2. Duvarlar termal olarak yalıtılmıştır, bu da gerekli sıcaklık göstergelerinin sürekli bakımını sağlar. Laktobasil ve süt bazlı en iyi başlangıç ​​kültürü için rejim korunmalıdır.
3. Çoğu durumda, yoğurt üreticileri oldukça kompakt ve kullanımı kolaydır. Klasik cihaz bardaklarla (yaklaşık 5-15 adet) donatılmıştır. Hacim 125-150 gr. Her. Tüm kaplar kapatılır ve ortak bir kaba yerleştirilir, üstüne bir cam kapak yerleştirilir.
4. Her cihazın bir kullanım kılavuzu, garanti kartı vardır. Tüm cihazlar elektrikle çalışır, bu nedenle kurulum prizin yakınında olmalıdır.
5. Ekonomi segmentinde standart yoğurt üreticileri var. Kontrol ünitesi, sıcaklığı ve zamanı ayarlayabileceğiniz dönen oklar şeklinde yapılır. Ancak, düğmeli ve elektronik ekranlı cihazlar var, ancak fiyat kategorileri çok daha yüksek.
6. Tüm yoğurt üreticileri fincan gerektirmez. Bazı ev üniteleri, malzemelerin yerleştirildiği bir katı kap ile donatılmıştır. Bununla birlikte, her ekipmanın fermantasyon süresini doğru olarak belirleyecek bir zamanlayıcıya sahip olması gerekir.
7. Zamanlamaya bağlı olarak, nihai ürün sıvı veya kalın, asidik veya tatlı olabilir. İlk şeyi seçerken, güç, kontrol yöntemi, fincan şekli, ek işlevlere dikkat etmeniz gerekir.

Yoğurt üreticileri ne işe yarar?

1. Çocukları için sağlıklı bir ürün pişirmek isteyen yeni yapılmış anneler cihaza başvurur.
2. Çoğu mağaza ürünü en güçlü alerjenleri içerir. Bu nedenle, bireysel hoşgörüsüzlüğü olan insanlar kendi hazırlıklarının bileşimini kullanmak daha iyidir.
3. Gastrointestinal sistemin aktivitesi ile ilgili problemleri olan kişiler yoğurt üreticilerinin kullanımına başvururlar. Doğru oranlar gözlenirse, sağlığınızı sadece olumlu bir şekilde etkileyecek kaliteli bir ürün alabilirsiniz.
4. Rakamı izleyerek, ünitenin adil cinsiyet arasında popülaritesini ayırmak imkansızdır. Yağsız sütü temel olarak alırsanız ve yoğurt düşük kalorili olur.
5. Yoğurt üreticisi, diyabetliler için vazgeçilmez bir araç olarak kabul edilir. Tatlandırıcı olarak bal veya doğal bir ikame maddesi kullanırsanız, kendi sağlığınızdan korkmadan kandaki glikoz seviyesini koruyabilirsiniz.

Yoğurt Üreticisi Çeşitleri

Yoğurt üreticileri, çalışma prensibi, fincan sayısı, ek kapların malzemeleri bakımından farklılık gösterebilir.

Çalışma prensibi

Yoğurt yapımcısı termos. Bu tür cihazlarda, bardaklar eşit olarak ısıtılır ve 60 dereceye kadar bir işarete ulaşır. Ayrıca, ekipman ısıyı koruyarak kapanır. Şu anda, ürün kalitesinden sorumlu olan yararlı bakterilerin kitlesel çoğalması başlar.Bu tür yoğurt üreticilerinin avantajı, ürünün hazırlanmasının kısa süresidir (yaklaşık 5 saat). Dezavantajı yüksek fiyat politikasıdır.

Sabit ısıtmalı yoğurt üreticisi. Açtıktan sonra, yoğurt üreticisi mümkün olan en kısa sürede 40 derece işaretine ulaşır ve kapanana kadar korur. Avantajı, ekipmanla “varsayılan olarak” geçmeyen fincanların cihaza yerleştirilebilmesidir. Yeni yapılan anneler, çok uygun olan kaviteye bebek maması kavanozları gönderir. Dezavantajı hızlı ısıtmadır, bunun sonucunda bileşimin sıcaklığı önemli ölçüde artar. Ayrıca, cihazın otomatik kapanma işlevi yoktur.

