Feijoa'dan ne hazırlanabilir?

Feijoa, bir çalı bitkisini veya ağacını temsil eden mersin ailesine aittir. Bu kültürü tüm ayrıntılarıyla inceleyen uzmanlar, insan vücudu için son derece değerli olduğu sonucuna vardılar.

Tanım ve kompozisyon

1. Bu ürün, uzun bir formata, pürüzsüz ve sıkıştırılmış bir cilde sahip olan bir fetüse ve bir dizi değerli bileşiğe karşılık gelir. İç kısım, hafif bir ekşiliğe sahip tatlı olan eti yoğunlaştırır.
2. Tadı bakarsanız, aynı zamanda olgun ananas dilimleri, kivi dilimleri ve olgun ev yapımı çileklere biraz benzer. Kabul et, mükemmel kombinasyon. Aşıkları sadece ürünü tat nedenleriyle tüketmeye değil, aynı zamanda vücudun işleyişini doğru seviyede tutmaya da teşvik eder. Her şey önemli bileşiklerin listesi ile ilgili.
3. Ayrıca, ürünün olgunluğunu belirleme yeteneği gereksiz olmayacaktır. İçi beyaz pigmentli ise, olgun ve tüketime hazır kabul edilir. Etin kahverengimsi bir tonda pigmentlendiği durumlarda, bu bileşimin olgunlaştığını gösterir. Alım için uygun bir meyve, çekirdekte yarı saydam bir yapıya sahiptir.
4. Şimdi meyvelerde bulunan maddeleri analiz edeceğiz. İlk olarak, aslanın minerallerin payı belirtilmelidir. Hepsini listelemek mantıklı değil, sadece iyot, fosfor, kalsiyum, magnezyum, potasyum, çinko vb.
5. Ürün, insan vücudu tarafından üretilmeyen birçok amino asit içerir. Örneğin, sunulan meyvelerle birlikte yiyeceklerle birlikte gelmelidirler. Bu maddeler arasında aspartik ve arginin asitler izole edilir. Vitaminlere gelince, feijoa tüm B grubu, retinol, askorbik asidi biriktirir.

Vücut üzerindeki etkileri

1. İyotun iyi bir miktarda dahil edilmesi nedeniyle, tiroid bezinin işleyişi iyileşir, hormon dengesizliği kaybolur, kişi çok daha iyi hisseder. Bu fetüsün tüm endokrin sistemin çalışmasını desteklediğini güvenle söyleyebiliriz.
2. B-grubu vitaminlerin birikimi, bileşimin en iyi şekilde bir kişinin merkezi sinir sistemini etkilediğini düşündürmektedir. Ayrıca uykuyu iyileştirir, stres ve büyük kaygı etkilerini hafifletir.
3. Tabii ki, meyveler bağışıklık sistemini güçlendirir. Beyaz kan hücrelerinin üretimine katkıda bulunurlar, kanın bileşimini iyileştirirler, birkaç kez dolaşımını arttırırlar. Demir, hemoglobini doğru seviyede tutar.
4. Olumlu etki, ham maddelerin kan kanallarının boşluğundan kolesterol birikintilerini çıkarma yeteneğini dahil etmek mantıklıdır. Bu kalite ateroskleroz gelişme eğilimi olan kişiler tarafından takdir edilmektedir.
5. Diyet lifinin iyi bir hacme dahil edilmesi nedeniyle sindirim sistemi gelişir. Ürünün bileşiminden özel maddeler mukoza zarlarını sarar ve üzerlerindeki olumsuz etkiyi azaltır.
6. Sunulan meyveler doğal bir antiseptik ve bakterisidal ajan olarak işlev görür. Patojenik mikroflorayı öldürebilir, böylece ciddi patolojik olaylardan kaynaklanan komplikasyon olasılığını önleyebilirler.

