Yaban turpu neden insan vücudu için iyidir

Yaban turpu dona dayanıklı baharatlı kökü, topraklarımızdaki herkes tarafından bilinir. Her koşulda kök salıyor ve çok değerli bir ürün veriyor. Böylece, herhangi bir güçlük çekmeden, bilerek bitkiyi önemsemeden, tüm yıl boyunca lezzetli ve sağlıklı kalacak olan masada iyileştirici bir iksir ve baharatlı baharatlar alabilirsiniz. Yaban turpu neden vücut için bu kadar faydalı?

Yaban turpu yararlı bileşimi

Horseradish yemek pişirmede ve ilaçların hazırlanmasında kullanılır. Sadece yanan bir kök değil, aynı zamanda etli yapraklar ve bitkinin spesifik tohumları kullanılır. Parçaların her biri uçucu, vitaminler, mineraller, uçucu yağ, ayrıca sağlıklı diyet lifi ve pektini biriktirir. Horseradish'in iyileştirici özellikleri uzun zamandır devam eden atalarımız tarafından biliniyordu. Ve kullanımının çok yönlülüğü ve tıbbi kökün saklama süresi değerini iki katına çıkarır.

1. Horseradish, vücudun bağışıklığını ve sağlığını destekleyen, sinir sistemini düzenleyen ve metabolik süreçlere katılan B vitaminleri içerir. Ayrıca, dokuların hızlı iyileşmesi ve restorasyonu, iltihabı hafifletme, vizyonu iyileştirme ve mukoza zarlarının sağlığını koruma için gerekli olan karoten içerir.
2. Yaban turpu içindeki C vitamini içeriği, turunçgillerde aynı göstergeyi 5 kat aşar, ek olarak, kuş üzümü - soğuk algınlığının “şifacı” dan daha yüksektir. C vitamini sadece ARI'ye direnmekle kalmaz, aynı zamanda hücreleri güçlendirmeye, mukusu inceltmeye ve vücudun tonunu arttırmaya yardımcı olur.
3. E vitamini toksinleri gidermeye, ödem ve iltihabı gidermeye, cilt durumunu iyileştirmeye, vücuttaki su dengesini düzenlemeye ve bağışıklığı korumaya yardımcı olur.
4. Yaban turpu ayrıca potasyum, kalsiyum, manganez, magnezyum, demir, bakır, fosfor, sodyum ve kükürt bakımından da zengindir. Bu elementler kalbin düzgün çalışmasını ve normal kan basıncını korumak, kas-iskelet sistemini güçlendirmek, fazla tuzların ve vücudun atılmasını sağlamak, sinir sistemini güçlendirmek ve vücudu temizlemeye yardımcı olmakla ilgilidir.

Horseradish'in hangi özellikleri var

Horseradish en çok erkek ve dişi küreler de dahil olmak üzere iltihabı hafifletmek için soğuk algınlığı, ateroskleroz, eklem hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır. Yaban turpu kökü, erkek gücünü artırabilir ve doğurganlığı artırabilir (üreme yeteneği). Buna ek olarak, yaban turpu vücudu ısıtır, bulaşıcı hastalıklarda zehirlenmeyi ve zehirlenmeyi ortadan kaldırır, ağrıyı hafifletir ve dayanıklılığı artırır.

Horseradish, bu tür rahatsızlıkları ortadan kaldırmak için yararlıdır:

1. Ateroskleroz ve hipertansiyon. Yaban turpu bileşenleri kan damarlarını güçlendirir, basıncı azaltır ve fazla kolesterolün vücuttan atılmasına yardımcı olur.
2. Genitoüriner sistem iltihabı, prostatit. Horseradish doku iyileşmesini hızlandırır, bakterisidal bir etkiye sahiptir ve ağrıyı hafifletir. Ek olarak, sıvının vücuttan doğal olarak atılmasını teşvik eder ve idrara çıkmayı uyarır.
3. Solunum sisteminin soğuk ve viral hastalıkları, genel halsizlik. Horseradish bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve vücudun direncini artırmaya, şişmeyi hafifletmeye, balgamı hafifletmeye, burun akıntısını ortadan kaldırmaya, tahrişleri sakinleştirmeye, vücudu ısıtmaya, kanı dağıtmaya ve böylece toksinlerin, virüslerin ve hücrelere yararlı maddelerin beslenmesini hızlandırmaya yardımcı olur. Ayrıca, bitki vücuttaki bulantı ve ağrıları ortadan kaldırır.
4. Eklem hastalıkları: artrit, romatizma, gut ve diğerleri. Horseradish ısınır, sağlıklı kan dolaşımını geri kazandırır, bağ dokularını güçlendirir ve enflamatuar süreçlerin belirtilerini giderir.
5. Böbrek hastalığı.Bitki idrar söktürücü bir etkiye sahiptir ve vücuttaki tuzları gidermeye yardımcı olur.
6. Gıda zehirlenmesi ve bozuklukları. Bulantıdan kurtulmak, iştahı arttırmak, bağırsaklardaki toksinleri çıkarmak, toksinleri bağlamak ve çıkarmak, emilimi artırmak, dezenfeksiyon sağlamak ve ishal belirtilerini ortadan kaldırmak için yaban turpu içiyorlar. Horseradish, patojenleri öldürmek için sahada koruma ve mevsim yemekleri için kullanılır.
7. Zayıf saçlar için. Kollajen ve elastin üretimini uyaran bitki ve A vitamininin ısınma özellikleri, saç köklerinin uyanmasına ve güçlü sağlıklı saçların büyümesine katkıda bulunur.
8. Horseradish ayrıca mantar enfeksiyonlarını öldürür, helmintlere (solucanlara) karşı korur, diş minesinden bakteri plağını ortadan kaldırır ve diş çürümelerini önler. Bitki cildi döküntülerden temizler, aydınlatır ve elastik hale getirir.
9. Horseradish temelinde hazırlanan araçlar, hafif rahatsızlıkları önlemek ve tedavi etmek için kullanılır. Ciddi hastalıkların varlığında, herhangi bir tedavi bir doktorun gözetimi altında olmalıdır ve tedavi süreci, hastanın bireysel özellikleri dikkate alınarak reçete edilir.

Kontrendikasyonlar

1. Horseradish, gastrointestinal sistem ve ürolitiyazis sorunu olan kişiler için dikkatle kullanılmalıdır. Bitkinin keskin keskinliği gastrointestinal mukozayı tahriş eder ve diüretik etkisi taşların hareketine yol açabilir. Yaban turpu cilt kaşıntısı, şişkinlik, bulantı ve diğer alerji belirtilerine neden olduğunda bireysel hoşgörüsüzlük vakaları nadirdir.
2. Aşırı kullanım kas kramplarına neden olabilir ve basıncı artırabilir. Yaban turpu da antikoagülan etkiye sahiptir ve adet kanamasını artırabilir.
3. Baharatın agresif etkisi nedeniyle hamilelik sırasında çocuklara yaban turpu vermek gerekir. Bununla birlikte, ürünün küçük bölümlerinin diyete sokulması bağışıklığı olumlu yönde etkileyecek ve vücudu güçlendirecektir.

Horseradish yemek pişirmede nasıl kullanılır?

Bitkinin tüm bileşenleri mutfakta ürünlerin tadını iyileştirmek ve patojenik mikroorganizmaları öldürerek yemeklerin raf ömrünü uzatmak için kullanılır.

1. Turp gevrek ve sert hale getirmek için yaban turpu yaprakları salamuralara eklenir.
2. Rendelenmiş kök, hardal, wasabi, adjika ve biber ile birlikte sıcak bir sıvı sos olarak kullanılır. Bu baharatlara genellikle pancar suyu eklenir. Yaban turpu et yemekleri ile ve daha az sıklıkla sebze ile yenir.
3. Kök ayrıca sebzeleri, örneğin kuzukulağı, salatalık, kabak, kabak, biber, patlıcan ve domatesleri sterilize etmek ve korumak için marinatlar için kullanılır.
4. Toz baharat, yaban turpu tohumlarından lezzet yemeklerine kadar yapılır. Bitkinin bu kısmı çok keskin değil ve baharatlı bir aromaya sahiptir.
5. Küçük turp kökü parçaları (kaba rende talaşı) sebze güveçlerine ve turşu ve yeşil borsch, domates borsch ve lahana çorbası gibi ilk kurslara eklenir.
6. Ev yapımı alkol yaban turpu (kök ve tohumlar) üzerinde ısrar ediyor. Bu ilaç çok porsiyon olduğu için küçük porsiyonlarda terapötik amaçlar için içilir.
7. Ayrıca, yaban turpu zararlıları caydırmak için mahzenlerde ve ahırlarda bırakılır. Yapraklar genellikle yaz aylarında taze olarak kullanılır ve kök çiğ depolanır veya fırında düşük sıcaklıkta ezilmiş halde kurutulur.