Kupa sayısı

Bir kap ile yoğurt üreticisi. Cihaz 1-1.5 litre hacme sahip geniş bir formla donatılmıştır. Fermente bir süt ürününü büyük miktarlarda hazırlamayı ve kısa sürede kullanmayı planlıyorsanız, bu tür bir teknik seçmeye değer. Kapta, kek, ekşi krema, jöleli kek için doldurma, süzme peynir vb. İçin krem ​​hazırlayabilirsiniz. Dezavantajı, bir seansta farklı tariflere göre kompozisyonlar yapamamanızdır. Ancak bu kriter bir dereceye kadar artıdır.

Gözlüklü yoğurt üreticisi. Ünitenin boşluğu bardaklar için bir yer içerir, kavanozlar 4-15 adet olabilir. Bu tür yoğurt üreticisi, farklı tat tercihlerine sahip büyük aileler için uygundur. Gözlüklerin her birinde, bireysel bir tarife göre yoğurt pişirebilirsiniz. Çeşitli bir artı olarak kabul edilir, eksi pişirme ve kullanımdan sonra kabın uzun süre yıkanmasıdır.

Fincan Malzemesi

Cam. Ekipmanla birlikte üretici tarafından sağlanan bardak sayısı da dahildir. Tanklar üniteden ayrı satılmaz. Eğer kırılırlarsa, formdaki benzer tipteki diğer bardakları değiştirerek doğaçlama yapmalısınız.

Plastik. Camlar, ısıtıldığında yiyeceklere zararlı maddeler yaymayan gıda sınıfı plastikten yapılır. Tüm kaplar için malzemenin güvenliğini kanıtlayan bir çevre sertifikası vardır. Maksimum ısıtmaya (+120 dereceye kadar) ve soğutmaya (-20 dereceye kadar) dayanırlar. Plastik ambalaj ergonomiktir, kırılmaz ve temizlenmesi kolaydır.

Bir yoğurt üreticisi nasıl seçilir: temel parametreler

Belirli bir markayı tercih etmeden önce ana parametreleri incelemek gerekir. Genel bilgiler yansıma için bir temel oluşturacak, geniş bir seçim arasında gezinmeniz daha kolay olacaktır.

Yoğurt Üretim Gücü

1. Cihazın gücünün nihai ürünün kalitesini, raf ömrünü ve tat parametrelerini etkilemediğini hemen açıklığa kavuşturmak önemlidir. Bu özellik sadece elektrik tüketiminin derecesinden bahseder.
2. Kural olarak, tüm cihazların yaklaşık 12-50 watt gücü vardır, bu göstergeler evde kullanım için yeterlidir.
3. Seçilen güçten (12 veya 50 watt) bağımsız olarak, yoğurt üreticisi bileşimin sıcaklığını 40 derece veya daha düşük bir seviyede tutabilecektir.

Bardak yoğurt makinesi

1. Kapasiteye ek olarak, bardakların varlığına, hacimlerine, miktarlarına ve kaplarının yapıldığı malzemelere dikkat etmek de önemlidir. Birçok ev hanımı için, ev için cihaz seçerken belirleyici olan bardakların özellikleri.
2. İstediğiniz zaman gözlüksüz cihazı seçebilirsiniz. Hacmi yaklaşık 1-1.5 litre olan büyük bir kap ile donatılacaktır. Veya çok sayıda kap içeren bir agrega satın alın, bu tür yoğurt üreticileri kullanımı uygundur.
3. Bardakların malzemesi hakkında konuşursak, bunlar cam veya gıda plastikten yapılabilir. İkinci seçenek, yüksek darbe direncine sahip olmamasına rağmen, daha fazla tercih edilir.
4. Modern yoğurt üreticileri 4 ila 15 bardak içerebilir, ancak çoğu durumda 5-8 kap (ve sırasıyla kapaklar) içeren bir teknik vardır.
5. Her yemeğin hacmi hakkında konuşursak, küçük (100-125 gr.), Orta (125-175 gr.) Ve büyük (180 gr.) Bardaklar vardır. Seçim kişisel tercihinize bağlıdır. Hacim büyüdükçe, ekipmanın ana kabına daha az paketleme sığacaktır.