yemek tarifleri

Kivi Reçeli

1. Bu, preparatta ve karmaşık bileşenlerde çok fazla çaba gerektirmeyen, tedavinin en popüler çeşididir. Derhal 0,5 kg varlığına dikkat edin. ana ürün, 0.2 kg Kivi, 0.1 kg. limonlar. Meyveyi daha fazla hareket için hazırlayın, yani durulayın ve kurulayın.
2. Kabuğu kesin ve daha sonra turunçgillerdeki tohumlardan kurtulun.Tüm bileşenleri bir blender veya kıyma makinesinden geçirin, ateşe dayanıklı bir tabağa aktarın ve zevkinize şeker ekleyin. Genellikle 0,2 kg gerekir. Ayrıca 6 gr. limon ve 0.15 litre. Biraz su.
3. Kabı brülörün üzerine yerleştirin, bileşenleri çok yavaş ısıtın. Kaynatmayın, aksi takdirde yararlı bileşiklerin meyvesinden mahrum kalırsınız. Yaklaşık on dakika bekletin, kapatın ve kaplara koyun.

Klasik reçel

1. Ev hanımlarının çoğu ham maddeleri reçel şeklinde hasat etmeyi tercih eder. Böyle bir incelik kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Ayrıca, iş parçasının raf ömrü oldukça uzundur. Ayrıca, muamelelerin bir artısı, bileşimin tüm yararlı özelliklerini tamamen muhafaza etmesidir.
2. Yemek pişirmek oldukça basit. Klasik teknolojiyi takip edin. Eşit miktarda olgun meyve ve toz şeker alın. Daha fazla şeker alırsanız, raf ömrü önemli ölçüde artacaktır. Bununla birlikte, reçelin eşsiz tadını kaybedeceğini bilmek önemlidir.
3. Hediyeler hazırlamak için meyveleri iyice yıkayın ve kurutun. Gereksiz olanları kaldırın. Hammaddeleri blender kasesine gönderin veya kıyma makinesi kullanarak doğrayın. Kütleyi emaye kaplamalı bir kaseye koyun. Toz şeker dökün.
4. Kristaller tamamen eriyene kadar bileşenleri karıştırmaya devam edin. İşlemi kuru ve temiz cam kaplara dökün. Sterilize kapaklarla kapatın. Soğukta reçel raf ömrü 3 aydan fazla değildir.
5. Başka bir tarif olduğunu belirtmek gerekir. Bu durumda, toz şeker yerine bal kullanılır. Arıcılık ürünü doğal bir koruyucu görevi görür. Bu nedenle, ısıl işlem yapılması önerilmez.
6. Şekerle hazırlanan muamelenin ısıl işleme tabi tutulması durumunda, raf ömrünün 1 yıla çıkacağını düşünün. Bu durumda, tarife 250 ml daha ekleyin. su. Emaye kaplamalı kaplarda kaynatılmalıdır.
7. Sonra şekeri bu sudaki kısımlarda çözün. Daha sonra, rendelenmiş meyveler tatlı şuruba yerleştirilir. Tahta kaşıkla yiyecekleri yoğurmaya devam edin. 10 dakika kaynatın. Köpüğü sistematik olarak çıkarmayı unutmayın.
8. Kabı saklama için hazırlayın ve sterilize edin. Bir tedavi düzenleyin ve klasik teknolojiyi kullanarak yuvarlayın. Depolama için mahzene gönderin. İstenirse, bu reçele armut, zencefil kökü, portakal ve kızılcık ekleyebilirsiniz.

