Müsli Neden Sağlık İçin İyi?

Sağlığını izleyenler için sağlıklı yiyecekler ve fast food'a mükemmel bir alternatif olan müsli, beslenme uzmanları tarafından zindeliği korumak için kilo kontrol programlarında önerilir. Bileşim, üçüncü taraf katkı maddeleri olmadan sadece çiğ veya pişmiş formdaki doğal bileşenleri içerir.

Yemeğin ortaya çıkış hikayesi

Buluşun onuru İsviçreli bir doktora aittir. Her zaman olduğu gibi, bir yabancı fikir verdi. Biher-Benner, çobanda meyve olan bir çoban gördü, tadı hoştu, faydaları şüphe değildi. Tarifi geliştirdi ve genişletti, etkinliğini kontrol etti ve sonuçlardan memnun kaldı. Çalıştığı hastanenin hastalar yeni yemeği deneyen ilk kişilerdi; yeniliği beğendiler. Özellikle beğeninize malzemeler ekleme yeteneğini takdir ettiler.

Kısa sürede, yeni kahvaltı ülke sınırlarının çok ötesinde tanındı. Yeni pişirme yolları, karışımlar için tarifler, sağlık durumuna ve faydalı elementlerle doygunluk ve doyum açısından görevlerine bağlı olarak değişir.

1960'a kadar popülerlik maksimuma yaklaştı; bu tür kahvaltıya olan talep, kafe menüsüne dahil edilmeye başlamasına neden oldu. Müsli, sağlık ve diyet beslenme sisteminde, lezzetler alanındaki yeni ürünlerle düzenli olarak güncellenen değerli bir yer almıştır.

Türleri ve kompozisyon

Klasik versiyon ham malzemeler sağlar. Temel tahıl gevreğidir. Kurutulmuş meyveler, kuru üzüm, kıyılmış fındık, çilek, bal eklenir. Suyu, kefir, peynir altı suyu, boya veya tat içermeyen az yağlı yoğurt dökmeye izin verilir.

Pişmiş granola da yararlıdır, ancak kalori içeriği ve besin değeri artmaktadır. Isıl işlem minimaldir, tahılın yüzeyine meyve suyu veya bal sabitlemeyi amaçlamaktadır. Kullanım kuralları ham karışımla aynıdır.

Bu önemlidir: müsli'deki tahılların bileşimi ne kadar çeşitli olursa, besinlerin kapsamı o kadar büyük olur.

Aşağıdakiler de dahil olmak üzere ideal bir kompozisyon denir:

• yulaf;
• mısır;
• arpa;
• buğday;
• çavdar; kuru kayısı;
• bir elma;
• RAISINS.

Dikkate değer: tüm tahıllar pul şeklinde kullanılır.

Ana bileşime en popüler katkı maddeleri şunlardır: bal, kepek, fındık, kuru meyveler, tohumlar. Onlardan dolayı hızlı doygunluk meydana gelir. Sadece tahıl ürünlerinden oluşan 1 kısımda aşağıdakiler bulunur:

• E, A, PP, K, C, B grubu vitaminleri;
• kobalt;
• silikon;
• manganez;
• bakır.

Her ekin belirli bir işlevi vardır.

1. Fındık çok yüksek kalorili, hızlı ve uzun süre açlığı giderir, antidepresan maddeler içerir, cildin, saçın, tırnakların iyi bir durumunu korur. Neredeyse tam bir B vitamini seti olan çoklu doymamış yağ asitleri kaynağıdır.
2. Ayçiçeği tohumları, atık ürünlerin, toksinlerin, toksinlerin vücudunu temizler, yaşlanma sürecini yavaşlatır. Ayrıca duygusal alanı stabilize eder ve bitki antidepresanlarının, amino asitlerin ve eser elementlerin yüksek içeriğinden dolayı depresyonun gelişmesini önlerler.
3. Bir fırın kullanmadan doğal bir şekilde yapılan kurutulmuş meyveler, vitaminler de dahil olmak üzere besinlerin çoğunu korur. Vitamin eksikliğini önleyebilir, kan kompozisyonunu iyileştirebilir, bağışıklığı artırabilirler. Çok önemli olan, mevsime bağlı değildir ve yılın herhangi bir zamanında kullanılabilir.
4. Bal, bileşimde evrenseldir, analogları doğada bulunmayan 160'dan fazla benzersiz bileşik içerir. Bilim adamları hala çoğunu sentezleyemediler ve yaratılanlar gerekli özelliklere sahip değiller. Bu nedenle, doğal bal tercih edilir. Antienflamatuar, antipiretik, anti-kanser özelliklerine sahiptir.Halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılır ve kahvaltının bileşimine balın sokulması, vücut için faydasını önemli ölçüde artıracaktır.

Ortalama olarak, müseller günlük demir, tam manganez normunun neredeyse yarısını ve A vitamini ihtiyacının% 10'unu içerir. Şeker, çikolata, stabilizatörler ve lezzet arttırıcılar genellikle süpermarketlerin bitmiş karışımlarında bulunur. Bu, kalori içeriğini arttırırken ürünün faydalarını önemli ölçüde azaltır. Bu tür beslenme kontrolsüz kilo alımına yol açar, bu nedenle satın alırken kesinlikle kontrol etmelisiniz:

• son kullanma tarihi;
• bileşimi;
• görünüm;
• besin değeri;
• kalori içeriği;
• koruyucuların ve diğer üçüncü taraf unsurlarının varlığı.