Yoğurt Makinesi

1. Yukarıda belirtildiği gibi, yoğurt üreticileri mekanik veya elektronik olarak kontrol edilebilir. Bununla birlikte, tekniğin hiç kaldıraç olmadığı seçenekler vardır.
2. İkinci durumda, tüm fonksiyonlar (sıcaklık, zaman, açık / kapalı ayarı dahil) kullanıcı tarafından izlenir.
3. Elektronik kontrol hakkında konuşursak, yoğurt üreticisi bir zamanlayıcı ile donatılmıştır. Ünite otomatik olarak kapanır, sadece pişirme süresini ayarlayın.
4. Mekanik cihazlar durumunda, ön kısımda iki döner mekanizma vardır. Birincisi pişirme süresinden sorumludur, ikincisi sıcaklığın bakımını kontrol eder (olmayabilir).

Ek Yoğurt Üreticisi Seçenekleri

1. Fiyat kategorisine ve üreticiye bağlı olarak ekipman, hazırlığı tamamlamak için ışık göstergeleri, otomatik kapanma fonksiyonu ve sesli bir sinyal ile donatılabilir.
2. Bardaklı birçok modern yoğurt üreticisinin kapaklarında bölmeleri vardır. Üretim tarihini, depolama sıcaklığı önerilerini, son kullanma tarihini ve diğer nüansları imzalamak için delikler ve çıkartmalar gereklidir.
3. Uzun kablolu bir cihaz seçerseniz, kabloyu saklamak için ayrı bir bölme olacaktır (elektrikli süpürgelerde olduğu gibi). Küçük bir miktar fazla ödeme yaparken işlev son derece uygundur.
4. Süzme peynir hazırlama işlevine sahip bir yoğurt üreticisi seçerken, büyük olasılıkla büyük çaplı bir kase kitin içine girecektir. Yardımı ile prosedür kolaylaştırılacaktır.
5. Herhangi bir nedenden dolayı birçok ev hanımı bir dondurma yoğurt üreticisi satın alır. Bu çok uygundur, çünkü bir cihaz farklı kategorilerde iki çeşit yemek hazırlamak için tasarlanmıştır.

Bir yoğurt üreticisi seçmek için pratik ipuçları

1. Ucuz ekipman genellikle aşırı ısınır. Ekonomi segmentinin birimlerini tercih ediyorsanız, danışmandan garanti hizmeti ve olası değişim / iade koşulları hakkında bilgi isteyin.
2. Mükemmel yoğurt hafif bir asitliğe ve orta yoğunluğa sahiptir. Benzer bir özellik yerleşik zamanlayıcı kullanılarak elde edilebilir. Mümkünse, çetele sahip bir cihaz seçin.
3. Kasanın rengi ve yoğurt üreticisinin şekli estetik kısma aittir. Bu göstergelere takılmayın, teknik özellikleri dikkatlice inceleyin.
4. Sadece yoğurt değil, aynı zamanda süzme peynir pişirmeyi planlıyorsanız, geniş bir kap ile bir teknik seçin. Gelecekte kremler, jöleler vb.

Yapılandırma ve teknik özelliklerle ilgili temel bilgileriniz varsa, ev için bir yoğurt üreticisi seçmek kolaydır. Plastik kaplı ekipman satın alın, istenen işlevlere önceden karar verin. Bir dondurma yoğurt üreticisi satın alırken, garanti servisine sahip olduğunuzdan emin olun, tanınmış markaları (Tefal, Mulineks, Vitek) tercih edin.

Video: Doğru yoğurt yapımcısı nasıl seçilir