Portakal reçeli

1. Güzelliklerin hazırlanması için 1 portakal ve 0.4 kg'a ihtiyacınız var. meyve olarak kabul edilir. Yiyecekleri uygun şekilde yıkayın ve hazırlayın. Ham maddeyi bir kıyma makinesinden geçirin. Alternatif olarak, bir blender kullanın.
2. Bulamaca 0.7 kg girin. toz şeker. Karıştırın ve kristallerin çözünmesini bekleyin. Kabı sobaya gönderin ve orta ateşi ayarlayın. İlk baloncukların görünmesini bekleyerek, çürümeye devam edin. İşlemi steril kavanozların üzerine dökün. Topla.

reçel

1. Gerçekten sıradışı ve aromatik bir tedavi yapmak için 0.6 kg alın. tartışılan meyveler. Onları durulayın ve fazlalığı kesin. Meyveyi 2 parçaya kesin. Bir karıştırıcıya gönderin ve bir yüzlü haline getirin.
2. Bir gram toz şeker, 60 g karıştırın. rendelenmiş zencefil kökü, meyve suyu ve 1 limon kabuğu rendesi. 0,5 litre dökün. filtrelenmiş su. İş parçasını sobaya gönderin ve kalınlaşana kadar pişirin. Steril kaplara reçel dökün ve yuvarlayın.

Seçim

1. Meyvelerin tadını çıkarmadan önce, doğru bir şekilde seçmeniz gerekir. Kaliteli ve sağlıklı bir ürünün tamamen olgun olması gerektiğini unutmayın. Bileşimi oluşur, yani önemli maddeler vücuda tam olarak girer. Meyveler olgunlaşmamış bir formda toplanmaya tabidir. Daha sonra, işleme, nakliye ve mağaza raflarına teslim edilirler. Böyle bir örnekle karşılaşırsanız, bir süre uzanmasına izin verilmelidir.
2. Satın alma işlemi sırasında, yalnızca büyük örneklere dikkat edilmelidir. Mümkün olduğunca olgun olduklarına, çok sayıda değerli maddeye konsantre olduklarına inanılmaktadır. Yaklaşık 8 cm uzunluğa ulaşan meyvelerin seçilmesi önemlidir, eğer bükülür ve sonra orijinal şekline dönerse cilde bastırın, hammaddeleri alabilirsiniz. Buruşuk kalan kopyalar satın almaya değmez.
3. Bozulma, hasar, anlaşılmaz lekeler, plak ve kalitesizlikten kaynaklanabilecek her şey olmadığından emin olun. Tüm görünümleriyle tamamen olgun olduklarını gösteren ürünleri seçin. Yüksek kaliteli hammaddelerin kabuğu homojendir, bütündür. Yumuşak kısım sıkıştırılır, siyah noktalar ve küçük kalibre normaldir.
4. Yemek için uygun bir meyveniz varsa, ancak zor geliyorsa, bir süre olgunlaşmaya bırakın. Kağıtla sarabilir ve daha sonra muzla birlikte pencere kenarına koyabilirsiniz. Aşırı olgunlaşmış meyveler için, atılmaları gerekir. Böyle bir ürün değerli maddeleri parçalamaya başlar. Eti değerlendirmek mümkünse yapın.

Depolama kuralları

1. Meyvelerin depolanmasına gelince, onları buzdolabının alt rafında taze saklamak en iyisidir. Bu durumda, son kullanma tarihi yaklaşık bir hilal olacaktır. Hammaddeler için bu bölmede optimum sıcaklık gözlenecektir.
2. Uzun süreli depolama sırasında meyvelerin nemin bir kısmını kaybettiği unutulmamalıdır. Bu özellikten sadece daha fazla tatlı kazanırlar. Ürünü taze tüketmek istiyorsanız, bir seferde 1 kg'dan fazla satın almanız önerilmez.
3. Meyvelerin, sadece olgunlaşmamış olmaları durumunda oda sıcaklığında saklanmasına izin verilir. Aksi takdirde, hammaddeler raf ömrünü uzatmak için en iyi şekilde işlenir. Bu durumda, tüm kış boyunca bir tedavinin tadını çıkarabilirsiniz.

Sunulan meyvelerin ciddi patolojik olayları önlemek için sık aralıklarla tüketilmesi gerekir. Ürünün temeli mineraller, vitamin listesi, esterler, diyet lifi, uçucu vb.

Video: Feijoa Kompostosu - Koruma Tarifleri