Ürün avantajları

Bir doktor tarafından oluşturulan, iyileştirici ve temizleyici bir işlevi yerine getirir. Ayrıca, tanıtılan bileşenler eylemi belirli bir yönde yönlendirebilir. Örneğin, kurutulmuş meyvelerin oranının arttırılması, bazı vitaminlerin eksikliğini hızla telafi etmeye yardımcı olacaktır. Tahıl ve kuru eriklerin yüksek içeriği bağırsakları stabilize eder ve toksinleri temizler. Ayrıca, müsli ile diyete dahil edilmesi tavsiye edilir:

• artan vücut ağırlığı;
• azaltılmış bağışıklık;
• yavaş metabolizma;
• vücut cürufu;
• sağlıksız işletmelerde çalışmak;
• saç zayıflaması ve diş minesinin incelmesi;
• kronik yorgunluk;
• vitamin eksikliği, demir, manganez.

Ürünün düzenli kullanımı, bağırsaktaki uygun mikroflorayı geri yükleyecek, antibiyotik aldıktan sonra yan etkileri azaltacak, şeker seviyelerini normalleştirecek ve fazla suyu temizleyecektir. Ürünün menüye girmesi cildin rengini ve yapısını iyileştirir, saçı güçlendirir, bulaşıcı ve mantar hastalıklarına karşı direnci arttırır ve depresif durumları hafifletir. Uyku ve sinirler güçleniyor.

Diyetetikte Kullanım

Kilo düzeltme programları yürütürken menüyü mükemmel şekilde tamamlarlar. Sır, 100 g ürün başına 310 kcal'lik yeterince yüksek kalorili içeriğe sahip olan müsli tüketiminde ekonomiktir. Kuru formda, günde 100-150 gram yeterlidir, pullar büyük ölçüde şişer, hacim olarak artar ve mideyi doldurur. Bu, az miktarda kalori alımı ile uzun süreli tokluk hissine neden olur.

Unutmayın: klasik bir kompozisyon. Çikolata, fındık ve daha da fazlası şeker, koruyucularla birlikte kalorileri birkaç kat arttırır ve kilo verme fikrinden şüphe duyar.

Bal ve kuru meyvelerin eklenmesi, vücuda gerekli maddeleri ve vitaminleri sağlayarak beslenme seviyesini büyük ölçüde arttırmaz. Kahvaltı olarak müsli varsa, o zaman bir diyet besin eksikliği oluşturmadan fayda sağlayacaktır.

İyi bir kahvaltı için birkaç kural:

• kendi kendine yapılan karışımlar tercih edilmelidir;
• şeker, palmiye yağı, koruyucu içeren granola satın almayın;
• sabahları menüye dahil edin;
• diyet dolumu için az yağlı süt ürünleri kullanın;
• klasik tarife sadık kalmak ve çiğ yemek daha iyidir.

Kendiniz tarafından yapılan müsli en yararlıdır. Böylece üçüncü taraf ve gereksiz malzemeler kesinlikle karışıma girmeyecek ve kişisel tercihlere göre hazırlanacaktır.

Çocuklar için müsli

Yeni yürümeye başlayan çocuklar tadı iyiye tercih ederler. Özellikle meyve içeriyorsa, alışılmadık bir kahvaltının tadını çıkaracaklar. Onlar için, pişmiş versiyon daha uygundur. Bu arada, bal ve fındık ilavesiyle meyve ve tahıl karışımlarından lezzetli ve çok yararlı tatlılar veya barlar elde edilir. Okuldaki çocuğa bir mola için atıştırmalık olarak verilebilirler.

reçete
Temel yulaf ezmesidir. Onlara eklenir:

• elma;
• muz;
• kurutulmuş meyveler;
• sert kabuklu yemişler;
• meyve şekerlemesi.

Meyveler kaba bir rende üzerine sürülür, muz yulaf ezmesi haline getirilir, fındık ve kuru meyveler bir bıçakla veya bir karıştırıcıda doğranır. Malzemeler iyice karıştırılır, fırın kağıdı bir fırın tepsisine yayılır, hamur 1.5 cm'den fazla olmayan ince bir tabaka halinde serilir.Üstüne birkaç ince tereyağı şeridi ekleyebilirsiniz. İş parçası önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına yerleştirilir ve pişene kadar 10-15 dakika pişirilir. Zaman biraz az ya da çok olabilir. Yukarıdan, kütle hafifçe kızartılmalı ve içeride yumuşak kalmalıdır. Bitmiş tabaka bir kesme tahtası üzerine serilir ve iyi öğütülmüş bir bıçakla porsiyonlu dilimler halinde kesilir. Kolaylık sağlamak için, streç film veya folyoya sarılabilir ve sağlıklı bir tedavi olarak yanınıza alınabilir.

Olası zarar

Dikkatle, müsli gastrit, gastrointestinal hastalıkların alevlenmesi için diyete sokulur. Diyabetin varlığında, bir tahıl karışımı tüketmeden önce, bir doktora danışın ve optimal oranlarını bulun.

Gıda çeşitlendirilmelidir, bu yüzden müsli düşünün, çünkü tek gıda buna değmez. Haftada 3-4 kez kahvaltı etmek yeterlidir.

Daha fazla “rezerv” in karıştırılması rasyonel değildir. Böyle bir yemek hızlı bir şekilde hazırlanır, gün veya hafta boyunca lezzetler hafifçe değişebilir, bu nedenle yemekten önce bir karışım yapmak, çok miktarda sıvı dökmek daha karlı olur. Daha tatmin edici veya bebek maması için yoğurtlar, taze sıkılmış meyve suları kullanılır. Diyet sırasında su, yağsız süt veya kefir, meyve suyu kullanılır.

Müsli, nişini sağlıklı ve sağlıklı gıdalarda güvenle işgal etti ve pozisyonlarından vazgeçmeyecek.

Video: Müsli faydaları ve zararları