Taze kök yaban turpu soğuk sıcaklıklarda zeminde veya kumda saklanır - daha sonra nemi kaybetmez, keskin, sulu ve kullanışlı kalır. Kurutulmuş yaban turpu dilimleri veya rendelenmiş formda, meyve suyunu sıktıktan sonra (soğuk algınlığından içme veya bir et tabağı baharatlamada kullanılabilir). Hazır kurutulmuş talaşlar toz haline getirilebilir. Bu baharatları 2 yıla kadar sıkıca kapalı bir kavanozda saklayın.

Hastalıklardan yaban turpu

Horseradish'ten infüzyonlar, alkol tentürleri, kompresler için kaynatma ve merhemler yapın. Bu tür ilaçlar sarhoştur, durulama ve banyo, losyonlar ve sürtünmenin yanı sıra inhalasyon için kullanılır.

1. SARS ile. Yaban turpu ile soğuk soluma, vücuttaki virüsleri öldürebilir ve soğuk algınlığı ile nefes almayı kolaylaştırabilir.Taze kesilmiş kök çiftleri içinde nefes almak yeterlidir - ve burun akıntısı geri çekilir, balgam çıkarma artar ve sıcaklık düşer. İdeal olarak, nane, narenciye esansiyel yağı - limon, portakal veya greyfurt - ve iğne yapraklı özü - sedir, köknar veya selvi ekleyin.
2. Bronşit, astım, öksürük ve burun akıntısından, 150 g rendelenmiş kökün 2 limon suyu ile dökülmesi ve 1 çay kaşığı alınması tavsiye edilir. yemeklerden sonra, her seferinde kompozisyonu iyice karıştırın. Karışımı buzdolabında sıkıca kapalı bir kapta saklayın.
3. Kan damarlarının tedavisi için, 3 g suda 250 g rendelenmiş macun demlenir, 20 dakika ateşte tutulur. Bu suyu 2 hafta boyunca günde 3 kez yarım fincan iç. Hipertansiyon için bir meyve suları karışımı önerilir: 1 yemek kaşığı. pancar, havuç, limon suyu, bal ve yaban turpu infüzyonu (bunun için rendelenmiş kök 24 saat içme suyuna batırılır), daha sonra süzülür ve ilaç için sıvı kullanılır.
4. Yaban turpu yaprakları kullanarak gemileri temizlemek için, 10 gün boyunca karanlık bir yerde 0,5 l alkol içinde ısrar edilen bir avuç kuru hammadde, 1 kırmızı acı biber, bir avuç ceviz fındık bölümü, çam fıstığı kabuğu kullanın. Bitmiş hammaddeler filtrelenir ve uygun bir kapta saklanır. Tedavi için, bir bardak suyun üçte birine 30 damla tentür eklenir ve bu kısım bir ay boyunca günde iki kez içilir.
5. Anjina ile gargara yapmak için, yaban turpu kökü ovmak, suyunu sıkmak, suyla ikiye karıştırmak ve karakteristik bir prosedür uygulamak, mukoza zarlarını sıvı ile "masaj yapmak" yeterlidir. Soğuk algınlığından kurtulmak için 1 çay kaşığı karıştırabilirsiniz. 2 çay kaşığı rendelenmiş yaban turpu bardak süt tatlım. Tat için tarçın ekleyebilir ve bu iksiri 4 gün boyunca günde 2-3 kez içebilirsiniz. Bu, öksürüğü, burun akıntısını ortadan kaldırmaya, sıcaklığı düşürmeye ve vücudun savunmasını güçlendirmeye yardımcı olacaktır.
6. Sırt radikülit ile ısınmak için, rendelenmiş yaban turpu ve turpun eşit oranlarda, tuzla karıştırılması ve 2 yemek kaşığı eklenmesi önerilir. bal. Merhem, bel bölgesindeki buharlı vücuda yarım saat boyunca uygulanır ve daha sonra yıkanır.

Video: yaban turpu faydaları hakkında - hastalıkları nasıl tedavi ederler!